Red Sea Salad is een aperitief dat gewoon aan je favorietenlijst moet worden toegevoegd. Het gerecht is eenvoudig bereid, vereist niet een groot aantal ingrediënten, maar het blijkt stevig, mooi en watertanden.
Materiaal inhoud:
Klassieke rode zeesalade met krabstokken
Salade "Rode Zee" met krabstokken - het meest voorkomende basisrecept. Als je het nog nooit eerder hebt gekookt, begin dan je kennis met het gerecht van deze optie.
Vereiste producten:
- twee eetlepels mayonaise;
- specerijen en kruiden naar uw smaak;
- 10 krabsticks;
- vier eieren;
- twee tomaten.
Kookproces:
- Kook de eieren 10 minuten nadat ze koken. Laat ze afkoelen en snijd ze in kleine blokjes.
- We ontdooien krabstokken, hakken, mengen met eieren en in een slakom doen.
- Snijd tomaten en kruiden, stuur naar de rest van de ingrediënten, breng op smaak met kruiden en mayonaise. We serveren het gerecht op tafel en houden het minstens een half uur koel.
Koken met rode vis
Als je een meer bevredigende en verfijnde salade wilt, neem dan rode vis op in de samenstelling. Deze optie past perfect in het menu van elke vakantie.
Vereiste producten:
- 300 gram rode vis, bijvoorbeeld zalm;
- 100 gram zure room;
- vier eieren;
- twee tomaten;
- teentje knoflook;
- twee roomkaas.
Kookproces:
- Eieren worden gekookt tot een "hardgekookte" staat, afgekoeld en gerafeld op een fijne rasp.
- Bewerkte kazen worden gecombineerd met geplette knoflook en zure room, waarna alles goed mengt.
- Snijd de tomaten en vis in kleine stukjes en ga naar de saladedressing.
- Eerst doen we de vis in de slakom, dan het kaasmengsel, dan de eieren, tomaten en weer de eieren.Om het gerecht er nog mooier uit te laten zien, kan het optioneel worden versierd met plakjes vis en kruiden.
Garnalen Voorgerecht
Salade "Rode Zee" met garnalen is een andere optie voor het bereiden van een eenvoudig maar smakelijk gerecht. De aanwezigheid van rijst verhoogt zijn verzadiging aanzienlijk, maar tegelijkertijd zijn caloriegehalte.
Vereiste producten:
- 250 gram garnalen;
- twee slabollen;
- 100 gram mayonaise;
- 50 gram rijst;
- twee eieren;
- drie eetlepels zure room;
- kruiden naar smaak.
Kookproces:
- Kook de garnalen snel (twee minuten zijn voldoende) en laat ze afkoelen.
- Schil de ui en snijd in halve ringen.
- Breng de eieren 10 minuten aan de kook in kokend water (kook hardgekookt). Wacht tot ze zijn afgekoeld en snijd ze in blokjes.
- Breng rijst gereed, deze moet helemaal zacht worden. Het is raadzaam om een kruimelige, langkorrelige variëteit te nemen, zodat het afgewerkte graan niet aan elkaar plakt.
- Doe alle voorbereide ingrediënten in een slakom, breng op smaak met kruiden, zure room, mayonaise en meng goed.
Met inktvis
Salade "Rode Zee" met inktvis - een heerlijk gerecht dat gasten zeker zal verrassen.
Vereiste producten:
- kruiden naar smaak;
- 120 gram mayonaise;
- 350 gram inktvis;
- vier eieren;
- 200 gram krabsticks;
- kleine ui;
- rode kaviaar voor decoratie.
Kookproces:
- Reinig de inktvis en dompel hem een paar minuten in kokend water. Bewaar zeevruchten niet te lang in kokend water, anders wordt het "rubber". Snijd het in halve ringen.
- Maal de ui in blokjes en de krab steekt in dunne reepjes.
- Kook de eieren 10 minuten, laat ze afkoelen en rasp.
- Doe alle ingrediënten in een slakom, breng op smaak met mayonaise en kruiden. Meng de voorbereide salade en garneer met rode kaviaar.
Met paprika
Je kunt een salade bereiden met groenten, bijvoorbeeld met peper, die rood moet zijn.
Vereiste producten:
- 250 gram krabsticks;
- een grote peul peper;
- kruiden en mayonaise naar smaak;
- 150 gram kaas;
- twee teentjes knoflook;
- twee tomaten.
Kookproces:
- We ontdooien krabsticks zodat alle overtollige vloeistof ze verlaat. Snijd in dunne reepjes en plaats in een slakom.
- We wassen de peper, snijden de bovenkant af, schillen de zaadjes en snijden op dezelfde manier als de krabstengels.
- We hakken de tomaten in blokjes.
- We sturen alle bereide ingrediënten naar de slakom.
- We plaatsen er geplette knoflook, geraspte kaas, geselecteerde kruiden en de juiste hoeveelheid mayonaise. Meng goed en serveer.
Sojasaus Recept
Vereiste producten:
- een lepel sojasaus en dezelfde hoeveelheid citroensap en mayonaise;
- 300 gram inktvis;
- een tomaat;
- 150 gram kaas;
- kruiden naar smaak.
Kookproces:
- We reinigen de inktvis, dompelen hem gedurende twee minuten in kokend gezouten water en krijgen hem meteen. Snijd in ringen, bestrooi met citroensap en sojasaus. Laat 30 minuten marineren.
- In de container plaatsen we de geraspte kaas, tomaten en inktvissen, in kleine vierkantjes gesneden. We kruiden het allemaal met mayonaise en andere kruiden. Doe niet veel mayonaise, want tomaten geven sap en de salade kan te nat worden.
Bladerdeegsalade "Rode Zee"
Vereiste producten:
- 250 gram krabsticks;
- twee middelgrote tomaten;
- paprika;
- mayonaise en kruiden naar wens;
- twee eieren;
- 150 gram kaas.
Kookproces:
- Bereid alle ingrediënten voor om te beginnen. Ontdooi de krabsticks. Spoel de tomaten en verwijder de pulp ervan, als deze sterk stroomt. Snijd de bovenkant van de peper en haal de zaadjes eruit.
- Kook de steile eieren. Dit duurt ongeveer 10 minuten vanaf het begin van het koken.
- Hak stokken, paprika's en tomaten in dunne reepjes. Rasp eieren en kaas.
- Begin in een slakom de ingrediënten in lagen te verspreiden, en vergeet niet elk met mayonaise te bedekken. Krabsticks gaan eerst, daarna eieren, tomaten, paprika's en kaas. Indien gewenst kan de volgorde worden gewijzigd.Als u te veel producten hebt gebruikt, herhaalt u de lagen verschillende keren. Serveer het gerecht, decoreer met greens.
Zoals je kunt zien, is een salade met een exotische naam vrij eenvoudig. Maar dit belet hem niet om niet alleen lekker, maar ook mooi te zijn. Het is perfect als een onafhankelijk gerecht voor het diner, als je het met inktvis maakt, of een heldere toevoeging aan de hete zal zijn.
