Ei-vrij bakken - 11 eenvoudige kookrecepten

Iedereen houdt van zelfgemaakt gebak, maar niet iedereen kan eiproducten eten. Dan komt het bakken zonder eieren te hulp. De delicatesse is niet minder lekker. Onze selectie bevat de meest interessante en heerlijke opties.

Chocoladecake zonder eieren en melk

Het dessert is zacht, luchtig en vochtig.

ingrediënten:

• bloem - 230 g;
• plantaardige olie - 60 ml;
• oploskoffie - 0,5 theelepel;
• cacao - 4 el. lepels;
• water - 190 ml;
• citroensap - 1 eetl. een lepel;
• zout;
• suiker - 190 g;
• vanillesuiker;
• frisdrank - 1 theelepel.

voorbereiding:

1. Meng frisdrank met zout. Bestrooi met bloem. Voeg cacao toe. Roer.
2. Giet plantaardige olie in suiker. Giet koffie, giet water met sap. Beat. Alle producten moeten oplossen.
3. Giet het bloemmengsel in een vloeibare massa. Beat.
4. Verwarm de oven voor. De temperatuur heeft 180 graden nodig. Olie de mal. Bestrooi met bloem. Giet het deeg. Bak 2/3 uur.

Recept voor maïsmeelallergie

Als veel producten voor u gecontra-indiceerd zijn of een dieet volgen, en de ziel snoep nodig heeft, dan zal het bakken met allergieën te hulp komen. Eenvoudig, maar erg lekker, waar niemand uit kan komen.

ingrediënten:

• zout;
• maïsmeel - 110 g;
• frisdrank - 0,6 theelepel geslagen;
• poedersuiker - 65 g;
• banaan - 1 stuk;
• water - 50 ml;
• plantaardige olie - 75 ml.

voorbereiding:

1. Het deeg is heel snel gaar, dus het eerste wat je moet doen, is de oven erop leggen (180 graden).
2. Handen scheuren een banaan. Bestrooi met poeder. Schakel de blender in. Beat.
3. Giet olie in het water. Kook het. Giet bloem. Beat.
4. Meng de twee mixen. Beat. Zout. Giet frisdrank. Roer.
5. Giet in de vorm. Zet een half uur in de oven.

Eivrije bosbessenmuffin

Bereid een heerlijk, uniek dessert voor dat delicaat en heerlijk mooi blijkt te zijn.

ingrediënten:

• bosbessen - 110 g;
• tarwebloem –310 g;
• aardappelzetmeel - 1 el. een lepel;
• boter - 110 g;
• citroenzuur - 0,5 theelepel;
• suiker - 190 g;
• soda - 0,5 theelepel;
• zure room - 11 el. lepels.

voorbereiding:

1. Doe de olie in de magnetron. Smelten. Voeg suiker toe. Beat.
2. Giet zure room erbij. Beat. Giet bosbessen. Roer.
3. Meng frisdrank met citroen en zetmeel. Roer. Combineer met bloem. Stuur naar vloeibare massa. Roer.
4. Om de oven te verwarmen. Het duurt 180 graden.
5. Neem de vormen. Plaats het deeg. Stuur bakken. Het duurt een half uur.

Eenvoudige manische zweep omhoog

De beroemde cake kan zonder eieren op de proef worden gemaakt. Trakteer uzelf op een gezond dessert.

ingrediënten:

• griesmeel - 1 kop;
• aardbeien - een handvol bevroren;
• kefir - 240 ml;
• zout - 0,4 theelepel;
• suiker - 90 g;
• cacao - 2 el. lepels;
• geraffineerde olie - 120 ml;
• bakpoeder - 2 theelepel;
• maïsmeel - 1 kop.

voorbereiding:

1. Giet griesmeel in suiker. Giet olie in. Giet Kefir. Roer. Zet een half uur apart.
2. Strooi maïsmeel. Zout. Giet bakpoeder. Roer en kneed het deeg. Als je niet van de smaak van maïsmeel houdt, kan het, zonder afbreuk te doen aan het recept, worden vervangen door het gebruikelijke tarwebloem.
3. Verdeel de massa in twee delen. Giet eerst cacao. Roer. Giet donker deeg in de vorm, verdeel de aardbeien erover. Giet de tweede mis in.
4. Stuur naar een hete oven (180 graden). Bak een half uur.

Zoete koekjes met zure melk

Maak zoete eivrije broodjes. Dit is een goede optie voor degenen die een gezonde levensstijl volgen.

ingrediënten:

• havervlokken - 260 g;
• poedersuiker - 30 g;
• dadels - 160 g;
• vanilline;
• walnoot - 110 g walnoot;
• citroensap;
• zonnebloemolie - 2 el. lepels;
• frisdrank - een snuifje;
• zure melk - 110 ml.

voorbereiding:

1. Giet dadels met water. Ze moeten zacht worden. Cut. Probeer te malen zodat kleine stukjes worden verkregen.
2. Plet de noten. Meng gehakt voedsel. In slaap vallen met havermout. Roer.
3. Giet citroensap in de frisdrank. Giet in plantaardige olie. Giet zure melk erin. Roer. Vanilline toevoegen. Poedersuiker toevoegen. Roer. U kunt dit ingrediënt niet gebruiken als u een volledig dieetproduct wilt krijgen.
4. Meng twee massa's. Kneed. Om erop te staan. De massa zal dicht zijn.
5. Vorm spaties. Leg op een bakplaat. Stuur naar de oven. De temperatuur op dit punt moet 175 graden zijn.
6. Bak een kwartier.

