Buffetontvangst betekent een algemene maaltijd met gasten, wanneer deze eten terwijl ze staan, zichzelf bedienen en zelf drankjes en gerechten kiezen. Daar zijn geen stoelen aanwezig, genodigden kunnen vrij van de ene buffettafel naar de andere gaan. Aan de feesttafels worden verschillende soorten snacks geserveerd.
Als u besluit om dit soort feest te houden, moet u een interessante uitnodiging voor de buffettafel verzinnen en naar de gasten sturen. U kunt uitnodigingen verzenden op speciale gepersonaliseerde briefhoofden of op standaard uitnodigingskaarten. Schrijf in geen geval uitnodigingen van derden - dit wordt als een slechte vorm beschouwd. Vermeld op uitnodigingskaarten uw telefoonnummer en de plaats waar de receptie wordt gehouden.
Als u persoonlijk gasten wilt uitnodigen, kunt u dit telefonisch doen, alleen moet dit ten minste 10 dagen vóór de receptie gebeuren. En onmiddellijk vóór het evenement zelf, bijvoorbeeld de dag vóór het buffet, moeten gasten een herinnering schrijven dat morgen zal plaatsvinden.
Nu moet u goed nadenken over wat u voor een buffettafel moet bereiden, zodat het voor gasten handig is om rechtop te eten en, natuurlijk, zodat het ook lekker is. Omdat de oorspronkelijke uitnodigingen desalniettemin precies uitkomen wat de buffettafel zal zijn, ongeacht de oorspronkelijke uitnodigingen.
Zoals we hierboven vermeldden, bestaat de buffettafel voornamelijk uit snacks. Buffet snacks moeten licht en onopvallend zijn. Ze moeten onmiddellijk in porties worden gedaan, zodat gasten moeiteloos een portie kunnen nemen zonder iets te snijden of te delen.
Bovendien moet je goed door het menu denken, omdat voedsel zijn smaak niet mag verliezen als het afkoelt. Je hebt tenslotte een buffet van meer dan een uur en het is niet gebruikelijk om daar voedsel te verwarmen.
En nog een heel belangrijk punt: je eten moet compatibel zijn met de voorgestelde drankjes.Als u bijvoorbeeld vis of vlees serveert, moet de wijn de juiste kiezen voor deze producten, als u besluit om een gemakkelijke ontvangst van fruitrecepties te maken, dan zou het leuk zijn om champagne aan hen te serveren.
Dus, hier zijn enkele goede en bewezen recepten voor een buffet.
Het meest populaire eten voor een buffettafel zijn spiesjes, omdat ze erg handig zijn om te eten en vrij gemakkelijk en snel te koken zijn.
Je kunt alles op spiesjes plakken. Een goede keuze zou zijn om kant-en-klare zeevruchten op spiesjes te serveren - mosselen, garnalen, gesneden stukjes inktvis. Je kunt ook vlees planten op spiesjes, bijvoorbeeld kant-en-klare kip, verschillende soorten worstjes, spek of ham. Groenten, zoals aardappelen, olijven, uien, zullen ook goed op spiesjes dienen.
Een tamelijk nuttig en smakelijk ingrediënt voor een buffettafel is levertraan. Je kunt er veel verschillende snacks van maken, evenals originele salades.
Een uitstekende oplossing voor een buffettafel zijn snackballen - snacks. Ze zijn gemaakt van voorgemaakte aardappelpuree of geraspte aardappelen en kaas. Snacks kunnen worden gerold in verschillende kruiden, zoals curry, zwarte peper of paprika. Hiervan zullen ze niet alleen een gevarieerde smaak hebben, maar ze zullen ook prachtig van elkaar verschillen in felle kleuren, wat gasten een vrolijke stemming zal geven. Bovendien kun je binnen de ballen verschillende vullingen aanbrengen, van rozijnen en noten met chocolade tot fijngehakte greens.
Pizza is ook een goede keuze voor eten, als de receptie het toelaat. Het kan worden gemaakt van alles wat je in de koelkast kunt vinden.
Garnalen zijn een zeer populaire zeevruchten voor een buffettafel. Ze kunnen worden gebakken, gebakken op de grill en gekookt. In elk geval zullen ze een zeer waardige decoratie van uw tafel zijn. En als u kruiden zoals gember, knoflook of uien toevoegt tijdens het koken van garnalen, zullen ze ongelooflijk lekker en geurig zijn. Je kunt ook garnalen serveren met een speciale saus die je zelf hebt bereid, of gewoon gewone sojasaus toevoegen.
Naast al het bovenstaande zijn verschillende soorten hapjes, taartjes die kunnen worden gevuld met salades, evenals verschillende broodjes, erg populair op de buffettafel. Hier vindt u een groot aantal interessante recepten voor heerlijke salades die in taartjes kunnen worden gedaan.
Materiaal inhoud:
Buffet op het werk
Nogal een populaire locatie voor een buffettafel, dit is natuurlijk een buffettafel op het werk. Dit soort buffetontvangst wordt in het algemeen georganiseerd door leiders voor hun ondergeschikten om de teamgeest in het team te verbeteren, de balans op te maken of gewoon om evenementen te vieren.
Als u de etiquette van een zakelijk buffet volgt, moeten uitgenodigde werknemers eerst naar de buffettafel komen, maar het management kan een beetje vertraagd zijn. Maar ze verlaten het evenement precies het tegenovergestelde, eerst de managers, en pas daarna de werknemers.
Op gewone gerechten met snacks moeten apparaten zijn waarmee gasten eten op hun bord kunnen zetten. U hoeft hiervoor uw vork niet te gebruiken, het is niet gebruikelijk. Maar het gewone apparaat, nadat u het hebt gebruikt, moet u het terugbrengen naar het gewone gerecht.
Wanneer u snacks verandert, moet u uw bord veranderen in een schone en de gebruikte op een speciale tafel voor dergelijke gerechten zetten.
Aan de buffettafel moeten ook verschillende soorten alcoholische en niet-alcoholische dranken worden aangeboden. Als u uw keuze op alcohol heeft achtergelaten, vergeet dan niet dat ze aan de buffettafel drinken zonder glazen met elkaar te rammelen.
Buffet thuis
Als u een groot aantal gasten naar huis wilt uitnodigen en hiervoor niet voldoende zitplaatsen heeft, zou een uitstekende beslissing zijn om thuis een buffet te hebben. Dit zou een geschikte optie zijn, omdat het dan niet nodig is dat elke gast een speciale plaats aan de gemeenschappelijke tafel toewijst.En voor de gastvrouw zal het minder problemen opleveren met koken en vervolgens de afwas doen.
Bij het organiseren van een dergelijk buffet, moet u onthouden dat de feesttafel niet in het midden van de kamer moet staan, zoals eerder gebruikelijk was, maar eerder aan de zijlijn, zodat er meer ruimte is voor gasten. Maar het wordt ook afgeraden om de buffettafel dicht bij de muur te plaatsen, omdat gasten van alle kanten vrije toegang tot de tafel moeten hebben.
Vergeet de feestelijke inrichting van de buffettafel niet. Je fantasie zou hier al moeten spelen. Het ziet er heel mooi uit als je kaarsen naast de borden zet, en op sommige plaatsen op de tafel zijn er ook kleine vazen met bloemen.
Eten is beter in twee niveaus geplaatst, dus u bespaart niet alleen ruimte op de tafel, maar het ziet er origineel uit. En om dit te doen is het vrij eenvoudig, je kunt kartonnen dozen plaatsen die zijn versierd met mooi papier of bedekken met een tafelkleed.
Zet links op de buffettafel een stapel schone borden, dan zijn er al snacks, kaas en vleeswaren, hapjes en vervolgens fruit en verschillende desserts. Aan de rand van de tafel moeten kleine borden worden geplaatst, waarop gasten zichzelf snacks opleggen. Aan de rechterkant op de tafel moet je servetten en bestek zetten.
Bovendien moet je van tevoren zorgen voor een mooie outfit en vakantiemake-up. En zodat je je vanavond onverslaanbaar voelt, vergeet dan niet om een mooi kapsel te maken! Hier zijn enkele praktische tips over het maken van een feestelijk kapsel.
Huwelijksreceptie
Nu onder de pasgetrouwden wordt een bruiloftsbuffet steeds populairder.
Als u een meer ontspannen sfeer op uw bruiloft wilt, als u moe bent van al deze plechtige delen, waar gasten niet volledig kunnen ontspannen en genieten van communicatie, dan is een bruiloftsreceptie in de natuur precies wat u nodig hebt!
Een exit-buffetreceptie kan worden georganiseerd in de buurt van een prachtig meer, in een park of op een andere kleurrijke plek waar je het leuk vindt. Als je alles goed doet, zal je bruiloft onvergetelijk zijn, omdat je moet toegeven dat het beter kan zijn dan een goed geplande bruiloft in de natuur! Veel jonggehuwden dromen erover!
Het is niet overbodig om de locatie van de viering mooi te versieren. Om dit te doen, kunt u een bloemist uitnodigen die prachtige boeketten maakt en deze op een open plek en op een buffettafel rangschikt.
Ook moet u zeker zorgen voor de goede service. Nodig restaurantpersoneel uit met 1 ober per 20 gasten.
Denk goed na over het menu van de buffettafel en de muzikale begeleiding, en niets zal pijn doen voor een uitstekende viering van uw bruiloft!
Bovendien, als u van alles origineel en nieuw houdt, is een buffettafel bij het register een uitstekende optie voor u. Het zal ook nodig zijn om hier specialisten uit te nodigen om een onvergetelijk schilderij voor u te organiseren!
Ook is het onlangs in de mode geworden om een klein buffet te regelen voor het losgeld van de bruid. In dit geval kun je een interessant scenario bedenken met leuke spelletjes en goede snacks.
Verjaardag receptie
Welnu, wie van jullie heeft zich ooit afgevraagd hoe, en vooral, waar je je verjaardag kunt doorbrengen om al je vrienden uit te nodigen en niet een heel groot bedrag uit te geven? En hier is een geweldige oplossing hiervoor - om een verjaardagsreceptie te regelen! Tegelijkertijd geeft u geen fantastische bedragen uit aan eten, dat nog steeds niet wordt gegeten, en kunt u een groot aantal mensen in uw buurt uitnodigen!
Ja, het wordt vandaag echt als de beste optie beschouwd om je verjaardag te vieren. Je kunt een buffet bestellen in een restaurant, integendeel, je kunt het platteland op. Of, voor de meest originele, is er een geweldige optie - om een buffet op de boot te regelen!
Oordeel zelf, voor een jarige is er niets beters dan een buffettafel! Uw gasten zullen zelf omgaan met eten en drinken, wat en in welke hoeveelheden ze willen proberen, ze zullen zichzelf bedienen, ze hoeven niet de hele dag aan het fornuis te staan.En je bent vrij om felicitaties en geschenken te accepteren! En natuurlijk kunt u met uw vrienden chatten in een ontspannen en gemakkelijke sfeer.
Alle snacks en stand-up maaltijden die je van tevoren moet koken, en dan gewoon borden met voedsel bezorgen als dat nodig is.
Als je je verjaardagsplezier wilt vieren, zorg dan van tevoren voor alcohol. Kortom, gasten van het buffet bieden champagne, tafelwijnen, verschillende soorten alcoholische en niet-alcoholische cocktails. Hier zijn enkele goede recepten voor het maken van deze drankjes.
Kinder buffet
Als uw kind binnenkort een verjaardag gaat vieren en u weet nog steeds niet waar het moet worden gevierd, zodat alle kinderen plezier hebben, zou een goede optie zijn om een kinderbuffet te organiseren. Dit is een goed idee, niet alleen omdat het zo leuk en interessant zal zijn voor kinderen, maar ook omdat het bijna onmogelijk is om jonge kinderen aan tafel te houden. En aan de buffettafel zullen de kleine gasten spelen, plezier hebben en genieten van heerlijke traktaties!
Snacks voor de kinderbuffettafel kunnen origineel, licht en kleurrijk worden uitgevonden. Kinderen zullen bijvoorbeeld blij zijn met heerlijke gebakjes in de vorm van verschillende grappige dieren, van kleurrijke zoete jellies, gekoelde cocktails en andere ongebruikelijke desserts. Zorg er alleen voor dat bij het maken van een kindermenu, al het eten niet alleen lekker, maar ook gezond is.
Als u bijvoorbeeld besluit om salades gekleed met mayonaise op de kindertafel te serveren, is het beter als u uw gewone zelfgemaakte mayonaise verandert. Het is niet alleen niet schadelijk voor het lichaam van het kind, in tegenstelling tot de winkel, maar ook nuttig! Je kunt ook een uitstekend en gemakkelijk te bereiden recept voor zelfgemaakte mayonaise vinden op onze website.
Servies voor het buffet kan ook kleurrijk en helder worden gekozen, zodat de kinderen nog leuker worden. Versier in het algemeen de plek waar een kinderfeestje wordt gehouden met een verscheidenheid aan heldere ballonnen, leg mooie servetten met stripfiguren op de buffettafel, laat de fantasie de vrije loop! En dan zullen uw kinderen u dankbaar zijn!
De locaties voor een kindervakantie kunnen worden gevarieerd. Nu zijn er een groot aantal kindercafés waar u niet alleen een buffet kunt hebben, maar ook clowns kunt inhuren voor plezier- of feeënfeeën die de vakantie van uw kinderen zullen versieren.
Bovendien zou een goede optie zijn om een kinderbuffet in de natuur te regelen, waar de kinderen veel activiteit krijgen. Je kunt ook verschillende sprookjesachtige helden uitnodigen voor de natuur, om wat open plekken mooi te versieren. Het enige obstakel in zo'n vakantie kan u het weer uitkomen. Je zult tenslotte nooit nauwkeurig raden hoe ze zich zal gedragen.
