Rucola - een soort salade, die steeds populairder wordt onder tuiniers. Geteeld in open grond, kas, op de vensterbank. Rucola die thuis wordt gekweekt, planten en verzorgen, is niet moeilijk, het stelt je in staat het hele jaar door vitaminegroenen te krijgen.
Materiaal inhoud:
Rucola: de nuances van groeien
Kies voor rucola een zonnige plaats, maar 's middags moet het worden beschermd tegen direct zonlicht. De plant heeft water nodig, wat meerdere keren per week wordt uitgevoerd, om waterstagnatie te voorkomen. Grond voor het groeien vereist los en licht, bij voorkeur neutraal of licht zuur. De bedden zijn in de herfst voorbereid, gekruid met humus of compost, voeg indien nodig limoen- of dolomietpoeder toe.
Buitenlanding
Arugula heeft een kort groeiseizoen, dus het kan in de zomer meerdere keren op bedden worden geplant. De eerste aanplant van zaden in de grond wordt in april uitgevoerd. In de toekomst landen ze na twee weken. De plant bereikt de hoogste smaakkwaliteit en het aantal nuttige elementen in 25-50 dagen, afhankelijk van de variëteit.
We maken de grond los op de voorbereide richels, dan beginnen we groeven te snijden met een diepte van 1,5 cm, we maken een afstand van 30 cm tussen hen, geven de voren water, werpen goed af met een oplossing van fytosporine of kaliumpermanganaat om ziekten in de grond te verwijderen. We verspreiden de zaden over 5 cm, bestrooi met een dunne laag aarde. Bij het zaaien in april dekken we met een film. Voor het uiterlijk van zaailingen is 7-140 ° C voldoende. Zaden ontkiemen een week na het zaaien.
Een belangrijk punt voor het verkrijgen van een goede oogst van rucola is de keuze van voorgangers bij het planten.Het is goed om op de bergkam te planten waar een jaar eerder pompoenen, tomaten, peulvruchten, wortelen en aardappelen werden gekweekt. Je kunt geen gebieden gebruiken waar vertegenwoordigers van kruisbloemige planten groeiden - kool, radijs, mierikswortel en anderen.
Heb je zaailingen nodig voor het kweken van rucola
Rucola kan perfect worden gekweekt in open veld zaden. Op de vensterbank wordt het geplant voor het hele jaar door productie van vitaminegroenen. Als je een vroege oogst wilt krijgen, kun je zaailingen kweken.
Begin met zaaien in maart. Wegwerp- of turfbekers zijn gevuld met voorbereide grond. In elk kunt u 2-3 zaden planten. Ze weken is niet nodig, de rucola heeft een goede kiemkracht. Zaailingen houden niet van plukken, dus ze planten het onmiddellijk in afzonderlijke containers.
Glazen worden op een lichte vensterbank geplaatst. Verlichting moet diffuus zijn, maar voldoende. Bij een gebrek aan licht zijn de bladeren bleek en zijn de scheuten erg langwerpig. De plant houdt van goed water geven, zaailingen om de dag water geven, zorg ervoor dat het water niet stagneert, volledig in de grond wordt opgenomen.
Verplante zaailingen in de grond kunnen het wortelsysteem niet beschadigen. Bij het gebruik van turfpotten worden ze samen met de plant in de grond begraven. Als de zaailingen in een plastic beker zitten, snijden ze het, een plant met een brok aarde wordt eruit gehaald en in de grond geplant.
Aanvankelijk moeten zaailingen worden bedekt tot het warm weer begint te worden. Het kan in de kas worden geplant. Zorg wordt zoals gebruikelijk uitgevoerd. Water en los, bij warm weer, wordt een kas gelucht.
Rucola Zorg
De plant groeit goed bij een omgevingstemperatuur van 18 tot 24 ° C. Bij sterke hitte worden de bladeren stijf, bij lage temperaturen groeien ze slecht.
Dit wil niet zeggen dat rucola een pretentieloze plant is. De beste oplossing in dit geval is een goed bemeste grond voordat de plant wordt geplant. Het beste zullen de organische elementen in de bodem zijn. Minerale meststoffen, vooral stikstofmeststoffen, leiden tot de ophoping van nitraten in het groen van rucola.
Het losmaken van de grond is noodzakelijk voor de groei van groene gewassen. Om minder los te maken en de groei van onkruid te verstoren, is het goed om grondmulch te gebruiken. Hiervoor worden droog gras, turf, zaagsel gebruikt. Verdikte aanplantingen zijn uitgedund.