Bananen en noten bakken

Het bakken wordt verkregen met een verbazingwekkend exotisch aroma.

ingrediënten:

• kaneel - 0,5 theelepel;
• banaan - 3 stks .;
• walnoten - 50 g;
• bloem - 180 g;
• zout;
• suiker - 90 g;
• bakpoeder - 1,5 theelepels;
• plantaardige olie - 125 ml.

voorbereiding:

1. Brij banaanpulp met een vork. Bestrooi met suiker. Giet olie in. Roer.
2. Giet bloem in kaneel. Zout. Meng met bakpoeder. Plaats bananenpuree. Roer.
3. Voeg noten toe aan de massa. Verzenden naar het formulier. Bak een half uur in een oven (180 graden).

Biscuitgebak zonder eieren in een langzaam kooktoestel

Deze techniek is in veel gezinnen ingeburgerd, dus bieden we je een dessert aan dat heel gemakkelijk in een slowcooker te koken is.

ingrediënten:

• bloem - 225 g;
• soda - 1 theelepel gedoofde azijn;
• melk - 240 ml;
• plantaardige olie;
• suiker - 190 g.

voorbereiding:

1. Giet melksuiker. Beat.
2. Giet frisdrank en bloem. Beat.
3. Olie de kom. Giet in massa.
4. Stel de modus "Bakken" in. Tijd - 2/3 uur.

Eenvoudige kefir taart

Kefir bakken zonder eieren is zacht en luchtig. Producten worden thuis gevonden bij elke gastvrouw.

ingrediënten:

• frisdrank - 1 theelepel afgestoken;
• kefir - 480 ml;
• appel - 2 stuks;
• kristalsuiker - 1 kop;
• bloem - 460 g;
• plantaardige olie - 3 el. lepel.

voorbereiding:

1. Bewaar yoghurt enkele uren buiten de koelkast voordat je begint met koken. Giet suiker. Giet olie in. Beat.
2. Giet frisdrank. Roer. Bestrooi met bloem.Beat.
3. Giet de resulterende massa in een mal bedekt met olie. Laat een kwartier staan.
4. Schil appels. In stukjes gesneden. Leg op het oppervlak van het deeg. Knijp lichtjes.
5. Bak in de oven. Het duurt een half uur. 180 graden modus.

Eiervrije wrongelmuffins

Bakken van cottage cheese zonder eieren is prachtig en lekker. Niet anders dan gewone eiermuffins.

ingrediënten:

• margarine - 130 g;
• griesmeel - 0,5 kopjes;
• cacao - 2 el. lepels;
• kefir - 490 ml;
• kwark - 0,5 pakjes;
• bloem - 0,5 kopjes;
• frisdrank - 1 theelepel afgestoken;
• suiker - 0,5 kopjes.

voorbereiding:

1. Verwarm de kefir lichtjes. Doe het voorzichtig, anders vouwt het. In slaap vallen met griesmeel. Frisdrank toevoegen. Roer.
2. Giet suiker (de helft van de norm). Smelt de margarine. Mengen. In slaap vallen met bloem. Voeg cacao toe. Roer.
3. Neem speciale vormen. Vul met deeg, dat niet meer dan de helft van de vorm mag vullen.
4. Maal kwark met suiker. Rol ballen op. Plaats in het midden van de vormen.
5. Bedek met deeg. Bak een kwartier in een goed verwarmde oven. (180 graden).

Leunend kreupelhout op mineraalwater

Geef het huishouden tijdens het vasten een heerlijke traktatie.

ingrediënten:

• bruisend water - 240 ml;
• plantaardige olie - 450 ml;
• bloem - 440 g;
• poedersuiker - 50 g;
• suiker - 1 theelepel.

voorbereiding:

1. Bloem giet frisdrank. Bestrooi met suiker. Roer. Kneed een dichte massa.
2. Neem een ​​deegroller. Rol in een laag.
3. Nu heb je een speciaal mes nodig dat is ontworpen voor pizza. Snijd in rechthoeken. De lengte is ongeveer vijf centimeter nodig en de breedte is ongeveer twee. Maak een incisie in het midden. Steek elk uiteinde door het gat om een ​​golvend werkstuk te maken.
4. Hete olie. Plaats een deel van de lege plekken. Laat weken tot er een roze kleur verschijnt.
5. Om het te krijgen. Plaats op een servet, overtollig vet moet worden opgenomen.

Klop de citroentaart op

Als je de figuur volgt, is deze variatie ideaal voor jou.

ingrediënten:

• frisdrank - een snuifje;
• water - 240 ml warm;
• citroen - 1 stuk;
• zout - een snuifje;
• bloem - 1 kop;
• suiker - 1 kop bruin;
• olijfolie - 6 el. lepels.

voorbereiding:

1. Giet frisdrank in het zout. Giet in bloem. Voeg suiker toe (1 eetlepel). Roer.
2. Giet in water. Voeg olie toe. Kneed het deeg. Zet een half uur apart.
3. Schil de citroen. Hak de pulp fijn. Meng met suiker.
4. Deeg gesplitst. Rol de helft uit. Zet het formulier in. Verspreid de citroenvulling. Rol het tweede stuk deeg uit. Bedek de vulling. Knijp de randen samen.
5. Neem een ​​tandenstoker. Doorboor het oppervlak.
6. Stuur naar de oven (180 graden). Bak een half uur.