Voor een gezellig zelfgemaakt theekransje kun je donuts met cottage cheese bereiden. Ze staan ​​bekend om hun zachtheid, verzadiging, uitstekende smaak en pracht.

Oven donuts met kwark

Donuts maken is eenvoudig genoeg. Het hele geheim is om cottage cheese en bloem te mengen. Dus het blijkt zachte, smakelijke, weelderige beatochki.

Je hebt nodig:

  • kristalsuiker - 50 g;
  • vier kwarteleitjes;
  • bakpoeder - 7 g;
  • witte bloem - 150 g;
  • zout - 5 g;
  • kwark - 0,25 kg.

Algoritme van acties:

  1. Dompel de wrongelmassa in een zeef en maal het tot het zacht en uniform is.
  2. Giet kwartel eieren in de kwark, giet suiker en zout. Meng de ingrediënten.
  3. We combineren de bloem met het bakpoeder, gaan door een zeef en gieten het mengsel in de kwark.
  4. Bedek een brede bakplaat met perkament.
  5. Uit een klontje deeg vormen we veel kleine balletjes en vullen ze met een bakplaat.
  6. We verwarmen de oven tot 180 graden en bakken donuts zonder gaten gedurende 25 minuten. De delicatesse moet worden bedekt met een delicate korst. Eet smakelijk!

Koken in een slowcooker

Wat u moet nemen:

  • soda - 4 g;
  • een snufje zout;
  • kwark - 0,4 kg;
  • een handvol poedersuiker;
  • suiker - 0,1 kg;
  • geraffineerde olie - 70 ml;
  • een kippenei;
  • bloem - 0,15 kg;
  • citroensap - 3 druppels.

Een heerlijk donutrecept stap voor stap:

  1. Giet het kippenei in een schone kom, giet zout en suiker. Meng deze massa licht met een garde.
  2. Voeg in een schotel met soda citroensap toe en breng de soda over in het eimengsel.
  3. Giet de gemalen bloem in een zeef in een kom met kwark en combineer met een massa eieren.
  4. We vormen een zacht deeg, homogeen van samenstelling, en vormen er een klontje uit.
  5. Giet geraffineerde olie in de kom met meerdere kookplaten en verwarm deze een minuut.
  6. We verdelen het deeg in veel kleine stukjes en vormen er ballen van. Dompel ze in olie.
  7. We beginnen donuts te maken door het frituurprogramma 10 minuten aan te zetten.

Zodra de broodjes een gouden tint hebben, leg je de porties op een servet - dit verwijdert overtollige olie.

Het blijft om elke ronde donut met poedersuiker te bestrooien en op een schotel op tafel te serveren. Heb een leuk theekransje!

Gebaseerd op kefir

Product lijst:

  • een snufje vanilline;
  • kwark - 0,5 kg;
  • suiker - 80 g;
  • poedersuiker - 40 g;
  • ei - 2 stuks;
  • een snufje zout;
  • kefir - 110 ml;
  • bakpoeder - 12 g;
  • plantaardige olie - 60 g.

Stap voor stap instructies:

  1. Maal kwark met een vork. Giet er kefir en kippenei in. Voeg suiker, vanille en zout toe. We stoppen de stekker er weer in.
  2. Giet bakpoeder met bloem door een zeef en meng de massa met je handen. We maken kleine ronde klontjes van het deeg.
  3. We verwarmen de olie in diep vet, frituurpan of in een koekenpan. Zodra het sist, leg je de toekomstige donuts neer en bak je ze 7 minuten. In dit geval is het noodzakelijk om het gemiddelde vuurvermogen in te stellen.
  4. We koelen het dessert door het op het oppervlak van het servet te leggen en decoreren met poedersuiker.

Dergelijke donuts zijn erg goed om te drinken met thee, melk of koffie. Eet smakelijk!

In de pan gebakken donuts gemaakt van boter in een pan

De samenstelling van het recept:

  • frisdrank - 1 snuifje;
  • suiker - 90 g;
  • premium bloem - een derde van een kilo;
  • kwark - 0,45 kg;
  • ei - 3 stks .;
  • een snufje vanille;
  • Geraffineerde olie om te frituren.

Stapsgewijze instructie:

  1. We combineren de cottage cheese met rauwe eieren en schudden de massa met een vork. Giet kristalsuiker erin.
  2. Voeg frisdrank en een half glas bloem toe, met onze handen vormen we een zacht homogeen deeg.
  3. Giet de resterende bloem in een andere container.
  4. We plukken een klein stukje uit de kom met het deeg, maken er een bal van met onze handpalmen en rollen in pure bloem.
  5. Giet de volledige hoeveelheid olie in een diepe pan en wacht tot het kookt.
  6. We gooien ronde donuts in heet vet en koken, draaien ze aan de andere kant, totdat de traktatie is bedekt met een gouden korst.
  7. We verwijderen de druipende olie met een servet en doen de donuts in een apart bakje zodat ze afkoelen.

Smakelijk recept:wrongel donuts - recept

Een heerlijk recept

Lijst met ingrediënten:

  • bloem - 0,1 kg;
  • een ei;
  • zout - 1 snuifje;
  • kwark - 0,2 kg;
  • geraffineerde olie;
  • bakpoeder - 4 g;
  • suiker - 75 g.

Kookproces:

  1. Giet suiker in een kom met kwark en maal deze twee stoffen.
  2. Klop het rauwe ei apart en giet het over de wrongelmassa.
  3. Giet de bloem door een zeef in de verwerkte producten, voeg bakpoeder, zout toe en maak een deeg dat lichtjes aan je handen kleeft.
  4. Rol de rol uit de klomp en snijd deze in vele stukken. Hun grootte mag de grootte van een walnoot niet overschrijden.
  5. We bereiden heerlijke porties kwarkdeeg in kokende olie tot een roze kleur op hun oppervlak verschijnt. Eet smakelijk!

Hoe pompoen te maken

Recept Componenten:

  • drie eieren;
  • zuiveringszout - 8 g;
  • kwark - 0,5 kg;
  • kristalsuiker - 80 g;
  • zout - 3 g;
  • pompoenpulp - 0,3 kg;
  • bloem - 160 g.

Hoe donuts te maken:

  1. Sluit de vereiste hoeveelheid pompoen in de oven en bak gedurende 15 minuten.
  2. We verplaatsen de gebakken groente in een blender en hakken.
  3. Maal de cottage cheese afzonderlijk en meng deze met de pompoenmassa.
  4. We gieten losgeklopte eieren, gieten bloem, zout, frisdrank, suiker en vormen een deeg.
  5. Met onze handen rollen we er een 'worst' uit, die we in veel kleine stukjes verdelen.
  6. We geven elk een afgeronde vorm, waarna we een pan met kokende olie erin gooien.
  7. Vergeet niet om donuts aan de andere kant te draaien. Haal ze na 10 minuten uit kokend vet en smeer ze op servetten.
  8. Voordat je het dessert serveert, kun je het bestrooien met poedersuiker. Heb een leuk theekransje!

Curvy gestremde melk donuts met griesmeel

Manka geeft het deeg een speciale pracht, lichtheid en luchtigheid. Deze donuts zijn minder vet en smelten echt in je mond.

Lees ook:donuts thuis

Wat u moet nemen:

  • een snufje zout;
  • vanillesuiker - 25 g;
  • griesmeel - 50 g;
  • normale suiker - 0,15 kg;
  • kwark - 0,25 kg;
  • soda - 5 g;
  • twee eieren.

Stap voor stap koken:

  1. We smeren de cottage cheese op een ruime schaal, mengen deze met losgeklopte eieren, soda, suiker en zout.
  2. Voeg griesmeel, vanillesuiker en zuurstof toe na het zeven van de bloem in een zeef. Het moet een heel zacht, licht deeg zijn.
  3. Verdeel het in kleine stukjes, die we in ballen rollen.
  4. Bak de porties goudbruin in kokende olie en verwijder de overtollige olie van de donuts door ze op papier te leggen.
  5. Versier de traktatie voor het opdienen met poedersuiker, zure room of yoghurt. Eet smakelijk!

Als je zachte wrongelmassa uit de winkel in je recepten gebruikt, moet je er meer bloem aan toevoegen. In het geval van zelfgemaakte korrelige kwark is het beter om de hoeveelheid te verminderen. Wanneer pompoen of andere groenten / fruit aan het deeg worden toegevoegd, wordt de smaak nog zoeter en rijker.

Related Software:Meer van de auteur: