Popcorn is tegenwoordig een populaire traktatie onder kinderen en volwassenen. Toegegeven, je kunt het niet precies dieet noemen. Vooral als de snack met veel vet wordt gekookt. Hoeveel calorieën in popcorn met verschillende additieven worden hieronder beschreven.
Materiaal inhoud:
De chemische samenstelling en voedingswaarde van popcorn
Zoals u weet, wordt popcorn gemaakt van maïskorrels. Als we het hebben over de voedingswaarde zonder rekening te houden met de oliën waarin de snack is bereid, krijgt u voor 100 g van het product 4,5 g vet, bijna 64 g koolhydraten en ongeveer 13 g eiwit. Deze cijfers zijn relevant voor popcorn gekookt in hete lucht. Trouwens, deze methode is het meest onschadelijk, omdat in het proces de korrels niet in grote hoeveelheden olie worden gebakken en de snackliefhebber geen enorme dosis cholesterol en carcinogenen ontvangt bij het gebruik van een dergelijke traktatie.
Het product bevat ook voedingsvezels - iets minder dan 15 g per 100 g verfrissingen. Water komt er ook in - ongeveer 3,3 g.
Hoeveel calorieën in snacks
Het exacte caloriegehalte van popcorn is afhankelijk van zoveel parameters. Niet alleen van hoe het wordt bereid, maar ook van een verscheidenheid aan additieven. Popcorn wordt uiterst zelden in pure vorm geconsumeerd. Meestal wordt het geserveerd met zout, suiker of zelfs met meer calorierijke additieven - kaas, karamel en andere soortgelijke.
Als er niets "overbodig" in popcorn is en het is verwerkt met hete lucht en niet in vet is gebakken, dan is de calorische waarde 387 kcal per 100 g. Zoals u kunt zien, is dit een vrij hoog percentage, zelfs zonder boter, kaas, suiker en andere additieven.
In zout
Vooral populair bij knapperige snackliefhebbers is zoute popcorn. Het is het dat meestal wordt verkocht in bioscopen, pretparken en gewoon in supermarkten.Gewoonlijk wordt een kant-en-klaar tussendoortje gezouten. Om het additief beter te absorberen, wordt zout aan de popcorn toegevoegd terwijl het nog erg heet is.
Het calorische gehalte van dit type snack is ongeveer 406 kcal per 100 g product. Een portie verfrissingen per persoon weegt vaak 200-300 g en wordt in slechts één filmsessie gegeten.
In het snoepje
Zoete popcorn is meestal de tweede meest populaire fijnproever. Bij de bereiding wordt kristalsuiker toegevoegd. Op het oppervlak van opgeblazen maïs smelten zoete korrels en stollen in de vorm van een knapperige karamelkorst.
Begrijpend hoeveel calorieën in zoete popcorn zijn, moet u de hoeveelheid suiker in een portie overwegen. Maar gemiddeld is dit cijfer ongeveer 427 kcal per 100 gram.
Met verschillende additieven
De meest calorierijke en schadelijk voor de figuur is popcorn met verschillende extra additieven naast zout en suiker. Dus deze indicator voor kaassnacks overschrijdt 500 kcal per 100 g. Deze optie wordt tenslotte meestal ook gebakken in hete plantaardige olie.
Verwar zoete karamelpopcorn niet. Ter voorbereiding van de laatste karamel wordt apart gekookt met de toevoeging van melk en / of boter. Afhankelijk van het recept voor een zoet supplement, kan het caloriegehalte van een snack 530 kcal per 100 g product bereiken. Natuurlijk is een dergelijke traktatie met karamelsmaak zeker de moeite waard om op te geven tijdens het afvallen. Anders kan de "winst" van extra kilo's in probleemgebieden niet worden vermeden.
De voordelen en nadelen van het product
Opgemerkt moet worden dat praten over de voordelen van popcorn is alleen mogelijk als het niet in olie wordt gebakken en in kleine hoeveelheden wordt gebruikt, bijvoorbeeld 30-50 g. Over het algemeen verschillen de eigenschappen van gemalen en binnenstebuiten gekorrelde maïskorrels niet veel van verse of gekookte maïs. Dus dit product:
- Helpt de darmen te reinigen. Giftige stoffen zijn afgeleid van dit belangrijke orgaan. Het wordt ook gereinigd van opgehoopte kankerverwekkende stoffen en schadelijke chemicaliën.
- Het bevat een grote hoeveelheid vezels. Vergeet de vitamines B. niet. Het product verrijkt ons lichaam met al deze essentiële stoffen.
- Met de juiste voorbereiding en gebruik kan het metabolische processen versnellen. Dit is belangrijk bij het normaliseren van het gewicht. Natuurlijk moeten porties popcorn tijdens het dieet minimaal zijn.
- Bevat polyfenolen, krachtige antioxidanten. Hun gebruik is het voorkomen van ernstige aandoeningen van het hart en de bloedvaten, evenals kankertumoren.
We moeten ook praten over de gevaren van zo'n snack. Dus mensen met een maagzweer en diabetes moeten het product volledig van hun menu uitsluiten. Ze mogen geen delicatesse eten, zelfs niet in minimale porties.
Zoute popcorn houdt vocht vast in het menselijk lichaam. Het kan zwelling veroorzaken. En zoet kan snel de oorzaak worden van overgewicht en zelfs obesitas.
Zodat popcorn het lichaam niet schaadt, moet u het onafhankelijk van gedroogde maïskorrels bereiden. Producten die in de schappen van supermarkten worden verkocht, bevatten vaak veel gevaarlijke vetten en allerlei schadelijke additieven.
