Salade met Beijing-kool en maïs - 10 eenvoudige en heerlijke recepten

Raad eens, welke snack kan zowel een therapeutisch hulpmiddel worden, een manier om honger te stillen en een gerecht niet lang te verwennen? En dit is natuurlijk een salade met Beijing-kool en maïs, waarvan de basis Petsai is - de Chinese concurrent van onze witkopgroente. Een kruidenplant geneest niet alleen, maar vormt ook de smaak, de schoonheid van het gerecht, verlengt de houdbaarheid.

Eenvoudige salade met Beijing-kool, maïs en komkommer

Een bescheiden maaltijd wordt in enkele minuten bereid, maar een aangename nasmaak blijft lang aanwezig.

Product samenstelling:

• olijfolie;
• Beijing-kool - kool;
• maïs - een blik ingeblikt voedsel;
• verse komkommers - 2 stks .;
• specerijen, kruiden.

Kookmethode:

1. Goed gewassen vorken van Chinese groente. Tegelijkertijd vervangen we onder de kraan de plaats voor het snijden van de kop van de kop van de kop zodat het water niet in de diepte van losjes verbonden bladeren valt.
2. Schud overtollige druppels van de kool, dep af met papieren servetten. Scheid het groene deel van de vork (5 cm vanaf de rand), gooi de onderste helft niet weg - we gebruiken het om zeer nuttig sap te verkrijgen.
3. We demonteren de vorken in afzonderlijke bladeren, snijden ze in reepjes. Bladstelen worden aan de zijkant verwijderd, we gebruiken ze in soep of borsch. Voor liefhebbers van "crunching" hak groente samen met zijn harde plekken.
4. Doe de snee in de kom. Voeg de in kleine stukjes verkruimelde komkommer toe. Giet de vloeistof uit de maïs, stuur de ingelegde korrel naar onze samenstelling om van te watertanden.

We kruiden de salade met zout, kruiden met olijfolie, decoreren met kruiden en serveren het met plezier.

Met krabstokken

We vullen het assortiment snacks aan met je favoriete zeevruchten. We krijgen een geweldige, prachtig versierde krabsalade.

Lijst met ingrediënten:

• eieren - 4 stuks;
• krabsticks - 250 g;
• niet erg grote komkommers - 2 stks .;
• verse mayonaise - tot 100 g;
• ingemaakte maïs - 200 g;
• vorken van Beijing-kool;
• specerijen, geurige kruiden.

Stadia van het maken van salade met Beijing-kool, krabstokken, maïs:

1. Kook eieren gedurende 10 minuten. We koelen ze in water, maken ze schoon, hakken ze in blokjes en doen ze in een slakom.
2. We nemen het hoofdingrediënt uit de verpakking, snijden het in dezelfde vorm als de eieren, leggen het in de gerechten.
3. We verwerken de koolkop, verwijderen de harde delen, verdelen de bladeren in smalle reepjes. Stuur ze naar eieren en plakjes zeevruchten.
4. We hakken komkommers in kleine blokjes. Als de vruchten niet vrij jong zijn, is het beter om van de schil af te komen. Voeg groene groenten toe aan de gewone gerechten.
5. Open een pot maïs, doe de inhoud in een vergiet. Wanneer de vloeistof wegloopt, spoel het graan en stuur het naar de andere componenten van de salade.
6. Kruid het voorgerecht met verse mayonaise, meng alles voorzichtig. Zout en peper voedsel naar believen.

We versieren het gerecht met gehakte kruiden, serveren aan de tafel.

Recept voor vasten

Weigering van fast food betekent helemaal niet dat voedzaam en smakelijk voedsel wordt uitgesloten van het dieet. Een groenteschotel met Beijing-kool en maïs is een ideaal dieetgerecht.

Product lijst:

• raap uien;
• olijfolie;
• komkommers - 3 stks .;
• spinazie - een bos;
• chili peper pod;
• specerijen, kruiden;
• Chinese kool - 400 g;
• ½ citroensap.

Volgorde van voorbereiding:

1. Wat betreft de verhouding voedingsstoffen tot plantgewicht is spinazie de absolute leider. Er is echter ook voldoende banaal vuil op de delicate bladeren. Daarom scheiden we ze van de bladstelen en spoelen ze op de meest grondige manier. Schud overtollige druppels af, droog de groenten met servetten.
2. Hak de spinazieblaadjes fijn of scheur ze gewoon uit elkaar met je handen.
3. Verwerkt kool versnipperd rietjes, combineer in een kom met tafelgroenten.
4. Hier plaatsen we ook verse komkommers geschild en in plakjes gesneden.
5. We bevrijden de blauwe ui van het kaf, snijden het in halve ringen, die we onmiddellijk naar de rest van de producten sturen samen met de gehakte chili pod (we verwijderen de zaden vooraf).
6. Bestrooi alle componenten van de salade met verse olijfolie, meng goed en serveer onmiddellijk.

Het gepresenteerde recept voor snacks bedoeld voor mensen die snel zijn, is redelijk geschikt voor alle aanhangers van een gezond dieet.

Salade Met Kip, Beijing Kool En Maïs

De neutrale smaak van de Japanse groente maakt de aanwezigheid van een vleesproduct in de salade mogelijk, waardoor het voedsel stevig en erg smakelijk is.

Een soortgelijk recept:Recept voor de salade van Chinese kool en kipfilet

Een set componenten:

• magere olie;
• kipfilet - 400 g;
• sojasaus - 50 ml;
• eieren - 4 stuks;
• hoofd van Beijing kool;
• Franse mosterd - 20 g;
• maïs - 1 blik ingeblikt voedsel;
• een cirkel van citroen, sesam, zout.

Kookproces:

1. We maken de gekookte en gekoelde eieren schoon, hakken ze in reepjes of kleine plakjes.
2. We wassen het kippenvlees, drogen het af met keukenpapier, hakken de rietjes. Bak de vogelfilet in een koekenpan met olie. Meng de stukjes constant om er een uniforme roze korst op te vormen.
3. Scheid de bovenkant van de kool. Vervang de groente onder een waterstroom, schud dan overtollig vocht af en snijd de bladeren in lange "linten".
4. We combineren sojasaus en Dijon-mosterdkorrels in een kom.
5. We verspreiden alle voorbereide componenten van de salade in de serveerschalen, bestrooi ze met sap van een citroenwig. Voeg de maïs uit het blik, breng op smaak met Chinese saus, meng goed.

De salade bleek ongewoon smakelijk en zeer bevredigend te zijn - een volledig onafhankelijk gerecht!

Worst Voorgerecht

Fans van gewaagde culinaire experimenten zullen het gepresenteerde recept voor een gerecht met Chinese groenten en worst niet negeren.

De lijst met componenten:

• een pot maïs;
• raapui - 1 kop;
• verse mayonaise;
• vorken van Beijing-kool - tot 400 g;
• rookworst - 350 g;
• groene erwten - 100 g;
• specerijen.

Stapsgewijze voorbereiding:

1. We verwerken kool op de gebruikelijke manier, verdelen het in helften, die in een plastic kom van het apparaat worden geplaatst om groenten te hakken. Hak het product in kleine stukjes.
2. Verwijder het verpakkingsmateriaal van de worst, verdeel het gerookte vlees in cirkels en vervolgens in dunne reepjes.
3. We bevrijden de ui van de schil, versnipperen de halve ringen of kwartjes van de ringen.
4. Doe alle voorbereide ingrediënten in de kom. Voeg erwten en maïs in blik toe. Zout en peper de samenstelling, breng op smaak met mayonaise.

Meng alles grondig, bestrooi met gehakte kruiden, serveer.

Met de toevoeging van tomaten

Een van de "smakelijke" opties voor het bereiden van snacks met delicate bladeren van Beijing-kool en maïs is een salade met de toevoeging van rijpe tomaten.

Vereiste producten:

• verse zure room en mayonaise in de gewenste hoeveelheid;
• een pot maïs;
• koolkop (niet erg groot);
• tomaten - 3 stks .;
• specerijen, kruiden.

Kookmethode:

1. We wassen de Beijing-groente grondig, verwijderen het onderste, stijvere deel. Scheur de bladeren met je handen in kleine stukjes, leg ze in een ruime schaal.
2. We verwerken tomaten, snijden ze in vrij grote plakjes en sturen ze naar een kom kool.
3. Open een blikje maïs. Een goede optie voor zo'n salade is een assortiment van gele bonen en groene erwten. We laten de vloeistof weglopen, spoelen de samenstelling, voegen toe aan de resterende componenten van de snack.
4. Combineer mayonaise met zure room in de gewenste verhouding, breng op smaak met de resulterende saus en meng de producten grondig.

Tomatensalade is klaar. Wij serveren dit gerecht als bijgerecht voor een verscheidenheid aan vleesgerechten of gewoon om uw honger op elk moment van de dag te stillen.

Salade: Beijing-kool, ham, maïs en crackers

Een smakelijk en voedzaam tussendoortje wordt eenvoudig en zeer snel bereid.

Lees ook:Chinese koolsalade met krabstokken

Ingrediënten samenstelling:

• een mengsel van pepers;
• dikke mayonaise - 60 g;
• Goudse kaas - 300 g;
• maïs in een pot;
• kool - 2 vork;
• kwaliteitsham - 300 g;
• crackers - 100 g.

