Gecondenseerde melk is een smakelijk en calorierijk product dat iedereen al sinds zijn jeugd kent. Bakken met gecondenseerde melk imponeert met een verscheidenheid aan recepten, waarvan vele klassiek zijn geworden. Dit zijn cakes en cheesecakes, taarten en taarten, taartjes, broodjes, muffins, bakken, broodjes. Om desserts te bereiden, hoeft u niet veel tijd door te brengen.
Materiaal inhoud:
Bladerdeeg met gecondenseerde melk
Smakelijke cakes gemaakt van bladerdeeg, gedrenkt in gecondenseerde melk. Om tijd te besparen, is het beter om kant-en-klaar deeg te kopen.
Lijst met ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 1 blik;
- boter - 0,1 kg;
- bladerdeeg - 1 pak;
- citroen - 1 st., alleen schil wordt gebruikt;
- walnoten - 3 stks.
Het recept van:
- Ontdooi het deeg, rol het uit, verdeel het zodanig dat het 8 gelijke delen blijkt te zijn.
- Verwarm de oven voor op 180 ° C.
- Bak gedurende 15 minuten.
- Voor room, sla de gecondenseerde melk met zachte boter. Voeg citroenschil toe.
- Koel de werkstukken, week in een crème zodat je twee producten krijgt, elk met 4 lagen. Het is niet nodig om het bovenste gedeelte te bedekken. Pers producten met iets, leg ze een uur in de koelkast.
- Snijd de spaties diagonaal om 4 cakes te maken.
- Smeer de zijdelen, de bovenste laag met room.
- Garneer met noten.
- Zet 15 minuten in de koelkast.
Als decoratie kunt u geraspte chocolade gebruiken.
Amandelkokoskoekjes
Dit heerlijke gebakje zal volwassenen en kinderen op elk moment van het jaar verrukken.
Lijst met ingrediënten:
- gecondenseerde melk - 1 blik;
- kokosvlokken - 200 g;
- eiwitten - 2 stuks;
- amandelen - 50 g;
- zout - op de punt van een mes;
- donkere chocolade - 30 g.
Het recept van:
- Klop de eiwitten met zout in een stabiel schuim.
- Breng de gecondenseerde melk voorzichtig in.
- Hak amandelen fijn.
- Voeg kokosnoot, amandelen toe aan het mengsel.
- Leg perkament op een bakplaat.
- Vorm kleine balletjes met een diameter van 3 cm, het is het beste om dit met natte handen te doen.
- Bak ongeveer 180 minuten op 180 ° C.
- Week de gekoelde producten in gesmolten chocolade.
Je kunt het recept aanvullen door het product met noten te versieren.
Bij de aankoop van gecondenseerde melk, is het raadzaam om aandacht te besteden aan de samenstelling, twee ingrediënten moeten aanwezig zijn in een kwaliteitsproduct: melk en suiker.
Koekjesbroodje koken
Heerlijke gebakjes op basis van koekjesdeeg zijn heerlijk. Als vulling kunt u verschillende opties gebruiken.
Lijst met ingrediënten:
- suiker - 1 kop;
- bloem - 1 kop;
- eieren - 6 stks .;
- gecondenseerde melk - 1 blik;
- vanillesuiker - 1 pak;
- poedersuiker voor decoratie.
Het recept van:
- Klop eieren met suiker in een dicht schuim.
- Voeg voorzichtig bloem, vanillesuiker toe.
- Verwarm de oven voor op 180 ° C.
- Leg perkament op een bakplaat, vet in met olie. Leg het koekjesdeeg gelijkmatig.
- Bak 20 minuten.
- Leg een vel perkament op tafel en dek af met een beetje suikerpoeder.
- Verwijder de afgewerkte koek van de bakplaat, scheid het perkament waarop het deeg was gebakken, leg het werkstuk op de poedersuiker.
- Verdeel de vulling gelijkmatig over het oppervlak, rol de rol snel op.
- Strooi er poedersuiker over.
Als vulling voor dit recept kun je gekookte gecondenseerde melk gebruiken.
Hele Corn Stick Cake
Een cake met gecondenseerde melk kan worden bereid met een minimale hoeveelheid ingrediënten, na 15 minuten te hebben doorgebracht.
Lijst met ingrediënten:
- maïenstokken - 200 g;
- gekookte gecondenseerde melk - 1 blik;
- boter - 0,2 kg.
Het recept van:
- Smelt de boter in een pan op laag vuur. Haal van het fornuis, combineer met gecondenseerde melk. Klop tot een glad mengsel.
- Voeg maïsstengels toe aan de resulterende room.
- De massa wordt overgebracht naar een diepe container, waardoor het de vorm van een kleine heuvel krijgt.
- Zet in de koelkast.
Om de cake te versieren, wordt het aanbevolen om de volgende producten te gebruiken:
- geraspte chocolade;
- poedersuiker;
- geraspte koekjes, noten.
Het basisrecept kan worden gewijzigd door marmelade en noten toe te voegen.
Gecondenseerde melkslangen
Dit gerecht is al vele generaties in veel gezinnen bereid. Om de buizen te bakken heb je een elektrisch wafelijzer nodig.
Lijst met ingrediënten:
- boter - 0,4 kg;
- eieren - 5 stks;
- suiker - 0,3 kg;
- bloem - 0,25 kg;
- gecondenseerde melk - 1 blik.
Het recept van:
- Smelt 0,2 kg olie, laat iets afkoelen.
- Introduceer suiker, eieren, meng goed.
- Voeg bloem toe.
- Verwarm het wafelijzer, vet in met olie.
- Leg 1 eetlepel deeg op het oppervlak. Bake.
- Draai onmiddellijk in een buis, heet.
- Voor room, sla 0,2 kg zachte, maar niet gesmolten boter met gekookte gecondenseerde melk.
- Producten worden gekoeld, het gemakkelijkst gevuld met een snoepspuit.
Met hetzelfde principe kun je noten met gecondenseerde melk bakken met behulp van een speciaal apparaat.
Gebakken producten met gecondenseerde melk blijken altijd lekker te zijn, er zijn veel opties voor recepten, je kunt er altijd een vinden die de minimale hoeveelheid tijd kost om te koken.
