Het mediterrane dieet wordt beschouwd als een van de opties voor een gezond gezond dieet. Dit systeem is typisch voor het Middellandse Zeegebied, maar sinds kort (toen zeevruchten, groenten en groenten op elk moment van het jaar beschikbaar kwamen voor klanten) is het populair geworden in Rusland. Het verbetert tegelijkertijd de conditie van een persoon en lanceert tegelijkertijd verschillende mechanismen voor gewichtsverlies.

Kenmerken van het dieet in Rusland

In Rusland is het niet gemakkelijk om het betreffende dieet te volgen, vooral in de winter. Dat komt omdat haar dieet dagelijks een grote hoeveelheid verse groenten, fruit, vis en zeevruchten moet bevatten.

Maar omdat het niet verboden is om bevroren voedsel te eten, kunt u zich van tevoren op het dieet voorbereiden. Sla bijvoorbeeld zelfgemaakte tomaten, paprika, kruiden, broccoli, groene bonen in. Na het invriezen is het toegestaan ​​om te stoven, koken, bakken.

Zeevruchten kunnen ingevroren worden gekocht. Het is beter om een ​​zeecocktail te kiezen, te koken of te grillen.

Voor veel inwoners van Rusland blijkt het vooral moeilijk te zijn om aardappelen te weigeren. In sommige gezinnen blijkt het een basisvoedsel te zijn. Je zult de gebruikelijke aardappelen moeten vervangen door kool, aubergine, tomaten, olijven en olijven. In plaats van een bijgerecht, moet je de vis of het vlees aanvullen met groentesalades.

De principes van het mediterrane dieet

Het belangrijkste principe van het mediterrane dieet is de dagelijkse consumptie van grote hoeveelheden verse / warmtebehandelde groenten.

Ze zullen de basis van het dieet worden. Het is raadzaam om boerderijgroenten of fruit uit uw eigen tuin te gebruiken.

De overige principes van zo'n machtssysteem:

  1. Eten is in kleine porties vereist. Het is raadzaam om elke 2-3 uur een snack te nemen.
  2. Eiwitten en vezels moeten de overhand hebben in het dieet. Een dergelijke regel zal helpen om uw figuur snel op orde te brengen.
  3. Kookmaaltijden mogen geen suiker en verschillende schadelijke additieven bevatten (vooral smaakversterkers en smaakstoffen).
  4. Het is noodzakelijk om een ​​adequaat waterregime voor jezelf te ontwikkelen. Het is de moeite waard om zuiver ongezoet water te drinken zonder gassen.
  5. Gerechten zijn niet gefrituurd, maar gekookt, gebakken, gestoomd.
  6. Dieet moet worden aangevuld met lichamelijke activiteit. U kunt zelf elke matige oefening kiezen - van de eenvoudigste ochtendoefeningen tot dagelijkse zwem- of bokstraining met een personal trainer. Het besproken krachtsysteem is bestand tegen sportbelastingen van verschillende niveaus. Https://www.youtube.com/watch? V = Gu8shjqoMCY

Aanbevolen en verboden producten

Zoals hierboven beschreven, zijn de basis van het dieet groenten. Je kunt elke dag eten, behalve aardappelen.

Er zijn speciale dieetregels voor ander voedsel:

  1. De enige geldige dressing / saus voor elke maaltijd is hoogwaardige olijfolie. Deze regel helpt bij het verminderen van cholesterol, dat in grote hoeveelheden wordt gevonden, bijvoorbeeld in mayonaise.
  2. De hoeveelheid vlees op het menu moet minimaal zijn. In plaats daarvan is het de moeite waard om zeevruchten en vis te eten. Wanneer u voor het laatste kiest, moet u op vetarme rassen letten.
  3. Je kunt jezelf dagelijks verwennen met verschillende soorten kaas. Het belangrijkste is dat het product niet vet moet zijn.
  4. Snoep en gebak is ten strengste verboden. Voor thee kunt u natuurlijke honing- en fruittraktaties serveren.
  5. Bananen zijn niet verboden, maar het is de moeite waard om hun aantal te beperken vanwege het hoge caloriegehalte. Alle andere vruchten, bessen zijn toegestaan.
  6. Frisdrank, kwark, chocolade, alcohol zijn ten strengste verboden. Van deze laatste is het toegestaan ​​alleen droge rode / witte wijn te drinken - niet meer dan 2 glazen per week.
  7. Dagelijks te consumeren in porties van een zuivelproduct. Natuurlijke yoghurt of kefir is hier perfect voor. Naleving van de regel zal een positieve invloed hebben op het werk van het gehele spijsverteringskanaal en het metabolisme.
  8. Het gebruik van koolhydraten op zo'n dieet is verplicht. Maar ze mogen uitsluitend bij het ontbijt worden ingenomen. Het kan pasta, pap, brood zijn.

