De favoriete held van elke jongen is Lightning Makvin, en de verjaardagstaart van Makvin is het meest gewenste geschenk. Het stripfiguur ziet er origineel en elegant uit aan de vakantietafel voor kinderen.
Materiaal inhoud:
Mackquin cake van mastiek
Bedekt met mastiek, zal de McQueen-cake er zeer indrukwekkend uitzien. Het kind zal het gladde, glanzende oppervlak van de machine leuk vinden, het stripfiguur zal net als echt zijn. Voor het koken heb je bepaalde producten en wat vaardigheden nodig bij het bereiden van snoepgoed.
ingrediënten:
- afgewerkte mastiek - 1kg;
- bloem - 1 kop;
- suiker - 1 kop (200 g);
- zure room - 200 g;
- eieren - 2 stks .;
- zetmeel - 2 theelepel;
- soda - 1,5 theelepel;
- veenbessen - 100 g;
- kers - 50 g;
- gedroogde abrikozen - 100 g;
- walnoten - 100 g;
- boter - 200 g;
- kleurstof voor levensmiddelen;
- gecondenseerde melk - 0,5 blikjes.
De cake zal ongeveer 3 kg wegen. Als u een dessert met een kleinere of grotere massa moet bakken, moet de hoeveelheid ingrediënten proportioneel worden gewijzigd.
voorbereiding:
- Je moet 4 cakes bakken, 2 daarvan moeten een rechthoekige vorm hebben, 2 andere - rond. Voor cakes, kneed het deeg van een glas bloem en een glas suiker, 2 theelepel. zetmeel, 1,5 theelepel soda, 2 eieren en 1 kopje zure room, voeg fruit en noten toe. Verdeel het deeg na het kneden in 4 delen.
- De bakplaat is bedekt met perkament, het deeg wordt gelegd en 20 minuten gebakken op 180 ° C.
- Daarna wordt de room bereid. Eerst wordt 200 g boter opgeklopt, vervolgens wordt gecondenseerde melk toegevoegd, klop tot een uniforme, weelderige massa wordt gevormd.
- Het blijft om de cake te verzamelen. Rechthoekige cakes zijn verbonden door een crème, evenals ronde. Vervolgens worden de ronde cakes in het midden in 2 delen gesneden en met elkaar verbonden met dezelfde room. In rechthoekige cakes worden uitsparingen voor de wielen van de machine uitgesneden.
- Het resulterende halfcirkelvormige deel wordt verkleind tot de vereiste grootte om een cabinezicht op de rechthoekige cakes te verkrijgen. Klop de overtollige, bijgesneden delen met een blender en vul de uitstulpingen van de machine uit de resulterende massa. De wielen kunnen worden gemaakt van chocoladekoekjes door ze te "plakken" met botercrème.
- Aan het einde is de cake bedekt met mastiek, die gemakkelijk te maken is van marshmallows en om kleurstof toe te voegen om een rode kleur te krijgen. Je kunt een "snuit" maken van een auto met chocolade. Cake Lightning McQueen is klaar!
Roomdessert met het stripfiguur "Cars"
Om een cake van een room te maken, kunt u het vorige koekjesrecept gebruiken, omdat het erg lekker blijkt te zijn, maar anders versiert. Om een eiwitcrème te bereiden, moet je voorzichtig kloppen.
ingrediënten:
- gekoeld eiwit - 3 stks .;
- suiker - 200 g;
- citroenzuur - ¼ theelepel;
- water - 70 ml.
Voordat u de eiwitcrème bereidt, moet u de pan grondig wassen, deze vervolgens met water koken en pas daarna de stappen uitvoeren.
voorbereiding:
- Giet suiker in een pan, giet water en zet op een krachtig vuur, dat je na het koken moet verminderen. Wanneer de "luie" bubbels in de siroop verschijnen, is deze klaar. Je kunt de bereidheid bepalen door de aard van de stroom van de siroop, als deze continu, subtiel stroomt, zoals honing, dan is het klaar. Een andere manier is om een schoon voorwerp in siroop te dopen en in een bak met koud water te druppelen. Er is een stevige bal gevormd, wat betekent dat de siroop klaar is en het tijd is om citroenzuur toe te voegen, terwijl het actief moet worden gemengd.
- Wanneer de siroop in brand wordt gezet, kun je de eekhoorns verslaan. Ze kloppen tot een stabiel schuim van "pieken". Om te controleren is het voldoende om de kom om te draaien, de eekhoorns op hun plaats en dan klaar. Nadat de siroop klaar is, voeg je deze langzaam, in een dunne stroom, aan de eiwitten toe, voorzichtig, zonder te sproeien, terwijl je actief mengt. Na toediening worden de eiwitten in een kom met koud water geplaatst en blijven gekneed totdat ze volledig zijn afgekoeld.
- Als de crème correct is bereid, heeft deze een sneeuwwitte kleur, een enkele consistentie zonder klontjes en vloeistof.
- Je kunt de cake invetten met de botercrème van het vorige recept of het volledig eiwit maken - zowel van binnen als van buiten, zo wil iedereen het. Verf voor het ontwerp van de machine een deel van de crème in rood met kleurstof. Decoreer met een spuitzak of spuit.
Met eetbare foto
In de zoetwarenafdelingen om een mooie foto te maken met je favoriete personage, wordt het versieren van de cake veel gemakkelijker. De grootte van de cake moet overeenkomen met de vorm van de gekochte foto. Het bovenste gedeelte is bedekt met rijst, wafel of suikerbasis, pas daarna is het versierd. Voor decoratie is een eiwitcrème geschikt.
Peperkoek Recept
De originele kindertaart wordt gemaakt van peperkoek met zure room en bananen. De cake hoeft niet te worden gebakken en is daarom gemakkelijk te koken.
ingrediënten:
- peperkoekkoekjes - 300 g;
- banaan - 2 stuks;
- zure room 25% - 350 g;
- poedersuiker - 130 g.
Voor decoratie kunt u mastiek- of eiwitcrème gebruiken, het hangt allemaal af van voorkeuren.
voorbereiding:
- Snijd de peperkoekkoekjes mee, schil de bananen en snijd ze in dikke stukken.
- Klop zure room met poedersuiker gedurende ongeveer drie minuten. De crème moet dik zijn.
- Bij het leggen van de machine wordt elk stuk peperkoek in room gedoopt, waar nodig wordt een vorm gevormd, de peperkoek breekt af.
- Lagen peperkoek worden gelegd met lagen bananen. De lege ruimtes zijn gevuld met stukjes peperkoek.
- Versier bovenop uw keuze, mastiek of eiwit, volgens eerdere recepten.
Hoe mastiekfiguren te maken en een cake te versieren
Je kunt de cake versieren met figuren gemaakt van mastiek. Dan kan de vulling alles zijn wat je maar wilt, en je favoriete stripfiguren staan bovenaan.
ingrediënten:
- poedermelk en poedersuiker - elk 150 g;
- gecondenseerde melk - 200 g;
- citroensap - 2 el. l .;
- kleurstof.
Het koken duurt niet langer dan 15 minuten.
voorbereiding:
- Poedersuiker wordt gemengd met melkpoeder, gecondenseerde melk wordt toegevoegd en als deeg gekneed.
- In het proces worden citroensap en kleurstoffen toegevoegd.Het blijkt een elastische massa, waaruit je elk figuur kunt beeldhouwen.
Wat is er leuker dan vrolijke kinderen lachen en plezier op het gezicht van baby's? Organiseer een vakantie door het te decoreren met een origineel laatste dessert.
