11 koreanske gulrot salatoppskrifter

Pikant gulrot er et originalt tilskudd til kjøtt, sopp og annen snacks. Du kan tilberede dette krydret produktet selv eller kjøpe det ferdig i avdelingen for koreansk mat. Følgende er de beste alternativene for salater med koreanske gulrøtter.

Koreansk gulrot og kyllingsalat

Denne forretten har et eget elegant navn "Isabella". Ingredienser: 2 røkt kyllingben (kylling), et halvt kilo friske champignoner, 230 g koreanske gulrøtter, 2 stk. lilla løk, 3 sylteagurk, salt.

1. Sopp og løk er hakket, og stekt deretter i olje.
2. Kjøtt og agurker kuttes i stolper. Egg kokes og smuldres i terninger.
3. Forrett samles i lag: kylling - løk med sopp - agurker - egg - gulrøtter.

Du kan ikke kle salaten med koreanske gulrøtter og kylling med noen saus. Nok olje fra stekte grønnsaker og væsker fra den krydret komponenten. Du trenger bare å salte forretten.

Bønneoppskrift

For dette tallerkenalternativet er det best å velge hermetiske hvite bønner. Hun trenger 130 gram. De resterende ingrediensene: stor lilla løk, tørr hvitløk, store gulrøtter, salt, 1,5 store spiseskjeer eddik, en klype paprika og koriander, 1 ss. vegetabilsk olje.

1. Bønnene vaskes med vann og blandes med halve løkringer.
2. Disse produktene blir sendt gulrøtter, knust med et spesielt rivjern.
3. Salt, hvitløk og krydder blandes hver for seg, hvoretter de helles med kokende olje. Eddik helles i blandingen.
4. Marinade helles på grønnsaker.

Du kan servere en salat med koreanske gulrøtter og bønner umiddelbart etter at du har blandet alle ingrediensene grundig.

Med krabbepinner

Dette er en veldig uvanlig kombinasjon av produkter som alle burde prøve.Ingredienser: 220 g ferdige pikante gulrøtter, en boks mais (hermetikk), 4 stk. kokte kyllingegg, en pakke krabbepinner (200 g), salt, rømme.

1. Egg og pinner skjæres i terninger.
2. Mais legges på et dørslag.
3. Alle tilberedte ingredienser og gulrøtter blandes. Salt tilsettes.

Å kle en salat med koreanske gulrøtter og krabbepinner er lov med rømme eller majones. Du kan legge hvitløk til den valgte sausen.

Røkt bryst og koreansk gulrotssalat

Forrett kombinerer interessant friskheten til agurker og krydderet av gulrøtter. Ingredienser: 120 g koreansk gulrotssalat, røkt kyllingbryst, 4 stk. kokte kyllingegg, 2 agurker, 60 g hard ost, salt, majones.

1. Egg smuldrer i små terninger. Røkt kjøtt og agurker blir malt på lignende måte.
2. Hvis strimlene med gulrøtter er for lange, kan du skjære dem i to.
3. Forrett skal: egg - bryst - agurker - gulrøtter - ost.

Lag strøes for å smake på salt og smøres med et lag majones.

Med røkt pølse

En så enkel og veldig rask salat kan serveres til gjestene. Ingredienser: en pakke hvite kjeks (helst ost eller rømme), 170 g røkt pølse av høy kvalitet, 220 g krydret gulrøtter, en boks mais (hermetikk), salt, 2 store spiseskjeer majones og rømme.

1. Det er nødvendig å male bare en pølse. Den er kuttet med glatte vakre terninger.
2. I salatskålen blandes alle ingrediensene fra oppskriften.

Til sist blir saltet forrett og krydret med en blanding av rømme og majones.

Med sopp

Sopp kan tas og skog, men de må rote litt lenger. Oppskriften beskriver alternativet med ferske champignoner (90 g). De resterende ingrediensene: 2 poteter, løk, 70 g koreanske gulrøtter, en blanding av paprika, salt, vegetabilsk olje.

