Hartige tonijnsalades zullen met succes zowel een stevig feestelijk als bescheiden dagelijks diner aanvullen. Elk van hen is eenvoudig bereid. En als u een ingeblikt product neemt, is het ook erg snel.

Eenvoudige salade met tonijn in blik en rijst

Ingrediënten: een blikje tonijn in blik, 3 grote gekookte eieren, 2 verse sterke komkommers, lichte mayonaise, een half glas rijst, witte ui, zout.

  1. De grutten worden gewassen en gekookt in gezouten kokend water en vervolgens afgekoeld.
  2. Voorgekookte gekoelde eieren worden schoongemaakt en in blokjes gesneden.
  3. Stukken verse komkommer zonder schil worden in de slakom bij de vorige producten gegoten.
  4. Daar worden gepelde uien fijngehakt.

Als laatste wordt vis uit een blikje direct met boter toegevoegd aan een salade met tonijn en rijst. De ingrediënten zijn gezouten en gemengd. Een beetje mayonaise wordt naar smaak toegevoegd.

Hoe koken met avocado?

Ingrediënten: een blikje vis in blik in zijn eigen sap, een zeer rijpe zachte avocado, 8-9 stks. kers, een halve bos ijsberg (salade), 8 gekookte kwarteleitjes, olijfolie, 1 el. l. citroensap, een mengsel van pepers.

  1. Slabladeren worden gewassen, ze schudden de vloeistof af. Vervolgens wordt het product met de hand in stukken gescheurd en op een platte schaal gelegd.
  2. Bovenop zijn redelijk grote plakjes avocado, netjes van het bot gestript.
  3. Vervolgens worden stukken vis zonder vloeistof willekeurig verdeeld.
  4. De gekoelde eieren worden gekoeld en in helften gesneden, tomaten - kwarten.Deze ingrediënten worden ook bovenop toekomstige snacks gelegd.
  5. De dressing wordt bereid uit citroensap, een kleine hoeveelheid olijfolie, een mengsel van pepers en de vloeistof die overblijft van de vis. Producten zijn grondig gemengd.

De resulterende salade met avocado en tonijn wordt royaal bewaterd met citrusdressing.

Salade "Nicoise"

Ingrediënten: 1 st. rode sla, 2 kleine tomaten, grote paprika, 7-8 sla, 6-7 kwarteleitjes, een blikje vis in olie, zout, 45 ml olijfolie, 2 kleine teentjes knoflook, 2 theelepel. zoete mosterd, 4 el. l. wijnazijn, een snuifje kristalsuiker.

  1. Rode ui wordt in halve ringen gesneden, besprenkeld met zout en 8-9 minuten bewaard.
  2. Bulgaarse peper zonder midden wordt in reepjes gesneden, tomaten - in kleine plakjes.
  3. De in de tweede stap bereide groenten worden naar de saladeuien gestuurd.
  4. Geraspte slabladeren worden op een vlakke plaat gescheurd. Bovenop de chaotische ontbonden geïnfundeerde plantaardige zoutmassa.
  5. Kwarteleitjes worden gekookt gekookt, waarna ze in twee worden gesneden en bovenop worden gelegd.
  6. Het laatste ingrediënt is vis in blik. Haar stukken worden bovenop het voorgerecht gelegd.

Geklede Nicoise-salade met een mengsel van de resterende componenten. Gemalen knoflook wordt aan de saus toegevoegd, waarna deze met een garde wordt opgeklopt tot de suiker volledig is opgelost.

Originele Mimosa met Tonijn

Ingrediënten: 3 aardappelen, 2 middelgrote wortelen, 220 g tonijn (ingeblikt), witte ui, 4 gekookte eieren, zout, mayonaise.

  1. Wortelgewassen worden gekookt in hun uniform, koel, schoon en gemalen met een rasp. Het is het beste om voor dit ontwerp met de kleinste gaten te kiezen.
  2. Bereid, bedekt met mayonaise en zoutaardappelen zal de onderste laag van de snack zijn.
  3. De fijngestampte tonijn wordt er bovenop verdeeld.
  4. Vervolgens verkruimelen kleine uienblokjes. Saus op deze lagen is niet nodig, omdat ingeblikte vis erg sappig is.
  5. Dan zijn er geraspte eekhoorns en wortelen. Deze producten zijn bedekt met mayonaise.
  6. Ten slotte wordt de snack besprenkeld met verkruimelde dooiers.

