Meesteres salade - 8 recepten

Salade "Lover" is zeker een interessant gerecht. En wat een naam is waard! Maar het belangrijkste is dat zo'n voorgerecht bestaat uit heerlijke ingrediënten die een echt culinair meesterwerk creëren.

Klassieke salade "Meesteres"

Het klassieke recept omvat het gebruik van een minimum aan producten, maar tegelijkertijd komt het afgewerkte gerecht er pittig uit en zeker niet gewoon.

Voor het gerecht heeft u nodig:

• twee teentjes knoflook;
• twee medium gekookte bieten;
• mayonaise naar smaak;
• ongeveer 50 gram gedroogde pruimen, noten en rozijnen;
• twee wortelen;
• 150 gram harde kaas.

Kookproces:

1. Schil de wortels, rasp en meng met rozijnen. Breng op smaak met mayonaise.
2. Combineer de geraspte kaas apart met geplette knoflook en meng ook met mayonaise.
3. Maal de bieten, voeg mayonaise, fijngehakte pruimen en gebroken noten toe.
4. We bereiden een slakom en verspreiden alles in lagen. Masseer eerst met wortels, daarna met kaas en bedek met het bietenmengsel.
5. We versieren het gerecht met de resterende noten, gedroogd fruit en geraspte kaas. Koel af voordat je het serveert.

Met bieten, wortelen en rozijnen

Meesteres salade met bieten en wortelen bevat bijna dezelfde ingrediënten als de klassieke versie, met uitzondering van pruimen.

Vereiste producten:

• twee bieten;
• drie teentjes knoflook;
• 100 gram rozijnen;
• 50 gram noten;
• mayonaise naar smaak;
• twee wortelen;
• 150 gram kaas.

Kookproces:

1. Recept met rozijnen wordt als het eenvoudigst beschouwd. We bereiden de container waarin we de salade zullen verspreiden. En de eerste laag die we erin doen, is geraspte wortelen gemengd met rozijnen en mayonaise.
2. De tweede laag is geraspte kaas, ook gekruid met mayonaise en knoflook, overgebracht of fijngehakt.
3. De laatste laag is gekookte bieten, geraspt en gemengd met gemalen noten en mayonaise.
4. Voor het opdienen kan het gerecht worden versierd met verse kruiden en zorg ervoor dat u een beetje afkoelt.

Met granaatappel en groene uien

Vereiste producten:

• 200 gram kaas;
• verse bieslook;
• twee wortelen;
• een gekookte biet;
• 100 gram noten;
• 0,2 kg granaatappelzaden;
• mayonaise naar smaak;
• twee teentjes knoflook;
• ongeveer 80 gram rozijnen.

Kookproces:

1. Neem onmiddellijk een transparant gerecht voor salade - het zal in lagen worden ingedeeld.
2. Doe eerst geraspte wortels gemengd met gehakte noten en mayonaise in de schaal.
3. De tweede laag gaat kaas met overgebrachte knoflook en mayonaise.
4. Combineer vervolgens de geraspte wortel met rozijnen en breng op smaak met mayonaise. Dit wordt de derde laag.
5. Het blijft alleen om het oppervlak van de schaal te bedekken met een laag granaatappelzaden en op de omtrek te decoreren met uienveren.

Met champignons

Vereiste producten:

• 50 gram rozijnen, noten;
• een wortel en rode biet;
• mayonaise naar smaak;
• 100 gram kaas en evenveel champignons;
• twee teentjes knoflook.

Kookproces:

1. Kook de groenten om te beginnen tot ze helemaal zacht zijn en rasp dan. Vervolgens moet je de ingrediënten voor elke laag afzonderlijk mengen en vergeet niet om er mayonaise aan toe te voegen.
2. De eerste laag is om wortels en rozijnen naar de slakom te sturen.
3. De tweede zal gemalen kaas en gemalen knoflook zijn. Daar bovenop staan ​​champignons. Als ze zijn ingelegd, snijd ze dan gewoon en leg ze in een schaal. Bak verse champignons en bak ze eerder in een pan.
4. En de derde laag wordt gevormd door bieten met noten.
5. We verwijderen het gerecht een tijdje in de koelkast, waarna we het gekoeld op tafel serveren.

Salade "Franse Meesteres"

Vereiste producten:

• 50 gram kaas;
• een wortel en ui;
• 300 gram kip;
• een glas rozijnen en noten;
• een kleine sinaasappel;
• mayonaise naar uw smaak.

Kookproces:

1. Kook de kipfilet gaar, snijd de ui in ringen, maal de wortels en kaas met een rasp.
2. We hakken noten met een mes (in kleine kruimels, maar niet in stof). Schil de sinaasappel en snijd deze ook in kleine stukjes.
3. We bereiden het gerecht voor en gaan door met de montage. We verspreiden de kip met mayonaise als de eerste laag en vervolgens de ui met dezelfde saus.
4. Vervolgens gaan rozijnen en wortelen (allemaal ook met dressing).
5. We bedekken het gerecht met een laag kaas, bedekken het met een elegant mayonaise-net, waarop we noten, sinaasappels en heel wat rozijnen ter decoratie verspreiden.

Met gedroogde pruimen en ananas

Vereiste producten:

• een blikje ananas;
• een gekookte biet;
• twee wortelen;
• mayonaise naar smaak;
• drie teentjes knoflook;
• 100 gram gedroogde pruimen;
• 0,2 kg kaas.

Kookproces:

1. Neem onmiddellijk een slakom en begin een snack te leggen. We wrijven de bieten, combineren met gehakte pruimen en mayonaise, op de bodem van de container.
2. Maal kaas en knoflook, breng op smaak met mayonaise en breng in een tweede laag aan.
3. Geraspte wortelen en mayonaise worden over het kaasmengsel verdeeld.
4. Salade is versierd met plakjes ananas en noten.

Koken met Kiwi en Kip

Vereiste producten:

• ongeveer 70 gram rozijnen;
• drie kiwi's;
• een gekookte biet;
• 0,2 kg kaas;
• mayonaise naar smaak;
• een gekookte kip;
• derde van een glas noten.

Kookproces:

1. Plaats in een slakom eerst de gekookte, afgekoelde en gehakte kip in dunne repen. Smeer het in met mayonaise.
2. Vervolgens gaan rozijnen en gepelde, gehakte kiwi. We bedekken het ook met een laag mayonaise.
3. Nu is het de beurt aan geraspte bieten en noten in een blender. Je kunt ze met een mes snijden.
4. We vullen het gerecht aan door het overvloedig te bestrooien met geraspte kaas op een fijne rasp.

Vleessalade "Meesteres"

Vereiste producten:

• 300 gram rundvlees;
• twee ingelegde komkommers;
• mayonaise naar smaak;
• twee eieren;
• 100 gram walnoten.

Kookproces:

1. Kook het vlees gaar in licht gezouten water en snijd het in kleine stukjes nadat het is afgekoeld.
2. Kook de eieren gedurende 10 minuten in een "hardgekookte" staat en wrijf.
3. We beginnen de salade te verzamelen en plaatsen eerst wat vlees op de bodem van de slakom, stomen het met mayonaise.
4. Dan komt een laag komkommers die heel fijn moeten worden geraspt of gehakt. We missen ze ook.
5. We spreiden de gehakte eieren, vormen een mayonaise-net en leggen de vleeslaag opnieuw.
6. Garneer het gerecht met noten en laat het in de koelkast staan.

De salade van Lover zal de decoratie van je tafel zijn. Gasten zullen het ongebruikelijke gerecht zeker waarderen.