1. Miniatyrbiter med frisk sopp stekes grundig med løkterninger.
2. Poteten skrelles og stekes til den er myk, hvoretter den er finskåret.
3. All tilberedt mat og krydret gulrøtter blandes i en bolle.

Det gjenstår å salte forretten, hell olje, bland og server.

Pinnsvinssalat med koreanske gulrøtter

Navnet på denne parabolen forteller hvordan den opprinnelig kan dekoreres - i form av en stikkende skog bosatt. Ingredienser: 3 stk. egg, 90 g hard ost, 180 g koreanske gulrøtter, 320 g fersk sopp, løk, 80 g oliven, 1 kyllingbryst, majones, salt.

1. Egg blir ferdigkokt og hakket ved hjelp av et middels rivjern.
2. Ost gnir litt større.
3. Brystet kuttes i skiver og stekes til de er gyldne med små skiver sopp.
4. Oliven blir kvitt groper. Hver av dem er kuttet i 4 deler.
5. Løk smuldrer i terninger og brennes med kokende vann.
6. Alle ingrediensene, unntatt ost og gulrøtter, er blandet, saltet, krydret med majones. Pinnsvin-silhuetten er dannet av dem.
7. Ostesalat drysset på toppen. Gulrøtter sprer hele delen av arbeidsstykket, bortsett fra "snuten". La den forbli lett - ostete.

Øyne og nesen kan lages av oliven.

Med mais

Dette er en av de mest populære variantene av salat med tilsetning av koreanske gulrøtter. Ingredienser: 320 g skinke, 160 g gulrøtter, fersk agurk, 2 stk. kyllingegg, 180 g ost, majones.

1. Ost er malt med et grovt rivjern.
2. Skinken er hakket i tynne strimler.
3. Agurk gnir på et rivjern og klemmer fra væsken.
4. Kokte egg smuldrer i terninger.
5. Snappen legges i lag: ost - skinke - ost - skinke - egg - agurk - gulrøtter. Hver er smurt med majones.

Nesten alle produktene fra oppskriften er salte. Derfor kan komponenten i tillegg ikke brukes.

Med lever

Oksekjøttelever er tatt for salat. Ingredienser: 130 g koreanske gulrøtter, 2stk. kyllingegg, løk, 320 g lever, salt, majones, krydder.

1. Leveren blir kokt i salt vann i 45-55 minutter og kuttet i strimler.
2. Hardkokte egg blir hakket i terninger.
3. Løk smuldrer i terninger og steker i olje.
4. All tilberedt mat og gulrøtter er kombinert.

Forrett må saltes og krydres med majones. For å smake tilsettes eventuelle krydder.

Gulrot salat i koreansk stil

Velsmakende oppskrift: Koreansk gulrotoppskrift hjemme

For metthet tilsettes kyllingfilet til forretten. Ingredienser: 160 g koreanske gulrøtter, 1 filet, 80 g hard ost, 3 stk. kyllingegg, gressløk, salt, majones.

1. Majones er kombinert med knust hvitløk.
2. I separate panner kokes egg og kylling.
3. Fileten brytes i fibre, osten gnir grovt. Eggene skjæres store.
4. Snappen legges i lag: kylling - gulrot - revet ost - egg. Hver er smurt med saus. De kan tilsettes etter smak.

Pynt med greener.

Hvordan lage mat med kjeks?

Nok en salat fra kategorien “rask hånd”. Ingredienser: 300 g hver av Beijing-kål, koreanske gulrøtter og røkt kylling, en håndfull hvite kjeks, en fedd hvitløk, majones.

1. Kål vaskes med kaldt vann og finhakkes.
2. Kylling skjæres i tynne skiver.
3. Majones er kombinert med knust hvitløk.
4. Alle produktene fra oppskriften (unntatt kjeks) blir kombinert i en salatbolle, saltet og krydret med den resulterende sausen.

Tørkede skiver brødforrett drysset på toppen før servering. Hvis du blander kjeks med alle ingrediensene på en gang, vil de raskt suge og stoppe i en uappetittlig slam.