Om het gebruikelijke dieet te diversifiëren met een interessant en niet helemaal gewoon gerecht, bereidt u een salade met bonen in blik. Het hoofdingrediënt van de traktaties bestaat uit een groot aantal nuttige sporenelementen en past daarom perfect in het juiste wintermenu. Het maken van deze salade is heel eenvoudig en snel, als je een paar goede recepten op voorraad hebt.
Materiaal inhoud:
Bonen en crackers salade
Lekker, mager en zeer kruidig gerecht. Om het voor te bereiden, hebt u slechts 15 minuten vrije tijd nodig.
Product lijst:
- bonen in blik - 1 b .;
- maïs - 1 b .;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- crackers - 1 pakket;
- mayonaise of zure room - 45 g;
- koriander of peterselie - een bos.
Werkstappen:
- Om een salade met bonen en crackers te maken, was je eerst de greens, verwijder overtollig vocht met een handdoek, hak ze in kleine elementen.
- In een diepe container combineren we crackers met bonen in blik, waarmee de vloeistof eerst moet worden afgevoerd.
- Voeg de maïs, teentje knoflook door de pers, groen.
- Meng de ingrediënten.
- Mayonaise wordt net voor het opdienen in de salade gebracht, anders zullen de crackers zacht worden en zal de smaak van de traktatie compleet anders zijn.
Raad. Beschuiten kunnen het beste worden ingenomen met de smaak van salami, spek of wat gerookt vlees.
Met rode bonen in blik
De kleur van het hoofdingrediënt doet er eigenlijk niet toe. Maar de Minutka-salade met rode bonen in blik ziet er heel origineel uit. Het is belangrijk om peulvruchten uitsluitend in hun eigen sap te gebruiken. De tomatensaus-variant is niet geschikt voor dit recept.
componenten:
- bonen in blik - 1 b .;
- gekookt varkensvlees - 310 g;
- crackers - 1⁄2 pak;
- augurken - 2 stuks;
- mayonaisesaus - 3,5 eetl. l.
Stadia van voorbereiding:
- We snijden het vlees in reepjes, zoals augurken.
- Verwijder de pekel uit de bonen.
- We mengen gekookt varkensvlees, het hoofdbestanddeel en komkommers in een diepe container.
- Dress salade met saus, meng de ingrediënten.
- Voeg 5 minuten voor het serveren crackers toe, nogmaals mengen we alles.
Met Kip
Het volgende recept helpt u bij het bereiden van een eiwitrijke salade, zelfs geschikt voor diegenen die een streng dieet volgen.
Benodigde componenten:
- kipfilet - 2 stks .;
- bonen in blik - 1 b .;
- zure room - 3 el. l .;
- knoflook - 2 teentjes;
- walnoten - 125 g;
- zout, gemalen peper - een snuifje.
Werkstappen:
- We wassen de kipfilet, koken 20 minuten in licht gezouten water. Wanneer het product is afgekoeld, snijd het in stroken over de vezels.
- Droog de noten in een magnetron of oven en plet ze vervolgens met een deegroller in de vorm van kleine korrels.
- Haal de knoflook door de pers.
- We verwijderen de vloeistof uit de bonen.
- We verplaatsen alle componenten in een diepe container, breng op smaak met mayonaise en een kleine hoeveelheid peper.
Belangrijk! Omdat de salade met bonen en kip erg bevredigend is, kan deze als een volledige maaltijd worden geserveerd.
Witte Bonensalade
Nog een geweldige traktatie voor elke gelegenheid. Salade met witte bonen ziet er origineel uit naast gekookte eieren en verse kruiden.
ingrediënten:
- witte bonen in blik - 1 b .;
- eieren - 2 stks .;
- knoflook - 1 kruidnagel;
- walnoten - 55 g;
- mayonaise - 3 el. l .;
- appelazijn - 1⁄2 theelepel;
- peterselie - een bos;
- zout - 4 g;
- suiker - 10 g.
Werkstappen:
- We verwijderen bonen uit pekel, gieten in een slakom.
- Hardgekookte eieren. Na afkoeling in kleine blokjes snijden.
- Maal de noten in een blender of met een deegroller. Doe aan de bonen.
- Een dressing maken: meng knoflook, mayonaise, suiker, appelazijn en een beetje zout in een kopje. Meng grondig, de resulterende samenstelling wordt gedurende 5-10 minuten toegediend.
- We combineren de salade met dressing, strooi het gerecht erover met verse peterselie.
Het is beter om verfrissingen slechts 10 minuten na bereiding op tafel te serveren, zodat alle componenten goed verzadigd zijn.
Met toevoeging van maïs
Voor degenen die zich geen echte wintersalade kunnen voorstellen zonder suikermaïs, is er een uitstekend recept. Ideaal als aanvulling op vlees- of visgerechten.
Essentiële ingrediënten:
- bonen in blik - 430 g;
- ingeblikte maïs - 210 g;
- koriander - een paar twijgen;
- knoflook - 2 teentjes;
- sol. olie - 2 el. l .;
- appelazijn - 1 el. l .;
- zout is een snuifje.
Werkstappen:
- Bonen kunnen in elke kleur worden gebruikt. Laat de pekel uit het product lopen, breng het over in een diepe container.
- We voeren een vergelijkbare procedure uit met maïs, voeg het toe aan de bonen.
- We hakken de knoflook door een pers, hakken de koriander met een mes in kleine elementen.
- Giet alles in de basissamenstelling van de salade.
- We maken dressing van hun olie, appelazijn, kruiden. Water het met traktaties, meng.
- We plaatsen de resulterende salade ten minste 30 minuten in de koelkast, zodat deze een beetje wordt ingemaakt.
Raad. De hoeveelheid knoflook kan worden gewijzigd als u een grotere scherpte van het gerecht wilt bereiken.
Salade Met Ingeblikte Bonen En Worst
Wilt u de klassieke versie van het gerecht lekkerder, geuriger en mooier maken? Diversifieer de samenstelling met salami of cervelat. Een kleine nuance is dat het beter is om een zachte vleescomponent toe te voegen aan een salade met rode bonen en worst, anders zal het moeilijk zijn om te kauwen.
ingrediënten:
- rode bonen in blik - 1 b .;
- rookworst - 210 g;
- harde kaas - 110 g;
- eieren - 3 stks .;
- verse tomaten - 2 stks .;
- knoflook - 2 teentjes;
- mayonaise - 3 el. l .;
- verse groenten - een paar twijgen.
Werkstappen:
- Kook hardgekookte eieren van tevoren - minimaal 10 minuten. Wanneer afgekoeld, schil en snijd ze in kleine blokjes.
- Giet tomaten met kokend water, schil, hak.
- We halen de worst uit de film, op dezelfde manier gesneden als tomaten.
- Haal de marinade uit de bonen.
- Wij combineren voorbereide producten.
- Haal de knoflook door een pers en wrijf de kaas op een fijne rasp.
- Voeg de helft van het resulterende volume kaas en knoflook toe aan de salade. Meng de componenten.
- We verspreiden een paar eetlepels mayonaise, opnieuw bemoeien we ons ermee.
- Giet de salade op een schotel, bestrooi met de resterende kaas erover en versier met gehakte verse kruiden.
Belangrijk! In plaats van mayonaise kun je niet te dikke zure room of dikke room gebruiken. In dit geval moet u een snufje zout toevoegen aan de traktatie.
Met champignons
Een gezonde en bevredigende salade met champignons wordt een onmisbare traktatie op elk feest.
ingrediënten:
- bonen in blik (rood) - 1 b .;
- champignons - 520 g;
- mayonaise - 125 g;
- zoete ui - 1 stuk;
- peterselie - 1 bos;
- citroensap - 55 ml;
- prei - 55 g;
- peperkorrels - 4-5 stuks;
- laurier - 1-2 stuks;
- tijm - takje;
- zout en peper - naar smaak.
Werkstappen:
- We halen de marinade uit de bonen, spoelen het in koud water en gooien het in een vergiet.
- Champignons worden gereinigd van verontreinigde locaties, giet vervolgens kokend water en stuur het om te koken. Voeg laurier, piment, prei en een beetje tijm toe. Na een paar minuten introduceren we een kleine hoeveelheid zout. Laat het water na 15 minuten uitlekken, laat de champignons afkoelen en snijd ze in plakjes.
- Meng de bonen in een diepe kom met champignons. Voeg ui toe, gehakt in dunne halve ringen. Het is beter om een rode ui te nemen.
- Giet gehakte peterselie. Meng de componenten.
- We maken een saus van mayonaise, citroensap en een snufje versgemalen peper.
- We combineren dressing met de belangrijkste ingrediënten. De resulterende salade wordt 30-50 minuten in de koelkast bewaard. Giet in mooie transparante kommen en serveer.
Boon en Komkommersalade
Zeer eenvoudige en ongebruikelijke smaaksalade met rode bonen. Het kost maar een paar minuten om het te maken en een lijst met beschikbare producten.
De lijst met componenten:
- bonen (rood) - 1 b .;
- ingelegde komkommer - 1 stuk .;
- eieren - 3 stks .;
- rode ui - 125 g;
- zure room - 4 el. l .;
- peterselie - verschillende takken;
- het zout.
Werkstappen:
- Het hoofdingrediënt van het gerecht is bevrijd van de marinade en gewassen in stromend water.
- We maken de ui schoon, snijden in halve ringen en plaatsen een minuut in kokend water. Dit helpt het ingrediënt te ontdoen van overtollige bitterheid. Nadat we in koud water hebben gespoeld en achterover leunen in een vergiet.
- Kook de eieren minstens 10 minuten, laat afkoelen, schil en snijd ze in kleine blokjes.
- Komkommers in kleine reepjes gesneden.
- We doen alle ingrediënten in een slakom, voegen gehakte peterselie toe, breng op smaak met zure room en een snufje grof zout. We mengen de ingrediënten, waarna we op de geportioneerde borden gieten en aan de gasten serveren.
Koreaanse Rode Bonen
Het blijkt dat het gemakkelijk is om een prachtige Koreaanse snack te maken van het beschreven type peulvruchten. Om dit te doen, sla gewoon "pikante" ingrediënten in.
ingrediënten:
- bonen in blik - 1 b .;
- ui - 50 g;
- wortelen - 85 g;
- knoflook - 5 teentjes;
- dille - 50 g;
- sol. olie - 45 ml;
- suiker - 2 theelepel;
- zout - 2 theelepel;
- gemalen peper - 1 theelepel;
- azijn - 10 ml.
Werkstappen:
- Giet de marinade uit de bonen en doe deze in een vergiet.
- Geraspte geschilde wortelen op een speciale "Koreaanse" rasp. Voeg zout, suiker, knoflook en gemalen zwarte peper toe, door een pers gehaald.
- Snijd de ui in kleine blokjes, passer in plantaardige olie tot bruin. We vangen het frituren met een sleuflepel en gooien het weg en laten de aromatische olie afkoelen.
- We vullen de wortels met azijn en "ui" olie, introduceren de bonen. Voeg gehakte dille toe.
- We mengen de ingrediënten en proeven de resulterende samenstelling. Pas indien nodig de zuurgraad van de salade aan met zout en azijn.
- Nu moet het gerecht worden gemarineerd. Dit duurt 2 uur op een koude plaats.
Zoals je kunt zien, is het maken van een fatsoenlijke salade van gewone bonen uit blik niet zo moeilijk als je een paar goede recepten op voorraad hebt en je eigen smaak vertrouwt. Eet smakelijk!
