Grapefruit is een waardevol dieetproduct. Salades met grapefruit worden snel opgenomen door het lichaam. Je kunt verschillende variaties van fruitsalade bereiden, moedig experimenteren met additieven.

Klassieke Grapefruitsalade

Een "klassiek" recept is goed voor elke tafel. Het kost niet veel tijd om het te koken. Alle producten in de samenstelling zijn gemakkelijk te vinden in elke supermarkt.

ingrediënten:

  • een paar van drie kipfiletfilets;
  • spinazie;
  • middelgrote grapefruit;
  • een paar komkommers;
  • ui;
  • een kwart citroen;
  • sesamzaadjes;
  • zonnebloemolie.

saus:

  • paar kunst. eetlepels zonnebloemolie;
  • een derde van een sinaasappel;
  • theelepel worcester saus;
  • theelepel honing;
  • teentje knoflook.

Kooktechniek:

  1. Strooi de gesnipperde ui erover met een beetje citroensap. Roer.
  2. Rol de kipfilet in kruiden. Top "smaak" met plantaardige olie.
  3. Doe de kip en bak in een voorverwarmde koekenpan ingevet met olie.
  4. Snijd het vlees in kleine plakjes als de borst klaar is.
  5. Snijd de komkommers in plakjes.
  6. Verwijder de schil van grapefruit, snijd ze in stukjes.
  7. Leg de slablaadjes op aparte borden of op een gewoon gerecht.
  8. Top met alle ingrediënten.
  9. Bestrooi met sesamzaadjes.

De saus wordt toegevoegd voor het eten.

De salade combineert verschillende smaken tegelijk en is misschien een volwaardig gerecht op tafel. Fijnproevers, evenals degenen die van vast voedsel houden, zullen het zeker leuk vinden. Salade met grapefruit en kip is een voedzaam gerecht voor elke feestelijke tafel.

Smakelijk recept:rucola salade

Met de toevoeging van pijnboompitten

Grapefruit kan perfect worden gecombineerd met schijnbaar onverenigbare ingrediënten. Als je alles volgens het recept doet, blijkt het verrassend lekker te zijn.

 

Het zal vereist zijn:

  • 100 g cedernoten;
  • grapefruit en avocado;
  • 100 g spinazie;
  • takje basilicum, zout;
  • 50 ml droge champagne;
  • 100 g Brie-kaas.

Kookinstructies:

  1. Bak noten zonder olie.
  2. Schil grapefruit, avocado. Meng in één container, voeg champagne toe.
  3. Wanneer het fruitmengsel is geïnfuseerd, voeg basilicumtakken, slabladeren toe.
  4. Doe het mengsel in een slakom of leg het portiegewijs op borden.
  5. Brie-kaas in zeer dunne plakjes gesneden, versier de salade.
  6. Voeg ten slotte pijnboompitten toe.

De salade heeft een originele smaak. Fijnproevers zullen het zeker leuk vinden.

De salade is perfect voor een romantisch of feestelijk diner met vrienden.

Kaasvoorgerecht

Voor liefhebbers van "Griekse" salade - bieden wij een alternatieve optie met grapefruit.

Om het te koken heb je de volgende producten nodig:

  • 50 g olijven;
  • een paar middelgrote citrusvruchten.

saus:

  • 1 theelepel gehakte oregano;
  • 200 g zachte kaas;
  • 3 el. eetlepels olijfolie;
  • 200 g tomaten.

Kooktechniek:

  1. Gratis grapefruit van schil, aderen, films. Snijd in dunne cirkels.
  2. Snijd de tomaten ook in plakjes.
  3. Kaas - in blokjes.
  4. Spoel olijven.
  5. Leg de ingrediënten in de volgende volgorde op het slagerecht: grapefruit, tomaten, kaas. Wissel af tot het hele gerecht vol is. Garneer met olijven.
  6. Maak een saus van olie, oregokruiden, voeg naar smaak peper en zout toe. Breng het gerecht op smaak met de resulterende saus. Serveer aanbevolen koud.

Vlees- en visgerechten zijn een uitstekende toevoeging.

Garnalensalade met Avocado en Grapefruit

Salade met grapefruit en garnalen - een recept voor degenen die de voorkeur geven aan gezond en tegelijkertijd heerlijk eten.

 

ingrediënten:

  • 150 g kleine garnalen;
  • theelepel olijfolie;
  • avocado;
  • 150 g grapefruit;
  • paar kunst. eetlepels mayonaise (u kunt de eenvoudige optie nemen);
  • Art. een lepel ketchup;
  • 100 g rucola;
  • peper, zout.

Kookinstructies:

  1. Bak garnalen in een warme olijfolie (klein formaat), voeg paprika, zout toe. Frituurtijd - niet meer dan 7 minuten. Cool.
  2. Verdeel de avocado in twee helften, verwijder de steen. Snijd in reepjes.
  3. Maak een dressing van mayonaise en ketchup.
  4. Doe rucola in een slakom.
  5. In het midden Art. een lepel slasaus en de helft van het gewicht van de afgewerkte garnalen.
  6. Zet avocado's in willekeurige volgorde.
  7. Bevrijd citrusfruit van de schil, in gelijke plakjes verdeeld. Verwijder alle witte strepen en film om te voorkomen dat grapefruit bitter wordt.
  8. Fruitplakken worden ook in willekeurige volgorde neergelegd.
  9. Doe de volgende portie salade op dezelfde manier.

Als de salade niet onmiddellijk wordt geserveerd, worden de ingrediënten zo klein mogelijk gesneden zodat de avocadoplakken niet donker worden.

Koken met rucola

Zeer gezond en lekker gerecht tegelijkertijd. Opgenomen in rucola in combinatie met grapefruit geeft een pikante smaak.

Om het voor te bereiden, heb je nodig:

  • paar kunst. eetlepels olijfolie;
  • suiker - zand - 50 g;
  • een bos uien - sjalotten;
  • gemalen witte peper - theelepel;
  • rijpe grapefruit;
  • wijnazijn - 50 ml;
  • greens (rucola) - 100 g;
  • knoflook - 1 tot 2 kruidnagel;
  • zout;
  • 50 g gemalen Parmezaanse kaas;
  • 400 g zalmfilet (licht gezouten);
  • 8 stuks olijven;
  • citroen.

instructies:

  1. Meng zout, suiker en peper. Rol de visfilet in dit mengsel.
  2. Plaats voor impregnatie in een diepe container, besprenkeld met extra azijn, olijfolie. Laat een uur of langer marineren.
  3. Verwijder de schil van de grapefruit, verdeel in plakjes van dezelfde grootte.
  4. Hak de knoflook zo dun mogelijk.
  5. Snijd de citroen in kleine plakjes.
  6. Spoel de rucola grondig af, laat drogen.
  7. Hak sjalotten ook fijngehakt.
  8. Hak de ingemaakte zalm in dunne reepjes, verdeel het in porties op borden, bestrooi met uien. Garneer met plakjes grapefruit, olijven, citroen en natuurlijk rucola.
  9. Giet er de afgewerkte marinade bovenop, breng op smaak met geraspte kaas - “Parmezaanse kaas”.

Serveer als een zelfstandig gerecht. Het is erg voedzaam dankzij de visfilet.Je kunt experimenteren met kaasvariëteiten.

Dieet inwikkeling schotel

Grapefruit neemt de eerste plaats in tussen de producten voor de afbraak van vet, voorkomt de vorming ervan. Sap van deze vrucht is het meest effectief in de strijd tegen overtollige kilo's. Afvallen kan erg 'lekker' zijn. Deze lichte fruitsalade zal dieters aanspreken.

Venetiaanse Salade (grapefruit en komkommers)

 

De volgende ingrediënten zijn nodig voor de bereiding:

  • 0,5 kg komkommers;
  • citrusvruchten: grapefruit, citroen;
  • 100 g room, olijvenmayonaise;
  • Art. een lepel citroensap, tomatenpuree;
  • gemalen zwarte peper, zout.

Kookinstructies:

  1. Snijd de komkommers zo fijn mogelijk, bestrooi ze met zout. Laat een uur staan ​​om erop te staan.
  2. Pers en giet het sap van de komkommers in een aparte container.
  3. Schil de grapefruit, snijd ze in plakjes.
  4. Snijd de citroen in plakjes zonder te schillen.
  5. Maak de volgende dressing: meng de room met citroensap, olijfmayonaise. Voeg zout en peper, tomatenpuree naar smaak toe.
  6. Roer de ingrediënten. Gekoeld serveren.

Elk recept verdient aparte aandacht, je hoeft alleen maar een beetje moeite te doen en te genieten van een gezonde en smakelijke samenstelling.

Related Software:Meer van de auteur: