Salade met gepekelde champignons kan op verschillende manieren worden bereid en het resultaat is altijd een stevige maaltijd. Probeer een van de voorgestelde recepten.

Een eenvoudige salade met gepekelde champignons en kip

Salade met kip en gepekelde champignons is het beroemdste en waanzinnigste heerlijke gerecht.

Vereiste producten:

  • ui en wortelen;
  • mayonaise en kruiden naar smaak;
  • vijf eieren;
  • 300 gram ingemaakte champignons;
  • 400 gram kip;
  • vier aardappelen.

Kookproces:

  1. We brengen aardappelen, wortelen, kip en eieren aan de kook en plaatsen ze in verschillende containers.
  2. Als alles klaar is, moet je de producten malen - gewoon in kleine vierkantjes snijden en in een slakom doen.
  3. Snijd de ui in blokjes, bak ze licht en combineer ze met de rest van de ingrediënten.
  4. Het blijft om champignons, kruiden en mayonaise toe te voegen en vervolgens te mengen, en het gerecht kan worden geserveerd.

Hoe koken met maïs?

Salade met champignons en maïs is een andere optie om een ​​bekend gerecht te diversifiëren.

Vereiste producten:

  • 150 gram gepekelde champignons;
  • kruiden naar uw smaak;
  • 100 gram ingeblikte maïs;
  • twee aardappelen;
  • rode ui;
  • greens en 20 milliliter plantaardige olie.

Kookproces:

  1. We sturen de aardappel aan de kook. Dit duurt ongeveer 15 minuten na het koken.
  2. Giet de overtollige vloeistof uit de maïs en doe deze in een kom.
  3. Daar voegen we fijngehakte rode ui in halve ringen toe en mix.
  4. We combineren met reeds gekoelde en in blokjes gesneden aardappelen en gehakte greens.
  5. Snijd de champignons doormidden en verspreid ze over de resterende componenten, breng op smaak met kruiden en olie naar wens.

Salade Met Ingelegde Champignons En Ham

Geen ingewikkeld recept, maar het zal wel resulteren in een licht diner.

Vereiste producten:

  • twee aardappelen;
  • mayonaise en kruiden naar smaak;
  • een pot met ingemaakte champignons;
  • 250 gram ham;
  • drie eieren;
  • bos groene uien.

Kookproces:

  1. Kook eerst de eieren en aardappelen, wacht tot ze zijn afgekoeld en snijd ze in kleine vierkantjes.
  2. Neem een ​​slakom en verspreid de ingrediënten in lagen. Houd er rekening mee dat elk van hen moet worden bedekt met mayonaise en, indien gewenst, zout en peper. De champignons besprenkeld met gehakte groene uien gaan eerst.
  3. Vervolgens ham, in blokjes gesneden, aardappelen en eieren.
  4. Houd het voorgerecht een tijdje in de koelkast voordat je het serveert.

Gerookte Kip

Salade met gerookte borst is een gerecht dat een feestelijke tafel waardig is. En gerookt vlees geeft het een unieke geur en smaak.

Vereiste producten:

  • vier eieren;
  • ui;
  • een gerookte borst;
  • 350 gram ingemaakte champignons;
  • kruiderijen, mayonaise - naar smaak;
  • 100 gram kaas.

Kookproces:

  1. Neem een ​​diepe kom. Leg de kip voorgesneden in de vierkanten erin.
  2. Voeg de champignons daar in de helft toe.
  3. Het is raadzaam om een ​​beetje ui te frituren voordat u het combineert met andere producten.
  4. Hardgekookte eieren, in blokjes gesneden, naar een slakom gestuurd.
  5. Strooi er kaas over.
  6. Giet naar smaak met mayonaise.
  7. Bestrooi met kruiden, alles goed mengen.

Hartige hamsalade

Als je een voedzamere optie wilt, is het de moeite waard om dressing met mayonaise te gebruiken, als je de voorkeur geeft aan een lichte schotel, gebruik dan een kleine hoeveelheid plantaardige olie.

Vereiste producten:

  • 150 gram gepekelde champignons;
  • 50 gram mayonaise en zure room;
  • 250 gram ham;
  • 150 gram kaas;
  • kruiderijen en kruiden;
  • een klein potje erwten.

Kookproces:

  1. Giet erwten in een kom, laat de overtollige vloeistof weglopen.
  2. Snijd vervolgens ham en champignons in twee.
  3. Voeg de geraspte kaas toe en ga verder met de voorbereiding van de dressing.
  4. Combineer hiervoor zure room met mayonaise, doe in een salade. Zout, peper, voeg groen toe als decoratie.

Met augurken

Dit is een lichte salade die geschikt is als snack of als aanvulling op het hoofdgerecht.

Vereiste producten:

  • een bos groene uien;
  • twee augurken;
  • een pot met ingemaakte champignons;
  • drie aardappelen;
  • 15 milliliter plantaardige olie en een snufje suiker.

Kookproces:

  1. Bereid de aardappelen voor - kook het, laat afkoelen en snijd ze in blokjes.
  2. Maal komkommers, champignons, meng alles.
  3. Breng op smaak met boter, gehakte ui en een beetje suiker.

Koken met de tong - eenvoudig en smakelijk

Een stevig gerecht waarin champignons een speciale pikante smaak geven, en vleesdelicatesse - voedingswaarde.

Vereiste producten:

  • ui;
  • 200 gram rundvleestong;
  • twee eetlepels boter;
  • een pot met ingemaakte champignons;
  • mayonaise en kruiden naar smaak.

Kookproces:

  1. De tong moet worden gekookt, wacht tot deze is afgekoeld en snijd ze in dunne reepjes.
  2. Verander de ui in kleine vierkantjes en breng het bruin aan in een hete pan met ghee.
  3. Doe stukjes tong, champignons zonder overtollig vocht en uien in een slakom. Bestrooi dit alles met kruiden, voeg mayonaise toe en meng.

Laagcake - salade met ingelegde paddestoelen

Dit gerecht moet van tevoren worden bereid. Als u 's avonds de gasten wilt plezieren, moet de salade' s morgens in de koelkast staan.

Vereiste producten:

  • wortelen en uien;
  • een kleine kipfilet;
  • drie eieren;
  • twee aardappelen;
  • mayonaise en kruiden;
  • een pot met ingemaakte champignons;
  • 100 gram kaas.

Kookproces:

  1. Kook eerst aardappelen, kip en eieren.
  2. Daarna koelen en hakken we het allemaal: drie eieren en wortelen, aardappelen en kip in vierkanten gesneden.
  3. We nemen een plat bord en beginnen de salade in de vorm van een cake te leggen - in lagen, elk moet worden ingesmeerd met mayonaise en zout de aardappelen.
  4. De eerste is aardappelen, vervolgens kip, fijngehakte champignons en uien bovenop.
  5. Verdeel vervolgens de geraspte eieren, wortels en voltooi alle kaas.
  6. De resulterende groententaart kan worden versierd met een takje verse kruiden.

Met Koreaanse wortelen

Salade zal zeker een beroep doen op degenen die van pittige gerechten houden.

Vereiste producten:

  • een pot met ingemaakte champignons;
  • drie teentjes knoflook;
  • drie eetlepels olijfolie;
  • 300 gram Koreaanse wortelen;
  • ui;
  • een theelepel suiker, sojasaus en azijn.

Kookproces:

  1. We combineren azijn, olie, sojasaus, geplette knoflook, suiker en andere kruiden die naar smaak kunnen worden toegevoegd. Mix en haal de marinade.
  2. Snijd de ui in ringen en vul deze met het resulterende mengsel, laat ongeveer 10 minuten staan.
  3. Meng de gehakte champignons met wortels en vervolgens met de marinade.

Met kerstomaatjes

Een interessante en ongewone salade.

Vereiste producten:

  • twee zure appels;
  • 250 gram ingemaakte champignons;
  • mayonaise en zout naar smaak;
  • 15 kerstomaten.

Kookproces:

  1. Eerst wassen we de appels, verwijderen we de schil en verwijderen vervolgens alle harde delen die erin zitten. Maal in kleine vierkantjes.
  2. Champignons kunnen in hun geheel worden gebruikt of worden gesneden als ze te groot zijn.
  3. We snijden tomaten in vier delen. In plaats van kers, kunt u gewone tomaten nemen, maar ze in blokjes snijden.
  4. Meng alle voorbereide ingrediënten in een slakom, voeg zout naar smaak toe, breng op smaak met de nodige hoeveelheid mayonaise en meng goed tot een glad mengsel.

Related Software:Meer van de auteur: