Broodje kip is de meest praktische maaltijd voor een stevige snack om mee te nemen. Smakelijke broodjes kunnen snel worden bereid voor werk, school of een spontane picknick. Handig is dat groente, champignons en kaas als extra ingrediënten kunnen worden gebruikt. In elk geval krijg je een apart origineel gerecht.
Materiaal inhoud:
Klassieke Kip Sandwich
Om de sandwich helder te laten smaken met een "haze" -gevoel, kunt u sneetjes brood bakken in een broodrooster of op de grill.
Een smakelijk en snel broodje wordt bereid uit de volgende ingrediënten:
- sneetjes wit toastbrood - 6 st. (3 stks per portie);
- gekookte kipfilet - ½ borst;
- vlezige tomaten - 2 stks .;
- knapperige verse komkommers - 1 stuk .;
- sla - 4 bladeren;
- Provence-mayonaise - elk 2 theelepels. voor elke portie.
Het proces van het bereiden van een mooie en heldere snack duurt slechts 5 minuten:
- Droog de sneetjes brood in een broodrooster of bak ze in een droge koekenpan en laat afkoelen.
- Snijd de gekookte filet in dikke plakjes.
- Gewassen tomaten en komkommers versnipperen in dunne cirkels, waardoor de uiteinden worden verwijderd.
- We bedekken de onderste plakjes met mayonaise, waarop we de gewassen en gedroogde salade leggen. Leg kip op de salade, mokken tomaten en komkommers.
- Leg vervolgens de middelgrote sneetjes brood, aan beide kanten ingesmeerd met mayonaisesaus. Daarop leggen we opnieuw de tomaat, kip, salade en bovenste sneetjes brood besmeerd met mayonaise.
Als de levering niet onmiddellijk wordt gepland, kunt u elke sandwich met vetvrij papier inpakken.
Met kaas
De combinatie van gebraden kip met smeltende kaas en verse groenten wordt een stevig en aromatisch snackgerecht op het werk en op school.
Samenstelling componenten:
- brood voor het maken van toast - 4 stks .;
- kipfilet - 2 helften;
- kleine tomaten - 2-3 stks .;
- verse komkommers - 2 stks .;
- Krim rode ui - 1 stuk .;
- mild pittige adjika - 2 el. l .;
- dunne plakjes roomkaas - 4 stuks;
- gehakte peterselie en dille - naar smaak;
- geraffineerde olie - 2 el. l .;
- rozemarijn - 1 tak;
- grof zeezout en versgemalen peper - naar smaak.
De bereidingswijze in fasen:
- Bestrooi de filets uit de films en schil met grof zout en peper, en bak het vlees in hete olie met een tak van geurige rozemarijn. Het is belangrijk om het niet te overdrijven met rozemarijn, anders zal de sparrengeur de rest van de aroma's doden. Sluit na het korsten de pan met een deksel en kook het vlees tot het zacht is. Koel en snijd de platen schuin over de vezels.
- Snijd de tomaten met komkommers in plakjes, hak de ui in halve ringen.
- We bedekken het brood met pittige adjika, bestrooien met gehakte kruiden en verspreiden de borden met kippenvlees.
- We plaatsen tomatenmokken op de kip, en daarop een knapperig komkommer-ui-assortiment.
- Verdeel vervolgens de platen kaas.
- We sluiten de sandwich met het tweede sneetje brood, dat voor gebruik ook aan de binnenkant wordt verspreid met adjika.
- Desgewenst verwarmen we de broodjes zodat de hoge lagen licht aanstampen en de kaas verandert in een geurige, rekbare massa.
Bij het serveren snijden we vierkante sandwiches diagonaal in driehoeken zodat een mooie heldere snede zichtbaar is.
Heerlijke Spek Sandwich
Een pikante en bevredigende sandwich met kippenclub wordt beschouwd als een klassieker voor het maken van sandwich-snacks.
Om 2 porties van een gerecht te maken, heb je nodig:
- grote toast sneetjes brood - 6 stks .;
- Kipfilet - 2 st. 250 g elk;
- Krim-ui - 1 stuk;
- gekookte eieren - 2 stks .;
- grof zout en poeder peper - indien nodig;
- vlezige tomaten - 2 stks .;
- gerookt spek - 2 plakjes;
- sla "Iceberg" - 8 stks .;
- mayonaisesaus - 1 eetl. l. in elke sandwich;
- geraffineerde olie - 2 el. l .;
- friet om te serveren - zoveel als je wilt.
Thuis een clubsandwich maken bestaat uit de volgende stappen:
- Bestrooi het vlees met peper en zout, bak de kip gaar in hete olie in een pan.
