Rijstpap met pompoen in melk is een ongewoon gezond gerecht, dat geschikt is voor zowel ontbijt als lunch. Bovendien kan het op verschillende manieren worden bereid.
Materiaal inhoud:
Rijstpap met pompoen in melk volgens het klassieke recept
Pompoenpap volgens een traditioneel recept. Het is van hem dat je het gerecht moet leren kennen als je het nog nooit hebt geprobeerd.
Essentiële ingrediënten:
- 250 gram pompoen;
- ongeveer 200 gram rijst;
- wat zout;
- niet minder dan 350 milliliter melk;
- suiker naar eigen goeddunken.
Kookproces:
- We beginnen met koken met rijst. We sturen het naar de pan, wachten tot al het water praktisch is verdampt.
- Voeg in dit stadium kruiden toe, giet melk en geraspte pompoen.
- Het blijft alleen om de inhoud aan de kook te brengen, ongeveer 15 minuten op laag vuur te houden. Schakel na deze tijd de kachel volledig uit, laat de schaal onder het deksel en laat het minstens 10 minuten brouwen.
Een eenvoudige optie voor een multicooker
Dit gerecht is heel gemakkelijk te bereiden, maar u kunt de procedure nog eenvoudiger maken als u een slowcooker gebruikt. Bovendien hoeft u het proces niet constant te volgen.
Vereiste producten:
- een klein glas rijst;
- een halve lepel zout;
- ongeveer 300 gram pompoen;
- 450 milliliter melk;
- 20 gram suiker.
Het kookproces:
- Eerst moet je de pompoen iets verzachten. We snijden het in middelgrote stukken, zetten het in een slowcooker en koken ongeveer 15 minuten in de "Bakken" -modus.
- Na deze tijd giet je daar rauwe rijst, giet je alle melk erin. Vergeet in dit stadium niet om zout en suiker toe te voegen.
- We hebben de modus Melkpap op het apparaat ingesteld en ongeveer 35 minuten gekookt. Als er geen dergelijk regime is, dan is blussen heel geschikt.
Rijst en gierstpap met pompoen
Rijst en gierstpap met pompoen is twee keer meer stevig en gezond gerecht, omdat verschillende componenten met een set vitamines tegelijkertijd worden gebruikt. En de smaak is gewoon geweldig.
Benodigde ingrediënten voor het koken:
- ongeveer 500 milliliter melk;
- een eetlepel met een heuvel van suiker;
- rijst en gierstgrutten - elk een half glas;
- een kleine lepel zout;
- pompoen heeft ongeveer 300 gram nodig;
- 30 gram olie.
Het kookproces:
- Voordat granen worden gekookt, moeten ze een tijdje met koud water worden gegoten en staan. Tijdens het proces bereiden we de pompoen voor: snijd deze in kleine vierkantjes of maal ze op een rasp.
- Giet nu de melk in een container en breng aan de kook. Doe de pompoen erin en kook ongeveer 5 minuten.
- Giet na deze tijd beide soorten granen en kruiden met pompoen in melk. We wachten tot alle inhoud kookt en blijven ongeveer acht minuten in brand staan.
- Zet het fornuis uit, doe de olie in de pan en laat het nog 15 minuten trekken.
Lees ook:melk pap rijst recept
Romige schotel in de ovenpot
Een goed gekookte pap is altijd lekker, en als hij ook in een pot wordt gemaakt, weet je zeker dat je veel plezier zult hebben van het resultaat. Natuurlijk, als pompoen je product is, kunnen sommigen ondanks vele recepten de smaak nog steeds niet accepteren.
Vereiste producten:
- 40 gram olie;
- 150 gram rauwe rijst;
- zet het aantal kruiden op basis van uw voorkeuren;
- ongeveer 350 gram pompoen.
Het kookproces:
- Voordat u pap gaat koken, moet u de rijst enigszins gereed maken. We sturen het naar een pan met water en koken ongeveer 10 minuten in plaats van de gebruikelijke twintig minuten.
- Terwijl dit proces aan de gang is, kun je de oven inschakelen om 200 graden op te warmen en naar de pompoen te gaan. Snijd het in middelgrote stukken.
- We nemen de potten, leggen een klein stukje boter op de bodem en bedekken het vervolgens met rijst en pompoen. Het is beter om alle inhoud te mengen zodat de smaak gelijkmatig wordt verdeeld. Voeg in hetzelfde stadium zout en suiker toe. Sluit de potten en zet ze ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Met rijst en rozijnen
Wilt u het gerecht nog gezonder maken? Dan is het de moeite waard om er wat rozijnen aan toe te voegen, die het niet alleen zullen verrijken met extra vitamines, maar ook zoetheid toevoegen. Bovendien lijkt deze optie duidelijk veel meer op kinderen dan normaal.
Vereiste producten:
- 50 gram olie;
- 150 gram rijst;
- twee glazen water;
- 20 gram suiker;
- 250 milliliter water;
- 300 gram pompoen;
- rozijnen - het bedrag naar believen.
Kookproces:
- We beginnen het gerecht met rijst te koken, het moet naar de pot worden gestuurd en aan de kook worden gebracht.
- Als dit gebeurt, voeg dan een stuk boter, kruiden en vervolgens een pompoen toe. Het moet worden gehakt. Doe het zoals je wilt - rasp of snijd ze in middelgrote vierkanten.
- Nu is het de beurt aan rozijnen, maar voordat je het in de rest van de producten doet, was je het goed en giet je het bij voorkeur over zeer heet water.
- Giet melk in, wacht tot alles kookt, verminder het vermogen van de kachel en kook tot alle vloeistof is verdampt. Laat het vervolgens minstens 15 minuten brouwen.
Met de toevoeging van gedroogde abrikozen en pruimen
Rozijnen zijn niet de enige gedroogde vruchten die goed passen bij de producten van dit gerecht. En als je het nog steeds niet echt lekker vindt, is het een goede optie om gedroogde abrikozen en pruimen te gebruiken.
Vereiste producten:
- 400 gram pompoen;
- een glas melk;
- 150 gram rijst;
- 20 gram olie;
- gedroogde pruimen en gedroogde abrikozen - het bedrag naar eigen inzicht;
- kruiden naar keuze.
Kookproces:
- We maken de pompoen schoon, snijden in kleine vierkantjes of wrijven.
- We brengen rijst aan de kook voordat we alle ingrediënten mengen, het moet iets koken en zachter worden. We wachten tot het graan kookt, ongeveer 8 minuten kookt, waarna we verder kunnen koken.
- Giet alle melk in een pan met ontbijtgranen, leg de gehakte pompoen en geselecteerde kruiden op dezelfde plaats.
- Leg nu de voorgehakte gedroogde vruchten en snijd ze in stukjes olie. We koken alles op laag vuur gedurende ongeveer 15 minuten, tot de toestand waarin er absoluut geen vloeistof meer is.
- Het wordt niet aangeraden om het gerecht meteen te serveren; het is beter om de gerechten met iets warms te bedekken en het ongeveer 20 minuten te laten brouwen, dan is de smaak helderder en meer verzadigd.
Dit is interessant:hoe rijstpap te koken
