Om de gastvrouw te redden "met één slag om twee vliegen in één klap te slaan" - om tijd te besparen voor haar geliefde en zeer gewaardeerd te worden als kok, kun je zo'n traktatie koken als Charlotte in een slowcooker. Dit wonder van technologie vereist geen constante interventie en rondrennen, bereid het deeg gewoon voor, giet het en ga door met uw bedrijf. Bij terugkomst wordt een afgewerkt gerecht ontdekt, waarvan de aroma's alle huishoudens naar de keuken lokken.

Klassieke Charlotte met appels

Charlotte met appels in een slowcooker is een klassiek recept dat geen grote vaardigheden vereist. Dit gerecht kan ook "moeders" worden genoemd, omdat alleen zij weten hoe het moet worden gekookt, zodat je je vingers likt. Je kunt bijna elke soort appel gebruiken voor zo'n dessert, maar het is beter om niet erg sappig, goed geconserveerd fruit te gebruiken. Hun aroma is ook belangrijk. Appels van de variëteiten “Renet”, “Golden”, “Jolnagold” zijn perfect geschikt.

Een volledige lijst met ingrediënten ziet er als volgt uit:

  • appels - 0,5 kg;
  • kristalsuiker - 1 gefacetteerd glas;
  • kippeneieren - 4 stks .;
  • tarwebloem - 1 gefacetteerd glas;
  • een snufje kaneel;
  • boter - 10 g;
  • bakpoeder - 1 theelepel.

Kookmethode:

  1. We wassen de eieren goed met frisdrank onder stromend water. Ze moeten groot zijn. Als de eieren klein zijn, neem dan 5 stuks.
  2. We rijden ze in een diepe kom, schenken suiker erin en beginnen te kloppen met een blender of mixer. Het kloppen van eieren moet heel voorzichtig gebeuren, omdat de pracht van de cake hiervan afhangt.
  3. Giet droge ingrediënten (bakpoeder, kaneel, bloem) over de eieren en roer. Het moet een dun deeg zijn.
  4. Was de appels goed, verwijder de kern en snijd ze in plakjes.
  5. Giet fruit in het deeg, meng.
  6. We smeren de vorm in met olie, bestrooien met suiker een beetje en giet het appeldeeg daar.
  7. We selecteren de "Bakken" -modus in het menu, de tijd is 1 uur, we starten het apparaat.

Weelderige gebakjes met kwark

Het meest delicate gebak dat alleen kan zijn, is een taart met kwark. Het blijkt zacht, bevredigend en tegelijkertijd caloriearm. Iedereen houdt van zo'n gerecht, ongeacht de leeftijd. Zelfs jonge moeders kunnen de kwark bedriegen en voeren van kinderen die het niet in zijn puurste vorm leuk vinden. Over het algemeen geen minnen - enkele pluspunten.

Om een ​​echt culinair meesterwerk te maken, hebt u het volgende nodig:

  • natuurlijke cottage cheese - 400-500 g;
  • aardappelzetmeel - 2 el. lepels;
  • kristalsuiker - 1 kop;
  • tarwebloem - 0,5 gefacetteerde glazen;
  • kippeneieren - 4-5 stuks;
  • magere zure room (15%) - 100 g;
  • boter - 10 g;
  • een snufje zuiveringszout.

Kookmethode:

  1. Voor dit recept scheiden we de eiwitten van twee eieren in één gerecht, de dooiers in een ander gerecht.
  2. Voeg kwark toe aan de dooiers, giet de helft van de suiker daar en meng zo goed mogelijk tot de massa uniform is.
  3. We gooien twee snufjes kristalsuiker in het eiwit, nemen een mixer en kloppen. De massa moet de vorm hebben van een weelderig resistent schuim.
  4. We verbinden beide delen in één. Het is beter om dit met een spatel of lepel te doen. Dit wordt de vulling.
  5. Klop voor de test de resterende eieren en suiker. Wanneer het mengsel homogeen wordt, beginnen we langzaam en voorzichtig bloem en daarna frisdrank toe te voegen.
  6. We smeren de vorm in met olie, gieten de helft van het deeg erin. We vullen het met vullen en vullen de rest in.
  7. Nu de laatste fase: selecteer de modus "Bakken" op de multicooker, tijd 1 uur, start het programma.

De snelste optie op Kefir

Wanneer er geen tijd is om lang te rommelen, kunt u op snelle recepten letten. Om het afgewerkte gerecht zo snel mogelijk te krijgen, moet je zuivelproducten gebruiken. In dit geval is het kefir. Taart op deze basis is veel luchtiger en malser dan bij elke andere basis. Charlotte op Kefir is een geweldige optie voor een snack op het werk of een theefeestje met vrienden.

In deze uitvoeringsvorm gebruiken we de volgende verhouding ingrediënten:

  • verse kefir - 1 gefacetteerd glas;
  • kristalsuiker - 1 gefacetteerd glas;
  • tarwebloem - 2 gefacetteerde glazen;
  • poedersuiker - 1 eetl. een lepel;
  • kippeneieren - 3 stks .;
  • walnoten - 5 stks;
  • zuiveringszout - 1 theelepel;
  • boter - 10 g;
  • bakpoeder - 1 theelepel.

Kookmethode:

  1. We zeven de bloem zodat deze lucht krijgt en de cake mooier maakt.
  2. Klop eieren met suiker door frisdrank toe te voegen.
  3. Ga nu verder met de infusie van kefir. Het zou warm moeten zijn. Je kunt het verwarmen in de magnetron of de traditionele methode van "waterbad".
  4. Het mengsel is klaar om in slaap te vallen meel. We doen het langzaam, anders verpesten de klontjes de hele smaak.
  5. Verplaats de kefir billet in een ingevette vorm.
  6. We zetten de slowcooker in de "Bakken" -modus met een tijd van 50 minuten.
  7. Bestrooi de voorbereide Charlotte met poedersuiker en gemalen noten.

Hoe Charlotte met kool te koken

Een soortgelijk recept:Charlotte met kool

Voor degenen die niet van snoep houden, is zo'n zoute kooltaart precies goed. Variaties van het gerecht hebben geen nummer: er zijn kookmethoden met greens, wortelen, feta-kaas. Je kunt het dieet, op zure room of meer bevredigend maken op mayonaise. In ieder geval is het recept eenvoudig, zelfs een beginnende gastvrouw kan het herhalen.

Je kunt Charlotte bereiden met koolvulling in aanwezigheid van dergelijke producten:

  • tarwebloem - 250 g;
  • witte kool - 400 g;
  • een ui;
  • verse zure room - 200 g;
  • boter - 100 g;
  • mayonaise - 70 g;
  • kippeneieren - 2 stks .;
  • greens naar smaak;
  • zuiveringszout - 0,5 theelepel;
  • twee snufjes zout;
  • kruiden naar smaak (koriander, curry, een mengsel van pepers en anderen).

Kookmethode:

  1. Het eerste wat we doen is vulling. Schil en hak uien, kruiden en kool in kleine stukjes om dit te doen.
  2. Knijp het sap uit de kool met je handen. Dit helpt het gerecht de gewenste consistentie te bereiken.
  3. Fruit de ui in de helft van de gesmolten boter. Dan voegen we daar kool en greens toe.Als de vulling bijna klaar is, plaatst u de resterende olie, met uitzondering van een klein stukje om de vorm te smeren. Zouten en kruiden wordt aanbevolen naar uw smaak.
  4. Nu is het tijd voor de test. Het is op deze manier bereid: in verschillende kommen mengen we de vloeibare en droge componenten. Bloem, zout en frisdrank in één container, losgeklopte eieren, zure room en mayonaise in een andere.
  5. We smeren de vorm van de multicooker in zonder olie en vullen het deeg.
  6. We plaatsen de vulling bovenop met een afwijking van de randen van 1 cm.
  7. Bak de cake in de modus "Bakken" gedurende een uur.

Heerlijke kersentaart

Charlotte met aardbeien en kersen is als een liefdesverklaring. Het lijkt een eenvoudig gerecht, maar het draagt ​​een soort warmte en comfort. Misschien omdat het wordt geassocieerd met Kerstmis en familie. Dit gerecht is een frequente buurman van de gebakken eend aan de feesttafel.

Deze taart op basis van de volgende producten zal helpen om terug te keren naar een gelukkige plechtige stemming:

  • aardbeien (vers of bevroren) - 300 g;
  • ontpitte kersen (vers of bevroren) - 300 g;
  • tarwebloem - 200 g;
  • boter - 10 g;
  • kristalsuiker - 200 g;
  • vanille - 1 pakje;
  • eieren - 3 stks .;
  • bakpoeder - 1 theelepel.

Kookmethode:

  1. Klop eieren en suiker in een diepe kom. Het zou een weelderig schuim moeten maken. Dit is het gemakkelijkst te doen met een mixer of blender, omdat de garde te lang zal zijn.
  2. Vanilline en frisdrank worden in een mengsel van eieren gegoten, ook mengen.
  3. Dan volgt de toevoeging van bloem: giet in kleine porties en meng.
  4. Een stuk olie, smeer de vorm en giet het deeg op dezelfde plaats.
  5. Meng aardbeien met kersen. Verspreid het fruit gelijkmatig volgens het deeg en sluit het deksel.
  6. In de "Bakken" -modus wordt dergelijke Charlotte ongeveer een uur gekookt.

Meer materialen:Charlotte recept

Charlotte met rabarber

Om de een of andere reden vergeten onze minnaressen onterecht rabarber. Maar zijn bladstelen zijn lekker en gezond. Eetbare variëteiten van deze plant zijn onder meer: ​​"Wittroka", golvende, bessen en anderen. Al deze soorten rabarber staan ​​bekend om hun positieve effecten op het maagdarmkanaal.

De delicatesse zal ideaal blijken te zijn met dergelijke producten:

  • rabarber - 500 g;
  • kippeneieren - 4 stks .;
  • tarwebloem - 1 gefacetteerd glas;
  • bakpoeder - 1 theelepel;
  • kristalsuiker - 1 gefacetteerd glas;
  • plantaardige olie - 10 g;
  • broodkruimels - 1 el. een lepel;
  • poedersuiker - 1 eetl. een lepel.

Kookmethode:

  1. We reinigen de rabarber, verwijderen de schil en snijden in kleine delen.
  2. Smeer een kom multicookers met boter en bestrooi met paneermeel voor paneren. Verspreid rabarber bovenop.
  3. Eieren en suiker zijn de basis van elke taart. Klop ze goed tot we een dik schuim zien.
  4. Giet bakpoeder daar langzaam met bloem. We komen niet minder voorzichtig tussenbeide.
  5. Giet teslo bovenop rabarber. Stel de "Bakken" -modus 60 minuten in en vergiftig onszelf.
  6. Bestrooi bij het serveren overvloedig met poedersuiker.

Heerlijke Charlotte Pear Cake

Als je een klassieke appeltaart of een heerlijke kersentaart beu bent, waarom kook je deze niet met een peer. Deze vrucht is niet minder dan andere geschikt voor zoiets. Alleen hier moeten de vruchten niet worden geslagen en zacht, maar integraal en stevig. Anders kunnen we in plaats van te vullen stevige aardappelpuree krijgen.

Het recept van peer-charlotte somt deze componenten op:

  • zoete peren - 3 stks .;
  • tarwebloem - 200 g;
  • boter - 30 g;
  • een halve citroen;
  • een paar blaadjes munt;
  • kippeneieren - 3 stks .;
  • bakpoeder - 1 theelepel;
  • een snufje kaneel.

Kookmethode:

  1. Bereid eerst de peren voor. Om dit te doen, was je ze goed, snijd je delen af ​​zoals de huid, kern en staart. Snijd het vlees in plakjes van gemiddelde dikte.
  2. Maak het deeg door eieren en suiker te combineren. Eerst, in een langzame, en vervolgens in een snelle modus van de mixer, sla ze totdat ze beginnen te schuimen.
  3. Droge ingrediënten (kaneel, bakpoeder en gezeefde bloem) moeten worden gemengd en gecombineerd met de eimassa.
  4. Plakjes peren in het deeg doen, last.
  5. Smeer een kom multicookers met veel olie. Dit helpt bij het voorkomen van verbranding. Plaats nu het werkstuk daar.
  6. In de modus "Bakken" koken we precies 1 uur.
  7. Versier bij het serveren elke portie met een schijfje citroen en een muntblaadje.

Met sinaasappel

Iedereen die van zoet gebak met zuurheid houdt, moet absoluut proberen Charlotte in een slowcooker met een sinaasappel te koken. Dit is niet zo'n oude, maar een favoriete optie van culinaire specialisten. Zo'n koekje wordt in het herfstseizoen een opslagplaats voor vitamines voor het hele gezin, en het huishouden zal het ook graag proeven.

Bij de voorbereiding krijgen we de volgende ingrediënten:

  • sinaasappels - 2 stks .;
  • sinaasappelschil - 2 theelepels;
  • kippeneieren - 5 stks;
  • rozijnen of gedroogde vruchten - 100 g;
  • tarwebloem - 2 gefacetteerde glazen;
  • kristalsuiker - 2 gefacetteerde glazen;
  • margarine - 10 g;
  • poedersuiker - 1 eetl. een lepel.

Kookmethode:

  1. Zoals altijd begint het recept van Charlotte met eieren en suiker kloppen. Wanneer de toestand van weelderig schuim is bereikt, kun je geleidelijk bloem gieten.
  2. Schil de sinaasappels en verdeel ze in plakjes.
  3. Wrijf de schil over een fijne rasp.
  4. Voeg de helft van de sinaasappels en de schil toe aan het deeg, doe de helft in een ingevette margarinekom.
  5. Bestrooi ze met suiker en giet het deeg. Nadat we de bakmodus hebben gekozen, laten we de cake een uur lang bakken.
  6. Bestrooi de afgewerkte schaal met poedersuiker.

Elk van de beschreven taarten verdient de grootste lof. Het blijft alleen om te beslissen welke vulling u het beste bevalt. Met een beetje oefening kun je zo'n zelfgemaakte Charlotte bereiden die alle winkeltjes overtreft.

Related Software:Meer van de auteur: