Het is moeilijk om onmiddellijk de vraag te beantwoorden hoeveel calorieën koffie bevat zonder de details te kennen. Deze methode wordt inderdaad beïnvloed door de bereidingsmethode van de drank en alle gebruikte additieven (suiker, melk, room, enz.). Daarom analyseren we meer gedetailleerd het caloriegehalte van de meest populaire koffiecocktails en pure koffie.

Chemische samenstelling en voedingswaarde

Meestal gebruiken moderne koffieliefhebbers een oplosbaar product. Hiermee kunt u direct een kopje heerlijke aromatische verkwikkende drank krijgen zonder een koffiemolen, Turken en andere speciale accessoires.

Als we het hebben over de voedingswaarde van zo'n droog product, dan 100 gr. het blijkt:

  • ongeveer 7 g koolhydraten;
  • iets meer dan 3,5 g vet;
  • en ongeveer 14,8 g eiwit.

Oploskoffie bevat ook fosfor, ijzer, calcium, vitamine B2 en PP. Daarom kan deze drank bij juist en niet te frequent gebruik zelfs heilzaam voor het lichaam worden genoemd.

Hoeveel calorieën in koffie

Veel afvallen zijn er zeker van dat als je elke snack aanvult met een kopje koffie, dit geen kwaad kan. Een drankje wordt meestal ook niet vastgelegd in een speciale calorietabel ... Maar wie bedriegen we zo?

Het caloriegehalte van koffie moet samen met voedsel in acht worden genomen. In sommige gevallen kan het vrij hoog zijn.

oplosbaarheid

Calorie-inhoud van oploskoffie is 93 kcal per 100 g product. Natuurlijk zal niemand zo'n hoeveelheid per keer brouwen. Gewoonlijk wordt 3 tot 10 g product per kop gebruikt.

Als gevolg hiervan:

  • Het caloriegehalte van een kopje suikervrije drank is gemiddeld ongeveer 7 - 10 kcal. Maar in deze vorm wordt het uiterst zelden gebruikt.
  • Meestal wordt kristalsuiker ook aan koffie toegevoegd.In dit geval neemt het caloriegehalte van de beker toe tot ongeveer 60 kcal (rekening houdend met twee eetlepels suiker).
  • Als verschillende kunstmatige zoetstoffen worden gebruikt, zal de indicator van interesse ook omhoog of omlaag veranderen.
  • Als, naast zoete granen, ongeveer 50 ml vette melk wordt toegevoegd aan een kopje zwarte oploskoffie, zal het cijfer ongeveer 90 kcal zijn. De berekening is gebaseerd op een capaciteit van 200 - 250 ml.
  • Het maximale caloriegehalte wordt verkregen als suiker en room in een kopje koffie worden gevonden. De besproken indicator zal toenemen tot 106 - 110 kcal per kop.

In natura

In een kleine lepel koffie met natuurlijke korrels bevat 6 - 8 kcal. Dit is ongeveer 250 - 270 kcal per 100 g product.

Gewoonlijk wordt zo'n lepel gebruikt om 100 ml van de afgewerkte drank te krijgen.

In de samenstelling van koffiebonen zijn er naast vetten, eiwitten en koolhydraten ook nuttige mineralen en etherische oliën. Interessant is dat malen en braden de energiewaarde van granen vermindert. Bovendien neemt deze indicator tijdens het koken af.

  • Dientengevolge bevat een portie "Americano" (dit is 50 ml drank) slechts 2 kcal.
  • In de dubbele "espresso" - 4 - 5 kcal.

Natuurlijk is het caloriegehalte van koffie met melk aanzienlijk verhoogd. Meestal gebruiken koffiehuizen een zuivelproduct met een hoog vetgehalte van 3,2%. 100 ml van een dergelijk product bevat ongeveer 60 kcal. Als gevolg hiervan hangt het calorische gehalte van een kopje natuurlijke, vers gezette koffie af van de hoeveelheid melk die eraan wordt toegevoegd. Sommige koffieliefhebbers gebruiken graag slechts een paar druppels, terwijl anderen het drankje sterk verdunnen.

  • Als je niet-vette 10% room (in plaats van melk) toevoegt aan je glas gemalen natuurlijke koffie, dan zal het nog calorierijk blijken te zijn. In 1 el. l. zo'n zuivelproduct bevat 23 kcal. Gewoonlijk worden twee lepels tegelijk aan een grote kop toegevoegd.
  • Cappuccino wordt traditioneel geserveerd in een groot glas, ongeveer 180 ml. Een portie van zo'n suikervrije drank bevat 62 kcal.
  • In latte zonder suiker (per 200 ml) - 97 kcal, en met twee eetlepels zand - 154 kcal.

Dagelijkse inname

Er wordt aangenomen dat het optimaal is om niet meer dan 2-3 koppen koffie per dag te drinken, omdat dit drankje een grote hoeveelheid cafeïne bevat. Maar u moet onthouden dat het gedeelte kan variëren, afhankelijk van de gezondheidstoestand van de mens. Als een koffieliefhebber bijvoorbeeld hartproblemen heeft, zal de arts hoogstwaarschijnlijk aanbevelen dat hij de hoeveelheid geconsumeerde koffie vermindert of volledig vervangt door andere verkwikkende drankjes.

De voordelen en nadelen van de drank voor het lichaam

Koffie heeft zowel gunstige als schadelijke eigenschappen. Dus, bijvoorbeeld, een hoog cafeïnegehalte maakt de drank een echt verkwikkend drankje. Na hem voelt een persoon zich actiever, energieker.

Bovendien:

  • koffie beschermt tegen stress en overwerk;
  • is een natuurlijke bron van antioxidanten;
  • voorkomt de ontwikkeling van diabetes;
  • activeert het werk van de maag.

Maar het frequente gebruik van de drank in kwestie kan de werking van het zenuwstelsel negatief beïnvloeden. Het wordt niet aanbevolen om koffie te drinken voor hartproblemen, hoge bloeddruk. Ook kan het drankje calcium en sommige vitamines uit het lichaam spoelen.

Sommige soorten koffiedranken bevatten zeer veel calorieën. Deze indicator is vooral belangrijk om te overwegen tijdens een dieet.