Appelsap: voordelen en nadelen voor het menselijk lichaam

Dit sap is het meest betaalbaar voor Russen. Het wordt in elke supermarkt verkocht, maar velen maken het liever thuis. Het is niet verwonderlijk, want in het zomerseizoen rijpen fruit in zomerhuisjes volop en kunnen veel variëteiten de hele winter worden opgeslagen. De voordelen en nadelen van appelsap voor het lichaam worden een onderwerp voor observatie en onderzoek. Zowel volwassenen als kinderen drinken deze zoete, lichte drank immers vaak en vaak.

Appelsap: voordelen voor het menselijk lichaam

Natuurlijk appelsap bevat dezelfde vitamines en sporenelementen als fruit dat net uit een boom is geplukt. Kalium en natrium, zink en fosfor, mangaan en ijzer, vluchtig, appelzuur, glucose en fructose, zetmeel en eiwitten - dit alles zit in de amber zoete drank. Van de vitamines in zijn samenstelling zijn onder meer: ​​A, B, C. E, H, PP.

Zoveel nuttige stoffen, en tegelijkertijd is het totale caloriegehalte van het sap erg laag - slechts 45 - 46 Kcal per 100 g! Natuurlijk hebben we het over vers geperst sap en niet over dranken die in de fabriek worden bereid - ze kunnen suiker en andere, niet de meest nuttige ingrediënten toevoegen.

Daarom kan appelsap, gekookt met zijn eigen hand, in een vrij grote hoeveelheid worden gedronken, zelfs voor mensen met overgewicht.

De helende eigenschappen van sap

Het is geen toeval dat het spreekwoord 'Eén appel drijft een dokter weg' werd geboren.

Fruit, evenals vers geperst appelsap, hebben een gunstig effect op het cardiovasculaire systeem.De flavonoïde epicatechine, die deel uitmaakt van de foetus, reinigt de bloedvaten van atherosclerotische plaques en herstelt hun verloren toon. Het risico op het ontwikkelen van angina pectoris is verminderd, het risico op een hartaanval en beroerte is verminderd, het lichaam wordt letterlijk jonger.

Het wordt aanbevolen om regelmatig sap te consumeren, omdat dergelijke processen in het lichaam plaatsvinden:

1. Verlaagt de bloedsuikerspiegel.
2. De ontwikkeling van kanker van het maagdarmkanaal wordt voorkomen.
3. De toestand is verbeterd bij ziekten van de nieren en urinewegen.
4. De ontlasting is genormaliseerd.
5. Hoge bloeddruk daalt.
6. De ontwikkeling van sclerose en de ziekte van Alzheimer vertraagt.

Het drankje is dus een echte "dokter", niet alleen lekker, maar ook betaalbaar.

Wat is nuttig vers geperst appelsap

Sap dat in winkels kan worden gekocht, wordt vaak aangeprezen als '100% natuurlijk'. Maar als u de samenstelling van de drank op de doos leest, kunt u begrijpen dat er nog steeds veel verschillende additieven zijn, waaronder die verre van "natuurlijkheid". Suiker, conserveermiddelen, smaakstoffen, smaakstoffen, kleurstoffen ... Heeft uw lichaam dit nodig?

Het is vers geperst sap gemaakt van verse appels dat het lichaam maximaal voordeel oplevert. Je moet het uiterlijk een half uur nadat de sapcentrifuge klaar is met drinken opdrinken. Het zit in zo'n drankje dat de natuurlijke concentratie van vitamines en mineralen behouden blijft.

Hoe drink je een drankje voor je gezondheid

1. Bij het bereiden van appels voor sap is het voldoende om ze te wassen en te snijden, maar je hoeft ze niet van tevoren te schillen, omdat de schil veel nuttige stoffen bevat.
2. Bij voorkeur komen metalen producten, bijvoorbeeld lepels of pannen die niet geëmailleerd zijn, niet in contact met het sap. Het oxidatieproces van de vloeistof in contact met het metaal gaat sneller en na 5 tot 10 minuten wordt een gezonde drank ... nutteloos.
3. Sap drinken doe je het best door rietjes. Of u kunt speciale bekers kopen "met tuiten", waarvan ze mineraalwater drinken in dergelijke resorts. Dit helpt het tandglazuur te behouden. Maar toch, zuur ...

Voor jonge kinderen is het raadzaam om appelsap met water te fokken, anders kan de baby misselijk zijn of zijn ontlasting verstoren. Het feit is dat op deze leeftijd het lichaam nog niet de enzymen produceert die nodig zijn voor de volledige vertering van sap. In sommige gevallen is het beter om de voorkeur te geven aan een compote van verse appels, of sap op te slaan in een doos die speciaal is ontworpen voor babyvoeding.

De optimale hoeveelheid drank die per dag kan worden geconsumeerd, is maximaal 1 liter. Op zeldzame vastendagen op appelsap - tot 2 liter. Na een maand van regelmatige inname van vruchtensap, moet u enkele weken pauze nemen.

Appelsap 's nachts of op een lege maag: de voordelen en nadelen

Appelsap vasten is niet de beste optie. Veel mensen kennen dit gevoel: ze dronken 's morgens een glas en misselijkheid rolde op. Het draait allemaal om zijn hoge zuurgraad, dus het is beter om na een maaltijd te drinken. In dit geval zal hij zijn beste kwaliteiten tonen - hij zal je de hele dag van energie en energie voorzien.

Wat betreft het drinken van sap 's nachts, verschillen de meningen. Sommigen beweren dat hij je een goede slaap en levendige dromen zal geven. Anderen (inclusief artsen) waarschuwen dat de drank de alvleesklier en de blaas activeert. Dus misschien moet je 's nachts meer dan eens wakker worden om naar het toilet te gaan.

Gewichtsverlies Toepassing

Appels en sap gemaakt van hen worden vaak gebruikt door degenen die willen afvallen.

De stoffen waaruit deze vruchten bestaan, hebben het volgende "gewichtsverlies" -effect:

• activeer de galblaas en de nieren;
• verbetering van de spijsvertering;
• verwijder overtollig vocht, normaal metabolisme.

Wanneer iemand een drankje drinkt, ziet iemand die op dieet is er niet uitgeput uit. Goede teint, soepele huid, glanzende ogen - dit alles blijft behouden dankzij het gebruik van sap voor het lichaam.

Je kunt fris drinken voordat je begint met sporten, bijvoorbeeld voordat je gaat fitnessen.

Er zijn speciale vastendagen waarop je niets anders in je mond kunt nemen dan appelsap. Tijdens deze periode wordt hij elke 2 uur in een glas gedronken.

Hoe sap thuis te maken

De eenvoudigste manier om een ​​drankje te maken is met een fruitpers. Appels voor hem zijn geselecteerd uit verschillende variëteiten.

• Voor kinderen - lief.
• Voor diabetici - zuur.
• Voor degenen die lijden aan hoge bloeddruk, is het beter om groen fruit te verkiezen.
• Gezonde mensen kunnen zich op hun smaak concentreren.

Bovendien is het gemakkelijk om met een sapcentrifuge te experimenteren. Appelsap kan worden gemengd met wortel, rode biet, pompoen, sinaasappel - er zijn geen opties.

Het is het beste om onmiddellijk na bereiding een drankje te drinken. Je kunt het verdunnen met water zodat het niet zo verzadigd is, of een lepel honing toevoegen.

Als de stam wordt gefilterd, kan deze 5-6 dagen in de koelkast worden bewaard. Maar het is de moeite waard om het sap op tafel te laten liggen, omdat het zal fermenteren en cider wordt.

Veel mensen willen sap opslaan voor de winter, omdat appels in het land meestal onbedoeld rijpen, je moet het gewas verwerken. Drankjes maken in deze situatie is een geweldige optie. Om een ​​pot van 3 liter product te krijgen, hebt u ongeveer 10 kg appels nodig. Het is beter om de meest sappige variëteiten te nemen.

Nadat het sap eruit is geperst, mag het een beetje staan ​​en vervolgens door kaasdoek worden gefilterd. De pan met het drankje wordt bijna kokend verwarmd en het schuim wordt verwijderd. Vervolgens wordt het in gesteriliseerde blikken gegoten en opgerold. Dergelijk sap kan de hele winter worden bewaard.

Mogelijk letsel door gebruik

Het lijkt erop dat appelsap alleen maar gunstig zou moeten zijn, maar niet. Ook hier moet u de maatregel kennen.

• Mensen met diabetes kunnen alleen sap drinken dat gemaakt is van ongezoet fruit.
• Bij exacerbaties van gastro-intestinale aandoeningen en gastritis met een hoge zuurgraad is het noodzakelijk om een ​​dieet strikt te volgen. En als het geen appelsap bevat, is het het risico niet waard.
• Zelden ontwikkelt zich een allergie op dit soort sap. Meestal manifesteert de reactie zich al in de kindertijd, zodat je appelsap een beetje in het menu van de baby moet opnemen en tegelijkertijd zijn welzijn zorgvuldig moet bewaken.

Als je deze eenvoudige regels volgt, is het sap van verse appels echt een "jeugdige drank". Het is ook nuttig en erg lekker.