Smoothies - 23 gezonde smoothierecepten

Groente-, fruit- en bessensmoothies zijn een opslagplaats voor vitamines. Dergelijke drankjes helpen het hele jaar door een sterke immuniteit te behouden en kunnen gemakkelijk omgaan met seizoensgebonden verkoudheid. De beste smoothierecepten zijn hieronder samengevat.

Handige selderiesmoothie

ingrediënten:

• 1 stengel verse selder;
• 2 groene zure appels;
• 1 verse komkommer;
• 1 el. gezuiverd drinkwater;
• ½ theelepel vers geperst limoensap;
• 1 snufje zout;
• eventuele droge kruiden.

voorbereiding:

1. Snijd de stengel bleekselderij heel fijn, giet het in een blenderkom.
2. Verse komkommer en appels ontdoen van de schil. Snijd van fruit ook een zaaddoos. Stuur voorbereide ingrediënten naar selderij.
3.Giet voedsel in het water. Voeg limoensap, zout, kruiden naar smaak toe.
4. Klop de componenten 45 - 55 seconden op hoge blendersnelheid tot een glad mengsel.
5. Drink een smoothie met gekoelde selderij.
Het is verboden om zo snel na het wakker worden zo'n drankje te drinken. Maar het wordt de perfecte caloriearme lunch.

Met bananen en gember

ingrediënten:

• 1 grote banaan;
• ¾ kopjes natuurlijke ongezoete yoghurt (het beste van alles - Grieks);
• 1 el. l. vloeibare bijenhoning;
• ½ theelepel gehakte gember.

voorbereiding:

1. Schil en snijd de banaan in middelgrote plakjes. De vrucht voor het recept dat wordt besproken, moet zeer rijp worden gekozen, maar zonder het minste teken van zwart worden.
2. Stuur de plakjes fruit in de mengkom.
3. Giet yoghurt, voeg honing en gehakte gember toe.

Als het bijenproduct wordt gesuikerd, hoeft er niets te worden gedaan, het kan nog steeds in een blender verslaan.

4. Maal voedsel op gemiddelde snelheid.
5. Koel het drankje af en neem een ​​monster.
Als de bananensmoothie te dik is, kun je deze verdunnen met een kleine hoeveelheid gekookt water. Versier de afgewerkte drank met gemalen kaneel of andere favoriete kruiden.

Kiwi Recept

ingrediënten:

• 2 rijpe bananen;
• 1 grote zachte kiwi;
• 1 vol glas vette melk;
• suiker en kruiden naar smaak.

voorbereiding:

1. Schil de bananen, snijd ze in plakjes.
2. Kiwi ontdoen met een scherp mes van de huid.
3. Stuur plakjes vers fruit in een blenderkom.
4. Giet ze met koude melk.
5. Klop de componenten op hoge snelheid glad.
6. Als het fruit ongezoet blijkt te zijn, helpt witte of bruine suiker de smaak van de smoothie te verbeteren. Je kunt je favoriete kruiden (bijvoorbeeld kaneel, kardemom) en / of bijenhoning gebruiken.
Een kant-en-klare kiwi-smoothie is een uitstekend alternatief voor roerei voor het ontbijt of een lichte snack tijdens actief werk.

Havermout smoothie

ingrediënten:

• 25 g instant havermout;
• 1 st. avocado;
• 3 g verse koriander;
• 25 g verse munt;
• 2 kleine komkommers;
• ½ limoen;
• ½ teentje knoflook;
• zout en peper naar smaak.

voorbereiding:

1. Schil de komkommers. Snijd het af, zelfs met jonge groenten. Snijd de komkommer in grote stukken.
2. Stuur de groenteschijfjes in de blenderkom. Voeg daar knoflook toe. Pureer de massa tot een gladde massa.
3. Meng de resulterende pittige aardappelpuree met havermoutvlokken. Laat de ingrediënten als zodanig een kwartier staan.
4. Doe de aardappelpuree terug in de mengkom. Giet er limoensap van de helft van het fruit bovenop. Voeg naar smaak zout en peper toe.
5. Hak alle in het recept genoemde greens fijn. Snijd al het vlees van het avocadozaad. Om het te reinigen van een dichte huid.
6. Bereide greens en avocado's sturen ook naar de kom van het apparaat.
7. Versla alle genoemde componenten.
Deze recept-smoothie met havermout zal aantrekkelijk zijn voor degenen die niet van snoep houden.

Koken met Spinazie

Een groene cultuur, gekenmerkt door het gehalte aan mineralen, eiwitten en vitamines, vormt een perfecte aanvulling op een gezond drankje.

ingrediënten:

• 2 el. verse spinazie;
• 1 el. sinaasappelsap;
• 1 banaan;
• 1 el. verse of bevroren pitloze kersen;
• ¼ art. amandelen;
• ¾ Art. gekookt water drinken.

voorbereiding:

1. Giet amandelen met een beetje rauw ijswater. Laat de noten de hele nacht zo. Verwijder de amandelen uit de vloeistof, droog ze en giet ze in de blenderkom.
2. Giet gekookt water over de noten. Klop ze op de hoogste snelheid van het apparaat totdat gladde amandelmelk is verkregen.
3. Voeg pitloze kersen, gesneden gepelde banaan, spinazie toe. Herhaal zweepslagen.
Om een ​​dikke smoothie te verdunnen met spinazie met vers geperst citroensap tot de gewenste consistentie.

Avocado Afslankdrankje

ingrediënten:

• 1 zoete groene appel;
• 1 st. avocado;
• 1 stengel bleekselderij;
• 320 ml ongezoete yoghurt zonder vet;
• 2 theel natuurlijke bijenhoning;
• 5 - 7 stuks eventuele noten.

voorbereiding:

1. Schil de appel dun. Snijd het doormidden en verwijder de zaadjes. Snijd de rest in plakjes.
2. Avocado in tweeën gesneden. Verwijder het bot. Haal alle pulp eruit met een theelepel.
3. Spoel en hak de bleekselderij in kleine stukjes.
4. Plaats de voorbereide ingrediënten in een blenderkom.
5. Giet ongezoete yoghurt, voeg honing toe.
6. Maal de geclaimde producten tot een homogene consistentie met een gemiddelde snelheid van het apparaat.
Versier avocado-smoothies met hele geselecteerde noten.

Met kwark

ingrediënten:

• 120 g halfvolle kwark;
• 1 grote banaan;
• 120 ml koemelk;
• 1 el. verse aardbeien;
• 1 zak vanilline;
• Een handvol cornflakes voor decoratie.

voorbereiding:

1. Schil en snijd de banaan in cirkels. Giet fruit in een blenderkom. Voeg plakjes bessen toe. Maal de ingrediënten tot een glad mengsel.
2. Voeg kwark toe. Herhaal zweepslagen.
3. Verdun de afgewerkte drank met melk tot de gewenste consistentie. Voeg in dezelfde fase vanilline naar smaak toe.
Versier de smoothie bij het serveren met kwark met hele aardbeien en zoete cornflakes. Gekorrelde suiker kan ook naar smaak worden toegevoegd.

Op basis van yoghurt met sinaasappel

ingrediënten:

• 450 g rijpe zoete sinaasappelen;
• 250 g mango;
• 220 ml ongezoete natuurlijke yoghurt;
• 2 bananen;
• 30 g kleurstofvrije kokosschilfers.

voorbereiding:

1. Was de sinaasappels grondig en snijd ze in twee. Knijp het sap uit elk. Verwijder zaden uit de drank.
2. Schil de mango. Snijd de resterende pulp in middelgrote blokjes.
3. Bananen schillen en snijden willekeurig.
4. Stuur alle voorbereide componenten naar de blenderkom. Verander ze in een homogeen mengsel.
5. Voeg ongezoete yoghurt toe. Herhaal zweepslagen.
6. Giet het drankje in glazen en garneer met kokosnoot.
Gewoonlijk is voor een smoothie volgens dit recept de zoetheid van het fruit voldoende. Maar naar uw smaak kunt u ook suiker toevoegen aan de drank.

Groene thee en bosbessensmoothie

ingrediënten:

• 120 ml groene thee van sterke kwaliteit;
• 3 theel zelfgemaakte duindoornpuree;
• 1 el. verse of bevroren bosbessen;
• ½ middelgrote banaan;
• 90 ml magere melk.

voorbereiding:

1. Schil en plaats de banaan in de bak van de blender.
2. Voeg verse of bevroren bosbessen toe aan het fruit.
3. Giet melk erin. Breng de wegedoornpuree in de kom.
4. Klop de componenten glad.
5. Giet koude groene thee.
6. Herhaal zweepslagen.
Dit is een geweldige afslank smoothie. Om extra kilo's kwijt te raken, moet u het diner vervangen door een drankje. Gebruik dagelijks gedurende minimaal 8 tot 10 dagen.

Met ananas

ingrediënten:

• 370 g verse ananas;
• 160 ml vers geperst sinaasappelsap;
• ¼ art. gezuiverd drinkwater;
• 80 ml vanilleyoghurt;
• 2 ijsblokjes.

voorbereiding:

1. Schil de verse ananas van een harde schil. Snijd in kleine blokjes. Je kunt vers fruit niet vervangen door blik.

In het laatste geval worden geen nuttige stoffen opgeslagen; in deze vorm is ananas slechts een zoetigheid als dessert.

2. Meng fruitblokjes met water en maal in een blender op hoge snelheid tot een glad mengsel.
3. Verdun de drank met sinaasappelsap. Giet er een zoete vanilleyoghurt in. Klop het mengsel nog een halve minuut.
4. Serveer een drankje met ijsblokjes.
Je kunt smoothies volgens dit recept nog origineler maken als je kokosmelk gebruikt in plaats van gewoon water.

Berry drink optie

ingrediënten:

• 120 g rode bessen;
• 120 g frambozen;
• 70 g bramen;
• 1 kop magere melk.

voorbereiding:

1. Alle aangegeven bessen kunnen het beste vers worden gebruikt. Als dit niet mogelijk is, is bevroren fruit voldoende. Ontdooi ze van tevoren.
2. Verwijder de rode bessen van de twijgen. Verwijder alle beschadigde exemplaren.
3. Sorteer frambozen en bramen. Verwijder alle kelkblaadjes en stengels. Ze kunnen de smaak en textuur van de afgewerkte cocktail verpesten.Controleer bessen op wormen.
4. Spoel alle vruchten voorzichtig af, leg ze op keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen. Het is niet eng als de bessen tijdens het proces worden gemengd.
5. Breng de gedroogde ingrediënten over in een blenderkom. Onderbreek ze tot een homogene consistentie.
6. Giet melk en herhaal kloppen. Een zuivelproduct moet koud worden gebruikt.
Dien de smoothie onmiddellijk op aan de tafel. Desgewenst kunt u het drankje aanvullen met suiker of honing.

Groene smoothie met appel

ingrediënten:

• 1 rijpe banaan;
• 1 theelepel groene thee van hoge kwaliteit;
• 3 el. gefilterd water;
• 1 theelepel gehakte gemberwortel;
• 2 stuks kiwi;
• 1 appel;
• 2 blaadjes munt en framboos;
• 120 g ontpitte witte druiven.

voorbereiding:

1. Stuur de ongeschilde banaan naar de vriezer. Hij moet minstens 2 uur in de kou doorbrengen.
2. Zet groene thee. Giet de theeblaadjes in het kopje, giet het eerste glas kokend water. Tap de vloeistof af. Herhaal de procedure. Gebruik voor smoothies alleen de derde theebladeren. Voeg voor de laatste keer munt en frambozenblaadjes toe aan thee.
3. Schil de kiwi en appel. Hak het fruit fijn.
4. Druiven gehakt in helften.
5. Haal de banaan uit de kou, laat het fruit bewegen. Schil het en stuur het samen met andere componenten naar de blender. Giet met gekoelde groene thee. Voeg gehakte gember toe.
6. Maal het mengsel tot een glad mengsel.
Giet in een glas en koel het drankje.

Aardbeienmixer Recept

ingrediënten:

• 230 g verse aardbeien;
• 1 vol glas magere kefir;
• vanille naar smaak;
• suiker of bijenhoning naar smaak.

voorbereiding:

1. Om een ​​blenderkom gekoelde kefir en verse bessen in te sturen, gepeld van kelkblaadjes.
2. Voeg een zoetstof naar wens toe.
3. Giet een snufje vanille.
4. Klop de massa tot er pluizig schuim verschijnt. Bewerk componenten met een gemiddelde blendersnelheid van 4 - 5 minuten.
5. Laat het drankje minstens een half uur afkoelen.
Garneer met verse muntblaadjes.

Vitaminedrank met duindoorn en pompoen

ingrediënten:

• 4 el. verse duindoornbessen;
• 1 el. gezuiverd gekookt water;
• 1 grote rijpe banaan;
• 180 g pompoen;
• 1 snufje gemalen kaneel.

voorbereiding:

1. Stukjes pompoen om van huiden en zaden af ​​te komen. Snijd in kleine stukjes.

Het is heel belangrijk om uitsluitend zoete groentesoorten te gebruiken, anders zal de afgewerkte drank niet zo lekker blijken te zijn.

2. Schil de rijpe zoete banaan in cirkels.
3. Giet onmiddellijk alle bessen van duindoorn in de blenderkom en giet gekookt water. Verander deze ingrediënten in aardappelpuree.
4. Zeef de resulterende massa door een zeef. Dit is nodig om de botten kwijt te raken.
5. Giet de aardappelpuree terug in de mengkom. Voeg kaneel, pompoen en banaan toe. Klop alle componenten tot een glad mengsel. Behandel ze minimaal 2 tot 3 minuten met een blender.
Koel en giet de vitaminedrank in glazen.

Rode biet smoothie voor het schillen

ingrediënten:

• 130 g verse bieten;
• 130 g verse komkommer;
• ½ kg zure groene appels;
• 60 g stengel bleekselderij;
• gekookt water;
• 6 g gemberwortel.

voorbereiding:

1. Schil rauwe bieten, snijd ze in kleine stukjes. Stuur de blenderkom in en verander op hoge snelheid in een smoothie.
2. Spoel de komkommer, droog deze met servetten. Snijd de uiteinden aan beide kanten van de groenten af. Dunne schil (het is het handigst om dit met een dunschiller te doen). Snijd de pulp van komkommers in willekeurige stukken.
3. Spoel de stengel bleekselderij, verwijder de grove vezels en snijd deze in stukjes.
4. Schil de appels, haal de zaaddoos eruit. Snijd de pulp in plakjes.
5. Stuur alle andere voorbereide componenten naar de bieten. Herhaal kloppen met een blender.
6. Voeg fijn geraspte gember toe aan de producten.
Verdun de drank met gekookt water en giet het in glazen. Het helpt niet alleen het spijsverteringskanaal te reinigen, maar versnelt ook het proces van afvallen aanzienlijk.

Van meloen, met honing en limoen

ingrediënten:

• 330 g meloenpulp;
• 2 el. l. natuurlijke bijenhoning;
• 1 hele limoen;
• 2 takjes munt;
• 160 ml koolzuurhoudend ongezoet water.

voorbereiding:

1. Snijd het vruchtvlees van de meloen in kleine stukjes. Vouw een blender in.
2. Voeg limoensap toe. Naar smaak - geheel of helften.
3. Klop componenten goed met een blender.
4. Voeg honing toe. Herhaal zweepslagen.
5. Verdun de drank met bruisend water. Garneer met mintglazen.
Dit recept voor een blender kan op zijn eigen manier worden gewijzigd door te experimenteren met de samenstelling van fruit en zoetstoffen.

Koffie en bananendrank

ingrediënten:

• 70 ml voorgezette sterke koffie;
• 1 banaan;
• 120 g romig ijs;
• 60 ml melk;
• 1 el. l. geraspte donkere chocolade.

voorbereiding:

1. Stuur onmiddellijk alle ingrediënten in de blenderkom, behalve geraspte pure chocolade. Schil de banaan en snijd deze in plakjes.
2. Klop de producten glad en schuimig.
3. Giet het drankje in glazen.
Garneer elke portie met geraspte chocolade.

Groentesmoothie lossen

ingrediënten:

• 170 g broccoli bloeiwijzen;
• een kleine bos dille;
• 160 ml vetvrije kefir;
• 1 snufje kruiden.

voorbereiding:

1. Kook de "paraplu's" van kool gedurende 6 tot 8 minuten in gezouten kokend water. Gedurende deze tijd moet de groente zacht worden. Koele kool.
2. Stuur broccoli naar de blender samen met kruiden. Fijngestampte massa.
3. Voeg kruiden toe aan de smoothie.
4. Verdun met kefir.
Dergelijke plantaardige smoothies zijn ideaal voor een snack tijdens het dieet.

Eiwitshake met cederbloem

ingrediënten:

• 60 g cedermeel;
• 420 ml gekookt water;
• 2 bananen;
• 2 handenvol verse veenbessen;
• 1 snuifje vanilline;
• 2 el. l. honing;
• 1 snufje droge munt;
• verschillende gepelde pijnboompitten.

voorbereiding:

1. Meng in een glas water en cedermeel. Het resultaat is ceder melk.
2. Giet vloeistof in een blender. Voeg vanilline, veenbessen, honing toe. Schil de bananen, snijd ze in kleine stukjes en doe de resterende producten erin.
3. Maal alle ingrediënten met een blender.
4. Voeg droge munt toe aan de drank.
Giet de cocktail in glazen en garneer met gepelde pijnboompitten.

Tomaat vers met basilicum

ingrediënten:

• 4 rijpe zachte tomaten;
• 1 handvol bladeren van verse donkere basilicum;
• 2 snufjes zout;
• 2 snufjes kristalsuiker.

voorbereiding:

1. Spoel de tomaten en giet ze 6 - 7 minuten met vers gekookt water.
2. Schil gemakkelijk geschilde tomaten en snijd ze in grote stukken.
3. Doe de voorbereide groenten in een blenderkom.
4. Scheid de basilicumblaadjes voorzichtig, spoel ze af en verzend ze naar de tomaten.
5. Voeg zout en kristalsuiker toe.
6. Om de massa te doden met een blender. Het is noodzakelijk om in een pulserende modus te werken 2 - 2, 5 minuten. Gedurende deze tijd moet het gehele oppervlak van de drank bedekt zijn met schuim.
7. Giet het drankje in een groot glas en probeer het onmiddellijk.
Voeg eventueel een smoothie toe aan je favoriete pittige kruiden.

Hoe komkommer te maken

ingrediënten:

• 1 bosje verse of bevroren spinazie;
• 2 verse sterke komkommers;
• 1 groene zure appel;
• 1 knol venkel;
• 25 g verse dille en peterselie;
• 1 stengel bleekselderij;
• gekookt gefilterd water.

voorbereiding:

1. Schil de appel. Snijd er een zaaddoos uit. Snijd de vruchtvlees van de vrucht in kleine stukjes.
2. Hak de greens fijn.
3. Hak de spinazie, selderstengel en venkel willekeurig.
4. Als bevroren spinazie wordt gebruikt, is het niet nodig om deze eerst te ontdooien.
5. Stuur alle voorbereide producten naar de blenderkom. Onderbreek ze tot een homogene massa en het verschijnen van een groot aantal miniatuurbellen op het oppervlak.
Verdun de resulterende massa met gekookt koud water tot de gewenste consistentie van de drank.

Zwarte bessen smoothie

ingrediënten:

• 330 ml gefermenteerde gebakken melk;
• 120 g verse of bevroren zwarte bes;
• natuurlijke bijenhoning naar smaak;
• 20 g havermout;
• verse muntblaadjes om de afgewerkte drank te versieren.

voorbereiding:

1. Spoel en droog de bessen.Als ze bevroren zijn, laat het fruit dan iets smelten.
2. Giet krenten in de blenderkom. Stuur de gefermenteerde gebakken melk daarheen. In plaats van dit zuivelproduct kun je ongezoete vloeibare yoghurt nemen.
3. Voeg honing toe naar smaak, havermout.
4. Onderbreek alle aangegeven producten tot ze glad zijn. Het is raadzaam om met een blender in de pulsatiemodus te werken - druk op de knop of laat hem los. De opgeklopte drank moet een gladde uniforme consistentie hebben.
Koel de smoothie en serveer onmiddellijk voor het ontbijt, garneer met verse muntblaadjes.

Kefir Recept

ingrediënten:

• 230 ml magere kefir;
• 180 g vetvrije cottage cheese;
• 60 g verse of bevroren aardbeien;
• 40 g rode bessen;
• 60 g frambozen.

voorbereiding:

1. Noem alle aangegeven bessen. Verwijder afval en kelkblaadjes. Spoel en droog de vruchten door ze op een papieren handdoek te strooien.
2. Giet de voorbereide bessen in de kan van de blender. Verander ze in een smoothie.
3. Voeg kwark toe. Herhaal zweepslagen.
4. Verdun de resulterende dichte massa met vetarme kefir. Indien gewenst kun je het drankje opnieuw verslaan met een blender.
Koel de smoothie. U kunt het serveren van de drank versieren met de resterende hele bessen.
Smoothies zijn handig om in het dagelijkse menu op te nemen, niet alleen om af te vallen, maar ook voor iedereen die zijn gezondheid bewaakt. Dergelijke dranken op basis van zuivelproducten of zuivelproducten zijn erg nuttig. Je kunt hun smaak verbeteren met behulp van verschillende kruiden, honing en andere additieven.