Veel huisvrouwen verwennen hun families graag met heerlijke desserts van hun eigen productie op hun vrije dag. Vooral mals en watertanden zijn cakes, cheesecakes, worstjes, taarten, broodjes op basis van koekjes. Om familieleden aangenaam te verrassen tijdens een theekransje, kun je een originele cake van de Viskoekjes maken, die zeker alle zoetekauwen zal aanspreken!

Snelle cake gemaakt van viskoekjes met zure room

Wanneer er heel weinig tijd over is voordat de gasten aankomen en u dringend iets lekkers moet maken, helpt een eenvoudig recept voor het dessert van crackers en zure room.

 

Een dergelijke traktatie vereist geen warmtebehandeling, het gebruik van ontoegankelijke ingrediënten of complexe manipulaties tijdens het kookproces.

Een cake wordt bereid van de Rybka-koekjes zonder heel snel en zo gemakkelijk te bakken dat zelfs een onervaren chef-kok het aankan.

Vereiste producten:

  • Koekjes "Vis" - 0,45 kg;
  • zure room - 0,7 kg;
  • een snufje vanille;
  • korte suiker - 200 g;
  • gemalen chocolade - 20 g.

koken:

  1. Doe zure room in een geëmailleerde container, combineer het met suiker, voeg vanilline toe en roer krachtig tot een gladde massa.
  2. Giet crackers in de resulterende massa, meng en laat vervolgens een kwartier staan ​​zodat de koekjes verzadigd zijn met zure room en licht gezwollen zijn.
  3. Bedek de bodem van een diepe kom met huishoudfolie, breng het dessertmengsel erin over en koel gedurende drie uur.
  4. Na deze tijd, zet de bevroren cake op een dienblad en bestrooi met chocoladeschilfers.

Een heerlijke en smakelijke cake gemaakt van rybkakoekjes met zure room is klaar. Het blijft om het in driehoeken te snijden en te serveren met hete thee of zwarte koffie.

Koken met gecondenseerde melk

Een heerlijk dessert van crackers met gecondenseerde melk en verse kwark zal zowel volwassenen als kinderen aanspreken. De cake heeft een delicate textuur en geweldige smaak, en je kunt hem in slechts een half uur in je keuken maken!

Vereiste producten:

  • yoghurt (natuurlijk) - 0,45 kg;
  • kwark (medium vet) - 300 g;
  • crackers "Fish" (ongezouten) - 0,32 kg;
  • boter uit room - 95;
  • walnoten - 60 g;
  • gecondenseerde melk - 55 ml.

koken:

  1. Neem een ​​kleine vorm, dek af met voedselpapier en vul met een laag koekjes van ongeveer 3 cm dik.
  2. Giet de crackers gelijkmatig met yoghurt en stuur gedurende twee uur naar een koude plaats voor impregnatie.
  3. Om de room te maken, moet je de overstroomde boter combineren met kwark en gecondenseerde melk. Meng vervolgens goed tot een elastische, zachte massa is verkregen.
  4. Pak daarna het bevroren werkstuk uit het koekje en snijd het in twee.
  5. Vet een deel van de cake in met room, leg de andere helft erop en bedek het met een zoete massa, let op de zijvlakken.
  6. Breek noten in kleine stukjes, hak vervolgens verschillende "vissen", meng de producten met elkaar en vul ze met een dessert.

De gekookte delicatesse kan bovendien worden versierd met heldere marmelade en chocoladevierkanten. Bewaar het product tot gebruik in de koelkast.

Hoe maak je een bananendessert

Voor liefhebbers van fruitdesserts is er een prachtig recept voor snelle cake gemaakt van crackers met pruimen en bananen. Zo'n traktatie heeft een geurig aroma, een aangename, romige smaak en geeft echt plezier tijdens een theekransje.

 

Vereiste producten:

  • drie rijpe bananen;
  • Koekjes "Vis" - 0,37 kg;
  • verse pruimen - 6 stks .;
  • zure room (30%) - 500 g;
  • witte suiker - 185 g;
  • gelatine - 23 g;
  • vanilline - 2 g.

koken:

  1. Los gelatine op in warm water en laat gedurende vijftien minuten zwellen.
  2. Giet vanille in zure room, voeg suiker toe en maal grondig met een mixer.
  3. Doe daarna gelatine in de opgeklopte massa en meng.
  4. Schil de bananen, snijd ze in dikke cirkels.
  5. Was de pruimen en snijd ze in vier delen.
  6. Leg cirkels van bananen op de bodem van de volumineuze schaal, leg de "viskoekjes" (160 g) erop en verwerk deze met de helft van de zure room.
  7. Leg vervolgens een laagje pruimen en vervolgens de rest van de crackers en giet de cake met de resterende room.

Zet het dessert 5 - 6 uur in de koelkast, zodat het goed doorweekt is. Draai het vervolgens ondersteboven met een bananenlaag, bedek het met kokosschilfers en probeer het zelf.

Snickerscake met Viskoekjes en Pinda's

De prachtige cake, bestaande uit lagen chocoladekoek, crackers, pinda's en room, herinnert de populaire Snickers-chocolade aan zijn uiterlijk en smaak. Zoete, weelderige delicatesse ziet er behoorlijk indrukwekkend uit, dus het is perfect voor een feestelijke tafel.

