Pompoen ovenschotel is een interessant gerecht. En zelfs als je geen fan bent van pompoen, probeer het nog steeds minstens één keer te koken.
Materiaal inhoud:
Pompoen Ovenschotel - het gemakkelijkste recept
Een minimum aan componenten, een maximum aan smaak en voedingsstoffen.
Vereiste producten:
- een glas suiker;
- twee eieren;
- 200 gram zure room;
- ongeveer 500 gram pompoen;
- 150 gram bloem;
- een beetje frisdrank;
- ongeveer 20 gram olie;
- een lepel kaneel.
Kookproces:
- Eerst moet je een pompoen bereiden: rasp deze op een rasp.
- Klop in een aparte kom de suiker met eieren en giet de resulterende massa in geraspte pompoen. Voeg daar zure room, frisdrank en kaneel toe.
- Het blijft alleen om bloem toe te voegen en alles te mengen.
- De resulterende massa wordt overgebracht naar een ovenschaal en 60 minuten in een hete oven geplaatst, waarbij de temperatuur op 190 graden wordt ingesteld.
Met appels
Ovenschotel met appels - een recept dat geen bloem nodig heeft. Het resultaat is een delicate textuur en een interessante smaak.
Vereiste producten:
- twee eieren;
- wat suiker;
- ongeveer 350 gram pompoen;
- sommige appels;
- twee eetlepels griesmeel;
- ongeveer 30 gram olie.
Kookproces:
- In dit recept moet de pompoen van tevoren worden bereid. Eerst wordt het gewassen, schoongemaakt. Snijd vervolgens in stukjes en laat ongeveer 20 minuten koken.
- Na de toegewezen tijd, wanneer het zacht wordt, moet je overtollig water verwijderen en de pompoen in aardappelpuree veranderen.
- Appels moeten worden geschild, alles verwijderen wat erin zit en malen.
- Bereid een goede, diepe container voor waarin je de resulterende aardappelpuree, dan appels en vervolgens suiker, lichtjes zachte boter en griesmeel doet. Laat alles 10 minuten staan.
- Klop de eieren op dit moment goed, zodat de massa aanzienlijk toeneemt. Meng ze met de rest van de ingrediënten.
- Het blijft alleen om alles in een vorm te zetten en 40 minuten in de oven te zetten. Stel de temperatuur in op 200 graden.
Cottage Cheese - Pompoen Ovenschotel
Braadpan met kwark en pompoen is een geweldige optie voor het ontbijt en is zelfs geschikt voor degenen die op dieet zijn, omdat pompoen weinig calorieën bevat en cottage kaas mag worden afgeroomd.
Vereiste producten:
- ongeveer 300 gram pompoen;
- ongeveer 150 gram kwark - vetgehalte naar uw smaak;
- een ei;
- gedroogd fruit, vanilline, kaneel kunnen indien gewenst worden toegevoegd.
Het kookproces:
- Was eerst de pompoen, verwijder de schil en verander het in kleine repen. Voordat je gaat bakken, moet je het koken. Nadat het water kookt, houd het ongeveer 20 minuten op middelhoog vuur. Laat het daarna iets afkoelen en maal het op een grove rasp.
- Meng de kwark in het bakje met het ei. Op dit moment kun je gedroogd fruit en andere ingrediënten naar wens toevoegen, zoals honing.
- Neem de ovenschaal en verspreid de producten. Doe eerst de pompoen, dan de wrongel. We doen dit zo vaak totdat alle ingrediënten voorbij zijn. We koken ongeveer 15 minuten in een reeds verwarmde oven op 200 graden.
Pompoenbraadpan met griesmeel
Een eenvoudig dessert dat enigszins doet denken aan een taart. Vooral zoals degenen die van pompoengerechten houden.
Benodigde producten voor het koken:
- ongeveer 450 gram pompoen;
- drie eieren;
- wat boter;
- ongeveer 150 gram griesmeel;
- 100 gram suiker;
- een theelepel kaneel.
Kookproces:
- We bereiden de pompoen voor: verwijder de schil en drie op een fijne rasp.
- Meng suiker in een bakje met voorgeweekte boter. En in de andere scheiden we de eiwitten en dooiers. Daarna worden dooiers en kaneel aan de suiker toegevoegd.
- Deze massa moet worden gemengd met pompoen, giet griesmeel daar en meng.
- De resterende eiwitten worden grondig geslagen, zodat de massa in volume toeneemt en ze ook in de pompoen en andere ingrediënten worden gegoten.
- Wat er is gebeurd, wordt in een vorm neergelegd en ongeveer 40 minuten voorbereid. Stel de temperatuur in op 190 graden.
Hoe kook je in een slowcooker?
Braadpan in een slowcooker kan op verschillende manieren worden bereid met zowel cottage cheese, griesmeel en andere producten. In elk geval is het resultaat verbluffend.
Essentiële ingrediënten:
- ongeveer 400 gram kwark;
- sommige eieren;
- ongeveer 300 gram pompoen;
- iets meer dan 100 gram suiker;
- 200 gram magere zure room;
- een beetje frisdrank;
- 100 gram griesmeel.
Kookproces:
- We bewapenen onszelf met een mixer en doden eerst voorzichtig alleen de eieren, en vervolgens met de toevoeging van suiker. In wat er gebeurde, giet de zure room en rasp vervolgens eerder op een fijne rasppompoen.
- Het blijft om kwark, frisdrank en griesmeel in het resulterende mengsel te doen. Laat de container ongeveer 15 minuten staan zodat de massa opzwelt.
- Na de toegewezen tijd, doe je het mengsel in de multicookerkop, zet je de "bakmodus" op 50 minuten.
Met pompoen en rijst
Een ongewoon recept, dat ondanks de gebruikte ingrediënten redelijk geschikt is voor een familiediner. Het belangrijkste is om het in een warme vorm te eten, omdat een gekoeld gerecht niet meer zo lekker zal zijn.
Benodigde producten voor het koken:
- een pond pompoen;
- 150 gram rijst;
- ongeveer 100 gram rozijnen;
- een stuk boter;
- een paar eetlepels mayonaise.
Kookproces:
- We beginnen met het bereiden van rijst. Het aangegeven volume van 150 gram is bedoeld in droge vorm. Rijst moet gekookt worden. Om dit te doen, was het, wacht tot het water kookt, giet de grutten erin en kook ongeveer 20 minuten op laag vuur.
- Terwijl het koken van granen aan de gang is, moet je 10 minuten rozijnen gieten en vervolgens het water eruit laten lopen.
- De pompoen, net als alle andere groenten en fruit, moet grondig worden gewassen, gevild en in vierkanten worden gesneden. We doen wat we hebben in een hete pan en bak minstens 10 minuten.
- Wanneer de pompoen zacht wordt, kunt u verder koken. Giet er al gekookte rijst en zachte rozijnen op. Bij deze stap kunt u alle benodigde kruiden naar wens toevoegen.
- Doe de resulterende massa in de geselecteerde ovenschaal, verspreid met mayonaise. Het kan worden vervangen door zure room of bijvoorbeeld geraspte kaas. Reinig in een hete oven en bewaar deze minimaal 30 minuten bij een temperatuur van 180 graden.
Met Kip
Een caloriearm gerecht, perfect voor mensen met een dieet. Het belangrijkste is om alleen kip te gebruiken. Het resultaat is een uitgebreid diner.
Benodigde ingrediënten voor het koken:
- een ui;
- ongeveer 300 gram kip;
- een beetje room met een minimum percentage vetgehalte;
- kruiden en specerijen naar smaak;
- 50 gram kaas;
- 300 gram pompoen.
Kookproces:
- Maak eerst pompoenpuree. Om dit te doen, schil het van de huid, snijd het in stukjes en stuur het 20 minuten naar kokend water, zodat het zacht wordt. Daarna veranderen we het in aardappelpuree.
- In de resulterende massa, verspreid de geraspte kaas, boter en giet de room. Dit kan allemaal een beetje peper zijn.
- Bak in een hete pan met een kleine hoeveelheid olie eerst de uienringen en voeg dan de eerder in kleine blokjes gesneden kip toe. Het is het beste om het deksel te bedekken, het vuur te verlagen en ongeveer 15 minuten te laten sudderen.
- Nadat alles klaar is, neem je een ovenschaal en zet je de oven 200 graden aan. De kip wordt in de eerste laag gelegd en vervolgens het pompoenmengsel. Desgewenst kunt u er nog kaas over gieten. Bewaar in de oven gedurende ongeveer 20 minuten.
