In de wereld van de grote verscheidenheid aan zoetwaren, onderscheidt Tobleron zich - chocolade met een rijke geschiedenis en unieke smaak. Deze delicatesse wordt al meer dan 100 jaar beschouwd als het favoriete snoepje van veel mensen over de hele wereld. Wat is het geheim van beroemde chocolaatjes?
Materiaal inhoud:
Chocolate Tobleron (Toblerone) snoepverhaal
Toblerone is een chocolademerk uit Zwitserland. Net als veel andere merken, behoort het op dit moment tot het bedrijf "Mondeliz" (voorheen "Kraft Foods").
De geschiedenis van deze chocolade gaat terug tot 1868, toen de Zwitserse zakenman Jean Tobler zijn eigen kleine snoepwinkel opende in Bern. Aanvankelijk was hij bezig met de verkoop van producten van andere fabrikanten, maar in 1899 creëerde hij samen met zijn zonen zijn eigen fabriek, die vernoemd was naar de oprichters.
Een jaar later gaat Jean met pensioen en draagt hij het beheer van de fabriek over aan zijn zonen. In feite verscheen het merk Toblerone slechts enkele jaren later, in 1908. Het was toen dat de originele chocolade werd gemaakt in de vorm van volumetrische tand-driehoeken, of, zoals ze ook worden genoemd, piramides. De samenstelling van de eerste chocolade omvatte noga, amandelen, honing, cacaoboter, melk en suiker.
Trouwens. Het woord Toblerone is samengesteld. Het eerste deel van de tabel betekent, zoals je zou kunnen raden, de naam van de maker van het merk. Deeltje één komt van het Italiaanse woord dat de naam van een van de soorten nougat betekent.
Waar wordt de beroemde driehoekige chocolade gemaakt?
Originele, wereldwijd erkende chocolade wordt alleen in Zwitserland geproduceerd. In een bepaalde periode werd de productie echter gevestigd in andere landen, waaronder Kroatië en het VK.
Interessante feiten over Zwitserse chocolade
De heerlijke Zwitserse Tobleron-chocolade is al meer dan 100 jaar bekend over de hele wereld. Natuurlijk hebben zich voor zo'n lange geschiedenis van de delicatesse een aantal interessante feiten verzameld. En de meest brandende betreft de oorspronkelijke vorm van goodies.
Driehoekig mysterie. Interessant is dat niemand nog steeds zeker weet waarom Toblerone-chocolade wordt geproduceerd in de vorm van piramides.
De hypothese werd naar voren gebracht:
- De eerste veronderstelling beweert dat Theodore Tobler niet alleen de neiging had om snoepjes te maken, maar ook om charmante dames te zien, in het bijzonder, variëteit showdansers. Aan het einde van hun uitvoeringen vormden de schoonheden een levende piramide op het podium. Volgens veel historici was het dit spektakel dat de ondernemer ertoe bracht om chocolade zo'n vorm te geven. In de archieven van het bedrijf worden dergelijke shows echter niet genoemd.
- De tweede hypothese is niet meer aannemelijk. De kleinzoon van Theodore Tobler Andreas beweerde dat zijn grootvader tot de vrijmetselaars behoorde en dat de piramide of driehoek als het symbool van deze hut werd beschouwd. Theodore koos zo'n ongebruikelijke vorm voor chocolade en leek de populariteit en het succes van de producten te voorspellen.
Er zijn andere interessante feiten over Toblerone-producten die aandacht verdienen.
- "Criminele" chocolade. In het verleden hebben Zwitserse chocolaatjes veel donkere vlekken, hoewel de producten zelf over het algemeen niet betrokken zijn. Dus de beroemde Zweedse politicus Mona Salim maakte een overhaaste act en vroeg voor zichzelf een creditcard aan van belastingbetalers die haar door het parlement was verstrekt. Het bedrag uitgegeven door de dame was behoorlijk indrukwekkend - ongeveer 50.000 SEK. Twee Tobleron-chocolaatjes stonden ook op de boodschappenlijst. Het verhaal veroorzaakte een brede weerklank en ging de geschiedenis in als de "Toblerone Affair". De reputatie van Salim was aangetast en ze was gedwongen lange tijd van het politieke toneel te verdwijnen.
- Eeuwfeest van het jubileum. Het 100-jarig jubileum van Zwitserse driehoekige chocolade werd op een ongekende schaal gevierd. De viering werd bijgewoond door meer dan een half miljoen mensen in alle grote steden van het land. In het weekend lijmden inwoners van veel steden lege Toblerone-chocolaatjes om een toren te vormen. De landgenoten van de Bernerische delicatesse kwamen het beste van allemaal tegen - hun toren groeide in recordtijd tot 5 meter. Zelfs luchthavens kregen tegenwoordig geen aandacht van het bedrijf "Mondeliz". Dus werd op de luchthaven van Zürich een tentoonstelling georganiseerd over de geschiedenis van Toblerone met chocolade, en het daar geïnstalleerde model van snoep bereikte 2,5 meter.Trouwens. De toenmalige burgemeester van de stad Bern, Alexander Cheppet, vergeleek de oprichting van de Toblerone-traktatie met de uitvinding van de relativiteitstheorie van Einstein zelf. Dat klopt. Niet meer en niet minder.
- Een enorme tegel. Nogmaals, ter ere van het eeuwfeest van het merk, maakten de banketbakkers van Toblerone een enorme chocoladereep met een klassieke driehoekige vorm. Woog een delicatesse van 100 kg.
Welke berg is afgebeeld op chocolade Tobleron
Er is nog een theorie over de oorsprong van de Bernese chocoladevorm. Volgens haar is de driehoek de belichaming van de berg Matterhorn, een vreemd symbool van Zwitserland. Naar verluidt werd deze vorm uitgevonden door de maker van chocolade Theodor Tobleron in 1908. Maar op het etiket van de eerste chocoladereep werd geen berg afgebeeld. Ze vond haar reflectie op de verpakking van snoep pas in 1970. Niettemin lijkt deze hypothese aannemelijker in vergelijking met de andere, en de meeste historici zijn er toe geneigd.
Samenstelling, calorieën en voedingswaarde
Chocolade "Tobleron" is natuurlijk calorierijk. Honderd gram van het product is goed voor 545 calorieën.
De samenstelling van de goodies omvat:
- cacao (geraspt en in de vorm van boter);
- melkpoeder;
- melkvet;
- suiker;
- honing;
- amandelen;
- emulgator lecithine;
- vanillinesmaak;
- eiwit.
En dit alles samen bevat 5,4 gram eiwit, bijna 30 gram vet en maar liefst 60 gram koolhydraten.
Soorten en smaken van chocolade
Als u het uiterlijk van nieuwe producten in de Toblerone-chocoladerijen volgt, kunt u het volgende chronologische patroon noteren:
- 1908 jaar. Melkchocolade met amandelen en honing werd uitgebracht, wat een klassieker van dit merk is geworden.
- 1932 jaar. Gekenmerkt door de komst van Toblerone-chocolade met rum.
- 1969 jaar. Het merk produceert bittere chocolade.
- 1973 jaar. In de schappen vind je witte chocolade.
- 2007 jaar Chocoladeproductie met rozijnen en amandelen.
Chocolade Toblerone is populair geworden in de wereld, eerder in kwaliteit dan kwantiteit, omdat de productlijn klein is.
In het bijzonder zijn er in de Russische verkoop alleen standaard 100 gram driehoeken. In sommige gevallen kun je snoepjes van 200 en 400 gram vinden.
De Zwitserse delicatesse van het merk Toblerone is een voorbeeld van een heerlijk en betaalbaar product. Verkocht in de schappen van veel landen van de wereld, verliest deze chocolade zijn relevantie niet meer dan 100 jaar. De productlijn, hoewel niet te breed, onderscheidt zich door klassieke smaken en onovertroffen kwaliteit.