Vereiste producten:

  • tarwebloem - 250 g;
  • vier eieren;
  • kefir (2,5%) - 90 ml;
  • kristalsuiker - 140 g;
  • crackers "Fish" - 120 g;
  • soda - 10 g;
  • Cacao - 60 g;
  • gecondenseerde melk - 100 g;
  • een snufje zout;
  • gekookte gecondenseerde melk - 130 g;
  • pinda's - 170 g;
  • pure chocolade - reep;
  • room (vet) - 160 ml.

koken:

  1. Breek de eieren in een kopje, scheid de dooiers van de eiwitten en klop ze afzonderlijk met dezelfde hoeveelheid suiker.
  2. Meng kefir met cacao in een diepe kom. Voeg vervolgens bloem en losgeklopte eieren toe, voeg soda, zout toe en meng goed.
  3. Smeer de vorm met boter, bestrooi licht met bloem en vul met het resulterende deeg.
  4. Plaats het koekje in een hete oven en bak veertig minuten op 175 graden.
  5. Koel de afgewerkte cake en snijd deze in de lengte in twee delen.
  6. Giet de noten in de pan en bak ze tot ze lichtbruin zijn.
  7. Combineer geroosterde pinda's met koekjes en gekookte gecondenseerde melk, roer.
  8. Leg een deel van het gesneden koekje op de schaal, vet het in met een notenmassa.
  9. Combineer de gecondenseerde melk met room en klop krachtig in een blender.Verdeel de resulterende room vervolgens over het koekje met noten en bedek met een andere cake.
  10. Smelt de chocolade over kokend water, giet de room erbij en kook drie minuten tot het dik is.
  11. Giet chocoladesuikerglazuur op de cake en versier het zoals je wilt.

Laat het dessert ongeveer acht uur in de kou staan, verdeel het in porties en behandel iedereen. Het is raadzaam om warme melk of thee met citroen aan te bieden.

Stap voor stap koken met kiwi

Voor een familiefeest kunt u een cake van crackers en zure room maken met de toevoeging van kiwi en druiven. Helder en gezond fruit geeft de afgewerkte traktatie een frisse, rijke smaak, een delicaat aroma en een zeer verleidelijke uitstraling.

Vereiste producten:

  • kristalsuiker - 220 g;
  • twee pakjes koekjes "Vis";
  • Kiwi - 6 stks .;
  • paarse druiven (zonder pit) - 200 g;
  • boter - 180 g.

koken:

  1. Doe de zachte boter in een blender, giet de zure room erbij, voeg suiker toe en sla goed tot luchtig. Meng daarna de gekookte room met koekjes.
  2. Bedek de vorm met huishoudfolie, leg de kiwi in cirkels op de bodem en de wanden, verspreid hem vervolgens voorzichtig en voeg druivenbessen toe.
  3. Leg de helft van het room- en koekjesmengsel erop, leg er een laagje druiven op en bedek het met de rest van de opgeklopte massa.
  4. Bedek het product met folie, leg het op de onderste plank van de koelkast en laat het vier uur staan.

Draai de afgewerkte cake op een serveerschaal en verwijder voorzichtig de film. Serveer een koud dessert met je favoriete drankjes.

Van cracker met yoghurt

Een cake gemaakt van koekjes in de vorm van vis en yoghurt is heel eenvoudig bereid en blijkt ongewoon lekker te zijn. Zo'n traktatie kan een uitgebreid ontbijt zijn vóór het begin van een drukke dag of dienen als een aangename snack na de lunch.

Vereiste producten:

  • crackers "Fish" - 0,5 kg;
  • yoghurt (framboos of aardbei) - 230 g;
  • gekleurde marmelade - 100 g;
  • ingeblikte ananas - 80 g;
  • rietsuiker - 23 g;
  • magere zure room - 120 g.

koken:

  1. Giet koekjes in een kom en combineer met in kleine plakjes gesneden marmelade. Voeg de ananas gesneden in vierkanten toe aan de resulterende massa en meng.
  2. Doe het voedselmengsel in een kom bedekt met voedseldocument, giet over yoghurt en zet het drie uur in de koelkast.
  3. Draai het product na volledige stolling om in een grote en platte schaal en versier het vervolgens met marmelade, zoetwaren en gekonfijte vruchten.

Snijd de afgewerkte cake in stukjes, schik op borden en proef. Het dessert past goed bij warme chocolademelk, vruchtensap of verse thee.

Lees ook:cake van koekjes zonder te bakken - recept

Cake "Anthill" van de "Fish" koekjes

Een interessant recept voor een crackercake met de ongebruikelijke naam "Anthill" moet worden opgemerkt door alle zoete liefhebbers. Het zal niet moeilijk zijn om het te koken, en het resultaat zal u aangenaam verrassen met zijn verrukkelijke uiterlijk en veelzijdige smaak.

 

Vereiste producten:

  • Koekjes "Vis" - 0,4 kg;
  • gekookte gecondenseerde melk - een pot;
  • olie (82%) - 250 g;
  • walnoten (gemalen) - 180 g;
  • kokosvlokken, geraspte chocolade - voor decoratie.

koken:

  1. Giet koekjes in een diepe kom en meng met noten.
  2. Om een ​​room te maken, is het noodzakelijk om de boter te smelten, voeg dan de gecondenseerde melk toe en sla met een mixer tot een dichte en weelderige consistentie.
  3. Giet crackers met noten in de gemalen massa en meng goed met een lepel.
  4. Leg het zoete mengsel op een dienblad, geef het de vorm van een piramide en bestrooi het met geplette chocolade en kokosnoot.

Verse "Anthill" laat het ongeveer 2 tot 3 uur in de koelkast brouwen. Wanneer de traktatie dichter wordt, snijd ze in geportioneerde plakjes en leg ze op de tafel. Kook met plezier!

 

Related Software:Meer van de auteur: