Een sandwich is een originele Engelse sandwich, die verschilt van de traditionele sandwich doordat deze niet met één (zoals gewoonlijk), maar met twee sneetjes brood wordt bereid. Als vulling daarvoor worden in de regel vlees, gevogelte en allerlei soorten zeevruchten gebruikt. Maar de meest populaire van vandaag wordt nog steeds beschouwd als een broodje tonijn. Er zijn veel verschillende opties voor de voorbereiding ervan, die in principe onderling verschillen met een aantal initiële componenten.

Ingeblikte Tonijn Eenvoudige Sandwich

De klassieke en misschien wel de gemakkelijkste sandwich met tonijn is gemaakt van vis uit blik. Deze optie is erg handig, bijvoorbeeld voor een snel ontbijt in de ochtend of een lichte snack overdag.

Om vier dergelijke broodjes te maken, heb je nodig:

  • 8 sneetjes speciaal brood voor broodjes;
  • 2 blikken (340 g) tonijn in blik;
  • 8 g citroensap;
  • 0,5 kop gehakte selderij;
  • 100 - 120 g mayonaise;
  • 1-2 g gemalen peper;
  • 3 g zout;
  • een kwart kopje gehakte groene uien.

Een klassiek broodje bereiden is heel eenvoudig:

  1. Open een blikje. Breng de vis over in een vergiet, spoel onder stromend water en dep hem droog met een servet om overtollig vocht te verwijderen.
  2. Hak de ui en de bleekselderij fijn met een mes.
  3. Doe de vis in een kom. Voeg de resterende ingrediënten toe (behalve brood) en meng grondig. De massa moet zo homogeen mogelijk zijn.
  4. Verspreid met het voorbereide mengsel 4 sneetjes brood.
  5. Leg nog een stuk op elk van hen.

Het resultaat is vier klassieke gesloten broodjes.

Als u plotseling geen brood bij de hand hebt, kunt u dit altijd vervangen door een brood, tortilla of croissant.

Broodje gesloten ei

Liefhebbers van fast food staan ​​bekend om een ​​broodje gemaakt met tonijn en ei.Het wordt vaak gevonden in het menu van cafés en restaurants in verschillende landen. Toegegeven, daar heet dit gerecht "Club Sandwich".

Voor de bereiding in de omstandigheden van thuiskoken heb je nodig:

  • 2 blikken tonijn;
  • 75 g mayonaise;
  • 0,5 bosje dille en peterselie;
  • zeezout;
  • 6 veren van groene uien;
  • 2 gekookte eieren;
  • zwarte peper;
  • brood voor toast (met een snelheid van 2 plakjes per portie).

Kookmethode:

  1. Bak het brood in een broodrooster of verwarm het aan beide kanten in een droge koekenpan tot het goudbruin is.
  2. Haal de vis uit het blik en leg deze in een kom zonder sap en botten. Kneed voorzichtig met een vork.
  3. Hak eieren, uien en verse kruiden fijn.
  4. Voeg ze samen met zout en kruiden aan de vis toe. Goed mengen.
  5. Verspreid een toast royaal met gekookte massa.
  6. Bedek het met een tweede stuk en druk licht aan.

Degenen die van een warme sandwich houden, kunnen de afgewerkte indoor sandwich 30 seconden aan elke kant in een droge pan opwarmen.

Amerikaans koken

Amerikanen houden ook van een verscheidenheid aan fastfood. En heel vaak bereiden ze het is een broodje met tonijn in blik.

 

In hun presentatie zijn voor twee van dergelijke sandwiches de volgende ingrediënten nodig:

  • 4 sneetjes dun gesneden brood;
  • 1 gekookt ei;
  • 150 - 200 g tonijn;
  • 1 stengel bleekselderij;
  • 50 - 100 g mayonaise;
  • 2 eetlepels relish (kan worden vervangen door ingelegde komkommer)
  • 40 g citroensap;
  • 10 g zwarte citroenpeper;
  • bladsla (je kunt een ijsberg nemen).

Een sandwich wordt zoals gewoonlijk in drie fasen bereid:

  1. Droog het brood in de broodrooster. Pel gedurende deze tijd de eierschaal.
  2. Alle ingrediënten behalve slabladeren worden willekeurig gehakt en gemengd. U kunt de vis eenvoudig stampen met een lepel of vork.
  3. Leg op een stuk gedroogd brood eerst de slabladeren en vervolgens een deel van de gekookte toppings. Bedek de structuur met een tweede toast.

