Wat is er nog leuker dan een stuk zoete broodjes met een kop geurige thee? Deze lichte, luchtige delicatesse met een zachte vulling is bekend vanaf de vroege kinderjaren. In ons artikel worden zeven recepten voorgesteld voor zelfgemaakte theebroodjes, die elke huisvrouw tevreden stellen met het gemak van bereiding, en huishoudens met een ongelooflijke smaak en aangename herinneringen.
Materiaal inhoud:
Snelle rol voor thee in 5 minuten met gecondenseerde melk
Als je echt, echt snoep wilt, maar je hebt niet genoeg tijd om lang te koken, komt dit prachtige recept voor rol met gecondenseerde melk te hulp. Slechts een paar minuten, en geurige broodjes liggen al op uw tafel!
Om dit snelle dessert te bereiden, hebben we nodig:
- 130 g premium bloem;
- half zoveel kristalsuiker;
- 1/2 theelepel bakpoeder;
- 1 ei
We zullen zo koken:
- Kneed alle aangegeven ingrediënten voor het deeg goed door.
- Giet het op een bakplaat en verdeel het gelijkmatig.
- Bak gedurende 15 minuten.
- We halen de warme cake uit de oven, smeren deze voorzichtig in met gecondenseerde melk en maken er snel een rol van.
- Laat het dessert afkoelen en geniet.
- Snijd de randen van de afgewerkte traktatie af en strooi er poedersuiker over.
Een snel broodje thee binnen 5 minuten is klaar!
Soepkoek opkloppen
Als je niet echt van gecondenseerde melk houdt en toch van iets zoets wilt genieten, kun je deze prachtige rol met jam proberen. Het koken duurt maximaal een half uur en het resultaat zal u behagen met delicate zoetheid van fruit.
Meer materialen:koekjesbroodje - recept
Om de rol haastig voor te bereiden op thee, hebben we nodig:
- 200 g premium bloem;
- 160 g witte suiker;
- 3 grote eieren;
- fruit jam.
We zullen zo koken:
- We verwarmen de oven tot 180 ° C en bekleden de bakplaat met bakpapier.
- Schud met een garde de eieren met zoet zand tot ze wit zijn, breng de bloem aan.
- Giet de resulterende samenstelling op een bakplaat en verdeel deze voorzichtig over het oppervlak.
- Bak een koekje een kwartier.
- We halen de afgewerkte cake uit de oven, smeren deze gelijkmatig in met jam en wikkelen deze snel in een rol. Laat het bakken afkoelen.
- Snijd de randen van de gekoelde rol af en bestrooi met poedersuiker als decoratie.
Opgeklopte koekjes zijn klaar!
Met noten- en appelvulling
Voor degenen die meer fruitsmaken willen, is deze luchtrol met noten- en appelvulling perfect. De kookmethode verschilt van de klassieker, maar de smaak blijft uitstekend!
Voor een koekjesrol met noten en appelvulling hebben we dus nodig:
- 100 - 120 g bloem;
- 150 g suiker (100 g voor deeg + 50 g voor vullen);
- 4 eieren
- 1/2 theelepel bakpoeder;
- 4 middelgrote appels;
- 1 pak vanilline;
- 100 g noten.
Kookmethode:
- We bereiden de vulling voor: schil de appels en schil ze op een grove rasp. Plet de noten met een blender of hakmolen. We combineren appels, suiker, vanilline, gemalen noten en mengen alles goed. De vulling is klaar terwijl we deze opzij zetten.
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en dek de bakplaat af met bakpapier.
- Scheid de dooiers van de eiwitten. Klop de dooiers en suiker met een mixer tot ze wit zijn.
- We brengen de gezeefde bloem in delen in het mengsel en mengen elke keer grondig.
- Voeg een snufje zout toe aan de eiwitten en klop tot de pieken staan.
- Breng in delen de eiwitten voorzichtig in de dooier durf en roer het deeg met de klok mee.
- Leg de vulling op de bakplaat bedekt met perkament en verdeel deze gelijkmatig over het oppervlak.
- Giet het beslag langzaam op de appel-nootlaag.
- Bak ongeveer 15 minuten.
- We halen de broodjes en draaien de vulling voorzichtig open.
- We verpakken de warme staaf snel.
We koelen de afgewerkte rol, snijden de randen af en serveren deze op tafel, desgewenst versieren we het dessert met gesmolten chocolade of poedersuiker. Eet smakelijk!
Zelfgemaakte roll in 20 minuten
Een andere optie is een eenvoudig koekjesbroodje met zure room. Dit product geeft bakvocht en een romige smaak. Voor liefhebbers van desserts is deze rol belangrijker - de nummer één keuze!
Om in 20 minuten een zelfgemaakt broodje voor thee op zure room te bereiden, hebben we nodig:
- 200 g tarwebloem;
- 120 g suiker;
- 2 eieren
- 100 g zure room;
- 5 g bakpoeder;
- de vulling is naar smaak.
Kookmethode:
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en dek de bakplaat af met bakpapier.
- Klop eieren en suiker tot een luchtige witte massa.
- Voeg zure room toe en meng de resulterende samenstelling grondig.
- Voeg in delen de gezeefde bloem toe met bakpoeder en elke keer werken we het mengsel goed uit met een mixer.
- Het resulterende deeg wordt gelijkmatig verdeeld op een bakplaat en gedurende 15 minuten in de oven geplaatst.
