Lavashrol met krabsticks is een gemakkelijke en snelle optie voor een snelle zweep. Het gerecht is niet alleen erg lekker, maar ziet er ook vrij feestelijk uit - zowel een voorgerecht op een feestmaal als een licht ontbijt zijn geschikt. Hieronder staan de meest interessante en heerlijke van de bekende opties. Het is aan de gastvrouwen om er een te gebruiken of je eigen variatie te creëren. Als vulling kun je denken aan elke combinatie met krabsticks.
Materiaal inhoud:
Lavashrol met krabsticks - een basisrecept
Rollen met krabsticks vullen kan de eenvoudigste zijn en vereist geen extra producten.
De basisversie van de snack bestaat uit de volgende producten:
- pitabroodje - 1 vel;
- krabsticks - 300-400 gr;
- verse dille - 150 gr;
- lichte mayonaise - 3-4 tafels. l.
Snackrol wordt letterlijk in 10-15 minuten bereid. Open pitabroodje, vet in met mayonaise. Krabsticks kunnen worden geraspt op een grove rasp of fijngehakt, bestrooid met het hele pitabroodje. Hak de greens fijn en strooi ze over de krabsticks. Desgewenst kunt u een beetje zout en peper gebruiken. We verpakken pitabroodje in een dichte rol, als het lang blijkt te zijn - snijd het in 2-3 delen en doe het in een langwerpige sudochka. Je kunt het gerecht in plaats daarvan in folie of huishoudfolie wikkelen. We worden een uur of twee naar de koelkast gestuurd om te weken. Serveer de rol, snij in ringen, 1,5-2 cm dik.
Met de toevoeging van komkommers en eieren
Deze optie is licht en delicaat van smaak, het is heel eenvoudig bereid.
Lekker en gemakkelijk rollen zal blijken als u de volgende combinatie van producten gebruikt:
- pitabroodje - 1 vel;
- krabsticks - 200 gr;
- verse komkommer - 1;
- gekookte eieren - 3;
- mayonaise - 2 tafels. l .;
- zure room - 1 tafel. l .;
- het zout.
Hak de krabsticks fijn.Komkommer in reepjes gesneden. We snijden de eieren in een kleine kubus.
Meng in een kom zure room met mayonaise en zout een beetje. Vet de pita bladsaus in. Verdeel het blad visueel in drie delen, die elk zijn bedekt met één product - eetstokjes, komkommer, eieren. Draai aan de rol vanaf de rand van het ei. Als gevolg hiervan zal een opengewerkte snack heel mooi zijn - er zullen meerkleurige cirkels in rolstukken zijn.
Naar een notitie. Wanneer u de rol draait, moet u er voorzichtig op drukken zodat deze strakker wordt en de vulling niet afbrokkelt tijdens het snijden van stukken. Tegelijkertijd moet alles voorzichtig worden gedaan, zodat de uit de saus gedrenkte lavash niet scheurt.
Met krabsticks, kaas en knoflook
Armeense lavashrol met krab- en kaasvulling, een beetje pittig dankzij een knoflooknoot - een van de meest populaire opties voor deze snack.
We raden aan om dit recept te noteren:
- harde kaas - 120-150 gr;
- krabsticks - 250 gr;
- roomkaas met bacon / uiensmaak - 120 gr;
- knoflooktenen - 2-3;
- mayonaise;
- takjes dille en peterselie - 70 gr.
Knijp de knoflook in mayonaise en meng. Lavash-blad wordt ingevet met de resulterende saus. Drie lagen lavash op harde kaas, stokken, roomkaas. Wikkel een rol. We sturen om te weken in de koelkast. Snijd voor het serveren in ringen en bestrooi met fijngehakte greens.
Krabsalade in pitabroodje
Dit recept is heel eenvoudig - als vulling wordt een eenvoudige salade met krabstokken gebruikt, die velen uit de Sovjettijd bekend is en tegenwoordig populair is. We stellen voor om de archiveringsmethode te wijzigen - in de vorm van een rol.
Het gerecht is bereid uit dergelijke producten:
- een blik maïs in blik;
- verpakking van krabsticks;
- een bos groen;
- 3-4 eieren;
- mayonaise;
- groot pitabroodje.
Om de vulling voor te bereiden, kook de eieren van tevoren, snijd alles, meng en kruid met mayonaise. Verspreid de vulling gelijkmatig over het oppervlak van de pita, draai stevig. Verder is alles hetzelfde als in de vorige recepten - je moet de snack laten weken voordat je hem serveert.
Wortelen in Koreaanse stijl
Pittige snackbroodjes kunnen worden bereid op basis van Koreaanse wortelen. Deze optie snacks moeten worden gewaardeerd door liefhebbers van pittige gerechten.
De samenstellende snacks zijn als volgt:
- krabsticks - 250-300 gr;
- Koreaanse wortelen - 200 gr;
- pita - 2 lagen;
- komkommer - 1;
- mayonaise - 300 gr;
- knoflook - 2 teentjes (optioneel).
Voor mayonaisesaus, meng geplette knoflook met mayonaise, indien gewenst, kunt u een beetje zout en peper toevoegen.
Komkommer drie op een rasp. Als u wilt, kunt u de schil vooraf verwijderen. We laten de komkommer in een aparte kom - het laat het sap, dat wordt aanbevolen om een beetje te knijpen en uit te lekken, zodat de rol niet "wazig" wordt.
Drie krabstokken.
Vet het pitabroodje in met de vooraf bereide saus - slechts de helft is nodig. Verdeel krabstokken gelijkmatig. Verdeel het tweede vel pitabroodje erover en smeer ook de saus in. Verdeel vervolgens komkommerschilfers en Koreaanse wortels gelijkmatig. We draaien het in een rol, snijden het in 2-3 delen en laten het in de koelkast weken.
Naar een notitie. Indien gewenst, kunnen Koreaanse wortelen thuis worden gekookt. Maar het is de dag waard voordat je de rol maakt.
Met champignons
Het koken van een rol krabvlees volgens dit recept zal iets moeilijker zijn dan andere opties. Het bestaat allemaal uit het bereiden van de ingrediënten, namelijk het roosteren van champignons met uien. Het voorgerecht zal behoorlijk stevig worden, dus het kan als een licht ontbijt of diner fungeren.
Het recept bestaat uit de volgende producten:
- krabsticks - 250 gr;
- champignons - 400 gr;
- pita - 3 vellen;
- verwerkte kaas - 6 eenheden;
- ui;
- gekookte eieren - 6 eenheden;
- dille - 50-60 gr;
- vlezige tomaten - 2 middelgrote vruchten.
We snijden de champignons heel fijn, de ui is ook fijngehakt. Bak dit deel van de vulolie totdat de vloeistof volledig is verdampt uit de schimmels.Vergeet niet om de champignons te zouten, anders blijven ze vers van smaak.
Snijd de krabstokken in een hele kleine dobbelsteen. We maken eieren en stokken schoon en snijden ze.
Versnipper de greens heel fijn en meng met de eieren. Desgewenst kan dit deel van de vulling ook licht gezouten worden.
Schil de tomaten van de schil en snijd ze in kleine stukjes.
Vouw het eerste pitabroodje uit en vet het in met kaas. Top met ui en champignonmassa. Top met de volgende laag, ook ingevet met kaas. Op de tweede laag gelijkmatig dille en eimassa verdelen. Herhaal dit met de derde laag en verdeel de krabsticks en tomaten. We rollen het en drukken de lagen strak samen. We geven een paar uur om te weken en in stukjes te snijden.
Met kwark en kruiden
Een eenvoudige, smaakvolle rol wordt in slechts enkele minuten bereid. Om producten te bereiden, hoeft u alleen maar producten in de winkel te kopen - er zijn geen andere acties vereist
- kwark - 250 gr;
- een paar komkommers;
- zure room of natuurlijke yoghurt;
- 200 gram krabsticks;
- 100 gram groenmix.
Drie komkommers, hak de groenten. Hak de krabsticks fijn. We mengen de bereide producten, kruiden met zure room of yoghurt - voor wie, wat is er meer als.
We verdelen de vulling op een pita in een gelijkmatige laag en draaien deze met een strakke rol. We sturen het veertig minuten naar de koelkast - dit is voldoende om de krab-wrongelrol te laten weken.
