Hoeveel calorieën zitten er in sushi en broodjes, BJU, is het mogelijk om op een dieet te eten

Tegenwoordig is het gebruikelijk geworden om exotische broodjes en sushi recentelijk in het menu van vele restaurants of cafés te zien. Traditionele Japanse gerechten zijn over de hele wereld populair geworden. Om te beginnen is het echter de moeite waard om uit te zoeken of dergelijke delicatessen geschikt zijn voor mensen die hun gezondheid en figuur volgen, hoeveel calorieën er in sushi en broodjes zitten, waarvan ze worden bereid.

Samenstelling, voedingswaarde en BZHU

Sushi en broodjes hebben een andere samenstelling. Elk van deze smakelijke traktaties bestaat uit basis- en aanvullende ingrediënten.

De belangrijkste componenten zijn:

• vooraf gekookte rijst;
• geperste bladeren van nori algen (minder vaak - kombu);
• visvlees of andere zeevruchten - garnalen, inktvis, kaviaar (op alle rollen, behalve vegetarisch).

Extra componenten zijn afhankelijk van het type gerecht, terwijl dit kan zijn:

• speciale tamago-eiomelet;
• melkkaas of tofu;
• groenten (komkommer);
• fruit (avocado, sinaasappel).

De componenten van de broodjes hebben hoge voedingswaarden.

Het hoofdbestanddeel - rijst - is rijk aan voedingsstoffen. Het bevat een grote hoeveelheid koolhydraten en vezels. Ze bieden de mogelijkheid om het lichaam snel te verzadigen en de honger gedurende een zeer lange periode te verlichten.

Vis en zeevruchten - een opslagplaats van meervoudig onverzadigde vetten en oliën. Voedingsdeskundigen zeggen dat het noodzakelijk is om minstens één keer per week vis te consumeren om de aanvoer van omega-3-zuren aan te vullen, die verantwoordelijk zijn voor vitale processen in het lichaam. Het is vooral belangrijk dat de zeevruchten vers zijn en niet schadelijk kunnen zijn in plaats van goed.

Nori-bladeren, groenten en fruit dragen bij aan de rijkdom van het gerecht, creëren nieuwe tinten erin en voegen voeding toe aan de broodjes.

Onder het enorme aantal gecreëerde traditionele gerechten, kunnen de meest populaire soorten worden onderscheiden:

• vegetarische broodjes met avocado en komkommer;
• Philadelphia gerecht met zalm, roomkaas (dankzij de naam verscheen), komkommer, avocado en een blad van nori;
• gourmet Californië met tobiko kaviaar, krabvlees, zeewier en kaas.

Hoewel de samenstelling in elke versie ongeveer hetzelfde is, creëren extra componenten niet alleen verschillende smaakboeketten, maar veranderen ook de voedingswaarde, het caloriegehalte van gerechten.

Rollen met avocado en komkommer bevatten 2% eiwit en 21,2% koolhydraten, vetten vormen 5,7%. Californië heeft 16,2% eiwit, 14,5 vet en 51,5 koolhydraten. Philadelphia onderscheidt zich door 23,4% eiwitten, 13,3 vetten en 44,2 koolhydraten.

Hoeveel calorieën zitten er in sushi en broodjes?

Om niet te veel te eten, moet u de calorieën nauwkeurig berekenen. De tabel toont de hoeveelheid calorieën in bepaalde soorten sushi. Het hangt af van de energiewaarde van de hoofdingrediënten van het gerecht.

De meest voedzame zijn garnalensushi, de minste calorieën - in een vergelijkbaar gerecht met inktvis.

De belangrijkste componenten van dergelijk voedsel worden bepaald op basis van het aantal calorieën in broodjes. Het volgende is een gemiddeld caloriegehalte van 100 gram van verschillende soorten van dergelijke sushi.

• Philadelphia - 142 kcal;
• California - 176;
• Unagi - 175;
• Alaska - 90;
• Kyoto - 155;
• Dragon - 189;
• Tempura - 165;
• Groenten - 40;
• Caesar - 113 kcal.

Grote aantallen vormen gebakken broodjes en zijn ook gemarkeerd in Californië en palinggerechten. Minder voedzaam zijn plantaardige delicatessen.

Vergeet bij het berekenen van "slechte" indicatoren de additieven voor Japanse gerechten niet. Na het consumeren van 100 g wasabi vult het lichaam zich aan met 60 kcal en het plezier van dezelfde hoeveelheid sojasaus kost 15-20 kcal.

Is het mogelijk om maaltijden op een dieet te eten

We hebben het caloriegehalte berekend. In sommige soorten gerechten die worden gepresenteerd, is het erg laag met een hoge voedingswaarde. Daarom wordt sushi beschouwd als een van de beste opties voor fractionele voeding, die in verschillende diëten wordt gebruikt.

Portiegrootte - gemiddeld 8 stks. - klein in volume, maar zeer bevredigend voedsel. Na zo'n "snack" kunt u de honger voor een lange tijd vergeten, terwijl u de minimale hoeveelheid verbruikte calorieën ontvangt.

Voedingsexperts adviseren de maaltijden over de dag te verdelen, wat honger voorkomt en het lichaam voorziet van alles wat nodig is om de hele dag gezond te blijven.

Voor een dieet is het beter om te kiezen voor een Philadelphia-gerecht of broodjes met groenten die weinig calorieën bevatten. De maximaal toegestane hoeveelheid is 1000 kcal per dag.

Voordelen en schade aan het lichaam

Japanse keuken wordt beschouwd als een van de gezondste en meest gezonde ter wereld, dit geldt ook voor broodjes. Een portie van de schaal combineert een uitgebalanceerde set componenten, die elk de nodige sporenelementen bevatten.

• Zalm, garnalen en kaviaar zijn een bron van jodium, foliumzuur en meervoudig onverzadigde vetzuren. Deze elementen versterken het skelet, verbeteren het gezichtsvermogen en helpen atherosclerose voorkomen.
• Nori-bladeren zijn vooral rijk aan jodium, wat zorgt voor de normale werking van het endocriene systeem, met name de schildklier. En ook algen verbeteren het functioneren van het hart en de hersenen door de aanwezigheid van vitamine A en C, fosfor en calcium. Tegelijkertijd heeft nori genoeg eiwitten en helemaal geen vet.
• Avocado is een uiterst gezond product dat een verjongend effect op het lichaam heeft. Het corrigeert cholesterol, dat dient als preventie van atherosclerose en diabetes.

Voor alle voordelen van deze ingrediënten moet worden bedacht dat het ongewenst is om te vaak te genieten van traditionele Japanse gerechten, vooral wanneer toegevoegd aan de samenstelling van rauwe ingrediënten. Voedingsdeskundigen adviseren om broodjes en sushi maximaal eenmaal per week in het dieet op te nemen.

Het is noodzakelijk om ervoor te zorgen dat de componenten van het gerecht vers zijn, anders kan het ontvangen plezier grote problemen worden. Je kunt kant-en-klare sushi niet lang bewaren, je moet ze zo snel mogelijk na het koken opeten.

Eet trouwens niet met Japanse lekkernijen, het is beter om er de hele dag van te genieten om tijd te hebben om de energie op te nemen die tijdens de spijsvertering wordt ontvangen.

U kunt gerechten gebruiken tijdens het afvallen. Het is belangrijk om altijd rekening te houden met de kenmerken van de samenstelling en de calorische inhoud van land, en zorg ervoor dat u de regels voor het gebruik ervan volgt. Dan, naast het genieten van de smaak, zullen Japanse lekkernijen gezondheid en aantrekkelijkheid brengen.