Een win-win-versie van het dessert voor de verjaardag van de jongen is de cake "Machine". Het kan worden gerangschikt in de vorm van een gewone auto, of gemaakt in de vorm van een stripfiguur (Lightning Makvin, Robokar Poli, Flash, enz.).
Materiaal inhoud:
Cream cake voor jongen
Met je eigen handen is het maken van een cake in de vorm van een crèmemachine niet zo moeilijk als het lijkt. Om dit te doen, hebt u geen artistieke vaardigheden nodig, zelfs een beginnende culinaire specialist zal de taak aankunnen. Bovendien, als u kinderen bij het proces betrekt, wordt de voorbereiding van het dessert een echte vakantie voor hen.
Ingrediënten samenstelling:
- rond koekje;
- eiwitcrème, omdat deze minder gevoelig is voor verspreiding dan andere;
- natuurlijke of voedselkleuren in rood, zwart, geel en blauw.
Kookmethode:
- Snijd voor een koekje cirkels aan beide zijden parallel. Dit worden de zijwanden van de auto.
- Verdeel een gesneden deel in de helft en plaats 2 stukken bovenop het koekje - dit wordt de cabine.
- Als het koekje hoog is, is het noodzakelijk om langs de onderkant van de "machine" te snijden en het met room in te smeren zodat de cake niet te droog blijkt te zijn.
Banketbakkers adviseren eerst de crème langs de contour van het product te verdelen en pas daarna het midden uit te smeren. Hierdoor steekt hij niet voorbij de randen van het product uit. Bovendien kun je als vuller van de cake verschillende vullingen gebruiken, en niet alleen eiwitcrème. - Ongebruikt koekjes snoeien moet in kruimel worden omgezet. De snelste manier om dit te doen is met een blender.
- Bereid de basis voor het beeldhouwen van de machine, waarvoor het noodzakelijk is om kruimels met room te mengen.
- Maak van de resulterende massa de ontbrekende fragmenten van de machine - een bumper, een vleugel, enz.
- Klop een deel van de eiwitcrème met boter en voeg de kleurstof van de gewenste kleur toe. Bedek de machine met de resulterende samenstelling en stuur het in de kou zodat het werkstuk "vastloopt".
- Teken met een tandenstoker de omtrek van ramen, koplampen, deuren, wielen en andere delen van de auto.
- Kook luchtige eiwitcrème. Doe een klein deel ervan in een aparte kom en voeg een paar druppels gele kleurstof toe. Doe de room in een spuitzak met een dun mondstuk en teken de koplampen van de machine, evenals de details die de fantasie vertelt.
- Naar analogie, verf de resterende delen van de cake met de crème van de gewenste schaduw. Https://www.youtube.com/watch? V = GR5Y79IkntE
Met deze technologie kun je een cake maken in de vorm van een machine van elk model en elke kleur, omdat het gemakkelijk is om alle details van koekjeskruimels te vormen.
Mooi dessert gemaakt van mastiek
Voor een helderder en realistischer overzicht van de auto kun je mastiek gebruiken om de taart te versieren. Zo'n dessert zal niet alleen een meer verzadigde schaduw hebben, maar het zal ook gemakkelijker zijn dan een slagroomtaart om naar de plaats van de vakantie te brengen.
Ingrediënten samenstelling:
- 1 kant-en-klare cake met een rechthoekige vorm (het is beter om een koekje te nemen, omdat het minder afbrokkelt);
- 300 g chocoladeboterroom;
- voedselkleuren van de gewenste schaduw;
- mastiek;
- poedersuiker.
Kookmethode:
- Om de taart de contouren van de toekomstige auto te geven met een scherp mes. Maak wielkasten (u kunt een stencil gebruiken).
- Bedek het werkstuk met chocoladeroom en maak het oppervlak zo vlak mogelijk. Stuur naar de koelkast voor stolling.
- Verdeel de mastiek in verschillende delen gelijk aan het aantal kleuren dat aanwezig zal zijn in het product.
- Rol het basisgedeelte van de mastiek uit met een deegroller en dek het af met een machine. Welke kleur is de basis, hetzelfde zal de auto zijn.
- Vorm glas, koplampen en andere details van mastieken van andere kleuren, bevestig ze op de juiste plaatsen.
Om nieuwe mastiekfragmenten goed te laten plakken, kunt u speciale voedsellijm gebruiken of ze een beetje met water bevochtigen. - De wielen van de machine zijn gemaakt van ronde koekjes. Om dit te doen, moeten 3-4 stukken worden gestapeld en gelijmd met jam of gekookte gecondenseerde melk.
- Bedek de wielen met zwarte mastiek, maak een bandafdruk met behulp van speelgoedwielen. Lichtmetalen velgen van wit mastiek. Bevestig de lege plekken aan het hoofdgedeelte van de cake.
- Teken kleine delen van de auto met kleurstoffen.
Het is helemaal niet moeilijk om een taartmachine met je eigen handen te maken. Maar het resultaat zal niet alleen indruk maken op het kind, maar ook op volwassenen.
Doe-het-zelf politiewagen
Geen enkele kleine jarige zal onverschillig blijven voor een cake die is versierd in de vorm van een politieauto. Op het eerste gezicht komt het complexe proces van de voorbereiding neer op een reeks eenvoudige acties die zelfs een beginner in culinaire zaken aankan.
Ingrediënten samenstelling:
- 2 lagen rechthoekig koekje;
- 0,5 - 0,6 kg roomboterroom;
- 400 g afgewerkte mastiek;
- verschillende stukken koekjes met een ronde vorm;
- voedselkleuren 4 tinten (blauw, rood, bruin en zwart).
Kookmethode:
- Bereid een sjabloon van de omtrek van de machine en snijd er cake van.
- Verzamel het frame van het werkstuk en vergeet niet de gebieden tussen de koekjes met room in te smeren.
- Zet de machine 2 - 3 uur in de koelkast om te impregneren, en bij voorkeur 's nachts.
- Van multi-gekleurde mastiek maak spaties van kleine auto-onderdelen en bevestig ze op een permanente plaats.
- Een paar koekjes gestapeld in een stapel, bedekt met zwarte mastiek. Wielsimulatie gekoppeld aan de auto Https: //www.youtube.com/watch? V = YAVGzdT4BYw
Hoe meer kleine onderdelen er op de auto aanwezig zullen zijn, hoe realistischer het wordt. Daarom is het naast een bril, koplampen en een knipperend baken de moeite waard om een bumper, een radiatorrooster, spiegels te maken.
Met eetbare foto
Onlangs is het afdrukken van voedselfoto's populair geworden. Met deze technologie kunt u elke afbeelding van een auto afdrukken op rijst- of suikerpapier. De foto wordt een originele en heldere decoratie van het dessert.
Ingrediënten samenstelling:
- 1 voorbereide rechthoekige cake, bedekt met mastiek of gladde room;
- het beeld van de machine afgedrukt op een voedselprinter;
- grietgel;
- crème voor het aanbrengen van decoratieve randen.
Kookmethode:
- Vet de foto aan de achterkant in met scheergel en breng hem aan op de taart.
- Lijn alle ruwheid uit (als ze tijdens het lijmen zijn gevormd).
- Bedek bovendien de afbeelding met gel bovenop.
- Versier de voegen tussen de afbeelding en de cake met room uit de spuitzak. Https://www.youtube.com/watch? V = LgBEIIIihYM
Wanneer u eetbare afbeeldingen gebruikt, is het handiger om te werken met cakes met een rechthoekige vorm, omdat dit het proces van het centreren van de afbeelding aanzienlijk vereenvoudigt.
Door deze methode voor het versieren van de cake te kiezen, kunt u veel tijd en moeite besparen, omdat de foto snel en gemakkelijk wordt toegepast.
