Apple-chips zijn een prima vervanging voor snacks. Ze zijn gezond, smakelijk, caloriearm. In het artikel zullen we manieren vinden om appelchips te maken.
Materiaal inhoud:
Een eenvoudig recept in de oven
Fruitchips zijn een uitstekende snack, die niet alleen het figuur niet beïnvloeden, maar ook snel uw honger stillen.
Het koken van appelchips in de oven is eenvoudig. Na verloop van tijd duurt het hele proces niet meer dan 1,5 uur. Bij de uitgang krijgt u smakelijke en gezonde snacks, zonder smaken en andere schadelijke toevoegingen.
Eerst moet u de juiste variëteit appels kiezen. Het is beter om vast fruit te gebruiken, met zuurgraad. In dit geval komen de chips niet cloying, met een knapperig.
De volgende soorten appels zijn geschikt:
- "The Pink Lady";
- "Gala";
- "Champion";
- "Gouden";
- "Braeburn";
- "Duchess".
Het is beter om dergelijke snacks te koken in de zomer, in het seizoen, van natuurlijke appels die in het land of in de tuin worden geteeld. In dit geval kunt u niet twijfelen aan de zuiverheid van de vrucht.
Voor het recept hebben we de volgende ingrediënten nodig:
- appels - 350 - 400 g;
- suiker (u kunt een bruine variëteit kiezen) - 100 g;
- gefilterd water - 150 ml;
- citroensap - 2 theelepels. Deze component wordt naar wens toegevoegd. Het helpt om appelhapjes lekkerder te maken, geeft een zure noot.
Kookproces:
- Snijd de appels in dunne cirkels (breedte niet meer dan 1,5 cm).
- Haal de zaadjes eruit.
- Breng het water in een pan aan de kook, doe de suiker en wacht tot het volledig is opgelost.
- Voeg citroensap toe, koel de resulterende vloeistof.
- Dompel appels op siroop. Laat ze 10-15 minuten weken. Deze tijd is voldoende om het fruit zachter te maken.
- Droge appelplakken met keukenpapier.
- Leg ze op perkament.
- Zet in een reeds voorverwarmde oven gedurende 20-30 minuten (temperatuur 100-120 graden).
Het is erg belangrijk om het kookproces te regelen.Controleer regelmatig de gereedheid van appels met een vork of een tandenstoker, zodra ze zacht worden, kunt u de oven uitzetten.
Laat de gekookte snack een tijdje staan en ze worden harder en knapperiger.
Hoe te koken in de magnetron
Appelchips maken in de magnetron is vrij eenvoudig. Het voordeel van deze kookmethode is dat het proces niet meer dan 20 minuten duurt.
We hebben de volgende ingrediënten nodig:
- appels - 200 g;
- water - 50 ml;
- citroensap - 15 g.
voorbereiding:
- Snijd appels in dunne plakjes. Voor deze doeleinden is het beter om een speciale rasp te gebruiken voor het versnipperen van fruit.
- Zorg ervoor dat u de kern verwijdert.
- Spoel elke plak in water.
- Droog af met een papieren handdoek of katoenen doek.
- Bestrooi met citroen.
- Leg de plakjes op een bord zodat ze elkaar niet raken.
- Magnetron gedurende 10-15 minuten. Vermogen bij het kiezen van het maximum.
Nadat de magnetron klaar is, is het belangrijk om de chips onmiddellijk te pakken, anders worden ze vochtig.
Koken in een elektrische droger
Als je een elektrische droger hebt, gebruik deze dan om heerlijke appelchips te maken. Dergelijke spaties kunnen niet alleen aan de compote worden toegevoegd, maar ook worden gebruikt in plaats van snacks.
Appelchips zijn zoeter en rijker dan een natuurlijke vrucht, daarom zijn kinderen er zo dol op.
Het recept is heel eenvoudig, behalve voor appels zijn geen andere ingrediënten nodig.
Kookproces:
- Snijd appels in dunne plakjes.
- Verwijder de zaden.
- Doe het fruit in een elektrische droger.
- Stel het gewenste programma in, start het kookproces.
De kooktijd kan variëren van enkele uren tot een dag. Het hangt allemaal af van het vermogen van de elektrische droger.
Kant-en-klare appelsnacks worden het best bewaard in linnen zakken. In dit geval wordt de kans op motten of andere insecten in het product geminimaliseerd.
Knapperige Appelspaanders Zonder Suiker
Apple-chips worden veel langer bewaard dan fruit dat met dit ingrediënt wordt bereid. En het is veel nuttiger voor kinderen om dergelijke snacks in natura te eten.
U kunt suikervrije appelchips maken met behulp van een van de hierboven beschreven recepten. De enige voorwaarde is dat het fruit in dunne plakjes moet worden gesneden, zodat ze niet in siroop hoeven te worden gedoopt.
Als de snacks klaar zijn, kun je karamel en honing gebruiken in plaats van suiker. Ze geven de chips een ongewone smaak.
Met kaneel
Appels met kaneel - een heerlijk en gezond dessert.
Om het voor te bereiden, heb je nodig:
- appels - 500 g;
- kaneel - 20 g;
- citroensap –15 ml.
voorbereiding:
- Snijd appels in dunne plakjes.
- Bestrooi het fruit met citroensap.
- Bestrooi goed met kaneel.
- Leg appels in de magnetron of oven, begin met het drogen van plakjes.
Om het dessert zoet te maken, kunt u poedersuiker aan de kaneel toevoegen.
Dieet dessert voor kinderen
Apple-chips zijn geliefd bij veel kinderen. Dit dessert is voedzaam, caloriearm, natuurlijk. Tegelijkertijd is koken niet moeilijk.
U kunt snacks bereiden zonder suiker of poedersuiker te gebruiken. Appels zelf hebben een rijke smaak. Dergelijk gedroogd fruit kan aan pap worden toegevoegd, maak een heerlijk dessert op basis daarvan, bijvoorbeeld ijs met plakjes gedroogd fruit.
Appel Chips Met Honing
Voor snoep kunt u een recept aanbieden voor appelchips doordrenkt met honing.
ingrediënten:
- appels - 2 stuks;
- honing - 30 g;
- noten, kaneel.
voorbereiding:
- Snijd appels in dunne plakjes.
- Bestrooi ze met water, droog een beetje.
- Zet in de oven gedurende 30-40 minuten.
- Verwijder de appels, vet ze aan een kant in met honing.
- Zet nog 20 minuten in de oven.
- Doe hetzelfde met de andere kant van de plakjes appel.
Indien gewenst kunnen snacks worden besprenkeld met gehakte pijnboompitten of kaneel. Deze componenten geven het gerecht een originele smaak.
Appelchips zijn een heerlijk dessert voor zowel kinderen als volwassenen. Koken is heel eenvoudig. Het proces vereist geen speciale culinaire vaardigheden en vaardigheden.Probeer de frites te koken volgens de recepten die in het artikel werden gegeven. We zijn er zeker van dat appelsnacks geurig en aangenaam van smaak zullen worden.