Kookmethode:

1. Spoel de koolkop (het onderste gedeelte is gescheiden). Schud de laatste druppel vocht uit de groente. Dep de bladeren met papieren servetten, snijd ze niet heel fijn, verspreid ze in een diepe kom.
2. We maken ham in kleine reepjes, voegen toe aan de kom met de gevormde salade.
3. Hier plaatsen we ook de mais uit het blik, knapperige crackers en grof geraspte Nederlandse kaas. Een volwassen product onderscheidt zich door een lichte en zeer aangename scherpte, die de salade een speciale malsheid geeft.
4. Voeg mayonaise toe aan de producten, peper en zout de schaal, meng goed.

Het resulterende voedsel onderscheidt zich door een helder en zeer expressief smaakboeket.

Hoe te koken met olijven

De bereiding van deze lichte, delicate snack om van te watertanden, die kan worden geserveerd voor de lunch of als decoratie voor de feesttafel, vereist niet veel tijd of materiaalkosten.

Product lijst:

• magere olie;
• favoriete greens;
• Beijing-kool - kleine vorken;
• tomaten, raapuien, komkommers - 2 stks .;
• olijven - vanaf 15 stks .;
• citroensap;
• specerijen (peper, zout).

Hoe maak je een salade met olijven:

1. Spoel en droog alle groenten grondig.
2. Snijd de bovenkant van de kool in dunne reepjes.
3. Schil verse komkommers van de schil, hak ze in blokjes. We hakken de wortels licht, verdelen de ontpitte olijven in helften.
4. Om de met halve ringen gehakte ui van bitterheid te ontdoen, giet je deze enkele minuten met kokend water.
5. We verspreiden alle voorbereide componenten van een koud voorgerecht in een ruime kom, bestrooi met het sap van een halve citroen en breng op smaak met aromatische magere (olijf) olie. Goed interfereren met de compositie.

We serveren een salade met olijven in een mooie serveerschaal, decoreren het gerecht met kruiden.

Met ingeblikte tonijn

Voorgerecht verkregen uit Beijing kool met de toevoeging van ingeblikte of verse zeevruchten is een klassieker in de Chinese keuken.

Benodigde componenten:

• een blikje maïs;
• kwaliteit mayonaise;
• raapui:
• jonge komkommer;
• ingemaakte maïs - 50 g;
• tonijn in blik - 250 g;
• zure room - 150 g;
• specerijen.

Kookproces:

1. We halen de vis uit het blik, stoppen hem in een diepe kom en kneden hem goed met een vork. Het unieke van de resulterende salade ligt precies in de toevoeging van tonijn. De smaak is niet zoals een vis of een vleesproduct. Geweldig effect!
2. We laten de ui uit de schil, hakken dunne dunne ringen. Voeg ze toe aan puree van visvlees en meng de samenstelling.
3. Hak de jonge komkommer fijn en bevestig deze aan de andere componenten van de schaal. Hier zetten we de maïskorrels uit de marinade, mix alles.

Breng het voorgerecht op smaak met verse zure room en decoreer met gehakte kruiden. Geniet van de fantastische smaak van Peking-koolsalade met tonijn in blik.

Met maïs en champignons

Een prachtig gerecht van champignons, zachte bladeren van Chinese groente en ingelegde maïs.

Dit is interessant:Recept voor de salade van Chinese kool en kipfilet

Product lijst:

• champignons - 400 g;
• magere olie;
• mayonaise;
• kipfilet - 400 g;
• maïs - 150 g;
• kaas (kies uit harde variëteiten) - 100 g;
• hoofd van kool;
• raap uien;
• appelazijn - 10 ml;
• mengsels van paprika's, zout.

Bereiding van maaltijden:

1. Was de gevogeltefilet grondig, verwijder de aderen en films, dep het vlees af met servetten.
2. We combineren in een kom 30 ml verse plantaardige olie, azijn, paprika's en zout. We plaatsen de stukken kip in de voorbereide samenstelling, marineren gedurende een half uur en bak ze in een grillpan tot ze gaar zijn. Verdeel het gekoelde product in kleine blokjes.
3. Verwerkt kool versnipperen met dunne reepjes.
4. Snijd de gepelde ui in kleine stukjes en passer in olie. Vervolgens bevestigen we de in plakjes verdeelde champignons en bak ze tot ze rooskleurig zijn.
5. We smeren gewassen en gedroogde maïs, evenals geraspte kaaschips, in de kom. Voeg de resterende gekookte componenten van de schaal toe aan de producten, breng op smaak met zout, meng goed.

Breng het voorgerecht op smaak met mayonaisesaus vlak voor het opdienen.

Salade met Beijing-kool en maïs heeft een verbazingwekkend vermogen: hoe vaker we het in ons dieet opnemen, hoe meer we genieten van de smaak van het gekookte gerecht. Geweldig, langdurig gevoel van plezier!