Het blijft om de Mimosa-salade te versieren met een samenstelling van verse groenten of kruiden.

Variant van salade met tonijn, komkommer en ei

Ingrediënten: een blikje vis in blik, 2 gekookte eieren, een handvol groene erwten zonder pekel, een bos veren van verse groene uien, fijn zout, 2 sterke verse komkommers, saus.

  1. In blokjes gesneden komkommers (samen met de schil) en de helft van de gehakte groene ui giet eerst in de slakom.
  2. Een gevorkte vis met een kleine hoeveelheid vloeistof uit een blik wordt bovenaan weergegeven.
  3. Dan worden erwten zonder pekel uitgegoten.
  4. De afgekoelde eieren worden geschild, in blokjes gesneden en op erwten gelegd samen met de resterende gehakte greens. Je kunt het voorgerecht in lagen laten (in welk geval ze moeten worden ingevet met gezouten saus) of gewoon de ingrediënten mengen.

Geweldig voor het kleden van salade met tonijn en komkommer, en een gewone mayonaise met eieren.

Hartig bonenvoorgerecht

Ingrediënten: 6-7 sla, een blikje tonijn in olie, een blikje in zijn eigen sap, een kleine rode ui, zout, verse komkommer, 7-8 olijven, 2 gekookte eieren.

  1. Het is heel belangrijk om ingeblikte vis van hoge kwaliteit te kiezen, omdat de smaak van het uiteindelijke gerecht ervan afhangt. Tonijn wordt uit de pekel verwijderd en in kleine stukjes gevorkt.
  2. Peulvruchten liggen achterover in een vergiet en worden goed gewassen.
  3. Komkommer wordt in halve cirkels gesneden, de ui wordt dun gesneden. Als de laatste erg bitter is, moeten de stukjes worden gewassen met ijswater.
  4. De salade wordt grof gescheurd door handen en morst in een diepe container. Het is beter om de knapperige variëteiten te kiezen.
  5. Salade met tonijn en bonen wordt gemengd met alle eerder bereide ingrediënten. De ui wordt eerst goed uit het water geperst.

Het voorgerecht is gezouten, gekruid met visolie, op een vlakke plaat gelegd en versierd met plakjes gekookte eieren en olijven.

Met Chinese kool

Ingrediënten: een kleine vork van Chinese kool, een pot tonijn in zijn eigen sap, grote verse komkommer, ui, zout, magere zure room, mayonaise.

  1. Kool wordt met een scherp mes vrij groot gesneden - dit maakt het voorgerecht luchtig en sappig.
  2. Ingeblikt voedsel wordt gepureerd met een vork en gemengd met miniatuurblokjes verse uien.
  3. Komkommer verwijdert een dichte huid en wordt in kleine willekeurige stukjes gesneden.
  4. De componenten worden gemengd in een diepe kop.
  5. Voor dressing worden zure room en mayonaise in gelijke delen gecombineerd. De saus is gezouten. Je kunt verse of korrelige knoflook naar smaak toevoegen. Wanneer u zout toevoegt aan een dressing en salade, moet u onthouden dat tonijn in blik zelf erg zout is.

Alle componenten worden met saus gegoten en opnieuw gemengd.

Selder Dieet Recept

Ingrediënten: standaard pot tonijn in olie, 25 g walnootpitten, 20 g rozijnen, 2 stks. stengel bleekselderij, gekookt kippenei, een handvol gehakte verse dille, zout, 1 klein. l. Franse mosterd, 3 el. l. magere zure room, 1 klein. l. limoensap.

  1. Allereerst worden gewassen rozijnen met kokend water gegoten. Het moet een beetje in heet water weken.
  2. Tonijn wordt verdeeld in middelgrote plakjes met een vork.
  3. Selderij wordt gewassen, het onderste grove deel wordt ervan afgesneden. Het resterende product wordt in kleine stukjes verpletterd.
  4. De noten worden fijngehakt. Je kunt een blender gebruiken, maar het is belangrijk om het niet te overdrijven - kleine stukjes noten moeten in de kom zitten, geen bloem.
  5. Plakjes tonijn, vloeistofvrije rozijnen, dille, noten en selderij worden naar een diep bord gestuurd.
  6. Voor de saus is een gekookt ei verdeeld in componenten. De dooier wordt gemalen met zure room en mosterd, evenals limoensap. Eiwit kan worden gebruikt voor andere gerechten of kan ook in een salade worden gesneden.
  7. Het voorgerecht wordt ingesmeerd met saus en naar smaak gezouten.

Serveer zo'n gerecht op rode toast bedekt met sla.

Vakantie tonijn bladerdeeg salade

Ingrediënten: 220 g ingeblikte vis in zijn eigen sap, 90 g kaas, 2 middelgrote wortelen, 2 grote verse komkommers, 3 gekookte eieren, lichte mayonaise of andere saus, zout.

  1. Wortelen worden van tevoren gestuurd om te koken tot ze zacht zijn. De eieren koelen, verdelen in eekhoorns / dooiers en wrijven grof.
  2. De gesplitste ovenschaal wordt op een vlakke plaat geplaatst en bedekt met huishoudfolie.
  3. Geraspte eiwitten worden in de eerste laag geplaatst. Vervolgens komt de tonijnpuree met een vork en fijn geraspte halfharde of harde kaas. Vergeet niet gezouten mayonaise of andere saus, die met bijna elke laag moet worden bedekt.
  4. De komkommer wordt samen met de schil in reepjes gesneden en uit overtollig vocht geperst. Vervolgens wordt het op dezelfde manier gecombineerd met wortelen, ingesmeerd met saus en bovenop het voorgerecht gelegd.

De laatste laag zal een kruimel eidooiers zijn. Als ze te bleek zijn, kunt u het product kleuren met gemalen kurkuma.

Koken met augurken en maïs

Ingrediënten: een blikje vis in zijn eigen sap, 4 augurken, 2 voorgekookte eieren, 4-6 takken van verse dille, mayonaise, ui, een blikje maïs (ingeblikt voedsel) en fijn zout.

  1. In een diepe kom worden vork-gestampte tonijn en suikermaïs gecombineerd.
  2. Fijngehakte uien en op dezelfde manier gekookte gekookte eieren gaan daarheen.
  3. Vervolgens gieten er blokjes augurken en gehakte dillegroen in de kom.

Het voorgerecht is gezouten en besprenkeld met lichte mayonaise.

Ingeblikte Tonijn Groentesalade

Ingrediënten: 3 blad Chinese kool, 2 blad Ijsbergsla, 1 theelepel. mosterd, blikje tonijn in olie, 130 g kers, grote verse komkommer, 2 gekookte kippeneieren, 2 el. l. olijfolie, halfzoete paprika, een snufje suiker, een teentje knoflook, 2 el. l. limoensap, zout.

  1. Slabladeren, evenals grof gehakte Chinese kool, giet in de kom, met de hand gescheurd.
  2. Stukken van alle andere in het recept aangegeven groenten, willekeurig gehakt, worden daar naartoe gestuurd. Kers kan gewoon in tweeën worden gesneden. Uien worden gesneden in zeer dunne halve ringen.
  3. Voor het vullen zijn alle resterende componenten aangesloten, behalve de eieren. Knoflook wordt voorgemalen in een vijzel of door een pers gehaald.
  4. De componenten mengen goed. In plaats van suiker, kunt u klein nemen. een lepel vloeibare honing. Hierdoor wordt de smaak van de snack nog origineler.
  5. Het groentemengsel wordt op een vlakke plaat gelegd en met dressing besproeid.
  6. Kleine stukjes vis en plakjes gekookte eieren worden er bovenop verdeeld.

Kant-en-klare salade met tonijn in blik wordt onmiddellijk geserveerd voor het diner.

Met Aardappelen

Ingrediënten: 2 gekookte eieren, 270 g jonge aardappelen, 220 g tonijn in olie, 110 g sperziebonen, 2 tomaten, een bos groene groenten, een half glas olijven, een teentje knoflook, olijfolie en wijnazijn, zout.

  1. Voor het vullen worden alle vloeibare componenten uit het recept gecombineerd, zout en geperste knoflook worden eraan toegevoegd.
  2. De hele aardappel is gaar.
  3. Snijbonen worden 3-4 minuten ondergedompeld in gezouten kokend water.
  4. Allereerst worden gehakte greens bij het verzamelen van sla op een bord gelegd, gedrenkt met een kleine hoeveelheid dressing.
  5. In het midden is er gestampte tonijn, en eromheen zijn alle resterende ingrediënten, in kleine stukjes gesneden. Tomaten worden in plakjes gesneden, olijven in helften en aardappelen in dunne plakjes.

Alle producten op een bord worden met saus gegoten. Indien nodig kunt u ze bestrooien met fijn zout.

Met verse komkommer en erwten

Ingrediënten: ingeblikte vis kan (tonijn), zout, grote verse komkommer, 2 gekookte eieren, 5 el. l. groene erwten (ingeblikt voedsel), 3-4 veren van groene uien, mayonaise.

  1. Komkommer direct met de schil wordt in blokjes gesneden en gemorst in een diepe kom met groene erwten.
  2. Tonijn wordt bovenop gelegd, met een vork verdeeld in middelgrote stukken.
  3. Bovenop de genoemde componenten worden kubussen gekookte eieren uitgegoten.
  4. Het voorgerecht is smaakvol gekruid en gekruid met mayonaise.

Ready-salade is versierd met gehakte uien. U kunt voor dit doel andere greens gebruiken.

Met kaasdressing

Ingrediënten: 160 g Chinese kool, 3 eieren (voorgekookt), 2 tomaten, een half blikje tonijn in olie, 60 g zachte roomkaas, 60 g zure room, 4 el. l. oliën uit blikjes met ingeblikt voedsel, bieslook, zout, peper.

  1. Alle drie de eieren worden gekookt tot het geharde centrum. De dooier van een van hen zal worden gebruikt voor dressing.
  2. Het wordt geslagen met roomkaas en zure room. Verse knoflook, peper en visolie, die door de pers worden gevoerd, worden aan de massa toegevoegd (de saus wordt behoorlijk dik). Het is gezouten en gepeperd naar smaak.
  3. Chinese kool wordt groot gehakt en onmiddellijk naar de slakom gestuurd. Er worden middelgrote plakjes verse tomaten op gemorst, evenals grote stukken van de resterende eieren.
  4. De ingrediënten worden gemengd en gekruid met kaassaus.

Voor het avondeten wordt er meteen een voorgerecht geserveerd. Je kunt het versieren met kersen en / of rucola.

Met levertraan en tonijn

Ingrediënten: 220 g rijst (gekookt met kruiden), een heel blikje levertraan, dezelfde hoeveelheid tonijn in blik in zijn eigen sap, verwerkte kaas, 80 g harde kaas, een bos groene uien, 4-5 voorgekookte eieren, 3 tomaten, zout, mayonaise of andere geschikte saus.

  1. Het voorgerecht dat wordt besproken, wordt in lagen op een vlakke brede plaat gelegd. Elk van hen zal worden besmeurd met gezouten mayonaise of andere geselecteerde saus. Ook zijn de lagen goed aangestampt met een voedselfilm.
  2. Eerst gehakte tomaten fijngehakt met schil op een bord. Vervolgens wordt een grote portie gekookte gearomatiseerde rijst verdeeld.
  3. De volgende is de gepureerde kabeljauwlever gemengd met gehakte uien. Deze sappige laag kan zonder saus worden achtergelaten.
  4. Geraspte verwerkte kaas en halfgekookte eieren in blokjes gesneden worden op de lever gelegd.
  5. Vervolgens wordt de resterende rijst uitgegoten en wordt de tonijn verdeeld. Deze laag kan ook niet worden ingesmeerd met saus.
  6. Het voorgerecht eindigt met geraspte harde kaas en resterende eieren.

Je kunt de salade versieren met ingewikkelde beeldjes van verse of ingemaakte groenten.

Optie met toevoeging van champignons

Ingrediënten: 170 g ingeblikte vis in hun eigen sap, 80 g jonge wortelen, zout, 70 g rode en groene uien, een handvol gedroogde cranberries, 90 g harde kaas en verse champignons, 40 g olijven, mayonaise.

  1. Een vis kneedt in een kom met een vork. Als er grote botten in worden gevonden, moeten deze worden verwijderd. De vloeistof van de tonijn smelt samen.
  2. Gesneden olijven, gedroogde cranberries, gehakte groene uien gaan naar de vis.
  3. Wortelen en rode uien worden fijngehakt en vervolgens gebakken met dunne platen champignons.
  4. De grill verschuift naar de rest van de ingrediënten.
  5. Geraspte kaas gaat daar ook naartoe.
  6. Je kunt de traktaties zout maken en royaal smeren met mayonaise.

De resulterende saladespread is heerlijk om te serveren, ook in pitabroodje of op gedroogde rosy toast.

Salade met tonijn, pijnboompitten en cherry tomaten

Ingrediënten: 4-5 blaadjes kool uit Beijing, een blik vis in blik in olie, 180 g witte bonen in blik, 60 g korrels zoete maïs, blik 10-12 stuks. kers, 2 gekookte eieren, 110 g pijnboompitten, zout, olijfolie en appelazijn.

  1. Om te beginnen worden gepelde pijnboompitten op een droge koekenpan gegoten en goudbruin gebakken. Ze zijn zelf vet, dus je hoeft geen olie te gebruiken. Het is onmogelijk om weg van de kachel te gaan, omdat kleine noten onmiddellijk opbranden. Tijdens het frituren is het product licht vettig.
  2. Een vlakke plaat is bedekt met twee hele gewassen Beijing-bladeren (zonder dichte witte basen). Ze kunnen worden vervangen door groene sla.
  3. In een afzonderlijke kom worden de resterende koolbladeren, in stukjes gescheurd, zoete maïskorrels, bonen zonder vloeistof en plakjes verse tomaten gemengd.
  4. De resulterende salade is gezouten, gekruid met olie en azijnsaus (hun verhoudingen worden gekozen op basis van de smaak van de kok) en op het voorbereide gerecht gelegd.
  5. Bovenop de vermelde ingrediënten wordt gepureerde tonijn met een kleine hoeveelheid olie uit een blikje verdeeld.

Top pijnboompitten en stukjes gekookte eieren worden toegevoegd. Het gerecht kan een half uur worden gezet om te brouwen of onmiddellijk te serveren.

Italiaanse Salade Met Mozarella

Ingrediënten: 160 g Mozzarella, een bos ijsbergsla, 90 g natuurlijke tonijn in blik in olie, 90 g olijven, 230 g kers, 40 g gepelde pijnboompitten, citroen, olijfolie.

  1. Sla wordt met de hand in stukken gescheurd. Ze moeten zo groot zijn dat ze gemakkelijk tegen de vork botsen, niet meer dan 3-4 cm.
  2. De salade wordt onmiddellijk in de geselecteerde kom gegoten en er wordt kaas aan toegevoegd. Je moet het kiezen in de kleinste ballen.
  3. Het is het handigst om al in plakjes gesneden ontpitte olijven te gebruiken. Het enige dat overblijft is om ze in een vergiet te leggen om ze van de pekel te redden. Vervolgens worden plakjes olijven naar de slakom gestuurd.
  4. Helften van kers, gepelde pijnboompitten worden vervolgens uitgegoten en gepureerde vis wordt verdeeld.
  5. Een bijna klaar snack wordt besprenkeld met vers geperst citroensap en naar smaak gegoten met olijfolie. Het is meestal niet nodig om het toe te voegen, omdat er genoeg zout is, zowel in olijven als in vis in blik.
  6. Het is noodzakelijk om heel voorzichtig, maar grondig alle gecombineerde salade-ingrediënten te mengen. Tijdens het proces wordt de tonijn gelijkmatig over de kom verdeeld. Het belangrijkste is om geen stukjes salade en kaas te breken.

Voor het diner moet het gerecht 20-25 minuten worden afgekoeld.

Met snijbonen

Ingrediënten: 4 vlezige sappige tomaten, 3 el. l. hoogwaardige olijfolie, een bos slabladeren, 1 el. l. citroensap, ½ theelepel. zoete mosterd, 160 g sperziebonen, 2 grote gekookte eieren, een blikje tonijn in blik, zout.

  1. Bonen worden 6-7 minuten in gezouten kokend water gelegd, waarna het met ijswater wordt gegoten en in kleine stukjes wordt gesneden.
  2. De salade is goed gewassen, door handen gescheurd en in een slakom gelegd. Grote stukken tomaten worden hem opgestuurd.
  3. Bereide sperziebonen worden verplaatst naar een toekomstige snack.
  4. Alle andere componenten, behalve tonijn en gekookte eieren, worden gecombineerd in een dressing. Ze worden goed ingewreven en 15 minuten met rust gelaten.
  5. Gemengde ingrediënten worden gekruid met de resulterende saus.
  6. Kant-en-klare salade wordt op een plat breed bord neergelegd.Daar bovenop worden stukjes vis in blik verdeeld, evenals eieren die in 4-6 delen worden gesneden.

Related Software:Meer van de auteur: