Een van de eenvoudigste en meest populaire gerechten ter wereld zijn roerei. Bereid het correct en smakelijk voor, zelfs voor een kind. Maar weinig mensen weten dat het bijzonder gemakkelijk en snel is om eieren in de magnetron te koken. Het is handig om dit apparaat te gebruiken als u slechts 1-2 porties van het gerecht wilt maken.
Materiaal inhoud:
Klassieke gebakken eieren in de magnetron
Volgens het klassieke recept wordt het gerecht bereid uit een minimale set producten. Het omvat: 2 geselecteerde eieren, een paar veren van groene uien, een snufje grof zout, ½ klein. eetlepels olijfolie of zonnebloemolie.
- Eieren worden in een ondiepe schaal gegoten die speciaal is ontworpen voor gebruik in de magnetron. Je kunt elke glazen plaat nemen.
- De container moet eerst worden gesmeerd met de geselecteerde olie.
- Eieren worden in de plaat gegoten, die licht met zout moet worden bestrooid.
- Met een apparaatvermogen van 600 watt wordt een traktatie gedurende 3 minuten voorbereid.
- De afgewerkte schaal wordt besprenkeld met fijngehakte groene uien.
Gebakken eieren worden warm op tafel geserveerd.
Met kaas en ham
De klassieke recepten van het gerecht in kwestie kunnen bijna eindeloos worden verbeterd. Als er mannen in huis zijn, is het de moeite waard om gewone gebakken eieren meer bevredigend, smakelijk en voedzaam te maken met behulp van harde kaas (30 g) en ham (40 g). Daarnaast moet je het volgende bereiden: 2 grote kippeneieren, zout, een klein beetje kerrie en zwarte peper, een plakje zoete paprika.
- De geselecteerde harde kaas wordt geraspt met kleine cellen.
- Ham en zoete paprika worden in blokjes gesneden.
- Eieren worden gebroken in een kom, bestrooid met zout naar smaak en smaak, evenals geselecteerde kruiden.
- Geschikt kookgerei voor het koken in de magnetron wordt ingevet met vet.
- Stukken ham en peper worden in een bord gegoten. Eiermassa wordt erop gegoten en geraspte kaas wordt toegevoegd.Alle componenten zijn goed gemengd.
- Het duurt 2 minuten om op maximaal ovenvermogen te koken.
Ham kan worden vervangen door gekookte of gerookte worst.
Gebakken eieren in een magnetron in een mok
Vandaag de dag kun je speciale vormen vinden voor het bereiden van verschillende gerechten in de magnetron. Onder hen zijn geschikte aanbiedingen voor roerei. Als de gastvrouw zoiets niet bij de hand had, kunnen ze in een gewone mok versnaperingen in de magnetron bereiden. De producten hiervoor zijn genomen: geselecteerd kippenei, een snufje grof zout, gemalen zwarte peper op de punt van een mes, olijfolie voor het invetten van gerechten.
- Een diepe, brede kop wordt ingesmeerd met olijfolie.
- Een ei breekt in de gerechten.
- De massa is gezouten, gepeperd en licht geklopt met een vork of garde.
- Bereiden van gebakken eieren in de magnetron in een mok voor slechts 1 minuut op maximaal vermogen van het apparaat.
Je kunt versieren met blokjes verse of ingemaakte groenten.
Recept in brood
Iedereen die graag roerei met brood eet, zal deze gerechtoptie zeker waarderen. Het is handig om mini-hamburgerbroodjes (4 stuks) te gebruiken voor het bereiden van een ongewone snack. Naast brood moet u het volgende bereiden: 4 geselecteerde kippeneieren, 70 g harde kaas, zout, verse kruiden.
- De toppen worden voorzichtig met een scherp mes van de rollen afgesneden en de kruim wordt voorzichtig met een lepel verwijderd. De resterende stukken kunnen bijvoorbeeld worden gebruikt voor het bereiden van koteletten.
- De eieren worden afzonderlijk gebroken. Elk vloeit in de voorbereide vorm.
- De eiermassa wordt bovenop gezouten, bestrooid met eventuele kruiden en geraspte kaas.
- Het gerecht wordt 4 minuten op maximaal vermogen gekookt.
- De resulterende gebakken eieren worden royaal bestrooid met fijngehakte greens.
Je moet zorgvuldig broodjes kiezen voor zo'n gerecht. Opties in pakketten worden vaak al in tweeën gesneden om de taak van de gastvrouw te vergemakkelijken bij het leggen van de toppings voor hamburgers. Ze zijn niet geschikt voor het maken van roerei.
Smakelijk recept:omelet met kaas
Magnetron
Het is vooral handig om een populair gerecht met eieren in de magnetron te bereiden, met behulp van een speciaal daarvoor ontworpen vorm. Meestal zijn ze te koop als "microgolfovenvormen". Het recept voor zo'n gerecht bestaat uit: 3 grote kippeneieren, 3 kleine. eetlepels drinkwater, zout naar smaak, aromatische kruiden.
- Meestal zijn de besproken formulieren specifiek ontworpen voor 3 porties.
- Een lepel water en een ei worden in elke cel gegoten. De massa slaat niet en mengt niet.
- Je hoeft alleen de eieren met zout en geselecteerde kruiden te bestrooien.
- Het formulier wordt met maximaal vermogen naar de magnetron gestuurd, eerst gedurende 1 minuut, waarna het gerecht 20-25 seconden in het apparaat blijft staan, waarna nog een halve minuut wordt gekookt.
Door het vermogen van de oven en de kooktijd aan te passen, kun je zelfs eieren in een buidel koken.
Met tomaten
Eieren gaan goed samen met tomaten in bijna elk gerecht. Groenten voegen sappigheid toe. Om een ongewone roerei te bereiden, wordt deze genomen: grote tomaat, zout, 2 geselecteerde kippeneieren, 70 g harde kaas, eventueel vet om de vorm te smeren.
Meer materialen:gebakken eieren met tomaten - recept
- De kaas wordt geraspt met middelgrote cellen.
- Gerechten waarin eieren met additieven worden gebakken, worden ingevet met geselecteerd vet.
- De tomaat, samen met de schil, wordt fijn gesneden en op de bodem van het voorbereide bord gelegd.
- Top van de groente bestrooid met de helft van de geraspte kaas.
- Het blijft om de componenten met eieren te vullen, zout toe te voegen en te bestrooien met favoriete kruiden.
- De dooiers worden met een tandenstoker doorboord zodat hun spray niet door de oven verspreidt.
- De massa wordt besprenkeld met de resterende kaas.
- Op de maximale capaciteit van het apparaat wordt het gerecht 2,5 minuten gebakken.
Om de magnetron tegen spatten te beschermen, kunnen gerechten met gebakken eieren worden afgedekt met een speciaal deksel.
Lees ook:gebakken eieren
Met de toevoeging van champignons
Je kunt roerei met bijna elke paddenstoel koken. Maar de snelste manier om dit te doen is om verse champignons (110 g) te nemen.De volgende producten zijn ook opgenomen in het recept: 4 grote kippeneieren, een kleine paprika, ui, een teentje knoflook, 2 eetlepels zure room, olijfolie.
- Champignons worden gewassen, schoongemaakt en in kleine plakjes gesneden. Uien, knoflook en Bulgaarse paprika worden gehakt met miniatuurblokjes.
- De ingrediënten worden gemengd, gestapeld in een magnetron, gezouten, met olie gegoten en 5 minuten in het apparaat gekookt op maximaal vermogen, bedekt met een deksel.
- Geëxtraheerd sap wordt uit een kom afgevoerd, er wordt zure room aan de componenten toegevoegd.
- Van boven gieten de eieren uit, waarvan de dooiers worden doorboord met een tandenstoker.
- Het gerecht wordt nog 3 minuten op een vergelijkbare temperatuur gekookt.
Het apparaat wordt beschermd tegen spatten door een speciale hoes.
Magnetron frit
Met een dergelijk recept kunt u een speciale omelet met Italiaanse noten koken. Daarvoor is het genomen: 4 middelgrote eieren, 3 aardappelen gekookt in hun uniform, een kleine ui, 220 g rookworst, 80 g harde kaas, zout.
- Worst wordt in blokjes gesneden en gemengd met eieren.
- Uien en aardappelen - in blokjes, waarna ze in vet worden gebakken tot ze knapperig zijn.
- Uien en aardappelen worden in een glazen vorm gelegd en eieren en worst worden van bovenaf verzonden.
- 4 minuten koken op maximaal vermogen.
- Het blijft om de schotel met geraspte kaas te bestrooien en nog 3 minuten op een vergelijkbare temperatuur te koken.
Frit geserveerd met knapperige toast.