Het belang van water geven
De rucola water geven moet regelmatig, bij warm, droog weer, dagelijks 's ochtends of' s avonds, de rest van de tijd - om de andere dag worden bewaterd. Droge grond is niet toegestaan voor de plant. Bladeren worden grof, ongeschikt om te eten, er verschijnt bitterheid in.
Wanneer rucola verzamelen
Ze beginnen de struiken te snijden wanneer het ongeveer 25 dagen duurt na het verschijnen van zaailingen. Je kunt niet de hele plant verwijderen, maar individuele bladeren wanneer ze een lengte van 10-12 cm bereiken. Knijp de toppen van de scheuten eruit om de plant beter te laten vertakken. Wanneer rucola te verzamelen hangt af van de variëteit.
Groenen moeten worden geoogst voordat de bloei van het gewas begint, anders werkt een heerlijk delicaat product niet. Om zaden te verkrijgen, worden verschillende planten in de tuin achtergelaten. Arugula-groenten worden niet lang bewaard, zelfs in de koelkast zullen ze enkele dagen verwelken. Rijpe rucolazaden worden in verschillende kruiden gebruikt.
Ziekten, plagen en methoden om ermee om te gaan
Ziekten zoals peronosporosis en fusariosis zijn mogelijk. De eerste wordt gekenmerkt door bruine vlekken op de bladeren, met fusariumbladeren die geel worden. Ziekten kunnen worden vermeden als aan de voorwaarden voor het kweken van rucola is voldaan - observeer gewasrotatie tijdens het planten, plant geen plant in de tuin waar in het verleden gewassen met vergelijkbare ziekten groeiden, en maak de grond niet te vochtig of overdroog.
Van het ongedierte beschadigen de kruisbloemige vlo en koolmot de rucola. Ze laten gaten in de bladeren waardoor men het uiterlijk van ongedierte kan beoordelen. Deze plant kan niet worden behandeld met insecticiden.
De belangrijkste methoden voor ongediertebestrijding zijn het voorkomen ervan. Het is noodzakelijk om de grond te cultiveren vóór het planten, verwijder onkruid op tijd. Wanneer ze verschijnen, worden planten behandeld met verbindingen die niet schadelijk zijn voor de mens.Je kunt struiken bestrooien met as, tabaksstof, hete peper, spuiten met infusie van alsem. Als er veel insecten zijn, wordt de plant verwijderd. De volgende gewassen worden op een nieuwe plaats uitgevoerd met behulp van afdekmateriaal.
Populaire soorten en variëteiten van rucola
Per type rucola is verdeeld in jaarlijkse en tweejaarlijkse. Elke soort wordt vertegenwoordigd door bepaalde variëteiten. Door de zaden van een plant te kopen, is het al mogelijk om te bepalen onder welke naam het bij welke soort hoort.
Tweejarige rassen winter in de grond en in het vroege voorjaar zijn ze tevreden met verse kruiden. Eenjarigen verschillen in volwassenheid.
De vroege. Ze worden drie weken na het opkomen rijpheid:
- raket;
- Olivetta;
- Victoria;
- poker;
- Spartacus.
Middelgrote rassen rijpen twee weken later dan de vroege:
- Cupido's pijlen;
- nieuwsgierigheid;
- Solitaire.
Solitaire is een tweejarige soort en verdraagt de winter goed in open grond met weinig beschutting.
Een tweejarige is een tweebladige dunbladige of wilde Italiaanse rucola. Na opnieuw snijden geeft een weelderige struik. Zorg voor meerjarige variëteiten is hetzelfde als voor zaaien.
Om een goede oogst van groen te krijgen, moet u rekening houden met de behoeften. Vermijd dicht zaaien van zaden. Bij het verdunnen worden de wortels van aangrenzende planten verstoord, en de salade vindt dit niet lekker. Om dezelfde reden worden zaailingen niet gedoken. Je kunt niet zaaien in een platte bak, de wortels hebben gerechten nodig met een diepte van minimaal 10 cm.
Een goede vitaminesteun in de winter is een struik rucola in een pot op de vensterbank. Dit vereist niet veel tijd voor zorg, maar zal tevreden zijn met het uiterlijk. Je hoeft alleen maar de grond water te geven en de groene bladeren af te knijpen, toe te voegen aan salades en andere gerechten, in ruil daarvoor een pittige nootachtige smaak.