- Bak vervolgens het brood in een grillpan. Als er geen grill is, droog je de plakjes gewoon op een ingevette boter in een eenvoudige koekenpan.
- Bak het spek tot een crunch en snijd de borst in longitudinale plakjes. We hakken de ui in dunne ringen en snijden de tomaten en eieren in ringen.
- We smeren de broodbasis met mayonaise, leggen slablaadjes, kippenpulp en eicirkels op.
- We bedekken de sandwich met het tweede sneetje brood, smeren het in met een Provençaalse saus, leggen de salade, leggen het spek, halve uienringen en tomaten.
- We maken de sandwich af met het resterende sneetje brood, besmeurd met mayonaise.
- We snijden elke sandwich in 2 delen, die we elk met spiesjes doorboren.
Wij serveren het serveren met patat met kaas en tomatensaus.
Hoe maak je een mini-paddenstoelensandwich?
De gesloten sandwich met kip en heerlijke sappige champignons verandert in een hartige snack of een stevig ontbijt. Sandwich geserveerd met warme koffie of thee. Het is belangrijk om geen broodjes met koolzuurhoudende dranken aan te bieden, omdat een hartige snack met zoete frisdrank schadelijk fastfood wordt.
Voedselset om te koken:
- roggebroodjes - afhankelijk van het aantal aanvragers, in ons geval 4 stuks;
- grote champignon caps - 4 stks .;
- uien - 1 kop;
- kleine ronde kaas "Camembert" of "Brie" - 1 stuk .;
- kipfilets - 1 heel stuk;
- pittige maar niet pittige Franse mosterd - 4 theelepel;
- geraffineerde olie - 3-4 eetl. l .;
- citroensap - 2 theelepel;
- wijnazijn - 2 theelepel;
- dille - naar smaak;
- suiker - een snuifje;
- grof zout, gemalen peper en Provençaalse kruiden - optioneel.
Het proces om een gerecht in fasen te maken:
- We snijden de broodjes in 2 delen, bak de helften licht in een droge koekenpan of op een grill.
- Schil de ui en snij in ringen. Bak ringen in plantaardige olie met azijn, suiker en zout.
- Champignons worden in borden gesneden en ook gebakken.
- Maak de borst in een mengsel van plantaardige olie, citroensap, zout met peper en Provençaalse kruiden gedurende 30 minuten.
- Bak het vlees in hete olie tot het gaar is.
- Smeer de geurige broodjes met mosterd, bedek met plakjes kaas, waarop we de kip leggen.
- We doen champignons op het vlees en bestrooien met dille.
- We bedekken de tweede helft van de rollen en drukken een beetje.
Kant-en-klare broodjes worden op de grill verhit en geserveerd.
Optie Gerookte Kip
Een geurig broodje met gerookte kip en knapperig geroosterd zwart brood kan worden geserveerd als een snack voor onverwachte gasten.
Je hebt nodig:
- zwart brood - 4 plakjes;
- gerookte kip - 1 poot;
- tomaat - 2 stks .;
- ingemaakte komkommers - 2 stks .;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- roomkaas - 2 el. l .;
- korrelige mosterd - 2-3 theelepel;
- groene dille - een kleine bos;
- grof zout en zwarte peper gehakt in een vijzel - naar smaak.
De bereidingswijze in fasen:
- Om de saus te bereiden, meng je roomkaas en korrelige mosterd. Je kunt een eenvoudige pittige mosterd gebruiken, maar het zal een scherpte aan de sandwich toevoegen, maar geen pittige specerij.
- Hak de augurken, knoflook en dille fijn.
- Giet deze ingrediënten in de saus.
- Zout en peper de resulterende pasta naar smaak en kneed tot een glad mengsel.
- Smeer een sneetje bruin brood met een royale laag aromatische pasta. Je kunt witbrood gebruiken, maar de smaak is neutraler.
- We snijden de tomaten in cirkels en sturen ze naar brood besmeerd met saus.
- We scheuren het been in vezels en stapelen op tomatenmokken.
- We bedekken de sandwich met het tweede deel van het brood en serveren een heerlijke sandwich aan de gasten.
Naar believen wordt het recept aangevuld met knapperige slabladeren en reepjes paprika.
Het gebruik van gezond kippenvlees voor broodjes is beter dan de duurste ongekookte worst uit de winkel. Een heerlijk broodje kan zowel aan een volwassene als een kind worden geserveerd. Het zal uw honger gemakkelijk stillen en zal de maag niet schaden. Gebruik voor het koken van groenten, champignons en sauzen zal de smaak verrijken en de sappigheid van dieetkippen benadrukken.
