De heldin van de animatieserie Lady Bug is geliefd bij veel meisjes. Haar karakter kan worden genomen als de basis voor het ontwerp van een kindervakantie, met als middelpunt de Lady Bug-cake. Het dessert zelf kan van alles zijn (room, bessen, peperkoek, room, enz.), Maar het onmisbare kenmerk moet rood-zwarte tinten zijn in het ontwerp van het bakken.
Materiaal inhoud:
Taart "Lady Bug en Super Cat" van mastiek
Als er een groot aantal genodigden zijn, is het zinvol om een cake met meerdere niveaus te bereiden. Met behulp van mastiek kan hij gemakkelijk de stijl van "Lady Bug" instellen.
Ingrediënten samenstelling:
- 2 kant-en-klare cakes van verschillende diameters (één - 26 cm, de tweede - 20);
- afgewerkte mastiek van rode en zwarte kleur (laat een kleine witte basis voor het ontwerp van de ogen);
- een paar druppels blauwe en zwarte kleurstof;
- voedsellijm.
Kookmethode:
- Bedek een cake met een grotere diameter met een laag rode mastiek, snijd voorzichtig het overtollige af.
- Knip veel kleine cirkels uit de zwarte basis en imiteer met hun hulp de kleur van het lieveheersbeestje op de taart.
- Bedek de kleinere cake met zwarte mastiek. Knip de vorm van het masker uit de overblijfselen van de rode basis. Plak er zwarte cirkels op en bevestig deze aan de zijkant van de kleinere cake. Versier de ogen met de overblijfselen van witte mastiek, teken de pupil en wimpers met kleurstoffen.
- Plaats een kleinere cake op een grotere en zet ze vast met voedsellijm voor betrouwbaarheid.
Kant-en-klare cake in de stijl van "Lady Bug en Super Cat" kan verder naar smaak worden gedecoreerd.
Crème traktatie
Sommige kinderen houden niet van de smaak van mastiek, en in dit geval is het gebruik ervan uitgesloten, hoe spectaculair de traktatie ook is.In dit geval kan een crèmekleurig decor in de stijl van "Lady Bug" een goede oplossing zijn.
De basiscake kan van alles zijn, alleen de rechthoekige vorm is wenselijk.
Ingrediënten samenstelling:
- 1 kant-en-klare Snickers-cake van 20 × 30 cm;
- vla-eiwitcrème gemaakt van 4 eiwitten;
- droog voedsel dat rood en zwart kleurt;
- pure chocolade is zo donker mogelijk.
Kookmethode:
- Download of teken de omtrek van de Lady Bug-figuur op een A4-vel. Plaats het patroonpapier in een transparant bestand.
- Smelt de chocolade en doe deze in een plastic zak. Snijd als laatste een dunne hoek af en teken een donkere omtrek van de figuur direct bovenop het bestand. Stuur de blanco 30 minuten in de kou (papier uit het bestand kan worden verwijderd).
- Lijn de bovenkant en zijkanten van de cake uit met een dunne laag vla.
- Bevestig de chocoladeblanco op het oppervlak van de cake en verwijder het bestand voorzichtig, en zorg ervoor dat alle fragmenten van de foto op het oppervlak van het dessert blijven.
- Leg een klein deel van de crème opzij en kleur deze rood. Gebruik een spuit met patisserie met het dunste mondstuk en verf over de Lady Bug-figuur.
- Versier de zijkanten van de cake met ongeverfde room met behulp van het krullende mondstuk "Path". Verander het mondstuk naar "Star" en verdeel de crème over de resterende achtergrondgebieden van de bovenkant van het product.
- Maak met behulp van een zoetwarenspuit de randen van de bovenste en onderste cakelagen met rode room. De basis is bovendien versierd met crème, zwart geverfd.
Desgewenst kunnen bovendien de bovenkant en zijkanten van de cake worden besprenkeld met een meerkleurig marsepeindecor in de vorm van kleine sterren en harten.
Aardbei Superheld Dessert
Een origineel en nuttig idee om een cake te versieren is om bessen te gebruiken. Voor de stijl van Lady Bug zijn aardbeien precies goed. Het kan aanwezig zijn als een onderdeel van de cake of alleen verschijnen als een decor van het oppervlak.
Ingrediënten samenstelling:
- 100 g havermoutkoekjes;
- 250 g verse aardbeien;
- 30 g chocolade zo donker mogelijk;
- 50 g boter;
- 3 el. l. gelatine (verdund in 6 el. l. water);
- 100 g witte chocolade;
- 3 el. l. suiker plus 2 el. l. poeder;
- 700 g kwark met een homogene structuur (als er klonten zijn, moet deze door een zeef worden geveegd);
- 100 ml 33% room;
- 150 ml chocolade ganache;
- figuur van Lady Bug van mastiek.
Kookmethode:
- Verkruimel koekjes en meng met gesmolten chocolade en boter. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van de gespleten vorm en zet het in de koude zodat de basis van de cake stevig wordt.
- Pure aardbeien (laat wat bessen voor decoratie). Smelt witte chocolade.
- Verdun gelatine volgens de instructies en meng met kwark.
- Verdeel de wrongelcompositie in 2 delen. Voeg in de eerste aardappelpuree toe, in de tweede - chocolade en slagroom met room.
- Giet een roze laag op de basis en laat 1 uur koud worden zodat de laag tijd heeft om uit te harden.
- Spreid de chocoladelaag uit en laat 3 uur in de kou staan voor de laatste "instelling".
- Haal de kindertaart uit de vorm en decoreer met chocoladeganache, een mastiekbeeldje, stukjes chocolade en verse aardbeien.
Om de cake gemakkelijk de vorm te laten verlaten, kan de bodem worden gelegd met perkament voordat de basis wordt verspreid. Dan zullen er geen problemen zijn met het genezen van het dessert.
Cake met eetbare afbeelding "Lady Bug"
Het afdrukken van eetbare foto's is de eenvoudigste manier om elke cake te versieren, ook voor een kindervakantie.
Ingrediënten samenstelling:
- 1 kant-en-klare cake bedekt met mastiek;
- 1 foto afgedrukt op een voedselprinter;
- grietgel voor voedsel;
- beelduitlijningstool;
- wat room om de randen van de foto te versieren.
Kookmethode:
- Pas de grootte van de afbeelding voor de "Lady Bag" -cake aan de vorm van de cake aan. Dat wil zeggen, als het product rond is en de afbeelding op een vierkant vel wordt afgedrukt, moet het in fragmenten van de gewenste grootte worden gesneden.
- Verspreid gel op de achterkant van de print en breng het voorzichtig over op de cake. Maak de plooien glad als ze verschijnen en bedek ze al met gel.
- Versier de randen van de cake met een spuit gevuld met room.
Desgewenst kunt u extra decoratieve elementen van mastiek toevoegen.
Koken met peperkoekkoekjes
De originele manier om de cake te versieren zijn gekrulde peperkoekkoekjes met een suikerzegel, die de cartoonheldin uitbeeldt.
Ingrediënten samenstelling:
- verschillende peperkoekkoekjes van de noodzakelijke vorm;
- foto's op suikerfoto afdrukken van het benodigde onderwerp;
- voedsel lijm;
- wit suikerglazuur;
- een paar lange tandenstokers.
Kookmethode:
- Peperkoek geeft de gewenste vorm met behulp van krullende vormen. Rijg werkstukken op tandenstokers.
- Bedek de zijkant van de peperkoek met een wit glazuur.
- Verspreid een foto besmeurd met lijm op de witte kant van het product. De bovenkant van de afbeelding is ook behandeld met lijm.
- Versier de randen van de afbeelding met witte poedersuiker, losgelaten uit de ondiepe spuitmond van de zoetwarenspuit.
Kant-en-klare peperkoekdecoraties om op de juiste plaatsen in de vakantiecake te plaatsen. Met een vergelijkbaar schema kunt u bovendien een transparante karamel bereiden en ook een eetbare afbeelding in het midden plaatsen.
Smakelijk recept:cake knalt
Cake "Lady Bag" met crème voor een meisje
Het toevoegen van aangename romige tonen aan de smaak van het dessert met eetbare fotoafdrukken kan dit aanzienlijk verbeteren.
De samenstelling van de ingrediënten van de cake voor het meisje:
- 2 koekjeskoekjes;
- 2 verse perziken;
- 400 ml romige kwarkroom;
- 400 ml slagroom;
- 1 eetbare afbeelding van Lady Bug;
- voedsel lijm;
- kleur voedsel rood.
Kookmethode:
- Coat 1 cake met een laag gemengd met gehakte perziken en bedek met een tweede laag.
- Bedek de cake aan alle kanten met de rest van de room en probeer de bovenkant zo gelijk mogelijk te maken.
- Lijm de afbeelding in het midden van het dessert.
- Klop de room op met een paar lepels poedersuiker en verdeel de samenstelling in 2 delen. Voeg kleurstof toe aan een van hen en meng gelijkmatig.
- Knijp romige decoratieve elementen aan de zijkanten van de cake met een spuit met deeg, eerst wit en vervolgens rood, afwisselend.
Bovendien kan de cake worden versierd met culinaire parels en marsepeinsterren.
Masterclass: cakeontwerp "Lady Bug and a super cat"
Een van de meest spectaculaire wordt beschouwd als een mastiekdecoratie, waarmee u de cake "Lady Bug en Super Cat" kunt versieren. Als basis van het product kun je een koekje van regenboogfineer nemen en de crèmekleurige crème wordt de beste optie voor de vuller.
Ingrediënten samenstelling:
- 2 cakes kant-en-klaar regenboogkoekje;
- 600 g roomijs;
- voedselkleuren van rood, zwart, vlees en blauw;
- mastiek;
- lange houten spiesjes en een stuk polystyreen voor het samenstellen van de figuur van Lady Bug.
Kookmethode:
- Verzamel de cake en bedek de cake met room. Coat het product bovenop met een mastiekbasis van elke geschikte kleur.
- Verdeel de mastiek in verschillende ongelijke delen en kleuren. De meeste moeten rood zijn, half zoveel - zwart. Het is noodzakelijk om blauwe en zwarte kleurstof te mengen om de gewenste kleur voor het haar van de heldin te krijgen, en een gezicht zal worden gevormd uit mastiek van een vleeskleurige schaduw. Je moet een klein stukje mastiekwit achterlaten - dit is nodig om de ogen te ontwerpen.
- Om poten van rode kleur te vormen en deze aan spiesjes te rijgen, die in een stuk schuim moeten worden gestoken. De positie van de poten moet al hetzelfde zijn als in de definitieve versie van het decor. De bovenkant van de spiesjes moeten elkaar kruisen.
- Vorm de romp en armen, bevestig de figuren op de juiste plaatsen.
- Vorm het gezicht en het masker van de mastiek van de gewenste kleur. Direct op het masker, maak het witte deel van de ogen, waarop de pupil en wimpers met vloeibare kleurstoffen worden getekend.
- In zwart en blauw, stijl Lady Bug-haar. De finishing touch is het tekenen van zwarte stippen op het pak.
- Verwijder de afgewerkte figuur uit het schuim en plaats deze in het midden van de cake. Maak lieveheersbeestjes van de mastiekresten en verdeel ze over het oppervlak van het product.
Op dezelfde manier kun je een Super Cat-figuur maken.Bovendien kan de cake worden versierd met alle geschikte ingrediënten: bessen, chocolade, noten, Oreo-koekjes, marmelade, enz.
Dus, als u wat meer tijd besteedt aan koken, kunt u een echt meesterwerk bereiden voor een kindervakantie, die niet alleen door het feestvarken, maar ook door alle gasten zal worden herinnerd.