Salade in taartjes - 12 recepten voor heerlijke en delicate salades voor taartjes

Een zeldzaam vakantiefeest zonder salades. In de regel worden minstens twee soorten van deze gerechten op tafel gezet. Ze worden gemengd en bladerdeeg gemaakt, versierd met greens, olijven, citruses en gesneden groenten. En je kunt ook salade in taartjes serveren - zo'n voorgerecht ziet er mooi en feestelijk uit en gasten zullen het zeker lekker vinden. Je kunt de "manden" vullen met alle ingrediënten, het hangt allemaal af van de beschikbare producten en de verbeelding van de gastvrouw.

Snacktartlets met krabsalade

U kunt snel en gemakkelijk tartlets met krabsalade bereiden.

Dit vereist de volgende componenten:

• 200 g krabproduct;
• 2 tot 3 eieren;
• verse komkommer;
• groene uien;
• dille;
• mayonaisesaus;
• het zout.

Werkorder:

1. Kook eieren, koel ze op een rasp.
2. Hak krabstokken, komkommer, dille en groene uien.
3. Meng de voorbereide componenten, zout en breng op smaak met mayonaise.

Waarschuwing! Het volume van de ingrediënten wordt aangegeven op basis van 10 - 12 "manden".

Kippenleverrecept

Slachtafval gaat goed samen met champignons, en daarom kun je veilig een leversalade koken in taartjes, er verse champignons of oesterzwammen aan toevoegen.

Voor werk heb je nodig:

• 300 g kippenlever;
• 200 g champignons;
• ui;
• dille;
• zure room;
• zout en kruiden.

De volgorde van acties:

1. Kook de kippenlever, koel, schuif in een vleesmolen, zout en kruid met kruiden.
2. Schil de uien en champignons, hak ze fijn en bak ze gaar. Vouw het vervolgens in een vergiet zodat het glas overtollig vocht bevat.
3. Meng de voorbereide ingrediënten, voeg dille en zure room toe en doe de afgewerkte salade in "manden".

Raad. Om te voorkomen dat de taartjes nat worden, is het noodzakelijk om ze onmiddellijk voor het opdienen met salade te vullen.

Lekker en delicaat voorgerecht met tonijn

Zo'n voorgerecht zal zeer calorierijk en bevredigend blijken te zijn.

De volgende producten zijn vereist voor de salade:

• een blik tonijn in blik;
• 2 tot 3 eieren;
• uien;
• citroen;
• zout;
• mayonaise;
• ontpitte olijven door het aantal taartjes.

Volgorde van voorbereiding:

1. Kook eieren, pel en scheid het eiwit van de dooier. Snijd eerst in dunne reepjes, maal de tweede tot de kruimels.
2. Pureer de vis met een vork en giet over citroensap. Meng met fijngehakte uien en voeg mayonaise toe.
3. Leg op de bodem van het taartje het gehakte eiwit, voeg een beetje zout toe, leg de vis en uien erop en bestrooi met kruimels van dooier.
4. Garneer elk taartje met olijfolie en plaats het in het midden van de salade "dia".

Omdat deze salade een kleine hoeveelheid mayonaise bevat, kunt u de taartjes vooraf vullen, ongeveer 30 tot 40 minuten voor het opdienen.

Garnalentartlets Salade

Zeevruchten bevatten een groot aantal voedingsstoffen en hebben een uitgesproken smaak.

Om een ​​garnalensalade in taartjes te maken, hebt u deze producten nodig:

• blikje garnalen;
• 2 eieren
• suikermaïs;
• mayonaise.

De volgorde van acties:

1. Kook de eieren, schil en hak fijn.
2. Giet de garnalen en maiskorrels uit de marinade.
3. Meng de voorbereide ingrediënten en breng op smaak met mayonaise.

Zouten van een dergelijke salade is niet nodig, omdat mayonaise en ingeblikte garnalen voldoende zout bevatten.

Met kip en ananas

Om zo'n salade te bereiden, kunt u gekookte of gerookte kip nemen, het hangt allemaal af van de voorkeuren van de gastvrouw en haar gasten.

Voor het koken heb je nodig:

• 350 g kippenvlees;
• een ei;
• 100 g ingemaakte champignons;
• 100 g ingeblikte ananas;
• greens;
• zure room;
• wat mosterd;
• het zout.

Werk volgorde:

1. Kook het ei, pel en maal het.
2. Snijd kip in vezels. Snijd champignons en ananas in kleine stukjes. Hak verse kruiden fijn.
3. Meng alle ingrediënten, voeg zout, zure room en een beetje mosterd toe.

Belangrijk! Mosterdroom moet heel weinig worden toegevoegd. Anders zal het mengen met ananassap, en de salade zal snel "vloeien".

Koken met rode vis

Met licht gezouten rode vis kun je een originele en mooie snack maken.

Voor het koken heb je nodig:

• 250 g rode vis;
• 2 eieren
• dichte kaas;
• mayonaise;
• ontpitte olijven.

Volgorde van voorbereiding:

1. Kook eieren, pel ze en hak ze fijn. Meng met geraspte kaas.
2. Breng het ei-kaasmengsel op smaak met mayonaise en vul de taartjes er halverwege mee.
3. Snijd de vis in dunne plakjes. Vouw elk van hen in met een kegel, lijkend op een knop, en installeer op kaas en eiermassa. Je kunt de "bloem" aanvullen met nog een paar "bloemblaadjes" van stukjes vis
4. Plaats een olijf in het midden van elke "bloem".

Raad. Als de gastvrouw niet zeker weet of ze 'bloemen' van vis kan vormen, kunt u eenvoudig alle ingrediënten hakken, mixen en in taartjes doen, elke portie versieren met olijfolie.

Tartlets met Olivier Salad

De traditionele en geordende Olivier-salade kan worden omgezet in een origineel voorgerecht door het in taartjes te serveren en de samenstelling een beetje te veranderen.

Voor het koken heb je nodig:

• een stukje kip;
• 2 eieren
• ingemaakte komkommer;
• wortelen;
• aardappelen;
• een kleine groene appel;
• zout;
• mayonaise.

Bereidingsvolgorde:

1. Kook kip, aardappelen, eieren en wortelen. Koel de ingrediënten en hak fijn.
2. Maal augurken, schil de appel en rasp het vruchtvlees.
3. Meng alle ingrediënten, zout en breng op smaak met mayonaisesaus.

Naar een notitie.Desgewenst kunt u gehakte groene uienveren of gehakte dille toevoegen aan de lijst met ingrediënten. En voor degenen die zich geen Olivier-salade zonder erwten kunnen voorstellen, is het beter om het in plaats van een geraspte appel te zetten.

Met levertraan

Levertraan wordt vaak aan salades toegevoegd en zonder problemen is het mogelijk om op basis daarvan een vuller voor taartjes te maken.

Tijdens het koken hebt u dergelijke producten nodig:

• blikje levertraan;
• ui;
• een halve citroen;
• 3 eieren
• zout;
• mayonaise.

procedure:

1. Kook eieren, laat afkoelen en malen.
2. Kneed de levertraan met een vork, giet citroensap en meng met gehakte uien.
3. Combineer de voorbereide componenten, zout en breng op smaak met saus.

Om de snack bevredigender te maken, is het toegestaan ​​om gekookte aardappelen aan de samenstelling toe te voegen.

Met gerookte kip en champignons

Een andere stevige snack zijn taartjes gevuld met gerookte kip en champignons.

Om zo'n gerecht te bereiden, heb je nodig:

• 200 g gerookte kip;
• 200 g gepekelde champignons;
• een ei;
• aardappelen;
• wortelen;
• groene uien;
• zout;
• zure room.

procedure:

1. Kook een ei, aardappelen, wortelen en hak met een mes of rasp.
2. Breek kip in dunne vezels, hak ingemaakte champignons en groene uien fijn.
3. Combineer het bereide voedsel, zout en breng op smaak met zure room.

Naar een notitie. Fans van pittige gerechten kunnen mosterd gemengd met zure room of mayonaise gebruiken als saladesaus.

Kaassalade in tartlets

Dit is het eenvoudigste salade-recept in taartjes voor een verjaardag of ander feest. In dit geval blijkt de snack erg bevredigend en smakelijk te zijn.

Voor het koken heb je nodig:

• dichte kaas;
• 2 tot 3 eieren;
• een paar teentjes knoflook;
• greens;
• mayonaise.

Werkorder:

1. Kook eieren, koel en hak fijn.
2. Maal kaas en knoflookteentjes op een rasp.
3. Meng de voorbereide ingrediënten en breng het voorgerecht op smaak met mayonaise.

Voor het opdienen, moet de salade, gelegd in een plakje taartjes, worden versierd met fijngehakte verse kruiden.

Feestelijk inktvisvoorgerecht

Om zo'n feestelijk gerecht te bereiden, heb je inktvis in blik nodig. En je kunt taartjes versieren met granaatappelzaden.

Om het gerecht te bereiden heb je nodig:

• blikje inktvis;
• 2 tot 3 eieren;
• verse komkommer;
• dille;
• mayonaise;
• granaten.

procedure:

1. Kook de eieren en hak ze fijn.
2. Maal inktvis, komkommer en takjes dille.
3. Meng de ingrediënten, breng op smaak met saus en doe in taartjes.
4. Schil de granaatappel van de schil en films, bestrooi met zaden de salade die in de dia is gelegd.

Als je geen zin hebt in granaatappel, kun je het voorgerecht versieren met fijngehakte ontpitte olijven.

Wortelen in Koreaanse stijl

Koreaanse wortelen zijn op zichzelf lekker, maar op basis daarvan kun je veel salades maken voor taartjes. Overweeg een van de opties.

Voor het koken heb je nodig:

• 200 g Koreaanse wortelen;
• ingemaakte champignons;
• dille;
• groene uien;
• mayonaise.

Volgorde van voorbereiding:

1. Trek Koreaanse wortelen in een vergiet om het sap af te voeren.
2. Giet de marinade uit de champignons, hak ze indien nodig met een mes.
3. Hak groene uien en dille.
4. Combineer de voorbereide ingrediënten en breng op smaak met een kleine hoeveelheid mayonaise.

Omdat Koreaanse wortels nog steeds sap produceren, moet je de vulling alleen in taartjes doen voordat je ze serveert.

Het aantal porties moet zodanig zijn dat ze onmiddellijk worden gegeten. Cook in reserve zoals een voorgerecht is niet nodig.

We hebben de meest voorkomende saladerecepten in taartjes onderzocht. Elk van hen zal uw vakantie een heerlijke en elegante toets geven, die gewoon nergens vandaan komt in een grote en primaire slakom.