Varkensvlees met aardappelen in een slowcooker - 8 recepten

Varkensvlees en aardappelen in een slowcooker is het eenvoudigste en meest gewone gerecht, dat perfect is voor lunch of zelfs een stevig diner. Weet u niet hoe u uw huis snel en gemakkelijk kunt voeren zonder speciaal gedoe? Probeer een van de onderstaande recepten!

Varkensvlees met aardappelen in een slowcooker - een basisrecept

Op smaak gebracht vlees, zachte aardappelen en dit alles met een minimale inspanning.

Vereiste producten:

• ui;
• laurier en andere smaakmakers naar uw smaak;
• varkensvlees een halve kilogram;
• vier aardappelen.

Kookproces:

1. Schakel het apparaat in de modus "Bakken" en stel de tijd in op 20 minuten. Doe gehakte ui en varkensvlees in blokjes in een kom, bak.
2. Voeg gehakte aardappelen toe, breng op smaak met kruiden en zet de "Stoven" -modus op 50 minuten, waarna het gerecht kan worden geserveerd.

Met groenten

Je kunt bijna alle groenten in dit recept gebruiken, het belangrijkste is dat ze goed gaan met vlees.

Benodigde producten per pond varkensvlees:

• twee tomaten;
• uien en wortelen;
• vijf aardappelen;
• kruiden naar keuze;
• kaas - 100 gram;
• twee eetlepels zure room en mayonaise.

Kookproces:

1. Schil de wortels en uien, maal ze in blokjes. We doen hetzelfde met vlees en snijden het in middelgrote vierkanten. We sturen alles naar de kom en bestrooi met geselecteerde kruiden bovenop.
2. Verander de tomaten in plakjes en verdeel ze over de rest van de ingrediënten.
3. Dan komt de aardappel, op welke manier dan ook gesneden.
4. Voltooit alle geraspte kaas en een mengsel van mayonaise met zure room.
5. We zetten het apparaat een uur lang in de modus "blussen" en kijken uit naar de bereiding van het gerecht.

Gestoofde Aardappelen Met Varkensvlees En Champignons

Dit is een andere optie voor een stevige lunch of diner voor het hele gezin.

Vereiste producten:

• vijf aardappelen;
• vier eetlepels zure room;
• kruiden en kruiden indien gewenst;
• uien - één ding;
• 400 gram varkensvlees;
• 250 gram champignons.

Kookproces:

1. We beginnen met het hakken van alle ingrediënten, in plakjes zoals jij dat het lekkerst vindt.
2. We zetten de slowcooker in de "Frituren" of "Bakken" modus en beginnen licht te frituren. Eerst het vlees, zodat het iets van kleur verandert. Leg de ui er vervolgens nog een paar minuten in. Verdeel vervolgens de champignons en breng ze gedurende 15 minuten zacht.
3. Voeg naar smaak aardappelen, kruiden, zure room toe en schakel de bedrijfsmodus naar "Stoofpot" en de tijd gedurende 50 minuten. Je varkensvlees met aardappelen en champignons is klaar!

Aardappel- en varkensvleesovenschotel in een langzaam kooktoestel

In dit universele apparaat kunt u dit gerecht niet alleen op de standaard manier bereiden, maar ook een echte braadpan maken met dezelfde ingrediënten.

Vereiste producten:

• wortel;
• vijf aardappelen;
• twee eieren;
• een halve kilo gehakt varkensvlees;
• drie eetlepels bloem en dezelfde hoeveelheid mayonaise;
• ui;
• verschillende smaakmakers naar wens.

Kookproces:

1. Spoel alle groenten goed, schil en hak. Verander aardappelen en wortels in dunne borden en uien in halve ringen.
2. Bereid de kom van de crock-pot voor (je kunt deze licht invetten met olie) en plaats de aardappelmokken eerst stevig, kruiden met kruiden.
3. Bedek het met gelijkmatig verdeeld gehakt, dan uien, wortelen en opnieuw aardappelen. Om te proeven, kunt u deze optie enigszins wijzigen en nog een laag gehakt toevoegen.
4. Bereid nu zoiets als een saus voor. Om dit te doen, combineer de eieren met bloem en mayonaise, meng goed en met wat er is gebeurd, vul alle producten in de kom.
5. Schakel het apparaat 60 minuten in door de modus "Bakken" in te stellen en wanneer het proces is voltooid, draait u de kom op de schaal zodat de inhoud eruit valt en de bodem de bovenkant van de pan is.

Om te voorkomen dat je meesterwerk meteen afbrokkelt, doe je deze "salto" wanneer het gerecht een beetje afkoelt.

Met tomaten onder een kaaslaag

Een van de lekkerste combinaties: mals vlees, tomaten en kaaskorst. Gebakken varkensvlees met aardappelen in de oven lijkt enigszins op dit gerecht, maar in deze versie blijkt het nog beter.

Vereiste producten:

• vijf aardappelen;
• verschillende kruiden;
• 400 gram varkensvlees;
• ongeveer 80 gram kaas;
• een ui;
• twee eetlepels mayonaise.

Kookproces:

1. Schil de ui, snij in ringen en leg op de bodem van de kom. Bedek het met stukjes varkensvlees, dat moet worden gekruid met kruiden.
2. Nogmaals, leg een laag uien en vervolgens aardappelen, gesneden in middeldikke platen.
3. We coaten dit alles goed met mayonaise en eindigen met kaas geraspt op een grove rasp.
4. Breng binnen 50 minuten gereed in de modus "Bakken".

Met de toevoeging van kool

Iedereen weet hoe lekker gestoofde kool met aardappelen en vlees kan zijn. Dus waarom niet zo'n gerecht in een slowcooker maken?

Vereiste producten:

• zes aardappelen;
• kruiden naar smaak;
• wortel en bol;
• ongeveer 400 gram kool en dezelfde hoeveelheid varkensvlees.

Kookproces:

1. Dit is een zeer eenvoudige optie, het is voldoende om alle ingrediënten te bereiden en in kleine blokjes te malen. Het is beter om kool te hakken. Daarna is het tijd om alle componenten in de multicooker-kom te plaatsen.
2. Voeg naar smaak wat kruiden toe, maar het is wenselijk dat er zout en gemalen zwarte peper tussen zat. Meng de inhoud. Giet 130 milliliter water en meng opnieuw.
3. Het blijft alleen om de werking van het apparaat in te stellen en te wachten tot het gerecht klaar is. Het duurt 60 minuten en de modus "blussen".

Gebakken varkensvlees met aardappelen in een langzaam kooktoestel

In een slowcooker kun je niet alleen voedsel stoven, maar ook frituren, en deze manier van koken, hoewel schadelijk, maar natuurlijk smakelijker.

Vereiste producten:

• kruiden naar uw smaak;
• twee eetlepels plantaardige olie;
• 400 gram varkensvlees;
• vijf aardappelen.

Kookproces:

1. Het is beter om het magerste vlees te gebruiken om het gerecht gemakkelijker te maken. Spoel het, snijd het in middelgrote stukken en dompel het in een voorgeoliede kom.Kook in de "Frituren" -modus tot de kleur verandert - dan is het vlees bijna klaar.
2. Voeg eventuele kruiden toe aan je varkensvlees en leg de aardappelen, geschild en in blokjes gesneden.
3. Roer de inhoud van de kom en houd ongeveer 15 minuten vast, zodat de aardappelen een korst "grijpen".
4. Daarna schakelen we het apparaat gedurende 15 minuten naar de "blusmodus" en brengen het gerecht volledig gereed.

Na deze tijd kun je een beetje zout, peper toevoegen en een beetje verse greens verkruimelen voor het opdienen.

In zure roomsaus

Als je op gasten wacht, dan is dit recept een uitkomst voor jou. Het kost niet veel tijd, maar tegelijkertijd blijkt het gerecht stevig, mooi en budget genoeg te zijn.

Vereiste producten:

• een pond varkensvlees;
• een pot zure room;
• 600 gram aardappelen;
• kruiden en kruiden naar wens.

Kookproces:

1. We wassen het varkensvlees goed, verwijderen alles wat overbodig is, snijd het in kleine stukjes en laat het in een kom zakken, die eerst moet worden ingevet met een druppel plantaardige olie.
2. Schakel de slowcooker gedurende 10 minuten in de modus "Frituren" in.
3. Maal de aardappelen in middelgrote blokjes. Maak ze niet te klein, anders krijgt u hierdoor pap.
4. Voeg aardappels toe aan het vlees.
5. Tijdens het frituren moet je de saus bereiden. Verspreid hiervoor zure room en meng het met kruiden, bijvoorbeeld met zout en peper. Je kunt verse of gedroogde kruiden, wat aromatische kruiden en knoflook toevoegen.
6. Vul deze massa met reeds licht gefrituurd voedsel in de kom en verander de werkingsmodus in "Stoofpot". We hebben de tijd ingesteld op 50 minuten. Water mag niet worden toegevoegd - het zal alleen de smaak "uitwassen" en de aardappelen worden te gekookt.