Kippeneieren zijn een van de bekende en veel voorkomende voedingsmiddelen die de meeste mensen dagelijks eten. Ze worden vaak gebruikt in verschillende voedingssystemen voor gewichtsverlies. Daarom moet u weten hoeveel calorieën in een gekookt ei zijn om het juiste dieet te maken.
Materiaal inhoud:
Chemische samenstelling en voedingswaarde
Het ei bevat de volgende vitamines:
- A, E, D, H, K, PP;
- B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12.
Wat is er nog meer:
- Spoorelementen - jodium, chroom, ijzer, kobalt, molybdeen, mangaan, koper, selenium, zink, fluor.
- Macronutriënten - calcium, natrium, kalium, magnesium, chloor, zwavel, fosfor.
- De rest is water, as, verzadigde vetzuren, meervoudig onverzadigde (omega-3 en omega-6) vetzuren, cholesterol.
Kippeneieren bevatten vrij nuttige en onvervangbare stoffen. Als u een voldoende hoeveelheid van het product gebruikt, zullen ze alleen maar profiteren.
Calorie-inhoud en boju gekookte eieren
Een tabel met de verhouding eiwitten, vetten en koolhydraten; hoeveel calorieën in een hard gekookt ei per 100 g:
| naam | Hoeveel |
|---|---|
| energiewaarde | 158.7 calorieën |
| koolhydraten | 0,7 g |
| vetten | 11,6 g |
| eiwitten | 12,9 g |
Een gemiddeld ei weegt 50-60 g. Dienovereenkomstig zullen indicatoren per eenheid minder dan bijna de helft zijn.
Het caloriegehalte van een rauw ei is 157 kcal per 100 g Een zacht gekookt ei bevat dezelfde calorieën als een koel ei - 158.7.
Interessant: er zijn meer eiwitten in de dooier dan in het eiwit zelf.
Dagelijkse inname
Een dag mag niet meer dan 3 - 4 stuks eten. Normaal zijn 1 tot 2 eieren voldoende. Kinderen jonger dan 7 jaar worden niet aanbevolen voor meer dan 10 - 15 stuks per week, maar beter dan 1 stuk per dag.
Atleten moeten ook niet teveel van dit product consumeren. Voor de normale werking van het lichaam is een divers eiwit vereist.Naast eieren - van vlees of vis, evenals groente.
Voor gewichtsverlies moet u niet meer dan één of twee per dag gebruiken, omdat in een gemiddeld ei 75 - 80 kcal.
Belangrijk: je kunt niet veel dooiers eten, maar eiwitten zijn in grote hoeveelheden toegestaan. Je kunt bijvoorbeeld één heel ei en drie eiwitten per dag eten.
Voedingsdeskundigen zijn van mening dat het eten van een overmatige hoeveelheid eieren voorkomt dat het lichaam alle noodzakelijke stoffen aanvult. Ja, er zit veel goeds in eieren. Maar vergeet tegelijkertijd geen andere producten, het dieet moet zo divers mogelijk zijn.
Aanvraag voor verschillende ziekten:
- zachtgekookte eieren zijn toegestaan voor dysbiose, cystitis (maximaal twee per week);
- met pancreatitis tijdens remissie - niet meer dan 1 per dag, maximaal vier per week;
- gastritis maakt dagelijks eten van één zacht gekookt ei mogelijk, hetzelfde kan worden gezegd over een maagzweer;
- als er problemen zijn met de lever, colitis, darminfectie, rotavirus, diarree - maximaal twee per dag;
- met diabetes - alleen zacht gekookt, niet meer dan twee per dag, is het raadzaam om een arts te raadplegen;
- drie dagen na het verwijderen van appendicitis - één zachtgekookt.
Hoe leer je een baby om eieren te eten? Vanaf 9 tot 12 maanden kunt u hiermee doorgaan.
- Maal eerst een heel klein stukje dooier en probeer het eens.
- Twee dagen later, als er geen allergie is gemanifesteerd, opnieuw geven.
- Geef daarna drie keer per week of minder.
- Eiwit wordt onderwezen volgens hetzelfde principe, maar na een jaar.
- Daarna kun je een heel ei geven, maar niet meer dan drie keer per week.
Kinderen jonger dan één jaar worden afgeraden om ze helemaal te gebruiken.
Product voordelen
Het eten van kippeneieren is alleen maar gunstig.
Wat voor goeds zal het lichaam uit dit voedsel halen:
- Botten, nagels en tanden versterken, de ontwikkeling van bepaalde botziekten voorkomen. Het uiterlijk van de huid wordt mooier.
- Normalisatie van het cardiovasculaire systeem. Bloedsamenstelling en de werking ervan verbeteren.
- Regeling van de concentratie cholesterol in het bloed. Bij constant gebruik raakt de lever gewend en begint deze minder cholesterol te produceren. Met de juiste hoeveelheid product stijgt het 'goede' cholesterol en neemt het 'slechte' cholesterol af.
- Help hormonale, immuun-, reproductieve systemen. Verbetering van de werking van de hersenen en het gehele zenuwstelsel.
- Ze reinigen het lichaam van schadelijke en giftige stoffen.
Eiwit wordt voor 98% opgenomen. Daarom heeft het een hoge voedingswaarde.
Vaak worden eieren in diëten opgenomen om het lichaamsgewicht te verminderen.
Contra
Eet geen rauwe eieren om niet besmet te raken met salmonellose. Om de drager van de ziekte te vernietigen, moet je ze zorgvuldig koken.
Wanneer u het product helemaal niet moet gebruiken:
- met allergieën ervoor;
- kinderen jonger dan 9 maanden oud - dooier, tot een jaar oud - eiwit;
- met nierstenen;
- ten tijde van verergering van cardiologische ziekten;
- met hypothyreoïdie;
- met constipatie - hardgekookte eieren, omdat ze fixeren en zachtgekookt zijn nuttig;
- met ziekten die het aantal eieren beperken, is de bereidingsmethode ook beperkt - in principe kun je alleen zacht gekookt, maar niet hard gekookt.
Bij diabetici verhoogt het eten van eieren vaak het risico op een beroerte of een hartaanval.
Kippeneieren zijn een bron van verschillende nuttige elementen. Ze moeten in elk dieet worden opgenomen als er geen allergie en contra-indicaties zijn.
