Van de vele wortelgewassen die bij de mens bekend zijn, valt groene radijs op. Deze cultuur, uit gewoonte, kan worden aangezien voor een vreemde plant; de vorm en schaduw zijn zo ongewoon. Wat is het verschil tussen deze radijs en zijn "collega" kool, en hoe het goed te laten groeien?
Materiaal inhoud:
Kenmerken en kenmerken van groene radijs
Groene radijs heeft ook een alternatieve naam - Margelan, die het kreeg onder de naam van de nederzetting Margilan in Oezbekistan. Aanvankelijk werd dit wortelgewas getransporteerd vanuit China langs de zijderoute en dat liep op zijn beurt door deze stad.
Dit is interessant. Naast Margelan wordt groene radijs ook "voorhoofd" of "Chinees" genoemd.
Gedetailleerde weergave van de weergave:
- Margelan radijs behoort tot de koolfamilie, net als de rest van de radijs.
- Niet-ingewijde mensen zijn vaak verbaasd over haar uiterlijk. Een groene radijs kan dus rond of langwerpig zijn en de kleur kan wit, verzadigd groen, paars, roze en rood zijn. Chinese radijs heeft wit, roze of groenachtig vlees. De smaak van wortelgroenten is verstoken van bitterheid, aangenaam, knapperig.
- Een onderscheidend kenmerk van de cultuur is een groenachtige tint in het gebied nabij de toppen.
- Het wortelgewas wordt beschouwd als volwassen in 2-3 maanden. Op het moment van oogst krijgt de radijs een lichtgroene kleur. Het kan tot 1 kg wegen, maar gemiddeld - 300 - 500 g.
- Door het aantal vitamines is groene radijs inferieur aan zijn "broers", maar qua mineraalgehalte is het een erkende recordhouder. Het bevat overtollig mangaan, evenals ijzer en magnesium.
In Japan wordt zo'n radijs beschouwd als het toonaangevende tuingewas. Gemiddeld is de productiviteit 300 - 500 centers per 1 ha.
Voor- en nadelen van het ras
De besproken groentencultuur heeft een aantal voor- en nadelen, vanuit het oogpunt van artsen, fijnproevers en tuiniers. Laten we er eens een paar bekijken.
profs:
- Zachter, in vergelijking met gewone radijs, smaak. Gebrek aan scherpte.
- Een indrukwekkende hoeveelheid mineralen.
- Pretentieloosheid bij het verlaten.
- Eenvoudig te transporteren en op te slaan.
- Weerstand tegen vorst.
- Het kan twee keer per seizoen vrucht dragen.
nadelen:
- Onvoldoende water kan Margelan radijs bitter en taai maken.
- Het wortelgewas is gevoelig voor schade door insecten en schimmelinfecties.
Een bijkomend voordeel van groene radijs is het duidelijke voordeel voor het menselijk lichaam.
Nuttige eigenschappen voor het menselijk lichaam
De rijke minerale samenstelling van Margelan wortelgewas maakt het een uitstekende hulp bij het oplossen van meerdere gezondheidsproblemen.
De volgende gunstige eigenschappen van groene radijs worden onderscheiden:
- Anti-inflammatoire. Het wortelgewas helpt de symptomen van griep en bronchitis te elimineren.
- Choleretic. Dagelijks gebruik van radijs helpt om overtollig cholesterol uit het lichaam te verwijderen.
- Bactericide. Een groente helpt de immuniteit te versterken.
- Het vermogen om darmflora te herstellen. De nuttige stoffen in de samenstelling van de radijs helpen bij het elimineren van dysbiose en andere problemen met het spijsverteringsstelsel, met name constipatie.
- Vitamine B5 in de samenstelling van de wortel helpt de bloeddruk te normaliseren.
Margelan radijs is ook nuttig vanuit het oogpunt van cosmetica. Het probleem van dof, broos en vallend haar kan worden opgelost door wortelsap in de hoofdhuid te wrijven.
Buitenlanding
Groeien uit de zaden van groene radijs is geschikt om te beginnen met het sorteren van plantmateriaal. Het is noodzakelijk om de meest gelijkmatige en grote zaden te kiezen, week ze in water en voeg een groeistimulator toe. U kunt het medicijn "Epin" nemen in een hoeveelheid van 2 druppels en toevoegen aan 100 ml water. Zaden worden 4 uur in deze oplossing geweekt.
Zitplaatsen moeten zich in het zonovergoten gebied bevinden. Omdat de radijs een wortelgewas is, is het onmogelijk om het in de grond te planten waar voorheen wortelgewassen groeiden. Het is toegestaan om een groene cultuur te planten na uien, komkommers, tomaten. Het voorhoofd is niet erg grillig in relatie tot de grond, maar groeit het beste op neutrale gronden.
Het is beter om groene radijs in open grond te laten groeien wanneer de luchttemperatuur ten minste 18 ° C bereikt.
- Op het bed moeten worden gemarkeerd groeven 30 cm van elkaar.
- De grond wordt bewaterd en na het absorberen van vocht worden 2 tot 3 stuks geplant. zaad per putje 2 cm diep.
- De afstand tussen de gaten moet ongeveer 15 cm zijn.
- Het gezaaide materiaal wordt bestrooid met aarde en met turf gemulst.
Raad. Voor een snelle opkomst van radijs kan het worden bedekt met een film, die wordt verwijderd nadat de zaden doorbreken.
Teelt en zorg
- Uitdunnen van groene radijs wordt uitgevoerd wanneer 2 tot 3 bladeren door de grond breken. In de gaten moet 1 spruit worden gelaten, de sterkste.
- Geef de plant water in overvloed en regelmatig, anders zal het wortelgewas bitter zijn. Bij watergift moet rekening worden gehouden met de hoeveelheid neerslag. Het geschatte aantal water geven van de bedden is eenmaal per week. In gebieden met een droog klimaat - twee keer per week. Het is noodzakelijk om de uniformiteit van irrigatie te controleren, op basis van de berekening van 10 l / m2. Het volume water mag niet worden gewijzigd - wortelgewassen hiervan kunnen barsten.
- Margelan radijs moet worden schoffel en los. Het verzachten van de grond is noodzakelijk voor vrije toegang van lucht tot de wortels. Wanneer de bovenkant van de wortel 2 cm boven de grond groeit, is de plant schoffelig.
- Het is ook noodzakelijk om toppen en onkruid die de ontwikkeling van wortelgewassen verstoren en een broedplaats voor ongedierte kunnen worden, tijdig te verwijderen. Verdorde bladeren en toppen, waardoor overmatige schaduw ontstaat, worden verwijderd. Onkruidbestrijding moet systematisch worden uitgevoerd, waarbij dit proces wordt gecombineerd met teelt.
- Bemest het bed voor de eerste keer in de herfst. Voor kunstmest wordt compost / mest gebruikt in een hoeveelheid van 6 kg / m². In het voorjaar en de zomer worden 2 topverbanden uitgevoerd, terwijl meststoffen niet organisch mogen zijn (radijs kan bloemstelen veroorzaken). Als de eerste 3 tot 5 bladeren verschijnen, maken ze stikstofmeststoffen die bijdragen aan de actieve ontwikkeling van de radijs. Tegen het einde van de eerste maand begint de wortelfase in actieve groei. Een tweede topdressing moet worden uitgevoerd, waarbij kalium (15 g), fosfor (60 g) en ureum (20 g) in 10 l water worden verdund. Het aangegeven volume is voldoende voor één bed.
Bescherming tegen ziekten en plagen
Aanzienlijke schade aan groene radijs kan worden veroorzaakt door de volgende ziekten: echte meeldauw, zwart been, grijze rot. Om preventie te voorkomen, moet onkruid tijdig worden gewied en moeten droge bladeren worden verwijderd. Geïnfecteerde planten moeten worden behandeld met chemicaliën: vitriol, Bordeaux-vloeistof, enz.
Soms kan een mozaïek een radijs raken. Er is geen therapie tegen deze ziekte, de zieke plant moet uit de tuin worden verwijderd.
Wat insecten betreft, zijn de belangrijkste vijanden van de radijs koolvliegen, zwarte vlooien, naaktslakken. Het optreden van dit laatste kan worden voorkomen door de toppen van wortelgewassen te hakken. U kunt de aanval van andere plagen voorkomen door de bedden met tabaksas en as af te stoffen. Als preventieve maatregelen niet hebben geholpen en de insecten zijn opgewonden, moet het wortelgewas worden behandeld met insecticiden, bijvoorbeeld Aktara, Imidilit.
Oogsten en opslag van gewassen
Margelan radijs oogsttijd is afhankelijk van de variëteit. Het is belangrijk om het aantal dagen van zaaien tot rijpen te noteren. Dus, Chinese radijs kan vroeg, laat, evenals zomer, winter en herfst zijn.
- Zomerrassen worden begin juni geoogst. Dergelijke wortelgewassen worden niet lang bewaard.
- Herfstvariëteiten moeten voor het einde van de zomer worden geoogst.
- Winter radijs wordt geoogst voor de eerste vorst.
Reiniging wordt uitgevoerd bij droog weer, 's morgens of' s avonds, wanneer de zon geen piek in zijn activiteit heeft bereikt.
Wanneer de grond licht is en de vruchten klein zijn, worden ze eruit getrokken, waarbij de toppen aan de basis worden gehouden. Grote en zware wortelgewassen die in zware grond groeien, kunnen het beste met een schop worden verwijderd.
Bewaar Margelan radijs tot de lente. Alleen gezonde exemplaren moeten worden gelegd voor opslag zonder scheuren en sneden. Tegelijkertijd worden de toppen afgesneden, waardoor slechts 2-3 cm achterblijft.De kweek moet worden opgeslagen in containers gevuld met zand bij een temperatuur van 1-2 ° C en een luchtvochtigheid van 90%.
Contra-indicaties voor het gebruik van groenten
Ondanks vele voordelen is groene radijs niet voor iedereen geschikt.
Het wortelgewas is gecontra-indiceerd in de volgende gevallen:
- maagziekten in het acute stadium;
- neiging tot allergie voor radijs;
- pathologie van de lever en nieren, pancreas;
- verhoogde zuurgraad van de maag;
- neiging tot gasvorming.
Raad. Geef geen groene radijs aan kinderen jonger dan 5 jaar. Zwangere vrouwen moeten een arts raadplegen voordat ze deze wortelgroente eten. Radijs kan de baarmoedertoon veroorzaken, wat op zijn beurt een miskraam kan veroorzaken.
Groene radijs is een smakelijk en gezond wortelgewas dat wordt gebruikt door een persoon op het gebied van cosmetologie, geneeskunde en koken. Het is niet verwonderlijk dat velen willen smullen van dit originele fruit dat op hun eigen bedden is gekweekt. Het proces van het planten van radijs, het verzorgen ervan en verdere opslag vereist naleving van een aantal regels, echter niet te ingewikkeld en haalbaar voor iedereen.