- We smeren het warme koekje voorzichtig in met je favoriete vulling (jam, chocolade, Nutella, zure room met suiker, enz.) En wikkel het snel in een rol.
- Laat het dessert afkoelen, snijd vervolgens de randen af en bestrooi met poedersuiker als decoratie, giet het over met jam of chocolade.
Zure roomrol in 20 minuten is klaar!
Met frambozenjam
Frambozenjam is een van de beste vullingen voor roll. De frisheid van de bessen en de luchtige zachtheid van slagroom maken het dessert met zo'n vulmiddel gewoon heerlijk.
Deze heerlijke traktatie is een geweldig dessert voor een theekransje of een lichte snack in de middag.
Om een broodje met frambozenjam en slagroom te bereiden, hebben we nodig:
- 150 g tarwebloem;
- 150 g suiker;
- 6 eieren;
- 300 ml slagroom;
- 200 g frambozenjam;
- 300 g verse frambozen.
Kookmethode:
- Verwarm de oven voor op 200 ° C en dek de bakplaat af met bakpapier.
- Klop eieren en suiker tot luchtig wit schuim.
- Voeg de bloem in delen toe en roer het deeg goed.
- Giet het op een bakplaat en verdeel het gelijkmatig over het oppervlak.
- Bak ongeveer 20 tot 30 minuten.
- Terwijl de biscuit aan het bakken is, klop je de room met een mixer totdat de pieken stabiel zijn.
- De resulterende cake wordt uit de oven gehaald en gelijkmatig gesmeerd met frambozenjam. We brengen een gelijkmatige laag slagroom aan, voegen verse frambozen toe en rollen de rol snel.
- Snijd de randen van de afgewerkte rol en decoreer het dessert met chocolade of poedersuiker.
Fijne biscuit met frambozenjam en slagroom is klaar.
Dit is interessant: Snelle sponsrol van 5 minuten
Banaandessert
Als je wilt experimenteren met exotische smaken, kun je deze prachtige rol koken met verse banaan en gecondenseerde room. Het wordt een origineel dessert voor elk familiefeest.
Om zo'n traktatie voor te bereiden, hebben we nodig:
- 175 g tarwebloem;
- half zoveel suiker;
- 1 ei
- 80 g boter;
- 2/3 blikken gecondenseerde melk;
- 1 rijpe banaan.
Kookmethode:
- Bereid de room: klop de gecondenseerde melk met boter tot het romig is. Even opzij zetten.
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en bedek de pan met perkament.
- Klop het ei met zoet zand, voeg dan de vanilline toe en meng goed.
- Voeg in delen bloem toe met bakpoeder en meng opnieuw.
- We verdelen het afgewerkte deeg gelijkmatig over de bakplaat en bakken ongeveer een kwartier.
- Vet het gebakken koekje voorzichtig in met voorbereide room.
- Leg een gesneden rijpe banaan op de rand van het werkstuk en rol de rol.
- Snijd de randen van het afgewerkte dessert bij en bestrooi het met poedersuiker of chocoladeschilfers.
Het is tijd om naar huis te bellen om thee te drinken met een geurige plak bananenbroodje.
Chocoladebroodje voor thee
Wat is er meer verleidelijk voor zoete liefhebbers dan een rijk chocoladedessert?
Chocolade is immers een van de beste vulstoffen voor het bakken.
Kwijlend van de gedachte alleen aan hem. Dit heerlijke dessert van elke zoetekauw zal verrukken!
Om chocoladerol voor thee te bereiden, hebben we nodig:
- 150 g tarwebloem;
- 100 g suiker;
- 4 eieren
- 50 g cacaopoeder;
- 100 g pure chocolade;
- 100 g dikke room (33%).
Kookmethode:
- Bereid de room: giet de room in de pollepel en verwarm op laag vuur.
- Voeg vervolgens de stukjes chocolade toe en roer de room constant door en breng aan de kook.
- Wanneer de chocolade volledig is opgelost, haal je de room van het vuur en laat je het volledig afkoelen in de koelkast (het is het beste om het een nacht te laten staan).
- Verwarm de oven voor op 180 ° C en bedek de pan met perkament.
- Meng de gezeefde bloem met cacaopoeder.
- Klop eieren met suiker tot een dicht schuim.
- Breng geleidelijk de droge ingrediënten in en meng het deeg elke keer goed.
- Verdeel het gelijkmatig op een bakplaat en bak gedurende 15 minuten.
- Breng de gebakken cake over op een vochtige handdoek en verwijder voorzichtig het bakpapier. Met een handdoek draaien we het werkstuk in een rol en laten we het volledig afkoelen.
- Terwijl de cake afkoelt, halen we de chocoladeroom uit de koelkast en kloppen goed met een mixer tot de staat van mousse.
- Vouw het afgekoelde koekje uit en bedek het gelijkmatig met een chocoladelaag. Draai de rol opnieuw.
- Snijd de randen van het afgewerkte dessert bij en bestrooi met cacao of poedersuiker.
Heerlijke chocoladerol voor thee is klaar.
Absoluut iedereen kan deze zeven prachtige recepten vervullen: ze zijn heel eenvoudig en de ingrediënten zullen altijd in de koelkast worden gevonden. Slechts 15 minuten van je tijd - en een heerlijk zelfgemaakt broodje staat al op tafel. Eet smakelijk!
- Alexander
