Bloemkool in een slowcooker is een geweldige manier om een ​​groente niet alleen lekker te bereiden, maar ook zijn nuttige eigenschappen te behouden. Het is niet nodig om het gewoon te koken, omdat je soep of zelfs een ovenschotel kunt maken.

Bloemkoolbraadpan in een langzaam kooktoestel

Vereiste producten:

  • 100 gram kaas;
  • een ui en wortel;
  • een ei;
  • een glas melk;
  • 0,4 kg bloemkool;
  • vier eetlepels zure room;
  • kruiden naar smaak.

Kookproces:

  1. We plaatsen de kool onmiddellijk op de bodem van de multicooker-kom, bovenop bedekken we het met een laagje in ringen gesneden ui.
  2. Rasp wortelen en leg ze op het uienkussen. Daarna verdelen we de geraspte kaas.
  3. Combineer melk met zure room en meng tot een glad mengsel. Rij met een ei en leg kruiden naar wens. Je kunt geplette knoflook aan de vulling toevoegen.
  4. Giet de ingrediënten in de kom met dit mengsel en zet het apparaat gedurende 35 minuten aan in de bedieningsmodus "Bakken".

Gebakken groenten zijn altijd een smakelijk, bevredigend en caloriearm diner voor het hele gezin. Dergelijke gerechten zijn perfect voor dieet- en maag-darmziekten.

Hoe bloeiwijzen te stomen

Gestoomde bloemkool in een slowcooker is een opslagplaats van vitamines. Een warmtebehandeling van een groente voor zo'n gerecht is niet lang, waardoor het de meeste voedingsstoffen behoudt.

Vereiste producten:

  • kruiden naar wens;
  • een kop bloemkool.

Kookproces:

  1. We reinigen de kool van de bladeren, wassen het goed en halen het uit elkaar in bloeiwijzen. Als u een bevroren product hebt, kunt u deze voorbereidingsstappen overslaan.
  2. Giet ongeveer een liter water in de kom, giet zout, peper en andere kruiden erin zoals je wilt. We verspreiden kool op een speciaal dienblad voor stoomkoken.
  3. We schakelen de multicooker in de modus "Stomen" in, stellen de duur van het proces in op 25 minuten en na deze tijd krijgen we onmiddellijk de voltooide bloeiwijzen.

Voor een interessantere presentatie kunnen koolparaplu's in een losgeklopt ei worden gedoopt, dan in broodkruimels rollen en bakken tot een korst zich slechts een paar minuten vormt.

Koken met kaas en ei

Benodigde producten voor een kleine kop kool:

  • vier eieren;
  • kruiden naar wens;
  • 0,2 kg harde kaas;
  • 90 gram boter.

Kookproces:

  1. We bereiden kool: we wassen, verdelen in kleine delen en koken tot ze zacht zijn gedurende 10 minuten.
  2. Leg boter op de bodem van de multicooker-kom en zet de "Bakken" -modus gedurende 40 minuten aan.
  3. We smeren de reeds gekookte kool in de olie en bak deze ongeveer een kwartier goudbruin.
  4. Klop eieren in een kom, meng met kruiden en giet kool met deze massa. Bedek het gerecht met een laag geraspte kaas. Gehakte greens kunnen ook aan de vulling worden toegevoegd, indien gewenst.
  5. Bedek de crock-pot met een deksel en wacht tot de ingestelde werktijd is verstreken.

Een soortgelijk recept:bloemkool gebakken in de oven met kaas

Bloemkoolsoepsoep Met Meer Koken

In dit recept worden kip en bloemkool eenvoudig gecombineerd met een knal! De soep is zacht en tegelijkertijd bevredigend.

Dit is interessant: bloemkool in beslag

Vereiste producten:

  • wortelen en uien;
  • kruiden naar wens;
  • halve kip;
  • een pond kool.

Kookproces:

  1. We wassen de kip, snijden in kleine stukjes en bakken licht in een kom in de "Bakken" -modus. Dit wordt gedaan zodat het vlees tijdens de bereiding van de soep geen schuim geeft.
  2. Rasp de wortels, hak de uien zoals je wilt en haal de kool in stukjes of gebruik reeds voorbereide bevroren bloeiwijzen.
  3. We verspreiden alle ingrediënten in een slowcooker, breng op smaak met kruiden naar onze smaak (bijvoorbeeld zout, peper, curry) en vul met water. Vloeistoffen hebben iets meer dan een liter nodig.
  4. We schakelen het apparaat gedurende 60 minuten in de modus "Blus" in. Hierna giet een beetje bouillon, en wat overblijft in de kom, giet het in een andere container en onderbreek met een blender. Met de achtergebleven vloeistof passen we de dichtheid van het gerecht aan.

Een eenvoudig recept met uien en wortelen

Vereiste producten:

  • een kop kool;
  • wortelen en uien;
  • kruiden naar uw smaak;
  • twee teentjes knoflook.

Kookproces:

  1. Wrijf de wortels op een grove rasp, hak de ui in blokjes en knoflook - willekeurig, maar zo klein mogelijk.
  2. We leggen alles op de bodem van de kom met een kleine hoeveelheid plantaardige olie en zetten het apparaat gedurende 15 minuten in de "Bakken" -modus.
  3. Zodra de groenten rooskleurig worden, voeg je de bloemkool toe, voorgesorteerd in bloeiwijzen en breng op smaak met kruiden. Bewaar het voedsel in de kom totdat het programma is afgelopen.
  4. Giet daarna ongeveer een glas heet water en schakel de modus naar "blussen", waarbij de timer 20 minuten wordt ingesteld.

Smakelijk recept:Bloemkool in Koreaanse stijl - recept

Lekkere stoofpot met kip

Gestoofde bloemkool, en zelfs kip, is een volledige lunch of diner. Wilt u niet apart storen met een bijgerecht en met vlees? Dan is dit jouw optie!

Vereiste producten:

  • een halve kilo kip;
  • kruiden naar smaak;
  • ui en wortel;
  • hoofd van kool;
  • 100 gram mayonaise en dezelfde hoeveelheid zure room;
  • twee eetlepels mosterd.

Kookproces:

  1. Maal uien en wortels in blokjes, die we op de bodem van het struikgewas van de multicooker plaatsen en tien minuten in de "Bakken" -modus koken.
  2. Terwijl dit proces aan de gang is, demonteren we de kool in delen en koken we ze gaar in een aparte pan.
  3. Voeg de kip toe aan de groenten, snijd ze in kleine stukjes en kook ongeveer 15 minuten in dezelfde modus.
  4. Meng de aangegeven hoeveelheid mayonaise, zure room en mosterd. De resulterende samenstelling wordt verdund met 50 ml water en met dit mengsel gieten we de ingrediënten in een slow cooker. We verspreiden kool naar hen en koken nog 10 minuten.

Bloemkool in beslag in een langzaam kooktoestel

Vereiste producten:

  • kruiden naar uw smaak;
  • 130 milliliter melk;
  • een derde glas bloem;
  • ongeveer 500 gram kool;
  • twee eieren.

Kookproces:

  1. We wassen verse kool en verdelen deze in kleine delen.
  2. We mengen melk met losgeklopt ei en bloem, breng dit mengsel op smaak met kruiden en doe er zout en peper bij. Het resultaat moet een vrij dikke, kruidige massa zijn.
  3. Dompel elk deel van de kool in het resulterende beslag en doe het in een kom met voorverwarmde olie. Bak een half uur in de modus "Bakken".

Smakelijk recept:gefrituurde bloemkool

Met vlees en aardappelen

Vereiste producten:

  • een klein kooltje;
  • 0,3 kg vlees;
  • kruiden naar uw smaak;
  • wortel en bol;
  • ongeveer zes aardappelknollen.

Kookproces:

  1. Schakel het apparaat in de modus "Bakken" in. Doe gehakte uien met geraspte wortelen in een kom en houd de groenten een paar minuten tot ze zacht zijn.
  2. Voeg vervolgens het gehakte varkensvlees toe aan gemakkelijk te eten plakjes en blijf bakken.
  3. Stuur naar deze ingrediënten gepelde en gehakte aardappelen, evenals gewassen en gedemonteerde kool. Breng op smaak met kruiden en giet een glas heet water.
  4. Stel de blusmodus in op 30 minuten en wacht tot het programma is afgelopen.

Goed bereide bloemkool is de sleutel tot een heerlijk gerecht. Je kunt het eenvoudig en snel maken met een multicooker. Het is opmerkelijk dat, afhankelijk van de verwerkingsmethode, deze groente bij uitstek geschikt is als bijgerecht voor een stevig diner en als voedsel voor de kleinste fijnproevers.

Related Software:Meer van de auteur: