Gebakken kipfilet - 9 recepten voor een heerlijke en sappige kipfilet in de oven en in een slowcooker

Gebakken kipfilet - een optie voor elke gelegenheid. Dit is een diner met lichte eiwitten en een feestelijk gerecht. Onder andere de borst is nuttig tijdens het dieet.

Franse ovengebakken kipfilet

Als je je hersens uitrekent op zoek naar een gerecht dat snel kookt, maar het blijkt heerlijk en zelfs mooi te zijn, dan is kipfilet gebakken in de oven een ideale optie.

Vereiste producten:

• een ui;
• een kwart kilo kaas;
• een kilo kipfilets;
• een paar tomaten;
• een paar teentjes knoflook;
• klassieke mayonaise en kruidenmix voor kip.

Kookproces:

1. We wassen de borsten, verwijderen alle overbodige, kruiden met smaak naar smaak. We bedekken ze met mayonaise, bedekken met geplette knoflook en verspreiden in een vorm.
2. Daar bovenop plaatsen we uien, in ringen gesneden, en tomaten, die eerder in dunne cirkels werden geplet.
3. Bestrooi alles met geraspte kaas, verdeel het gelijkmatig over de kip en verwijder het werkstuk gedurende 40 minuten in de oven, verwarmd tot 200 graden.

Recept van de folie

Gebakken kipfilet in folie is een geweldig alternatief voor schadelijke worst. Als je het correct bakt, krijg je vlees dat perfect is voor broodjes.

Bereid zo'n kruidenierset van tevoren voor:

• een kipfilet;
• een paar teentjes knoflook;
• een paar eetlepels plantaardige olie en pure sojasaus;
• een blok boter;
• een mix van pepers en kruiden geschikt voor kip.

Kookproces:

1. Doe de aangegeven hoeveelheid sojasaus in een kom, giet daar plantaardige olie, voeg geplette knoflook en kruiden naar wens toe.Meng alles goed en laat de gewassen borst op dezelfde plaats vallen en laat het minstens 30 minuten marineren.
2. Veeg het vlees daarna een beetje af met keukenpapier zodat het droogt en verwijder de aangehechte stukjes knoflook.
3. Leg op een vel folie de in plakjes gesneden boter, vervolgens de borst en wikkel het voorzichtig zodat er nergens gaten in zitten.
4. We verwijderen de vorm ongeveer 25 minuten in de oven en verwarmen deze tot 200 graden.

Bak in een slowcooker met groenten

Als je niet weet hoe je moet koken en hoeveel je kipfilet moet bakken in een slowcooker, overweeg dan deze optie. Het gerecht is gemakkelijk en eenvoudig te bereiden.

We zullen het gerecht bereiden van:

• gestoomde tomaat;
• een borst;
• halve courgette;
• paar teentjes knoflook;
• kopjes zure room;
• geselecteerde set van kruiden.

Kookproces:

1. We verdelen de kipfilet in twee delen, wassen het goed, verwijderen het vet en al het overtollige, drogen het en maken sneden van bovenaf over de hele lengte van de filet.
2. We coaten de geselecteerde kruiden zorgvuldig met vlees, inclusief snijwonden.
3. We wassen de courgettes en tomaten, snijden ze in een halve cirkel en wisselen het resulterende werkstuk af, plaatsen de kip in de incisies.
4. Meng zure room met geplette knoflook en kruiden, meng, giet een beetje saus in de multicooker-kom.
5. Daar plaatsen we voorzichtig de kip, gieten de resterende saus aan de zijkanten en bovenkant en zetten de multicooker gedurende 35 minuten in de "Bakken" -modus.

Ovengebakken Kipfilet Met Aardappelen

 

Smakelijke gebakken kipfilet kan met aardappelen zijn. Zo'n gerecht zal heel bevredigend, mooi en heel geschikt blijken te zijn als warme voor de feesttafel.

Essentiële producten per kilo kip:

• 700 gram aardappelen;
• groot teentje knoflook;
• tot 200 gram brakke kaas;
• ui hoofd;
• we gebruiken mayonaise als saus en nemen ook je favoriete kruiden.

Kookproces:

1. We wassen de kip, drogen hem en snijden hem, maar niet fijn, maar in porties. We doen ze in een container, voegen mayonaise, verschillende kruiden en knoflook toe, gaan door een crush of geraspt. Laat het resulterende mengsel ten minste 15 minuten staan.
2. Na deze tijd doen we ui, in ringen gesneden en aardappel, in dunne platen gehakt voor vlees. Nogmaals, meng alles zodat de kipmarinade over de uien en wortelgewassen wordt verdeeld.
3. We verspreiden de ingrediënten op een bakplaat, verdelen het, bestrooi met geraspte kaas en kook ongeveer 60 minuten op 180 graden.

Smakelijk recept:kipfilet in roomsaus

Met ananas en kaas

Vereiste producten:

• een blikje ananas in blik;
• twee borsten;
• kruiden naar smaak;
• 200 gram kaas;
• 50 gram mayonaise.

Kookproces:

1. We zuiveren de borsten van vet, spoelen, in porties gesneden, kruiden met kruiden en in een vorm doen.
2. Bedek ze met stukjes ananas en rasp vervolgens kaas op een grove rasp.
3. We smeren mayonaise op de kaas en verdelen het in de vorm van een net.
4. Breng het gerecht 35 minuten op 170 graden.

Sappig vlees in zure roomsaus

Vereiste producten:

• kruiden naar wens;
• 50 gram kaas;
• een pot zure room;
• 0,6 kg borsten;
• twee teentjes knoflook.

Kookproces:

1. Snijd de borst, spoel en droog met keukenpapier. We wrijven het goed met kruiden en doen het in een mal.
2. Combineer zure room met geplette knoflook, gemalen peper en andere smaakmakers naar wens.
3. De resulterende saus wordt goed bewaterd met kip, en bestrooi deze met gehakte kaas en bak op 180 graden, zet de tijd op 40 minuten.

Dieetrecept in een multicooker

In een slowcooker kun je dieetkip maken, waardoor je geen extra kilo's toevoegt, maar tegelijkertijd je honger lang zal stillen.

Vereiste producten:

• een kipfilet;
• kruiden naar smaak;
• teentje knoflook;
• een lepel olijfolie.

Kookproces:

1. Spoel de kip, laat hem drogen, maak vervolgens kleine sneden en doe er kleine stukjes knoflook in.
2. Combineer de olijfolie met de geselecteerde kruiden en rasp de filet met dit mengsel, laat 30 minuten marineren.
3. Schakel het apparaat 90 minuten in de modus "Bakken" in, leg het vlees in de kom, goed ingepakt in folie en houd het vast tot het einde van het programma.

Koken in de oven met champignons.

Vereiste producten:

• 100 gram mayonaise;
• een ui;
• 500 gram kipfilet;
• 100 gram zure room;
• kruiden naar uw smaak;
• 200 gram champignons;
• 150 gram kaas.

Kookproces:

1. We wassen de kip, snijd ze in porties, breng op smaak met kruiden en doe ze in een vorm.
2. Maal champignons en uien, bak ze in een pan goudbruin.
3. Meng zure room met mayonaise, geraspte kaas, gemalen peper en zout.
4. Leg het mengsel van uien en champignons op de filet, verdeel het gelijkmatig, bedek alles met de voorbereide saus en bewaar in de oven gedurende 35 minuten op 180 graden.

In sojasaus met sesamzaadjes

Vereiste producten:

• twee kipfilets;
• kruiden naar smaak;
• een lepel sesamzaadjes;
• drie eetlepels sojasaus;
• twee eetlepels honing en olijfolie.

Kookproces:

1. We verwijderen al het overbodige vlees, snijden het in geportioneerde stukken en bestrooi het een beetje met kruiden.
2. Meng olijfolie met sojasaus en honing. Doe kip in dit mengsel en laat 20 minuten staan.
3. We schuiven de filets in de vorm, bestrooien met sesamzaadjes en koken gedurende 30 minuten op 180 graden.

Het caloriegehalte van de bovenstaande recepten

Het caloriegehalte van kipfilet zelf is vrij laag - slechts 110 calorieën per 100 gram, maar dit cijfer neemt aanzienlijk toe als je vlees kookt met toevoeging van andere ingrediënten.

• Dus het caloriegehalte van kip in het Frans zal ongeveer 200 calorieën per 100 gram zijn.
• Gebakken borst in folie - 120 calorieën.
• In een slowcooker met groenten - hetzelfde, vanwege de aanwezigheid van zure room.
• Met aardappelen in de oven - ongeveer 160 calorieën, zoals aardappelen en mayonaise worden toegevoegd.
• Met ananas en kaas - 163 calorieën per 100 gram voedsel.
• Het caloriegehalte van kip in zure roomsaus hangt af van hoe vet het product is dat u gebruikt. Maar gemiddeld - 140 calorieën.
• De dieetoptie in een multicooker bevat evenveel calorieën als een schone kipfilet, dat wil zeggen in totaal 110.
• Met champignons, zure room en mayonaise - ongeveer 120 calorieën.
• Met sojasaus en sesamzaadjes - 120 calorieën per 100 gram.

Zoals je kunt zien, zijn kipfiletgerechten heel eenvoudig, maar tegelijkertijd heerlijk, mooi, rijk en zeer caloriearm.