Tarwepap in een slowcooker is een ideale ontbijtoptie. Dit smakelijke en zeer bevredigende gerecht bevat tenslotte een recordhoeveelheid vezels. Je kunt het koken in melk en water, maar ook met een verscheidenheid aan vlees- en groentenadditieven.

Wat is tarwepap?

Tarwegranen, waarvan de besproken pap wordt bereid, is gemaakt van tarwe. Dit product bevat een enorme hoeveelheid voedingsstoffen. Ze worden allemaal overgebracht naar de afgewerkte schotel. Een verscheidenheid aan tarwepap - spelt.

Tarwepap wordt al lang beschouwd als een traditioneel gerecht uit de Russische keuken.

Onlangs begon ze opnieuw populair te worden bij culinaire specialisten. Vooral vaak wordt zo'n puinhoop aan je dieet toegevoegd door aanhangers van een gezond dieet. Dit gerecht is echt het perfecte ontbijt voor zowel volwassenen als kinderen. Het verzadigt het menselijk lichaam met energie en kracht, en biedt bovendien een gevoel van verzadiging voor een lange tijd.

Voor de bereiding van tarwepap kunnen granen met verschillende maling worden gebruikt. Hoe groter het is, hoe meer voedingsstoffen in het product.

Tarwepap in een slowcooker - een klassiek recept voor melk

Volgens het klassieke recept wordt pap gekookt in melk met alleen zout (0,5 theelepel) en boter (50 g). Granen moeten 200 gram nemen, en vloeistoffen - 3 keer meer.

  1. Tarwegrutten worden grondig gesorteerd en enkele minuten in warm water gelaten. Spoel het vervolgens verschillende keren na.
  2. Zuiver product wordt in de kom van het apparaat gegoten en gevuld met zuivelproducten.
  3. Onder een gesloten deksel wordt tarwepap in een multicooker met melk 25 minuten gekookt in de modus "Koken". Sommige apparaten hebben een speciale aparte kookmodus "Pap".
  4. De afgewerkte schotel is gezouten en gekruid met olie.

Tarwe is er in vele variëteiten, dus trakteer uzelf op het einde van het koken. Als de korrels hard zijn, moet u de pap nog 12-15 minuten in de modus "Verwarmen" laten staan.

Recept voor het koken op het water

 

Als je het klassieke recept meer dieet wilt maken en het caloriegehalte van een portie wilt verminderen, hoef je alleen de melk te vervangen door water. In dit geval moet u nemen: 200 g ontbijtgranen en 250 ml. vloeibaar, 80 g boter, een snufje zout en suiker.

  1. Het graan wordt 3-5 minuten met water gevuld, waarna het grondig wordt gewassen, uitgewrongen en naar de capaciteit van de multicooker wordt gestuurd.
  2. Als je wilt, kun je in plaats van suiker natuurlijke bijenhoning of gedroogd fruit aan de pap toevoegen. Toegegeven, het caloriegehalte zal hierdoor toenemen.
  3. Het graan wordt gevuld met water en gedurende 35 minuten in de inrichting in de "pap" -modus gekookt.

Boter, suiker en zout worden direct voor het opdienen aan de afgewerkte schotel toegevoegd.

Bij een streng dieet moet je pap zonder toevoegingen achterlaten.

Tarwehavermoutpap met pompoen in een langzaam kooktoestel

Pap volgens dit recept is vrij dik. Het kan worden gebruikt als bijgerecht voor vlees of kip, als u geen suiker aan het gerecht toevoegt. Om een ​​traktatie te bereiden, moet u nemen: 1 glas gemalen ontbijtgranen, 4 soortgelijke glazen water, 280 g verse pompoen, een snufje vanilline, zout en suiker naar smaak.

  1. Tarwegrutten worden herhaaldelijk gewassen en in de capaciteit van de multicooker gegoten. Als u zich geen zorgen hoeft te maken over overtollige calorieën, is het de moeite waard om de kom te smeren met gesmolten boter.
  2. De geschilde pompoen wordt in kleine stukjes gesneden en naar de grutten gestuurd.
  3. Het blijft om zout, suiker, vanilline en water aan de ingrediënten toe te voegen.
  4. Pap wordt gekookt in automatische modus "Boekweit". Als het niet in het apparaat zit, is "Bakken" gedurende 35-40 minuten ingeschakeld.

Serveer pap moet vurig heet zijn met boter. Als de zoete optie wordt gekozen, kunt u pompoen en honing veilig combineren.

Origineel vleesrecept

 

Tarwepap met vlees is zeer bevredigend. Het vlees gekookt in een slowcooker met de rest van de ingrediënten is bijzonder zacht en zacht. Dit is een geweldige optie voor een verwarmende lunch of diner. Om een ​​dergelijke granen te bereiden, moet u de volgende ingrediënten gebruiken: 350 g varkenspulp, 320 g granen, 600 ml. water, 1 st. wortelen en uien, een paar teentjes knoflook, 60 ml. plantaardige olie, zout en eventuele specerijen.

  1. Geschilde wortelen en uien worden op elke handige manier geplet en vervolgens in voorverwarmde olie direct in de kom met meerdere kookplaten gebakken (totdat een gouden tint verschijnt). Hiervoor is de modus "Frituren" zeer geschikt.
  2. Hele teentjes knoflook en grote stukken varkensvlees worden toegevoegd aan bereide groenten. Samen koken de ingrediënten nog 7-8 minuten. Het is niet nodig om het deksel van het apparaat te sluiten, omdat de producten constant moeten worden geroerd.
  3. Vlees met groenten wordt besprenkeld met zout, kruiden, gegoten met water en gekookt in de "Stoven" -modus gedurende 25 minuten in een gesloten multicooker.
  4. Aan het einde van de opgegeven periode worden teentjes knoflook uit de massa verwijderd en worden goed doordrenkte en gewassen granen er van tevoren naar toe gestuurd.
  5. U kunt het gerecht 30 tot 45 minuten in de modus "Boekweit" of "Pap" koken. De exacte tijd is afhankelijk van het multicookermodel. Overigens is de Krupa-modus ook geschikt voor het besproken proces.
  6. Na het einde van het proces moet het gerecht bij verhitting ten minste 12-15 minuten wegkwijnen.

Om de kooktijd van granen verder te verkorten, kunt u elke stoofpot gebruiken in plaats van vers varkensvlees. Het tast de smaak van het afgewerkte gerecht niet aan.

Smakelijke tarwepap met hutspot

Het recept voor tarwegranen en stoofpot is heel eenvoudig. In tegenstelling tot alle voorgaande, moet hij een paar aardappelen nemen. En bovendien: 230 g granen, 1 stuk. wortelen en uien, 180 g stoofschotels (geschikt voor varkensvlees, rundvlees en zelfs gekookt van paardenvlees), zout, een klein stukje boter.

  1. Gewassen tarwegries wordt met water gegoten en naar een minimum vuur gestuurd. Na ongeveer 5 minuten worden er gehakte aardappelen aan toegevoegd.Samen zullen de ingrediënten wegkwijnen totdat er geen vloeistof meer in de pan is.
  2. Geraspte wortelen en uien worden gebakken in boter, wanneer de groenten zacht zijn, wordt de stoofpot eraan toegevoegd, samen met vet en jus. Groenten met vlees worden nog 5-7 minuten gebakken.
  3. Alle voorbereide componenten worden afwisselend overgebracht naar de multicooker-kom. Het belangrijkste is om ze niet te vergeten. Je kunt ook je favoriete kruiden aan de kom toevoegen.
  4. Pap wordt gekookt in de "Stoofpot" -modus gedurende niet meer dan 10-12 minuten onder een gesloten deksel.

Bij het maken van de afgewerkte schotel kunt u bestrooien met gehakte kruiden.

Kip Harten Recept

 

Kippenharten worden perfect gecombineerd met verschillende ontbijtgranen. Hierdoor wordt het gerecht niet alleen heerlijk, maar ook zeer bevredigend. Naast harten (420 g), moet u nog een gebruiken: 2 multi-glazen ontbijtgranen, 2 stks. wortelen en uien, 1,5 theelepel zout, een snufje gemalen peper. Een gedetailleerd recept voor tarwepap in een slowcooker op water wordt hieronder beschreven.

  1. Allereerst worden de harten ontdooid, gewassen en ontdoen van vet. Je kunt ze in tweeën snijden of heel laten.
  2. Kippenharten worden met een kleine hoeveelheid water gegoten en gedurende ten minste 50 minuten in de "Stoofpot" -modus gekookt. Hierdoor wordt het vlees zo zacht en zacht mogelijk.
  3. Terwijl het eerste ingrediënt wordt gestoofd, worden wortelen en uien op elke handige manier gehakt.
  4. Na de opgegeven tijd worden de harten nog 20 minuten overgezet naar de "Bakken" -modus en worden de bereide groenten eraan toegevoegd.
  5. Het blijft om zout, peper en goed gewassen tarwegrutten aan het vlees toe te voegen met de resterende componenten. De producten worden met 3 glazen water gegoten en de ingestelde tijd wordt bereid in het programma "Versnelde bereiding".
  6. Helemaal aan het einde wordt de "Crust" -modus nog 5-7 minuten geactiveerd.

Zo'n gerecht kan worden geserveerd met zure roomsauzen, met mayonaise of gewoon met boter.

Nuances van koken in de multicooker Polaris, Redmond, Panasonic

Tarwepap kan in elk multicookermodel worden bereid. Bijvoorbeeld in het apparaat Polaris, Redmond, Panasonic of een ander merk. Om het gerecht lekker en kruimelig te maken, is het belangrijk om de juiste bereidingswijze en de verhouding van producten te kiezen.

In de Redmond slow cooker is de modus "Melkpap" bijvoorbeeld ingesteld op 30 minuten. Voor 1 speciaal glas ontbijtgranen moet u 4 glazen vloeistof (water of melk) nemen. In het Polaris-model - "Porridge" -modus gedurende 30 minuten en ingrediënten in een verhouding van 1 tot 2. In het Panasonic-apparaat - "Milk porridge" gedurende 50 minuten en 1 kop ontbijtgranen voor 3 kopjes vloeistof. In Mulinex - "Melkpap" gedurende 30 minuten en producten in een verhouding van 1 tot 3.

Related Software:Meer van de auteur: