Wat is er lekkerder dan een cake gemaakt door je eigen handen voor de verjaardag van je dochter? Gevoelige koekjes, zoete crèmes, figuren van mastiek of een eetbare afbeelding met je favoriete personage in de animatieserie helpen een feestelijke sfeer te creëren. Winx cake belichaamt alles wat meisjes zo leuk vinden en wordt de beste vakantiedecoratie!
Materiaal inhoud:
Roomdessert voor meisjes
Om Winx Fairy Cream Cake te maken, heb je een koekje en room nodig.
Het volgende is een klassiek recept voor koekjescake:
- kippeneieren - 6 stuks;
- tarwebloem - 130 gram;
- suiker - 130 gram;
- citroenzuur - 10 gram;
- vanilline - naar smaak.
Kookmethode:
- Breek eieren, bij voorkeur gekoeld, in een kom, scheid de dooier en het eiwit niet.
- Voeg suiker en citroenzuur toe, klop tot suiker oplost en een dik schuim verschijnt.
- Giet de gezeefde bloem in het mengsel. Doe dit geleidelijk zodat er geen klontjes ontstaan, voeg onmiddellijk vanilline toe.
- Roer de resulterende massa en giet het in een voorgesmeerde vorm. Plaats de vorm voorzichtig in de oven zonder te schudden.
- Bak 35-40 minuten op 180 graden.
Als dessert is een lichte, luchtige crème geschikt die kan worden gebaseerd op kwark, zure room, yoghurt, gecondenseerde melk. Om de bovenkant van het product te versieren, kunt u vla en chocoladeroom gebruiken.
Om de cakes in te smeren, is een crème van zure room of de toevoeging van yoghurt geschikt.
Om zure room te bereiden, heb je nodig:
- zure room - 250 ml;
- suiker - 220 gram;
- vanillesuiker - 5 gram;
- verdikkingsmiddel - 1 theelepel.
Kookmethode:
- Zure room uit de koelkast verspreid in de kom.
- Het zuivelproduct wordt langzaam geslagen met een mixer of handmatig met de geleidelijke toevoeging van suiker. Suiker hagelslag in een kleine stroom. Roer tot het volledig is opgelost in de massa.
- Gietende witte suiker, vanille wordt toegevoegd, het roeren stopt niet.
- Als het mengsel voldoende dik is geworden, is het klaar.
In de resulterende crème kunt u kleurstof toevoegen en delen van het koekje, evenals het oppervlak, smeren. Om crèmekrullen te maken, is het beter om een dikkere crème te gebruiken - bijvoorbeeld vla.
Om vla te maken, heb je nodig:
- kippeneieren - 2 stks .;
- koemelkvetgehalte van 3,5% - 1 liter;
- bloem - 2,5 eetlepels;
- boter - 100 gram;
- vanillesuiker naar smaak.
Kookmethode:
- De eieren worden niet gescheiden, gemengd met bloem en suiker. Het mengsel wordt tot een glad mengsel gemengd.
- De samenstelling wordt in een pan met warme melk, onder constant roeren, aan de kook gebracht. Het proces is onder controle.
- Losse olie wordt aan het gekoelde mengsel toegevoegd en langzaam opgeklopt tot een glad mengsel.
De crème behoudt zijn vorm goed, er kunnen crèmekleurige rozen en andere decoraties van worden gemaakt. Nadat de room in kleine kommen is verspreid, wordt er kleurstof aan toegevoegd. De cake is versierd met gekleurde room, waarvan het midden is versierd met een afgewerkte Winx-fee.
Met eetbare foto
Eetbaar afdrukken gebeurt in A4-formaat. U moet het van tevoren bestellen in snoepgoed of bij particuliere handelaren met speciale apparatuur. Taart kan in elke vorm worden gemaakt met room of mastiek. Het is beter om een smaakstof aan de cake toe te voegen. Bijvoorbeeld chocolade. Taarten kunnen worden gedrenkt in siroop, dit geeft het zachtheid.
Het is beter om een afdichting op mastiek te vormen. Er zijn verschillende manieren om het te maken, maar hier is de eenvoudigste.
Voor de bereiding van gebakmastiek hebt u nodig:
- poedersuiker - 200 gram;
- water - 200 milliliter;
- gelatine - 30 gram.
Kookmethode:
- Gelatine en water worden gemengd. Nadat de gelatine ongeveer 15 minuten is gezwollen, wordt deze in een waterbad verwarmd totdat deze is opgelost.
- Het gezeefde poeder wordt in de resulterende massa gegoten, dit moet in gedeelten worden gedaan.
- Meng het mengsel.
- Voeg kleurstoffen toe.
- Kneed de massa na het indikken totdat deze niet meer aan je handen blijft kleven. Als de massa droog is, moet je een halve theelepel citroenzuur toevoegen.
Rol de mastiek uit en bedek de cake. Je kunt de afbeelding op de crème beeldhouwen, deze moet in een gelijkmatige laag liggen.
Winx cake van mastiek
De originele kindertaart wordt verkregen op basis van mastiek, waaruit decoraties worden gegoten, het oppervlak wordt ontworpen en gedecoreerd. Het blijkt een ongebruikelijke kleur en gladheid.
Voor een cake met een figuur zijn verschillende cakelagen van verschillende grootte vereist. De pop wordt gecentreerd rond de taille. Snijd hiervoor een klein gaatje in het midden van de cakes. De figuur wordt ingevoegd na het verzamelen van cakes. Hun configuratie moet conisch zijn. Taarten worden besmeurd met vulling - gekocht of zelf bereid, bij elkaar gehouden als lijm.
De resulterende vorm is versierd met mastiek samen met de pop, waardoor een eetbare jurk voor de Winx-feeën wordt gecreëerd.
Hoe een stokfiguur te maken en een cake te versieren
Mastiek is een zeer flexibel en zacht materiaal dat lijkt op plasticine. Om met mastiek te werken, moet u een speciaal gereedschap hebben - stokjes, stapelconus, stapel-varkensstaart, stapelboog, schaal, borstels met kunstmatige stapel en eetbare lijm.
Alle delen van de figuur worden afzonderlijk geassembleerd - haar, hoofd, vleugels, armen en benen en aan elkaar gelijmd met lijm.
Het is de moeite waard om voorbereid te zijn op het feit dat voor het eerst de moeilijke delen niet zullen werken, dus als u een fee-figuur moet maken, is het beter om het zogenaamde Winx chibi-beeld te vinden. Het is niet proportioneel - het hoofd is groter, maar het is veel gemakkelijker om te beeldhouwen.
Als het beeldje klein is, kunt u het het beste een dag op kamertemperatuur laten drogen om scheuren te voorkomen. Droog gedemonteerd en pas daarna aan elkaar plakken. Maar als je snel moet drogen, is een oven of magnetron geschikt. De temperatuur moet laag zijn, anders kan de mastiek smelten. Het wordt enkele weken bewaard, al die tijd is het geschikt om te eten. Het gemaakte beeldje zal een prachtige decoratie zijn voor de Winx-feeentaart.
Winx Flora-peperkoekrecept
De gemakkelijkste cake om te maken is peperkoek en zure room. Het is budgettair, kookt snel en vereist geen grote culinaire talenten. Het gaat zonder bakken, dus voor beginners is het een ideale optie.
Voor hem heb je nodig:
- peperkoekkoekjes - 500 gram;
- vetzure room - 600 gram;
- banaan - 2 stuks;
- walnoot - 100 gram;
- zoetwaren of bittere chocolade - 1 stuk;
- poedersuiker - 100 gram;
- roze kleurstof.
Kookmethode:
- De diepe kom is bedekt met een transparante film met hangende randen.
- Schil, hak en bak de noten tot een lichte blos op een klein vuur.
- Koude vetzure room wordt in een andere container opgeklopt, daarbij wordt suikerpoeder erin gegoten. Het proces duurt totdat het poeder oplost. Klop snel, beter met een mixer op hoge snelheid, zodat deze in volume toeneemt. Vervolgens wordt kleurstof toegevoegd.
- Een portie slagroom wordt in een kom met een film gelegd, peperkoekkoekjes en een banaan worden in kleine stukjes gesneden. Moer is toegevoegd. Dit alles wordt opnieuw met zure room gegoten. Er worden dus meerdere lagen gelegd.
- De laatste laag wordt gegoten en de massa wordt 5-6 uur naar de koelkast gestuurd.
- De cake wordt uit de koelkast getrokken en omgedraaid. De film is verwijderd. De bovenkant is versierd met chocoladeschilfers of gesmolten chocolade.
Er zijn verschillende manieren om Winx-cake te maken. Elk heeft een ongebruikelijke smaak en ontwerp waarmee u een dessert kunt maken dat het kind zal aanspreken en niet moeilijk zal zijn om te bereiden. Desgewenst kan de gastvrouw het recept aanpassen door een draai toe te voegen, bijvoorbeeld met behulp van haar kenmerkende crème of cake.
