Hallo allemaal! Ik haast me om 2 interessante recepten voor gierstpap met rozijnen te delen. Bijna elke huisvrouw weet hoe het in een pan op het fornuis moet worden gekookt. Maar ik zal je vertellen hoe je een origineel gerecht in de oven en slowcooker kookt.
Allereerst noem ik enkele trucs die gierst gezond en lekker maken:
- Spoel de granen vóór het koken grondig en giet het vervolgens 5-10 minuten in kokend water. Dit zal haar niet alleen helpen sneller te koken, maar ook bitterheid verlichten.
- Als u pap in melk kookt, neem dan een product met een laag vetgehalte (bij voorkeur 1%). Het feit is dat gierstgrutten in vergelijking met anderen veel natuurlijke vetten bevatten (5,46% droog gewicht) en hun overtollige schade niet alleen het cijfer, maar ook de toestand van het lichaam als geheel.
Materiaal inhoud:
Oven "Boyarskaya" van gierst met rozijnen in potten in de oven
- Bereidingstijd: 1 uur 20 minuten.
- Doseringen per verpakking: 4.
Met dit recept zorg je er opnieuw voor dat je een geweldig gerecht kunt bereiden van de eenvoudigste producten. Ik bak Boyarskaya-pap in potten in de oven en het wordt zacht, aromatisch, alsof het in een Russische oven wordt gekookt.
ingrediënten:
- gierst - 1 glas;
- melk - 4 glazen;
- rozijnen - 8 el. l .;
- eieren - 4 stuks;
- suiker - 4 el. l .;
- boter - 50 g;
- zout naar smaak.
Hoe ik gierstpap kook in de oven in melk:
- Ik was de tarwe en giet kokend water gedurende 10 minuten.
- Week de rozijnen in koud water.
- Ik vet de wanden van de potten in met boter.
- Ik laat het water uit de gierst en rozijnen lopen en doe ze in een bak om te bakken. Eerst ontbijtgranen en vervolgens gedroogde bessen.
- Giet suiker, voeg zout naar smaak toe en giet een glas melk in elke portie.
- Ik zet de potten op een bakplaat, sluit de deksels en zet in een koude (!) Oven.
- Ik breng de verwarming op 170 graden en bak het gerecht 40-45 minuten.
- Klop de eieren met een vork tot licht schuim, giet in potten en keer nog een kwartier terug in de oven.
Raad. Giet koud water in een bakplaat voor het bakken. Dit zal helpen een atmosfeer van de Russische oven in de oven te creëren.
Lenten-versie met pompoen en rozijnen in een slowcooker
- Bereidingstijd: 1 uur.
- Doseringen per verpakking: 3-5.
Voor degenen die niet van melkpap houden, bied ik een magere optie met pompoen en rozijnen. Je kunt zowel verse kalebassen als bevroren gebruiken.
ingrediënten:
- gierst - 100 g;
- pompoenpulp - 250 g;
- rozijnen - 100 g;
- water - 600 ml;
- suiker of honing - 2 el. l .;
- plantaardige olie - 30 ml;
- zout naar smaak;
- vanille, kaneel - op de punt van een mes.
Hoe kook ik magere pap in een slowcooker:
- Ik bereid gierstgrutten en rozijnen, snijd pompoenpulp in kleine stukjes.
- Ik vet de multicooker-kom in met plantaardige olie (ik neem ongeveer de helft van de aangegeven hoeveelheid).
- Ik leg de voorbereide ingrediënten, giet suiker. Als honing wordt gebruikt, moet deze worden toegevoegd wanneer het gerecht is gekookt en enigszins is afgekoeld. Bij hoge temperaturen verliest dit nuttige product enkele van zijn eigenschappen.
- Voeg water, zout naar smaak toe en sluit het apparaat. Ik start het programma "Melkpap" (je kunt "Soep"). Als u met uw model de tijd zelf kunt instellen, stelt u 40-45 minuten in.
- Voeg na de piep de resterende olie, vanille, kaneel toe, meng en laat een tijdje staan.
Het mooie van de multicooker is dat de gastvrouw het gezin een warm ontbijt kan bezorgen zonder voor iedereen op te staan. Dit is mogelijk dankzij het programma "Uitgestelde start", dat wordt geleverd in de meeste modellen van "helpers" in de keuken. Het koken van gierstpap duurt 40-45 minuten, en als zelfgemaakte mensen om 8:00 aan tafel zitten, kan het proces om 7:00 worden gestart om de afgewerkte schotel 15-20 minuten te laten brouwen.
Oven "Boyarskaya" van gierst met rozijnen in potten in de oven
De ingrediënten
- 1 artikel gierst
- 4 artikel melk
- 8 Art. l rozijnen
- 4 pieces eieren
- 4 Art. l suiker
- 50 g boter
- zout
Stap voor stap instructies
- Ik was de tarwe en giet kokend water gedurende 10 minuten.
- Week de rozijnen in koud water.
- Ik vet de wanden van de potten in met boter.
- Ik laat het water uit de gierst en rozijnen lopen en doe ze in een bak om te bakken. Eerst ontbijtgranen en vervolgens gedroogde bessen.
- Giet suiker, voeg zout naar smaak toe en giet een glas melk in elke portie.
- Ik zet de potten op een bakplaat, sluit de deksels en zet in een koude (!) Oven.
- Ik breng de verwarming op 170 graden en bak het gerecht 40-45 minuten.
- Klop de eieren met een vork tot licht schuim, giet in potten en keer nog een kwartier terug in de oven.