De tweede sandwich wordt op dezelfde manier bereid. Deze broodjes zien er erg smakelijk uit.

PP-recept met komkommer

Mensen die goede voeding eten, kunnen zich ook een broodje tonijn veroorloven. Toegegeven, ze zullen de startcomponenten zorgvuldig moeten selecteren om dit gerecht te bereiden.

Om een ​​echt voedingssandwich te maken, hebt u het volgende nodig:

  • 8 sneetjes roggebrood;
  • 1 blik tonijn in blik;
  • 2 handenvol rucola;
  • een snufje zout en zoveel peper;
  • 1 komkommer;
  • 40 - 50 g natuurlijke yoghurt;
  • ½ theelepel wasabi-pasta.

Om een ​​pp-sandwich te bereiden, heb je nodig:

  1. Droog het brood een beetje. Je kunt het gisteren nemen.
  2. Was de komkommer en schil deze. Rasp de resterende pulp of hak deze fijn.
  3. Neem de tonijn uit het blik en leg deze op een bord. Een deel van het sap kan worden overgelaten en fijngestampt met een vis met een vork.
  4. Voeg gehakte komkommer, yoghurt, pasta toe en meng. Voeg naar smaak wat zout en peper toe.
  5. Verdeel de voorbereide massa over 4 sneetjes brood. Bedek met rucola en het resterende brood.

Dergelijke broodjes kunnen veilig eten zonder angst voor de gevolgen, zelfs degenen die een vrij streng dieet volgen.

Sandwich Met Tonijn En Kaas

Voor een snelle en tegelijkertijd stevige snack is een broodje met tonijn en harde kaas ideaal. Het wordt meestal heet gemaakt.

Om te voorkomen dat gesmolten kaas wegvloeit, wordt speciale apparatuur (multi-bakker) gebruikt voor warmtebehandeling.

Om een ​​sandwich te bereiden, hebt u het volgende nodig:

  • 8 sneetjes toastbrood;
  • 1 gekookt ei;
  • 120 g tonijn in blik;
  • wat mayonaise;
  • 50 g kaas.

Stap voor stap instructies:

  1. Kaas geraspt met grote cellen.
  2. Pel en hak het ei op dezelfde rasp.
  3. Haal de vis uit het blik en laat het sap eerst uitlekken. Breng op een bord en kneed grondig.
  4. Voeg gehakt ei toe met kaas, giet mayonaise en meng.
  5. Smeer een kwart van de voorbereide massa op één snee brood en bedek het met een tweede stuk. Je zou vier gesloten broodjes moeten krijgen.
  6. Installeer de grillpanelen in de multi-bakkerij. Schakel het apparaat in. Zodra de panelen zijn opgewarmd, leg je er broodjes op en sluit je het deksel.Kook 5 tot 7 minuten.

Dergelijke broodjes worden het best warm gegeten. Als alternatief kun je ze koken voor de toekomst en ze vervolgens meenemen naar het werk, onderweg of op een picknick.

Met de toevoeging van tomaten

Liefhebbers van gemengde smaken kunnen een ander origineel recept aanbieden voor een heerlijke sandwich.

Om het voor te bereiden, hebt u de volgende producten nodig:

  • ½ brood (bij voorkeur gevormd);
  • een blik tonijn in blik;
  • 1 grote tomaat;
  • 1 teentje knoflook;
  • 20 - 25 g natuurlijke yoghurt (zonder aroma's);
  • ½ een stengel bleekselderij;
  • een snufje zeezout en gemalen peper;
  • 1 limoen.

Om een ​​sandwich correct te maken, heb je nodig:

  1. Hak de greens fijn en rasp de stengel bleekselderij.
  2. Verwijder voorzichtig de schil van de limoen en pers het sap uit de helft van de pulp.
  3. Pureer tonijn (zonder sap) met een vork.
  4. Verzamel bereid voedsel in één bord en meng.
  5. Snijd het brood in plakjes en lichtbruin in de broodrooster.
  6. Rasp gedroogde plakjes met een plakje gepelde knoflook.
  7. Snijd de tomaat in dunne plakjes.
  8. Bestrijk het voorbereide stuk brood met visvulling. Leg er een tomaat bovenop en bedek met een tweede sneetje brood.

Zo'n sandwich maken is niet moeilijk. Het is ideaal voor een licht en stevig diner.

Related Software:Meer van de auteur: