Mango is een tropisch fruit met een aangename smaak en een uitgesproken aroma. De vruchtvlees van de vrucht is vrij zoet, dus velen zijn geïnteresseerd in hoeveel calorieën mango's bevatten.
Materiaal inhoud:
Chemische samenstelling en voedingswaarde
Mango heeft een unieke chemische samenstelling.
Onder de belangrijkste stoffen kunnen worden geïdentificeerd:
- mineralen (magnesium, calcium, fosfor, zink, selenium, mangaan);
- vitamine complex;
- organische zuren;
- polyfenolen;
- suiker;
- zetmeel.
Bij regelmatig gebruik van mango's heeft de vrucht de volgende positieve effecten op het menselijk lichaam:
- Normaliseert en versnelt de stofwisseling.
- Verbetert de slaap.
- Verhoogt stress tolerantie.
- Versterkt het immuunsysteem.
Bovendien merken artsen op dat het gebruik van mango's een goede preventie van kanker is. Om dit te doen, moet je tot 300 g fruitpulp per dag eten.
Calorie-inhoud en BJU-mango
Caloriegehalte van mango (vers) - 67 kcal per 100 g.
In dit geval is de samenstelling van de BJU als volgt:
- eiwitten - 0,5 g;
- vetten - 0,4 g;
- koolhydraten - 14,9 g.
Zoals je kunt zien, is de hoeveelheid koolhydraten in de vrucht vrij groot. Maar experts bevelen het nog steeds aan tijdens het dieet. Het punt is dat verse mango verwijst naar producten met een negatief caloriegehalte. Voor de verwerking ervan besteedt het lichaam meerdere keren meer calorieën dan in de vruchtvlees van de vrucht.
Mango's hebben verschillende gewichten, dus het is heel moeilijk om het caloriegehalte van één fruit nauwkeurig te bepalen.
De gemiddelde vrucht bereikt 350 g. Dit betekent dat in 1 pc. verse mango 235 kcal.
Maar in gedroogde mango's zijn er veel meer calorieën.Er is 314 kcal per 100 gram product. Dit fenomeen wordt eenvoudig uitgelegd: tijdens het technologische proces worden mangoplakken bedekt met veel suikerkaramel, boter en andere stoffen die de houdbaarheid van het product verhogen.
Het gehalte aan vitamines en mineralen
Exotisch fruit bevat veel nuttige sporenelementen:
- Beta-caroteen. Veel experts beschouwen het als een echt 'elixer van de jeugd'. Eenmaal in het lichaam wordt het gedeeltelijk omgezet in vitamine A. Nuttige eigenschappen: werkt als een natuurlijk antidepressivum, is verantwoordelijk voor de regeneratie van cellen, verbetert het zicht, beschermt het lichaam tegen vroegtijdige veroudering.
- Vitamine C. Verbetert de immuniteit, bevordert de opname van ijzer, versterkt de haarvaten. De maximale hoeveelheid vitamine C is aanwezig in onrijpe mango's. In rijp fruit is de concentratie meer dan 40,4%
- Vitaminen van groep B. Ze dragen bij aan de normalisatie van het spijsverteringskanaal, verbeteren de stofwisseling, stabiliseren de bloedglucosewaarden.
- Koper. Dit is een speciaal enzym dat verantwoordelijk is voor de opname van eiwitten en koolhydraten, verzadigt cellen en weefsels met zuurstof.
Deze vrucht is vooral handig in de winter om de immuniteit te behouden en verkoudheid te voorkomen.
Nuttige eigenschappen van exotisch fruit voor gewichtsverlies
Is het mogelijk om fruit te eten terwijl je gewicht verliest? Voedingsdeskundigen merken op dat het caloriegehalte (vers) vrij laag is.
In dit geval moeten speciale regels worden nageleefd:
- Eet niet meer dan 300 g pulp per dag.
- Het is wenselijk om fruit te eten in de eerste helft van de dag (maximaal tot 15.00 uur). Dit komt door het feit dat de mango een grote hoeveelheid suiker bevat, die mogelijk geen tijd heeft om te verteren voor het slapen gaan, wat zal leiden tot het verschijnen van vetafzettingen in de buik en dijen.
- Mango's bevatten vrijwel geen eiwitten. Zonder eiwitten zal een persoon niet genoeg kracht en energie hebben. Dat is de reden waarom voedingsdeskundigen aanbevelen om mango te eten, weggespoeld met melk of smoothies te maken. In dit geval is het raadzaam om melk te kiezen met het laagste vetpercentage.
De voordelen van mango tijdens gewichtsverlies zijn niet te ontkennen. Fruit vervult een aantal functies:
- verbetert de stofwisseling;
- normaliseert het spijsverteringskanaal;
- bevordert de afbraak van vetten.
Gekonfijte mango's tijdens het dieet worden niet aanbevolen.
Contra-indicaties voor het gebruik van mango's
Mango heeft een aantal contra-indicaties.
Fruit kan schadelijk zijn voor de volgende ziekten:
- diabetes mellitus (type 2.3);
- individuele intolerantie voor de vrucht;
- gastritis;
- verergering van gastro-intestinale ziekten;
- diathese;
- urticaria.
Het is ook vermeldenswaard dat mango een sterk allergeen is.
Daarom moet het met grote zorg worden gegeten door zwangere vrouwen, vrouwen tijdens borstvoeding en kinderen jonger dan 3 jaar oud.
Mango wordt beschouwd als een exotisch fruit, maar kan in de schappen van grote supermarkten het hele jaar door worden gevonden. De vruchtvlees is sappig, aromatisch, heeft een zoete smaak met een vleugje zuurheid.
De energiewaarde van mango's is niet erg hoog, dus het fruit kan tijdens het dieet worden geconsumeerd. Het is belangrijk om de aanbevelingen in het artikel op te volgen.
Maar het is beter om gekonfijte mango's te weigeren. Hun caloriegehalte is veel hoger dan dat van een vers product. Het is ook beter om geen ingeblikte mango's aan je dagelijkse voeding toe te voegen. Het caloriegehalte is overschat en er zijn niet veel nuttige sporenelementen na technologische verwerkingsprocessen.