Cake "Machine" zonder mastiek
Om een verjaardagstaart voor een jongen te bereiden, is het niet nodig om mastiek te gebruiken voor decoratie. Bovendien houden niet alle jonge kinderen van haar. Voor dit geval is een kleurcrème geschikt, waarmee u de benodigde auto-onderdelen op een afgewerkte cake kunt tekenen.
Ingrediënten samenstelling:
- 2 cakes chocoladekoekje;
- roomboter;
- ½ kopje appelsap;
- 6 eiwitten opgeklopt met poedersuiker tot een dicht schuim;
- 4 Oreo-cookies
- kleurstoffen voor levensmiddelen.
Kookmethode:
- Bereid de stencil die nodig is om de cakes de gewenste vorm te geven. Wielkasten zijn niet onmiddellijk nodig.
- Spons veel room met room en bevochtig met appelsap. Van de restjes vormen een hut, die ook moet worden geweekt met sap en vulmiddel.
- Bestaande onregelmatigheden in de vorm kunnen worden gecorrigeerd met kruimels gemengd met room.
- Bedek het lichaam van de machine aan alle kanten met room en verwijder gedurende 2 uur in de kou.
- Opgeklopte eiwitten scheiden in stukjes en verven elk.
- Verf de auto met crème, wijs een plaats onder de wielen aan met een middelgroot glas.
- Plaats cookies in plaats van wielen.
Extra glans op het lichaam van de machine kan worden gegeven met snoepjes uit een spuitfles.
"Kruiwagen Makvin" voor de jongen
Lightning McQueen is een favoriete held van bijna elke jongen in de leeftijd van 4 tot 6 jaar. Daarom wordt de keuze voor een taartstijl duidelijk bij het voorbereiden van een kindervakantie.
Ingrediënten samenstelling:
- afgewerkte cake;
- oliecrème om de structuur van cakes glad te maken;
- kleurstoffen;
- poedersuiker;
- mastiek.
Kookmethode:
- Geef de cake een karaktervorm, smeer hem in met room en zet hem in de kou.
- Maak banden van zwart mastiek, wielen van wit.
- Bedek de machine met een laag rode mastiek.
- Knip alle gekleurde details van McQueen uit gekleurde stukjes mastiek en bevestig ze op de juiste plaatsen.
Met een vergelijkbaar schema kunt u een kleine machinevorm van mastiek maken en deze gebruiken als decorelement voor een cake met een standaardvorm.
Taart "Brandweerwagen"
Met geïmproviseerde middelen kun je met je eigen handen een cake maken in de vorm van een machine van elke configuratie. Bijvoorbeeld, met behulp van een kartonnen frame, wordt een brandweerwagen gemaakt met een intrekbare eetbare ladder. Alleen het moet ten minste 2 dagen worden gedaan om het onderdeel te "begrijpen".
Ingrediënten samenstelling:
- een cake;
- mastiek;
- kleurstoffen voor levensmiddelen.
Bovendien hebt u 2 kartonnen dozen nodig die met plastic folie moeten worden verpakt.
Kookmethode:
- Rol de mastiek uit en meet drie strepen gelijk aan de breedte van de kartonnen doos, knip de resulterende rechthoek uit.
- Snijd vierkante vensters langs het centrale pad. Snijd op de extreme strepen een driehoekig rooster dat een gevouwen ladder imiteert.
- Wikkel dozen met mastiekspaties en laat ze 2 dagen stollen, waarna karton kan worden verwijderd.
- Schik de cake volgens het standaardschema in de vorm van een auto, bedek deze met rode mastiek en bevestig de typische details voor een brandweerwagen, inclusief de voorbereide ladder.
Zoals je kunt zien, is het maken van een cake in de vorm van een machine een heel reële taak. Natuurlijk duurt het iets langer dan voor een gewone cake. Maar het blije gezicht van het kind zal de moeite waard zijn.
