Koninklijk varkensvlees - 8 recepten

Royal varkensvlees is echt een nobel en heerlijk gerecht. Als je vlees hebt bereid met deze technologie, zul je er geen spijt van krijgen, omdat de zachte structuur gewoon verbaast met zijn buitengewone zachtheid. Dit heerlijke gerecht zal absoluut het hoofdgerecht op je tafel worden.

Koninklijk varkensvlees in de oven

Mals koninklijk varkensvlees in de oven, gekookt volgens de klassieke technologie, zal zeker uw dierbaren en gasten aanspreken.

ingrediënten:

• 600 g vlees;
• 100 g harde kaas;
• ½ kopje zure room;
• 2 uien;
• 2 voorgekookte aardappelen;
• 50 ml adjika;
• zout, specerijen.

voorbereiding:

1. Snijd het vlees in plakjes van een halve centimeter dik, elk van hen is licht geslagen met een keukenhamer, afgeveegd met kruiden.
2. Maal de aardappels met een rasp, snijd de ui in ringen.
3. We maken saus van adjika, zure room en kruiden.
4. We verspreiden het vlees op een bakplaat, ui - daarop, dan aardappelen en saus. Bak een half uur op 200ºС. Bestrooi met geraspte kaas 10 minuten voor het einde.

Hoe een gerecht met champignons te koken

Royal-stijl varkensvlees met champignons wordt meestal gekookt met champignons. Het gerecht kan extreem snel worden gevuld en de smaak ervan zal zelfs kieskeurige critici aanspreken.

ingrediënten:

• 300 g ossenhaas;
• 200 g champignons;
• 100 g harde kaas;
• ½ kopje zure room;
• ½ kopje mayonaise;
• 1 ui;
• 3 takken van dille;
• zout, specerijen.

voorbereiding:

1. De gewassen ossenhaas moet in stukjes worden gesneden, worden afgeslagen en met kruiden worden afgeveegd. We spreiden de lege plekken op een ingevette bakplaat.
2. Geschilde champignons in plakjes gesneden en verdeel ze over het vleesoppervlak. Daarna gevolgd door gehakte uien en dille.
3. Nu is het tijd om de saus te maken. Meng hiervoor mayonaise, zure room en kruiden.
4. Bestrooi de ovenschotel met geraspte kaas en stuur hem een ​​half uur in de oven.
5. Versier voor het serveren met kruiden.

Koninklijk varkensvlees met tomaten

Sappig varkensvlees met tomaten zal uw gasten verrassen met een harmonieuze combinatie van smaken. Tomaten schaduw de smaak van vlees, maken het nog lekkerder en aromatischer.

ingrediënten:

• ½ kg ossenhaas;
• 150 g harde kaas;
• 3 tomaten;
• 50 ml adjika;
• ½ kopje zure room;
• 2 uien;
• zout, specerijen.

voorbereiding:

1. Eerst moet je de ossenhaas in stukjes snijden, lichtjes kloppen met een keukenhamer en raspen met kruiden.
2. Tomaat en ui moeten in cirkels worden gehakt.
3. De volgende fase is de bereiding van saus van zure room, adjika en kruiden.
4. Als alles klaar is, leg je de ossenhaas op een bakplaat, leg je de ui, tomaten en saus erop. Bak een half uur op 200ºС. Bestrooi de schaal voor het beëindigen met geraspte kaas.

Koken met toevoeging van aardappelen

Vlees en aardappelen zijn een redelijk bekende combinatie van producten. Als je varkensvlees royaal met aardappelen kookt, komt het gerecht er heerlijk, stevig en verrassend zelfgemaakt uit.

ingrediënten:

• ½ kg ossenhaas;
• 3 grote aardappelen;
• ½ kopje zure room;
• 100 g harde kaas;
• 50 ml adjika;
• 2 uien;
• zout, specerijen.

voorbereiding:

1. We snijden de ossenhaas in stukken waarvan de dikte ongeveer gelijk is aan een halve centimeter. We slaan elk stuk af met een hamer, we wrijven het goed met kruiden.
2. Kook aardappelen, rasp. Snijd de uienringen.
3. Meng de resterende ingrediënten (adjika, zure room en kruiden).
4. We verspreiden de karbonades op een bakplaat, bestrooien met uien, aardappelen en smeren de saus.
5. Bak een half uur op 200 ° C. Aan het einde van het proces, bestrooi de karbonades met geraspte kaas.

Mals koninklijk varkensvlees met ananas

Ananassen met vlees creëren gerechten met een unieke smaak. Vooral zij houden van de grootste fruitliefhebbers - kinderen. Maar volwassenen zullen blij zijn met zo'n feed.

ingrediënten:

• 700 - 800 g vlees;
• 1 blik ananas in blik;
• 50 ml sojasaus;
• 100 mg mayonaise;
• 3 teentjes knoflook;
• 150 g kaas;
• specerijen.

voorbereiding:

1. We snijden het gewassen vlees in plakjes, slaan af, vegen met kruiden en smeren het op een bakplaat.
2. Ananassen worden in blokjes gesneden, verdeeld over de vleeslaag.
3. Bereid de saus voor door mayonaise, sojasaus en kruiden te mengen. Giet ananasdressing met de afgewerkte dressing.
4. Bestrooi de karbonades met kaas en bak een half uur in de oven.

Om de koninklijke schotel sappig te houden en de kaas goed te laten smelten, moet deze op een grove rasp worden ingewreven.

Snoei recept

Gewoonlijk worden noten toegevoegd aan varkensvlees- en pruimenschotels. Ze maken het vlees lekkerder, knapperiger en geven het een zoete noot.

ingrediënten:

• ½ kg ossenhaas;
• 150 g gedroogde pruimen;
• 50 g gepelde walnoten;
• ½ kopje zure room;
• 150 g harde kaas;
• 2 teentjes knoflook;
• zout, specerijen.

voorbereiding:

1. We snijden de ossenhaas met niet-grove borden, slaan elk met een hamer, wrijven het goed met kruiden.
2. Meng zure room, knoflook geperst door knoflookpers, fijngehakte noten en kruiden.
3. Maal gedroogde pruimen in de vorm van kubussen.
4. We verspreiden het vlees op een ingevette bakplaat, op smaak gebracht met noot-zure roomsaus, verspreiden de pruimen en pletten grof geraspte kaas.
5. Bak een half uur op 200 ° C.

Met ingelegde uien

Als u sappige ingelegde uien toevoegt aan de "koninklijke" schotel, wordt het vlees nog malser en zullen andere groenten er interessante tinten aan toevoegen.

ingrediënten:

• ½ kg ossenhaas;
• 2 uien;
• 2 medium, met dichte pulp, tomaten;
• 50 g mayonaise;
• 100 g harde kaas;
• zout, azijn, kruiden.

voorbereiding:

1. De saus koken. Meng hiervoor mayonaise met kruiden.
2. We snijden de ossenhaas met dunne platen, smeren met saus.
3. Snijd de uienringen, augurk in azijn met water (neem dezelfde hoeveelheid). We snijden tomaten in ronde vorm.
4. We verspreiden de karbonades op een bakplaat, bestrooi met uien, tomaten, vet met saus en bestrooi met kaas dicht.
5. Bak een half uur op 200 ° C.

Hoe een aubergineschotel te maken

Vlees met aubergine is een vrij bekende combinatie en ze kunnen gasten niet verrassen. Maar het hieronder beschreven recept zal absoluut niemand onverschillig laten.

ingrediënten:

• ½ kg ossenhaas;
• 1 middelgrote aubergine;
• ½ kopje mayonaise;
• 50 g gehakte walnoten;
• 150 g harde kaas;
• 1 ui;
• 2 teentjes knoflook;
• zout, specerijen.

voorbereiding:

1. We snijden de aubergine van tevoren geweekt met ringen, die we aan een kant bakken.
2. We verdelen het vlees in stukken, slaan het met een hamer, wrijven het met kruiden.
3. Meng de geperste knoflook, noten, mayonaise en kruiden.
4. Hak de uienringen fijn.
5. We leggen vlees op een bakplaat, uien en aubergine-wasmachines. Giet over de saus en overschrijf met kaas. Bak zo'n vlees-groentesamenstelling 45 minuten op 200 ° C.

Dit artikel presenteert 8 unieke recepten die uw dagelijkse maaltijden ongelooflijk lekker en interessant zullen maken. Ze schamen zich niet om op de feesttafel te zetten en dan zullen de gasten ongetwijfeld verrast worden door je culinaire talent.