Iedereen houdt van chocolade, maar het is bekend dat het schadelijk is voor het lichaam, dus het is absoluut niet de moeite waard om een ongecontroleerde hoeveelheid van zo'n product te gebruiken. Zoetekauw moet nadenken over hoeveel calorieën er in chocolade zitten, wat voor soort product over het algemeen bestaat en hoe het goed of slecht kan zijn voor hun organismen.
Materiaal inhoud:
Chemische samenstelling en voedingswaarde
Er zijn veel verschillende soorten en soorten chocolade. Om te beginnen is het nuttig om rekening te houden met de structurele kenmerken van de soort die het populairst is bij consumenten door de tegel van zoetheid van melk te onderzoeken.
Dus de chemische samenstelling van het product omvat: ijzer, kalium, calcium, natrium, magnesium, mangaan, koper, selenium, zink, fluor, fosfor.
De voedingswaarde van het product bevat de volgende componenten:
- eiwitten - 7,7 g;
- vetten - 27,9 g;
- koolhydraten - 58,4 g.
En ook in de standaard melkchocoladereep zitten vitamines die belangrijk zijn voor het lichaam: B1, B2, B5, B6, B9, B12, A, E, PP en K.
Let op. Gegevens kunnen variëren per merk en soort chocolade. Meer gedetailleerde gegevens moeten worden gelezen op de verpakking van de fabrikant.
Het caloriegehalte van chocolade van verschillende soorten en variëteiten
Ongetwijfeld is het caloriegehalte van chocolade behoorlijk belangrijk, maar vergeet niet dat de waarde van deze indicator ook afhankelijk is van het type en de samenstelling van het product. Er zijn verschillende standaard soorten chocolade: donker (bitter), melk en wit. In elk van hen is de aanwezigheid van verschillende vullingen en additieven mogelijk, waarmee zeker rekening moet worden gehouden bij het berekenen van calorieën.
Donkere chocolade bevat de minst 'schadelijke' elementen voor de figuur.
Hun aantal hangt af van het aandeel cacao in de tegel:
- 72% - 510 kcal;
- 85% cacao - 530 kcal;
- 90% - 540 kcal;
- 99% - 533 kcal.
De laatste soort is zeer zeldzaam in de winkelrekken.
Melkchocolade heeft een bepaald caloriegehalte per 100 g product:
- zonder additieven bevat 550 kcal;
- met verschillende vullingen - 541-570 kcal.
De bestudeerde indicator van witte chocolade is iets lager. Als het zonder toevoegingen is, dan kun je in de tegel 541 kcal tellen. Met de toevoeging van vullingen neemt het cijfer toe tot 562-572 kcal.
Voor degenen die willen afvallen, is het beter om bittere chocolade te gebruiken, terwijl het raadzaam is om jezelf te beperken tot één plak per dag.
Dagelijkse inname
Natuurlijk begrijpt elke verstandige persoon perfect dat het niet wordt aanbevolen om vaak en veel snoep te eten. Maar tegelijkertijd geloven liefhebbers van zo'n delicatesse dat als je een paar plakjes chocolade per dag gebruikt, ze niet veel schade aan hun eigen lichaam zullen toebrengen. En dit is niet heel tegengesteld aan de waarheid, omdat de dagelijkse consumptiesnelheid van het product ongeveer 30-50 gram is, wat overeenkomt met 3-5 segmenten.
Als een persoon gezondheidsproblemen heeft, bijvoorbeeld overgewicht, aandoeningen van het maagdarmkanaal, allergieën, moet u toch uw eetlust beperken. Het is veel nuttiger om de acceptabele aantallen voor uzelf aanzienlijk te verminderen of zelfs de chocolade uit het dagelijkse dieet te verwijderen.
Nuttige en schadelijke eigenschappen van het product
In tegenstelling tot de wijdverbreide overtuiging dat chocolade schadelijk is, moeten dergelijke verklaringen in feite kritisch worden genomen. Elke kwaliteit van dit product heeft zijn voor- en nadelen.
Bijvoorbeeld, bittere (donkere) chocolade, vanwege de kleine hoeveelheid suiker in het product, kan zelfs met een dieet worden geconsumeerd.
Let op. Informatie over wat chocoladeprogramma's (menu's) zijn te vinden op internet of neem contact op met een voedingsdeskundige.
Dit type product is ook nuttig bij de volgende manifestaties:
- dankzij de chemische bestanddelen (namelijk antioxidanten) helpt het de veroudering te vertragen;
- verbetert de hersenfunctie en het geheugen, verhoogt de concentratie;
- helpt om te gaan met verschillende zenuwaandoeningen;
- bevordert herstel van levercellen;
- heeft een gunstige invloed op de bloedstolling.
Wat melkchocolade betreft, het is nuttig voor dergelijke eigenschappen:
- verbetert geheugen en hersenactiviteit;
- draagt bij aan de normalisatie van de hartspier;
- helpt bij het verhogen van het libido bij vrouwen.
En ook witte chocolade is niet minder effectief in het behouden van schoonheid, het behandelen van sommige kwalen. Dit product wordt vrij actief gebruikt in de cosmetica, omdat het helpt bij huiduitslag, voorkomt de vorming van rimpels, hydrateert de huid.
Als je het naar binnen neemt, versterkt zoetheid het immuunsysteem en helpt het lichaam zo nodig calcium te absorberen.
Ja, natuurlijk is chocolade een zeer nuttig ingrediënt, maar deze component heeft ook enkele nadelen. Misschien is het grootste nadeel het hoge caloriegehalte. Daarom worden experts te sterk afgeraden om te vaak te genieten van heerlijke plakjes.
En ook is het product gecontra-indiceerd voor degenen die last hebben van cacao-intolerantie, gevoelig zijn voor obesitas of diabetes hebben. Toch kan zo'n zoetheid bijdragen aan de vorming van huiduitslag (acne, acne, enz.), Constipatie veroorzaken, de ontwikkeling van tandcariës en vaatziekten veroorzaken.
Maar niet alles is zo triest, je hoeft alleen niet gedachteloos te zijn over je gezondheid en chocolade in onbeperkte hoeveelheden op te nemen. Het gebruik van uw favoriete lekkernijen binnen redelijke grenzen brengt geen schade toe aan het lichaam. Bovendien is het assortiment van dergelijke producten nu behoorlijk divers, omdat iedereen zelf kan kiezen wat bij hem past of meer op hem lijkt.