Voorbeeldmenu voor de week

Iedereen kan een stevig en smakelijk menu voor een week voor zichzelf maken.

Het belangrijkste is om te voldoen aan de basisregels van het besproken voedingssysteem.

Als je dit niet alleen kunt doen, moet je de universele optie gebruiken die al door de voedingsdeskundige is opgesteld:

1 dag

  • Fruitschotel en granola met yoghurt voor ontbijt.
  • Diverse groenten met een handvol garnalen, gegrild voor de lunch.
  • Heek gebakken met kool voor het avondeten.
  • Snacks - banaan en yoghurt, groente / fruitsalade met sap van een citrus.

2 dagen

  • Broodje gemaakt van brood met magere kaas en tomaten (u kunt zongedroogde tomaten gebruiken).
  • Gebakken lamsvlees met groenten.
  • Mix van witte / bruine rijst met grapefruit.
  • Groentesalade met ongezoete yoghurt, avocadosandwiches.

3 dagen

  • Een mengsel van stukjes papaja, sinaasappel en appel, gegoten met yoghurt met honing.
  • Groentestoofpot Met Vis.
  • Elke lichte salade en een portie kip.
  • Knäckebrood met ham en kaas, vers fruit.

4 dagen

  • Brood met boter, gekookt rundvlees, een portie bessen.
  • Pasta Met Kalkoen En Kruiden.
  • Zeevis met gegrilde groenteschotel.
  • Mozzarella met brood, bananen, kefir.

5 dagen

  • Gekookte eieren, brood met garnalen en kruiden.
  • Gestoofde kip, pasta, tomatensap.
  • Gegrilde Groenten Met Inktvis.
  • Zelfgemaakte yoghurt met bessen, brood met rucola.

6 dagen

  • Muesli met elk zuivelproduct, perzik.
  • Kip Met Broccoli.
  • Pasta Met Zee Cocktail.
  • Sandwiches met kippenham en kruiden, druiven.

7 dagen

  • Pap met gedroogd fruit, ongezoete yoghurt.
  • Rijst met gemengde groenten, een portie kalfsvlees in sojasaus.
  • Vissen in folie gevuld met groentevulling.
  • Grapefruits, fruit- en bessensalade.

Mediterrane Dieet Recepten

Er zijn veel succesvolle recepten voor gerechten uit het mediterrane dieet. De eenvoudigste en lekkerste worden hieronder verzameld.

Groene Erwten Pasta

ingrediënten:

  • elke pasta - 200 - 230 g;
  • groene erwten (ijs) - ½ el;
  • magere gemalen kaas - 1 vol glas;
  • olijfolie - 1 dessertlepel;
  • limoensap - een paar druppels;
  • Groenen (droog, vers), zout.

voorbereiding:

  1. Kook de pasta volgens de instructies op de productdoos.
  2. Giet erwten met water. Na het koken 4 tot 6 minuten koken.
  3. Mix kant-en-klaar voedsel.
  4. Combineer in een aparte kom limoensap, olie, geselecteerde kruiden, zout, kaas.
  5. Giet de pasta met het resulterende mengsel in erwten.

Meng alles goed. Serveer warme traktaties voor het ontbijt.

Gazpacho-soep

ingrediënten:

  • rijpe tomaten - een pond;
  • verse komkommer - 1 stuk .;
  • sla gekleurde peper - 1 pod;
  • ui - 1 stuk;
  • knoflook - 3-5 kruidnagel;
  • olijfolie - 2 dessertlepels;
  • wijnazijn (donker) - 1 klein. een lepel;
  • het zout.

voorbereiding:

  1. Alle in het recept aangegeven groenten moeten worden schoongemaakt. Om dit gemakkelijk te doen met tomaten, moeten ze eerst worden ingesmeerd met kokend water en vervolgens met ijswater. Na deze procedure wordt de hele dichte huid gemakkelijk uit groenten verwijderd.
  2. Selecteer zorgvuldig de zaden uit de paprika's. Indien gewenst, kan het midden met de zaden worden gesneden uit verse komkommers. Een dichte huid is afgesneden van de laatste.
  3. Snijd alle voorbereide groenten (inclusief gepelde uien) in blokjes. Stuur ze naar de blenderkom. Giet daar kleine stukjes gepelde knoflook.
  4. Om de producten in de keukenassistent te verslaan tot een dikke en maximaal uniforme aardappelpuree.
  5. Voeg zout en wijnazijn toe aan de resulterende massa. Goed mengen.

Dergelijke versnaperingen kunnen gekoeld of licht opgewarmd worden. Het is geweldig voor lunch of diner op het betreffende dieet.

Rijst Salade

ingrediënten:

  • zongedroogde tomaten - 2 stks .;
  • basmati (rijst) - 1 vol glas;
  • Feta-kaas - 70 - 80 g;
  • gepelde rauwe pinda's - 2 dessertlepels;
  • verse munt - een paar blaadjes;
  • olijfolie - 2 dessertlepels;
  • zout en kruiden.

voorbereiding:

  1. Kook de ontbijtgranen volgens de instructies gaar.
  2. Voorgestoomde tomaten in kleine stukjes gesneden.
  3. Meng gekoelde rijst met tomaten.
  4. Bak de gepelde noten lichtjes in een droge koekenpan. Grove hak met een scherp mes.
  5. Kaas in vierkanten gesneden.
  6. Voeg noten en feta toe aan de basis van de salade.
  7. Zout alles, breng op smaak met kruiden, giet olie.

Vul de afgewerkte traktatie aan met verse munt.

Fruit dessert

ingrediënten:

  • banaan - 1 rijp;
  • verse bessen (willekeurig) - 1 handvol;
  • fris oranje - 1 vol glas;
  • perzik - 1 st.

voorbereiding:

  1. Schil alle vruchten, snijd ze in grote stukken. Stuur in de blenderkom.
  2. Giet daar dezelfde bessen.
  3. Giet alles vers.
  4. Dood op hoge snelheden de ingrediënten samen.

Serveer de traktatie erg koud in lange glazen.

Hoe kom je uit een dieet?

Ondanks het feit dat een dergelijk dieet niet strikt kan worden genoemd, moet de overgang naar het gebruikelijke voedselsysteem goed worden georganiseerd. Het wordt niet aanbevolen om onmiddellijk in grote hoeveelheden vet, suiker, alcohol en aardappelen terug te nemen naar uw dieet. Anders zal al het werk nutteloos zijn.

Geleidelijk, voor het ontbijt, kunt u boter in pap brengen en beginnen met het koken in melk / room, het aantal gebruikte vleesgerechten verhogen, evenals het vetgehalte van zuivelproducten. Volledige voltooiing van het dieet duurt ongeveer een maand. Gedurende deze tijd zal het lichaam geleidelijk reorganiseren terug naar het vorige regime. Het is handig om tijdens de overgang vastendagen uit te voeren. Het zal genoeg 2-3 per maand zijn.

Als je in de vroege dagen in grote hoeveelheden vet voedsel begint te eten, kun je maagzuur of spijsvertering niet voorkomen. Het is handig om tijdens de overgang vastendagen uit te voeren. Het zal genoeg 2-3 per maand zijn. Het is niet nodig om nu te verhongeren. Het is voldoende om gestoofde groenten te eten, kefir te drinken, vers geperst wortelsap.

Welke resultaten kunnen worden bereikt

Met het mediterrane dieet voor gewichtsverlies per week kunt u slechts 2-3 extra kilo's kwijt. Dit voedselsysteem is meer geschikt voor dagelijkse naleving. Als een persoon het permanent maakt, zal hij niet alleen een ideaal figuur bereiken zonder vasten en speciale inspanningen, maar ook in het algemeen zijn gezondheid verbeteren.

De belangrijkste fouten bij het verliezen van gewicht mensen

De belangrijkste fouten van mensen die besloten zich aan zo'n dieet te houden, zijn een misverstand over welke producten kunnen worden gebruikt. Brood is bijvoorbeeld toegestaan ​​in het betreffende dieet. Maar je moet niet vergeten dat de inwoners van de Middellandse Zee zelden gebak van hun witte bloem eten. Daarom is brood de moeite waard om rogge te kopen. Pasta mag uitsluitend kiezen uit durumtarwe.

Het mediterrane dieet bevat ook bijna dagelijks olijfolie. Het valt in de lijst met toegestane producten, maar je moet de porties plantaardig vet beperken. Dus voor het vullen van een portie salade is 1 kleine lepel olie voldoende. Als u het toegestane product begint te misbruiken, zullen de calorieën in de samenstelling al het werk tevergeefs maken.

Related Software:Meer van de auteur: