Geen feestelijke tafel is compleet zonder geweldige snacks. Als je niet weet welke je moet kiezen, is de beste optie een salade met gerookte kip en Koreaanse wortelen. Het is eenvoudig te bereiden, vereist geen grote tijdsinvestering en de geweldige smaak dwingt gasten om supplementen te vragen.
Klassiek recept voor gerookte kip en Koreaanse wortelsalade
Een klassiek gerecht kan worden voorbereid voor een feest, het is perfect voor een picknick en kan worden geserveerd als een aanvulling voor lunch of diner. Salade gaat goed met zowel warme als koude gerechten.
Het duurt slechts 10 minuten om te koken.
Voor hem heb je nodig:
- gerookte kip - 0,4 kg;
- Koreaanse wortelen - 0,2 kg;
- mayonaise - 4 el. l;
- kaas - 0,1 kg;
- tomaten - 2 stks.
De kwantitatieve verhouding van producten wordt berekend voor vier personen.
Kookmethode:
We nemen gerookte kip (elk deel ervan: je kunt kippenpoten, borst of afgewerkte filet hebben) en snijd ze in kleine blokjes van 1 cm breed. Spoel de tomaten goed en snijd ze in dezelfde blokjes, rasp de kaas. Doe alle ingrediënten in een kom en voeg Koreaanse wortelen toe. Gewoonlijk hebben wortelen, gekocht in een winkel, hun eigen sap en voordat u het in een salade gebruikt, moet u deze vloeistof verwijderen. Meng alles daarom samen met mayonaise.
Salade kook opties
Een ander pluspunt van kipsnacks met wortelen is dat de inhoud ervan kan worden gevarieerd met bijna elk product. Met in wezen dezelfde salade aan tafel, zult u uw gasten en huishouden aangenaam verrassen met een verscheidenheid aan smaken.
Je kunt de ingrediënten gebruiken en mixen als je fantasie het toelaat. Koreaanse wortelen worden meestal in een winkel gekocht, maar je moet proberen het zelf te koken. Het wordt lekkerder en betrouwbaarder.
Gerookte Kippensalade, Koreaanse Wortelen en Maïs
Wanneer maïs wordt toegevoegd, wordt de kipsalade er helderder uit. Een mengsel van hete Koreaanse wortelen en suikermaïs zorgt voor een unieke scherpe smaak. Dit aantal ingrediënten is ontworpen voor 6 personen.
Je hebt nodig:
- medium gerookte kipfilet;
- 0,15 kg Koreaanse wortelen;
- 2 el. l mayonaise;
- 1 blik maïs;
- 3 teentjes knoflook;
- 1 paprika.
Instructies voor het stap voor stap koken:
Snijd het vlees in kleine blokjes, net als peper. Hak de knoflook fijn. Voeg de bovenstaande componenten toe aan de slakom, pers de mayonaise eruit en mix. Voor liefhebbers van een zeer scherpe smaak kunnen gemalen peper en zout naar smaak in de salade worden gegoten. Als je problemen hebt met de maag, kun je de gerookte kip vervangen door gekookte en Koreaanse wortelen door gewone, veeg het op een rasp.
Kip Bonensalade
Voeg bonen toe aan de schil en voeg een pikante smaak toe. Kip en bonen zijn voedzaam, vitaminerijk voedsel.
Voor het gerecht heeft u nodig:
- kippenvlees - 0,5 kg;
- Koreaanse wortelen - 0,1 kg;
- rode bonen - 1 blik;
- kippeneieren - 4 stks;
- mayonaise - 0,1 kg;
- groene ui - 6 stengels.
Bereidingsstappen:
Kook de eieren en snijd ze in vierkanten. Bijna al het sap wordt uit bonen en wortels afgevoerd. Schil de gerookte kip en snijd deze in blokjes. Doe alle ingrediënten in één schaal, giet de mayonaise erover of zure room. Mix alles. Je kunt verschillende kruiden naar smaak toevoegen, het belangrijkste is dat ze fijngemalen zijn. Je kunt de salade een mooie uitstraling geven met behulp van schimmels. Om dit te doen, zet je het formulier op een lege plaat en doe je er de afgewerkte massa salade in. Plaats het bord een uur in de koelkast. Nadat we het uit de koelkast hebben gehaald en de vorm hebben verwijderd. Om een salade extra chic te geven, kunt u deze versieren door peterselie of dilleblaadjes erop te leggen.
Kip En Komkommersalade
Een gerecht met de toevoeging van komkommer straalt met nieuwe kleuren en brengt de lente sfeer op het festival.
ingrediënten:
- kaas is een klein stukje;
- 0,3 kg gerookte kip;
- Koreaanse wortelen - 0,15 kg;
- verse komkommer - 2 stks;
- ei - 4 stuks;
- mayonaise - 1, 5 el. l.
Wat u moet doen:
Deze versie van de salade is ingedeeld in lagen. Je kunt het niet mixen. Eerst moet je de eieren koken en raspen. Doe in een pan in de eerste laag, giet mayonaise in de vorm van een gaas erop. Leg de gerookte kip in blokjes en giet met mayonaise als een tweede laag. De derde laag bestaat uit kleine vierkantjes komkommers. Ze hoeven niet te worden verwerkt met mayonaise. Giet eerst al het sap uit Koreaanse wortels, anders zit er te veel vloeistof in de salade en kan deze zijn vorm niet behouden. Leg de wortels in de volgende laag. En de laatste laag is geraspte kaas. Je kunt de bovenkant van de salade versieren zoals je wilt - greens of chips. Het is raadzaam om het een paar uur in de koelkast te bewaren voordat u het serveert.
Peking koolschotel
Kool geeft de salade meer lichtheid, een lager caloriegehalte en vermindert de scherpe smaak van Koreaanse wortelen. Tegelijkertijd blijft het eten zeer bevredigend en gezond.
Componentenlijst:
- kool - 10 bladeren;
- gerookte kip - 0,4 kg;
- kaas - 0,15;
- mayonaise - 3 el. l;
- knoflook - 2 teentjes;
- uiengroen - 1 bos;
- Koreaanse wortelen - 0,2 kg.
Kookmethode:
Schil de kip en verwijder overtollig vet (indien aanwezig). Spoel en hak koolbladeren met blokjes of een dun rietje. Kaaswrijven. Verwerk knoflook met een knoflookpers. Doe alle ingrediënten in een slakom, breng op smaak met mayonaise en meng, bestrooi fijngehakte groene uien erover. Voor gebruik is de salade beter schoon te maken in de koelkast
Kip En Tomatensalade
Tomaten helpen het gerecht er sappig en helder uit te zien en de smaak blijft net zo zacht en aangenaam.
U moet nemen:
- 0,2 kg wortelen;
- 0,35 kg gerookte borst- of kippendijen;
- tomaat - 2 stks;
- komkommer - 1 stuk;
- knoflook - 2 teentjes;
- ui - 1 stuk;
- mayonaise \ plantaardige olie - 2 el. l.
Zo'n salade kan als dieet worden beschouwd. Daarom moet het worden gekruid met plantaardige olie of mayonaise met een laag percentage vetgehalte. Snijd de kip, tomaten en komkommer in vrij grote blokjes (1,5 \ 1,5 cm), hak de knoflook en uien fijn. Ze kunnen 20 minuten in plantaardige olie worden gemarineerd voordat ze in een salade worden geplaatst. Giet alle ingrediënten in een kom, giet mayonaise of olie en meng. Voor schoonheid en aroma kun je er verse greens of olijven bovenop strooien.
Gerookte Kippensalade Met Koreaanse Wortel En Rode Ui
Als je hele familie van pittige, pittige gerechten houdt, dan is dit recept iets voor jou. Uien in combinatie met Koreaanse wortelen en kruiden vormen een explosief mengsel. Bovendien is een dergelijke salade erg nuttig, omdat rode ui vitamines van de groepen C, B en E bevat, evenals sporenelementen: kalium, magnesium, fosfor, jodium, ijzer, natrium, enz. Deze nuttige stoffen verdwijnen bij het bakken of koken van uien. En in deze salade wordt het vers gepresenteerd met de hele set vitamines.
Je moet 100 gram licht gerookte kip, 100 gram wortelen, 2 rode uien, 1 komkommer, een klein stukje kaas en 2 eetlepels mayonaise nemen
Kookproces:
Koreaanse wortels zonder sap, plakjes komkommer en kipblokjes mengen in een kom. We bereiden de kaas met een grove rasp, snijden de ui in hele kleine blokjes. We kruiden alles met mayonaise. Vergeet niet om de salade te laten afkoelen voor het eten. Het moet worden versierd met groene uien of dille en voeg verschillende kruiden naar wens toe.
Koreaanse gerookte kip, ham en wortelsalade
Deze voorgerechtoptie zal iedereen aanspreken, vooral de man. Omdat naast kippenvlees er ook ham in zit, zal de salade zeer bevredigend blijken te zijn en de honger van elke man stillen.
Je hebt nodig:
- kipfilet - 1 stuk;
- Koreaanse wortelen -0,1 kg;
- magere ham - 0,1 kg;
- kool - 3 bladeren;
- ei - 2 stks;
- mayonaise - 3 el.
Kookmethode:
Hak de kool in dunne reepjes en doe in een kopje, voeg dan Koreaanse wortelen, aardappelpuree en kip toe, snijd ze in kleine blokjes. Giet alles met mayonaise en meng, bij voorkeur zout toevoegen.
Bij het bereiden van dergelijke snacks kunt u fruit of groenten gebruiken naar uw smaak en harmonieus met elkaar combineren. Elk type salade past perfect in elke sfeer: of het nu een feest is, een normaal diner of een officiële receptie.
