Boekweitovenschotel is een smakelijk gerecht, maar niet populair genoeg, omdat iedereen gewend is om deze ontbijtgranen alleen te koken en te serveren met iets vlees en zeer tevergeefs. Wij bieden de beste kookopties.
Materiaal inhoud:
Eenvoudige boekweit ovenschotel in de oven
Essentiële ingrediënten:
- een ui;
- kruiden zoals gewenst;
- een glas ontbijtgranen in onbewerkte vorm;
- 50 gram kaas;
- het ei.
Kookproces:
- Kook de ontbijtgranen gaar, maal de uien en bak ze in olie tot ze mooi zijn.
- Klop het ei licht op met geselecteerde kruiden en vervolgens met geraspte kaas en boekweit.
- We zetten alles in elke vorm en koken niet langer dan 25 minuten voordat we de oven op 180 graden verwarmen.
Met gehakt
Een meer bevredigende optie is boekweit ovenschotel met gehakt in de oven. Bovendien kan gehakt vlees worden genomen, op basis van uw smaak.
Vereiste producten:
- drie eetlepels zure room;
- 0,5 kg gehakt;
- een ui;
- 0,1 kg kaas;
- 300 gram ontbijtgranen;
- kruiden zoals gewenst.
Kookproces:
- Wrijf kaas en meng met zure room.
- Kook de ontbijtgranen tot ze zacht zijn en vergeet niet te kruiden met kruiden.
- We hakken de ui, bak deze eerst in een pan, voeg dan het gehakt toe en houd het op het fornuis tot het klaar is. We kruiden ook met kruiden.
- Doe eerst een deel boekweit in de vorm, dan een beetje gehakt en zure room. We herhalen de reeks ingrediënten opnieuw en eindigen met zure room. We reinigen 30 minuten in de oven en draaien hem op 200 graden.
Koken Met Kip
Boekweit ovenschotel met kip is een zeer gezond gerecht. Als u de lendenen gebruikt, is deze zelfs geschikt voor degenen die zich aan het dieet houden.
Vereiste producten:
- kruiden naar wens;
- een klein potje magere zure room;
- 100 gram kaas;
- twee teentjes knoflook;
- ui;
- een glas boekweit;
- twee kipfilets.
Kookproces:
- De opgegeven hoeveelheid ontbijtgranen is ingesteld om te koken en zorg ervoor dat je het toevoegt met zout, anders wordt het smakeloos.
- Kook de kip ook, in stukjes gesneden, bestrooi met kruiden en bak heel weinig met de uien.
- Eerst voegen we boekweit toe aan de geselecteerde container, bedekken het vervolgens met kip en vullen het allemaal met saus.
- De saus is gemaakt van zure room, waaraan geraspte kaas en geperste knoflook zijn toegevoegd. Indien gewenst kun je bestrooien met zwarte peper en een lepel mosterd zetten.
- We verwijderen het gerecht ongeveer 40 minuten in de oven en verwarmen het tot 180 graden.
Braadpan met kwark en boekweit
Vereiste producten:
- een ei;
- twee eetlepels honing;
- 200 gram reeds gekookte pap;
- wat kaneel;
- een middelgrote rijpe banaan;
- 200 gram kwark.
Kookproces:
- Kwark wordt door een zeef gehaald om het kleiner te maken, en gemengd met pap, al gekookt natuurlijk.
- Los daarvan combineren we alleen eiwitten met geprakte banaan, honing en kaneel.
- Voeg deze massa toe aan de cottage cheese met pap en kneed alles goed zodat de ingrediënten gelijkmatig worden verdeeld.
- We verwarmen de oven tot 180 graden. We zetten er een ovenschotel en na 25 minuten kan het aan tafel worden geserveerd.
Lees ook:wortelschotel - recept
In een slowcooker
Essentiële ingrediënten:
- twee eetlepels boter;
- ongeveer 130 gram zure room;
- een glas boekweit;
- kruiden naar wens;
- twee eieren.
Kookproces:
- Giet het graan in de kom, vul het met water, zodat het de inhoud enigszins bedekt. Voeg suiker of zout naar smaak toe, afhankelijk van welk gerecht je wilt krijgen - zout of zoet. Kook in "Boekweit" of "Rijst" modus tot het einde van het programma en combineer met boter.
- Klop de eieren lichtjes, kruid met kruiden, voeg zure room toe en meng deze massa met boekweit.
- Plaats alles in een kom en breng het gereed door het apparaat 30 minuten in de bakmodus te zetten. Laat het gerecht nog 15 minuten staan en verwijder het dan pas.
Smakelijk recept:kwarkbraadpan in de oven zonder griesmeel
Hoe te koken met champignons
Vereiste producten:
- 250 gram champignons, bijvoorbeeld champignons;
- kruiden naar uw smaak;
- 130 gram zure room;
- anderhalve glazen droge boekweit;
- twee eieren;
- een ui;
- twee eetlepels bloem en boter.
Kookproces:
- Giet de ontbijtgranen met water, doe een beetje zout en kook tot het volledig gaar is, terwijl je ook boter aan de pap toevoegt.
- Snijd de uien en champignons in kleine stukjes, stuur ze naar de pan en bak tot een mooie kleur is gevormd. We doen er bloem, mengen, kruiden met kruiden en giet zure room. Stoof op laag vuur om een saus te maken.
- Klop de eieren een beetje, leg ze in de pap en vul de vorm met deze massa.
- Van boven bedekken we alles met een champignonmengsel en zetten het ongeveer 20 minuten in de oven, voorverwarmen tot 190 graden.
Ovenschotel met boekweit in de oven
Voor het gerecht heeft u nodig:
- twee eieren;
- een pond lever;
- twee grote lepels zure room;
- wortelen en uien;
- verschillende kruiden zoals gewenst;
- een glas droog boekweit.
Kookproces:
- We wassen de lever goed, maken het uit alles wat overbodig is en malen het met een blender, zodat we pap krijgen. Als dit apparaat niet beschikbaar is, kunt u het gewoon heel fijn knippen. We drijven er een ei naar toe en brengen het tot homogeniteit.
- Giet boekweit met water en kook tot het zacht is, het zou alle vloeistof moeten absorberen en zacht worden. Vergeet niet om het te kruiden met geselecteerde kruiden.
- We combineren kant-en-klaar boekweit met levermassa, maar ook met geraspte wortelen en gehakte uien. Bovendien is het raadzaam om minstens een beetje in een pan voor te bakken.
- Giet de zure room, kneed opnieuw de massa, voor een gelijkmatige verdeling van alle componenten en schakel in de vorm. We bereiden het gerecht in de oven, die van tevoren opwarmt tot een temperatuur van 190 graden, en stellen de tijd in op 25 minuten. Dan is de ovenschotel klaar om te serveren.
Als je nog nooit boekweitovenschotel hebt gekookt, dan is het tijd om het te doen. Het gerecht is verzadigd, bevredigend en niet zo saai als een eenvoudige gekookte pap. En zelfs als je niet echt van boekweit houdt, verander dan misschien je houding na het gebruik van een van de recepten.
Smakelijk recept:Pompoen Ovenschotel - Recept
