Allerlei salades met rode bonen blijken altijd smakelijk en bevredigend te zijn. Slechts één extra ingrediënt kan de smaak van de afgewerkte snack volledig veranderen. Fijnproevers combineren bijvoorbeeld bonen met verschillende vleesproducten, groenten en champignons.
Materiaal inhoud:
Salade met rode bonen en crackers
Ingrediënten: 130 g kaas (hard), een blikje bonen in zijn eigen sap, 3 grote eieren, een blikje maïs, 2 handenvol rogge gezouten crackers.
- Ten eerste worden ingeblikt voedsel individueel achterover in een vergiet gelegd. De hele pekel zou eruit moeten lopen.
- De eieren worden gekookt en gekookt in ijswater, waarna ze op een rasp met grote gaten in een diepe kom worden gewreven. De geselecteerde kaas wordt ook gemalen.
- Beschuit kan op zichzelf worden gekookt in een koekenpan, in de oven, of je kunt ze met elke smaakstof meenemen.
- Alle producten zijn gemengd.
Je kunt een salade kruiden met rode bonen en crackers met zowel gezouten zure room met mosterd en mayonaise.
Recept voor ingeblikt voedsel
Ingrediënten: 320 g gekookt varkensvlees, 2 vat augurken, een handvol roggecrackers, zout, een blik rode bonen (ingeblikt voedsel).
- Gekookt varkensvlees en komkommers worden gesneden met hetzelfde dunne lange rietje.
- De producten uit de eerste stap worden gemengd met bonen zonder pekel. Voorspoelen is niet nodig.
- De ingrediënten worden bestrooid met crackers en indien nodig worden ze gezouten.
Je kunt een salade vullen met rode bonen in blik met zowel mayonaise als olie, gecombineerd met kruiden.
Met bonen en ham
Ingrediënten: 2 verse sterke komkommers, 180 g ingeblikte maïs en rode bonen, 230 g kippenham, een halve bos groene uien, zout.
- Ham verwijdert de schaal en snijdt in een kleine kubus.
- Komkommers worden geschild en stevig gehakt.
- Bonen en maïs worden op een vergiet gelegd. Ze moeten de pekel volledig aftappen.
- Producten worden gemengd en gezouten. Je kunt ze vullen met yoghurt of mayonaise.
Een salade met bonen en ham wordt gehakt met gehakte groene uien.
Kip toevoegen
Ingrediënten: 2 grote kipfilets, gekruid met specerijen en zout, een heel blikje suikermaïs en rode bonen (ingeblikt voedsel), vorken van Chinese kool, 60 g roggecrackers met kaassmaak.
- Kippenvlees wordt afgekoeld en in reepjes gesneden. Je kunt het gewoon met je handen scheuren. In dit geval zal de traktatie gevoeliger van smaak blijken te zijn, maar het zal iets meer tijd kosten om het te koken.
- Kool wordt licht gehakt. Het is raadzaam om slechts 2/3 van de bovenste delen van de vork te gebruiken en de resterende grove delen van de groente te gebruiken voor andere gerechten.
- Bonen en maïs zijn gedecanteerde pekel.
Om de kip- en bonensalade tot het einde te maken, moet je alle ingrediënten mengen en kruiden met mayonaise of een andere saus.
Salade Met Rode Bonen En Worst
Ingrediënten: 7 g verse knoflook, 130 g gerookte worst, 1-2 grote vlezige tomaten, 130 g rode bonen (ingeblikt voedsel), 90 g kaas, 2 kippeneieren, zout.
- Tomaten worden gehakt met grote rietjes. Ze hoeven niet van de huid te worden verwijderd.
- Eieren worden gekookt tot een stevige dooier, ontdoen van de schaal en in een kubus gehakt.
- Worst wordt in dunne reepjes gesneden.
- Producten worden gecombineerd in een brede kom, bonen worden ermee besprenkeld zonder vloeistof, zout naar smaak.
Gekleed met rode bonen en worstmayonaise gemengd met gemalen knoflook en bestrooid met geraspte kaas.
Met champignons
Ingrediënten: 170 g gekookte rode bonen, een blikje ingemaakte champignons, ui, 3 wortelen, 70 g kaas, zout.
- De ui wordt in een blender gehakt, gecombineerd met fijn geraspte wortelen en 3-4 minuten gebakken in olijfolie. Aan het einde kun je peper toevoegen of desgewenst kruiden toevoegen.
- Groenten koelen, mengen met gekookte rode bonen en ingemaakte champignons.
- Het voorgerecht is gezouten, gekruid met magere mayonaise of zure room.
Het gerecht is versierd met geraspte kaas.
Koreaanse Rode Bonen
Ingrediënten: een vol glas rode bonen, 2 uienkoppen, 1 kleine. Koreaanse wortel-kruidenlepel, 2 grote eetlepels geraffineerde olie, zout.
- Bonencomponenten worden de hele nacht in water gedrenkt en 's ochtends gaan ze koken. Tijdens het proces verandert na de eerste 3 kookt de vloeistof in de pan.
- Kant-en-klare bonen worden gemengd met kruiden en zout.
- Uienblokjes worden gepasseerd in geraffineerde olie, waarna ze samen met het vet worden overgebracht naar de producten van de tweede stap.
Voordat u een monster uit een voorgerecht neemt, moet u het een paar uur in de kou laten staan.
Met rundvlees
Ingrediënten: een halve bos verse koriander, 270 g runderpulp, rode paprika, 40 g walnoten, zout, knoflookteentje, rode saladebol, een halve chilipeper, een blikje rode bonen uit blik, een beetje geraffineerde olie, 1 grote lepel wijnazijn , een snufje hop-suneli.
- Een slakom, gehakt in halve ringen, rietjes paprika en bonen zonder vloeistof worden afwisselend in een diepe kom gevouwen. Spoel bij voorkeur het laatste bestanddeel met koud water.
- De gehakte chili peper voegt kruiden toe aan het gerecht. De hoeveelheid moet naar wens worden gevarieerd.
- Het vlees wordt gekookt, afgekoeld en in vezels gescheurd. Het gaat naar de rest van de producten samen met gehakte koriander.
- Aan het einde worden gehakte noten en kleine stukjes knoflook aan de kom toegevoegd.
De kant-en-klare Tbilisi-salade wordt gekruid met een mengsel van olie, zout, azijn en kruiden.
Komkommers toevoegen
Ingrediënten: 320 g rode gekookte bonen, 2 middelgrote komkommers, ¼ bosje dille en groene uien, 3 el. eetlepels zure room medium vet, zout, peper.
- Bonen worden gecombineerd in een kom met komkommers, in reepjes gesneden. Voorheen kunnen groenten worden ontdaan van harde schillen.
- De groenten worden goed gewassen, van de vloeistof afgeveegd en fijn gesneden.
- De componenten worden naar smaak gemengd, gezouten en peper.
Gekleed met zure room.
