Kippensoep is een voedzame maaltijd die iedereen zou moeten proberen. Om een ​​lichte maaltijd uit te voeren, kost het behoorlijk wat tijd en een betaalbare voedselset, waarvan de samenstelling enigszins varieert, afhankelijk van het gekozen recept.

Simpele Kip Maag Vermicelli Soep

Een heerlijke slachtafsoep wordt bereid uit:

  • 400 g magen;
  • uien;
  • wortelen;
  • 3 aardappelknollen;
  • 3 handenvol dunne vermicelli;
  • zout en greens.

Kookmethode:

  1. Slachtafval wordt gewassen en gereinigd van een stijve nagelriem en vervolgens met water gegoten.
  2. De kokende vloeistof wordt afgevoerd en een schone portie water wordt met de magen in de pan gegoten.
  3. Terwijl de bouillon weer kookt, wordt de ui geschild en gehakt.
  4. Vervolgens wordt slachtafval aan een tweede procedure onderworpen.
  5. In schoon water worden, naast de magen, ook uien gestuurd.
  6. Na 30 minuten koken op laag vuur worden wortelchips en aardappelstengels in een pan gelegd.
  7. Wanneer de aardappelblokjes zacht zijn, worden zout, kruiden en vermicelli aan de soep toegevoegd.
  8. Na 5 minuten wegkwijnen wordt het gerecht op borden met basilicumbladeren gegoten Https: //youtu.be/SC6hynaGBi0

Met kippenharten

Vanwege de goedkope kosten van inwendige organen heeft een voedzame soep met kippenharten en magen praktisch geen invloed op het budget, terwijl de keuken wordt gevuld met een rijk aromaeen ongekende eetlust opwekken.

Voor het koken heb je nodig:

  • 200 g harten en magen;
  • ui;
  • wortel;
  • 2 aardappelknollen;
  • 1 paprika;
  • tomaat;
  • een stuk boter;
  • Rijst Rijst;
  • zout, specerijen en kruiden.

Stadia van creatie:

  1. De inwendige organen van kippen worden op de juiste manier verwerkt en naar een pan met al gekookt water gestuurd.
  2. Na 5 minuten verandert het water in schoon, wat ook de helften van peper, wortelen en uien stuurt.
  3. De bouillon wordt 50 minuten gekookt, waarna de groenten eruit worden gehaald.
  4. Vervolgens worden aardappelblokjes en rijst in de pan gelegd.
  5. Van de resterende voorgehakte groenten en plakjes tomaat wordt het frituren bereid, dat 10 minuten na de aardappel naar de soep wordt gestuurd.
  6. Voordat het gereed is, wordt de eerste gezouten, gekruid en bestrooid met gehakte greens.
  7. De afgewerkte schaal wordt nog eens 20 minuten geïnfuseerd nadat hij van het vuur is verwijderd. Https://youtu.be/abficxBgn7M

Erwt eerste gang

Soep op kippenmagen met het aroma en de smaak van een populaire bonencultuur zal met gemak van uitvoering tevreden zijn en zal zelfs de meest kieskeurige culinaire critici aangenaam imponeren. Om een ​​gerecht te maken, is het voldoende om het bij de hand te hebben:

  • 1 kg inwendige organen;
  • 200 g erwten;
  • 2 uien;
  • 3 aardappelen;
  • 4 laurierblaadjes;
  • zout en gedroogde kruiden.

Erwtensoep met kippenmaagjes maken:

  1. Interne organen worden gewassen en gereinigd.
  2. In een pan met gepelde magen, laurierblaadjes, ui en 3 l water wordt de bouillon ongeveer 90 minuten gekookt.
  3. Na de gespecificeerde tijd wordt de bouillon gefilterd en in een andere diepe container met gezwollen erwten gegoten.
  4. Terwijl de erwtenbasis gekookt is, worden de magen in tweeën gesneden, de ui wordt gehakt, waarna de producten worden gebakken.
  5. Bak, gehakte aardappelen, zout en gehakte greens worden opgedeeld in zachte erwten.
  6. Een heerlijk en bevredigend gerecht wordt gekookt tot de aardappelen zacht zijn. Https://youtu.be/u5D7ScoerIM

Kipmaagsoep in een multicooker

De originele soep in een slowcooker kookt veel sneller en is nog eenvoudiger, wat werkende vrouwen zeker zal plezieren.

Het is voldoende om voor te bereiden:

  • 100 g uien en wortelen;
  • 250 g magen;
  • 3 aardappelen;
  • een beetje dunne vermicelli;
  • zout, kruiden en kruiden.

Stapsgewijze kookinstructies:

  1. De gereinigde magen worden in tweeën gedeeld en gedurende 10 minuten in de juiste modus gebakken.
  2. Groenten worden op een favoriete manier gehakt en aangelegd voor slachtafval.
  3. Wanneer de inhoud licht gebakken is, worden in blokjes gesneden aardappelen naar de kom gestuurd.
  4. Alles is gevuld met water, gezouten en gekruid.
  5. Kooksoep in de "Stoofpot" 60 minuten.
  6. 15 minuten voor de piep worden gehakte greens en vermicelli in de kom gelegd. Https://youtu.be/x1xdhHIXUpg

Hoe Kip Maagsoep Met Selderij Te Maken

Soep met selderij - een dikke eerste gang, die de volgende dag nog smakelijker wordt.

ingrediënten:

  • 700 g magen;
  • 2 uien en wortelen;
  • ¼ knolselderij;
  • 30 g gehakte gember;
  • zoveel meel;
  • zout en kruiden.

Werkvoortgang

  1. Uit de magen wordt een bouillon bereid, die ongeveer 2 uur kookt, waarna de interne organen in delen worden verdeeld.
  2. De bloem wordt gebakken en verdund met 50 ml bouillon.
  3. Versnipperde groenten worden afzonderlijk doorgegeven.
  4. Alle bereide ingrediënten worden naar de kokende bouillon gestuurd.
  5. De soep is gezouten, gekruid en gaar.

Koken met boekweit

Om te genieten van een bevredigende eerste cursus, die boekweit voedt met een rijk complex van voedingsstoffen, heb je nodig:

  • 300 g magen;
  • ui;
  • wortelen;
  • tomaat;
  • 3 aardappelen;
  • 100 g boekweit;
  • zout, specerijen en kruiden.

De volgorde van acties:

  1. In het begin worden de magen gereinigd als ze onbewerkt in de winkel worden gekocht.
  2. Soep wordt gekookt op de tweede bouillon.
  3. Gekookte magen worden gesneden met borden, die naar de pan worden gestuurd.
  4. Geraspte uien, wortelen en gepureerde tomaten zonder schil worden daar neergelegd.
  5. Na 10-15 minuten wordt de soep aangevuld met boekweit en aardappelrepen.
  6. Wanneer de aardappelen bijna gaar zijn, wordt de soep gezouten, gekruid.
  7. De schotel besprenkelt met greens na het verwijderen van de pan van het fornuis.

Soep met gierst en kippenmagen

Door het gebruik van verschillende granen verandert de smaak van de soep aanzienlijk. Om dit te verifiëren, moet u het volgende voorbereiden:

  • 250 g magen;
  • 5 aardappelen;
  • ½ uien en wortelen;
  • gierst van gierst;
  • een ei;
  • greens;
  • zout en kruiden.

Het bereidingsschema van het gerecht is de volgende stappen:

  1. Slachtafval wordt grondig gereinigd van harde nagelriemen.
  2. Gewassen magen worden gekookt in gezouten water.
  3. Na het verkrijgen van inwendige zachtheidorganen, worden er gehakte aardappelen aan toegevoegd.
  4. Na 10 minuten worden uien, gehakte wortelen en gewassen gierst naar de soep gestuurd.
  5. Wanneer het graan zacht wordt, wordt de ui verwijderd en komt een vers ei tussenbeide in de soep.
  6. De afgewerkte schotel wordt besprenkeld met gehakte kruiden en specerijen. Https://youtu.be/CtY619PqX0M

Dit is interessant:champignonsoep recept

Paddenstoelen kooktechnologie

Geurige soep met champignons wordt bereid uit:

  • 350 g van de magen;
  • hetzelfde aantal champignons;
  • 2 aardappelen;
  • 100 g granen;
  • 1 wortel;
  • uien;
  • zonnebloemolie;
  • zout, specerijen en kruiden.

Recept uitvoeringsmethode:

  1. De magen worden schoongemaakt en goed gewassen.
  2. Het graan wordt gekookt tot het zacht is.
  3. Maag wordt toegevoegd aan de gekookte parelgort, waarna alles nog 15 minuten wordt gekookt.
  4. Vervolgens worden gehakte aardappelen verzonden.
  5. Een mengsel van gehakte champignons, wortelen en uien wordt gebakken in plantaardige olie.
  6. Wanneer het frituren in de soep wordt gelegd, wordt het gerecht gezouten, gekruid en versierd met groen.
  7. Het gerecht wordt gekookt tot готовности uur bereid.

Dus, ondanks de financiële beschikbaarheid van kippenmaagjes, moet u ze niet negeren: u kunt veel verschillende gerechten bereiden uit interne organen die licht, voedzaam en lekker zijn.

Related Software:Meer van de auteur: