Velen vervangen, voor gewichtsverlies, suikerinname door honing. Door de zoetheid van dit product kunt u het in een kleine hoeveelheid gebruiken. En bijenproducten zijn erg handig voor het lichaam. In deze publicatie ontdekken we hoeveel calorieën honing bevat, over de gunstige eigenschappen en contra-indicaties.
Materiaal inhoud:
Chemische samenstelling en voedingswaarde
De samenstelling van honing kan geen multicomponent worden genoemd. Het product bevat geen eiwitten en vetten, alleen koolhydraten, die per 100 gram van 70 tot 85 kunnen zijn (bijna 70% van de dagelijkse behoefte), en dit is afhankelijk van het type honing.
Maar toch, deze delicatesse is van grote waarde voor het lichaam, vanwege de sporenelementen hier is bijna het hele periodiek systeem en we zullen het vitaminengehalte even later bespreken.
Honing is beroemd vanwege het feit dat het verschillende belangrijke organische zuren (oxaalzuur, nicotinezuur, appelzuur, citroenzuur, melkzuur en kersen) en enzymen (fosfatase, amylase, diastase, invertase) bevat.
Fructose kristalliseert erger dan glucose. Sucrose, wat suiker is, verwijst naar disacchariden: het is bijna afwezig in honing (gehalte van 0 tot 2%), omdat het bijna volledig wordt afgebroken in glucose en fructose vanwege de werking van het invertase-enzym.
Hoeveel calorieën in honing
Het caloriegehalte van honing varieert van 300 tot 400 kcal. De indicatoren voor de soorten producten variëren.
Overweeg de energiewaarde per 100 g populaire variëteiten:
- Boekweit - 301 kcal.
- Linden - 323 kcal.
- Bloem - 322 kcal.
Maar we consumeren het product niet in kilo's, dus velen willen weten hoeveel calorieën er in een theelepel honing en in de eetkamer zijn.
Vloeibare productindicatoren:
- 1 el. l. bevat ongeveer 10 g honing, dus het caloriegehalte ligt tussen 30-40 kcal;
- in 1 theelepel5 g van het product kan zijn, en de energiewaarde is 15-20 kcal.
Als de honing tijd heeft om te verdikken, zal de massa groter zijn, omdat de dichtheid ook toeneemt. Dienovereenkomstig zal het calorische gehalte van 1 liter ook toenemen.
U moet begrijpen dat de informatie in de publicatie alleen van toepassing is op natuurlijke honing. Als imkers suiker in de bijenstal strooien, verandert het caloriegehalte en de chemische samenstelling van het product.
Het gehalte aan vitamines, sporenelementen
Het lichaam absorbeert honing bijna volledig, dus het product heeft alle gunstige eigenschappen. De combinatie van micro- en macro-elementen maakt het product qua samenstelling vergelijkbaar met menselijk bloed!
mineralen:
- kalium;
- zink;
- kalium;
- magnesium;
- mangaan;
- selenium;
- ijzer;
- koper;
- chloor;
- chroom;
- jodium;
- ijzer;
- fluor;
- zwavel;
- molybdeen;
- vanadium;
- boor;
- tin;
- natrium;
- titanium;
- fosfor;
- aluminum;
- silicium;
- nikkel;
- kobalt.
vitamines:
- groep B (1, 6, 9, 2, 5);
- PP;
- C;
- A;
- E;
- K.
Vitaminen kunnen min of meer zijn, het hangt weer af van het type honing.
Therapeutische eigenschappen voor het lichaam
Een natuurlijk bijenteeltproduct is uiterst gunstig voor mensen. Het bevat veel stoffen die de immuniteit, de spijsvertering en de orgaanfunctie gunstig beïnvloeden. Honing is productief in de strijd tegen veel ziekten, omdat het een antimicrobieel, ontstekingsremmend middel is. Maar dit product kan de traditionele geneeskunde niet volledig vervangen, maar wordt een doktersassistent bij het bevrijden van een aantal kwalen.
Overweeg de hoofdlijst van aandoeningen waarbij de arts het gebruik van honing aanbeveelt:
- atherosclerose;
- hartziekten, bloedvaten;
- bloedarmoede (in dit geval zal boekweitproduct van groot voordeel zijn);
- aritmie;
- angina pectoris;
- hoge bloeddruk;
- spataderen;
- rhinitis;
- hoest (verkoudheid veroorzaakt door chronische ziekten of roken);
- influenza;
- SARS;
- bronchitis;
- longontsteking;
- astma;
- ontstekingsprocessen in de keel en het strottenhoofd (bijvoorbeeld tonsillitis);
- aandoeningen van het maagdarmkanaal;
- ontstekingsprocessen.
Het is belangrijk om te onthouden dat honing de bronchiën op een expanderende manier beïnvloedt, dus je kunt het niet gebruiken voordat je uitgaat (of het nu een vorst of een stoffige zomerdag is). Het product is begiftigd met een sterke slijmoplossende eigenschap, sputum begint snel en in grote volumes te worden uitgescheiden. Om de patiënt, en zelfs zichzelf, geen slapeloze nacht te bezorgen, mag honing niet voor het slapengaan worden geconsumeerd.
Om het maximale voordeel te krijgen, moet honing 2 uur vóór of na een maaltijd worden gegeten (op een lege maag). Wat betreft de mogelijke dosering, wordt het niet aanbevolen voor volwassenen om de consumptie van 150 g per dag te overschrijden, en voor kinderen vanaf drie jaar oud - 50-70 gram. Onder de leeftijd van drie, zal geen arts honing adviseren, omdat dit een zeer allergeen product is.
Ze gebruiken honing niet alleen binnen, maar ook voor massage, kompressen. Het product helpt heel goed met broos haar, je moet er maskers van maken.
Contra-indicaties voor het gebruik van
Honing kan schadelijk zijn. Dit zijn de gevallen waarin u het product niet mag gebruiken:
- allergie voor bloeiende planten;
- zwangerschap vanaf het einde van 2 trimesters (veroorzaakt allergieën, kan de baarmoeder doen afnemen);
- kinderen jonger dan 3 jaar oud.
Het is ook de moeite waard om aandacht te besteden aan waar de honing werd verzameld. Als de zone niet milieuvriendelijk is, kunnen chemicaliën die op planten zijn gevallen ook in het bijenteeltproduct zitten. Controleer deze informatie bij de verkoper.
Honing hoort niet bij caloriearm voedsel, maar het bevat geen vetten en sucrose, dus dit product is niet erg schadelijk voor de figuur. Als je het in kleine hoeveelheden consumeert, is het onmogelijk om extra kilo's te krijgen. De voordelen van honing zijn bewezen, het wordt al meer dan duizend jaar gebruikt voor de behandeling van ziekten en de preventie ervan. En ook, dit is een zeer smakelijke traktatie!
